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冷蔵庫の介入:冷蔵庫を整理するための3つの簡単なステップ

冷蔵庫の介入:冷蔵庫を整理するための3つの簡単なステップ

冷蔵庫はすぐに散らかってしまい、忘れられた食品の容器を棚や引き出しの後ろに隠してしまう傾向があります。実際、最近の調査によると、アメリカ人は毎年640ドル相当の食料を投げています。

キッチンのスライドショーをきれいにする11の方法については、ここをクリックしてください。

最近まで、私自身の冷蔵庫は深刻な介入を必要としていたことを認めます。おやつ、飲み物、調味料などが鰓に詰め込まれていて、まとまりがなく汚れていました。開けるのが怖かったです。私と私の家族にとってよりユーザーフレンドリーな体験を作り出すために、私は誰もが彼らに与えるために使用できるわかりやすい計画を考案しました 冷蔵庫待望のイメージチェンジ.


楽しみを始める時間です!に行きます クリーニング、でもまずは買い物に行きましょう。ドアを出る前に、冷蔵庫を簡単に評価してください。

トラブル箇所に注意してください。散らかった建物はどこにありますか?私の場合、子供が3人いるので、冷蔵庫のあちこちにジュースボックス、ヨーグルト、おやつが散らばっていました。私の缶入りの飲み物も多くのスペースを占めました。私はすぐにいくつかを購入する必要があることを知っていました 貯蔵容器 すべての雑然としたものを囲い込み、見つけやすくします。

これが私が買ったものです:

  • クリアソーダ缶容器
  • 大きな緑色のプラスチック製のゴミ箱
  • 緑のゴミ箱にラベルを付けるためのホワイトボードマーカー
  • 透明な卵の容器
  • 中に保管されている食品を表示するための透明な側面/蓋を備えたさまざまなサイズの容器がたくさん
  • 冷蔵庫のライナーとして使用するプラスチック製のまな板とプレースマット(これらのプラスチック製の黒と白のダマスク織のプレースマットを見つけて、実用的な冷蔵庫にスタイルを追加すると思いました)
  • 小さな怠惰なスーザン(図示せず)

この部分はそれほど面白くありませんでした—私はすぐに私がたくさん持っていることに気づきました 期限切れの食べ物。 2014年のモッツァレラスティックが冷蔵庫の後ろに散らばっていたので、ジャムの日付については触れません。未使用の古くなった食べ物をすべて捨てることで、私は本当の目覚めの呼びかけをしました。それは、食べ物の整理と保管について真剣に取り組む時でした。

良いものも悪いものも含めてすべての食べ物を片付けたら、 掃除する時間。全体的に、私の冷蔵庫は、引き出しや容器の多くが簡単に飛び出し、洗面台に持って行ってスクラブすることができたので、掃除が簡単でした。新しい冷蔵庫を購入するときに探す必要があります。冷蔵庫の中を掃除するのに、こんなに簡単に使ってみました、 環境にやさしい洗浄液:

  • ¼カップの重曹と4カップの水を混ぜたもの

汚れがひどい場合は、水と重曹を等量ずつペースト状にしました。このペーストのざらざらした質感は、固まった汚れを簡単に取り除くことができます。


冷蔵庫がきれいになり、古い食べ物がすべて捨てられたら、残ったものを整然と保管する方法を考案する時が来ました。

私はまず、ミルクを保管している棚など、最も混乱やこぼれに気付いた冷蔵庫の領域にプラスチックのプレースマットを配置しました。これにより、将来のクリーンアップがはるかに簡単になり、ガラス棚全体を取り外したりクリアしたりするのではなく、プレースマットを引き出してクリーニングするだけで済みます。

私が言及したすべてのヨーグルト、ジュースボックス、スナックを覚えていますか?これらをラベルの付いた緑色のゴミ箱に入れることで、雑然としたものを切り取り、これらの食品を見つけやすくしました。冷蔵庫を掃除すると、大量にある特定の食品のテーマに気付くでしょう。これは、ラベルの付いたビンが本当に役立つ場所です。


私は先に進み、レタス、ベリー、ニンジン、キュウリをすべて洗って切りました。これを行ったのは、家族が外出先で健康的なものを簡単に手に入れることができるためです。つまり、早く食べて無駄になりにくくなります(洗濯や切断によって貯蔵寿命が短くなる可能性があります)。今では、忙しい平日の夜の簡単な夕食に新鮮な食材を使用する可能性が高くなっています。

これが私のお気に入りのヒントです。冷蔵庫の中の怠惰なスーザンを使って、すべての ジャム、ゼリー、 と ピーナッツバター。ランチョンマットと同じように、べたつくと簡単に取り外して洗うことができます。

一番下の棚に透明なまな板を置いて、肉製品のしずくを掃除しやすくしました。注意:生ジュースの滴りによる食品汚染を防ぐために、肉は常に冷蔵庫の一番下の棚に保管する必要があります。


このプロジェクトは比較的短時間で完了しましたが、結果は劇的で、まるで新品の冷蔵庫を持っているような気がします。何よりも、新しい組織システムのおかげで、健康食品がすぐ近くにあり、見落とされたり忘れられたりする可能性がはるかに低くなっています。


シェリーリトル ホームデポの家のデザインと装飾について書いています。シェリーは、アイオワでの自宅での経験に基づいて、冷蔵庫の保管やその他のキッチンのヒントについてアドバイスを提供しています。ホームデポの冷蔵庫の選択は ここで見た.


これらの栄養士が冷蔵庫をどのように整理するかによって、食料品店のやり方が変わります

整理された冷蔵庫があれば、すぐに成功に向けて準備が整います。健康的な食事だけでなく、お金を節約し、料理を増やし、意識的に食事をし、テイクアウトを減らすためです。栄養士やプライベートシェフとして、私たちは今日、良いもの、悪いもの、醜いものの多くの冷蔵庫を見てきました。かび臭い容器、期限切れの調味料、平日の残り物、すべての色合いを茶色に変えるしおれた農産物、そして決して片付けられなかった流出からの粘着性のグーで覆われた棚など、すべてを見てきました。頭を頷きますか?あなたは関係することができますか?これは私たちでした、私たちは私たちが散らかった(そして時には粗大な!)冷蔵庫を持っている人々であったことを認めます、そして私たちはあなたの最高の組織化された冷蔵庫生活を送る方法に関する私たちのヒントを共有するためになんとか反対側に出てきました。

1.毎週冷蔵庫の掃除をする
週に一度ゴミを出すのと同じように、冷蔵庫でも同じようにしましょう。毎週木曜日の冷蔵庫の掃除日を作りましょう。これはおそらく私たちが提供できる最も重要なヒントであり、単純なものですが、手間がかかるため(約10分相当)、必ずしも簡単ではありません。アイテムが冷蔵庫にたまると、通常は後ろに押し込まれ、期限切れになって腐るのを忘れてしまいます。これは、冷蔵庫がひどく混雑する方法であり、それはあなたがそれを開けて新しい農産物を買うことを思いとどまらせるでしょう。その後、テイクアウトを注文することになり、残り物が冷蔵庫に長時間置かれることがわかります。サイクルがわかりますか?冷蔵庫を掃除するだけ!

2.食品を適切に保管して長持ちさせる
私たちがクライアントから聞く最も一般的な問題の1つは、「私たちがそれを使用する機会を得る前に、私たちの農産物は常に悪くなる」ということです。これはお金の無駄であるだけでなく、プロセスに関係するすべての人(農家、食品ブローカー、荷送人、食料品店など)からの食べ物と労力の無駄でもあります。代わりに、食品を適切に保管してください。野菜やリンゴのような心のこもった果物をより鮮明な引き出しに入れておきます。ハーブとアスパラガスは、花束のようにコップ一杯の水に入れておく必要があります。葉物野菜とブロッコリーは、しおれないように袋に入れて保管する必要があります。ベリーのような繊細な果物は棚に置くべきです。冷蔵庫に入れる前に農産物を洗わないでください。そうすると、腐敗が早くなります。

3.ホワイトボードに投資します(1.50ドルかかります)
冷蔵庫の外側にホワイトボードを置いて、その週に何を食べるか、どの食料品を購入する必要があるかをリストします。これを行うと、組織のチャンピオンになります。何をいつ準備する必要があるかがわかるように、食事の概要を明確に示します。また、どの材料を買いだめする必要があるかも知っています。携帯電話でボードの写真を撮り、買い物リストとして使用するだけです。また、ボードを農産物、パントリーなどの列に編成します。あなたのリストはすでに食料品店の通路/セクションによって整理されているので、これは買い物を効率的にします。

4.準備マスターになる
あなたの農産物を準備してみじん切りにするために数時間かかります。このステップは面倒ですが、私たちは知っていますが それで 価値がある。私たちは夜に行うのが最善だと思います。素晴らしいフードネットワークショーに参加して、切り刻んだりスライスしたりしながら、あなたを夢中にさせましょう。特に疲れていて忙しいときは、料理が難しいこともありますが、農産物がすでに準備されていると、料理がどれほど簡単になるかを考えてください。カリフラワーがすでに小花になっていて、キャベツがすでにスライスされていて、ジャガイモがすでに立方体になっているときに、すばやく炒めたり、ローストした野菜料理を一緒に投げることができます。

5.既製食品を購入する
料理を楽しんでいることは間違いありませんが、あなたが人生ややることで忙しいこともわかっているので、手の込んだ食事を作ることが常に選択肢であるとは限りません。調理済みの鶏肉、すぐに食べられる、または店で購入したスープ、シチュー、唐辛子などのミックスグリーンの箱など、冷蔵庫に保管できるように事前に作成されたアイテムをいくつか購入することをお勧めします。こうすれば、実際には欲しくない食べ物に手を伸ばすことはなく、数分で食事をまとめることができます。最近、調理済みの鶏肉、スパイラルバターナッツスカッシュヌードル、タイのスープを購入し、これらすべてを鍋に入れて、最小限の労力で温かくておいしい食事をしました。

6.すぐに食べられる食品を目の高さに置きます
おやつや食事が欲しくなったら、パントリーに行って、おいしいものを手に入れましょう。しかし、あなたは本当にそれをしたくありませんね?これまでに子供たちの金魚クラッカーを食べたことがありますか?いいえ、私も、決して。準備が整っているものすべて(残り物、にんじん、フムス、スープ、ブドウなど)を真ん中の棚、または目の高さにある棚に置きます。食料品店は特定のブランドを購入するように誘惑するためにこれを行うので、冷蔵庫でも同じことを行います。中身が見えるように透明な容器に入れておいてください。

7.ミニマリストになる
継ぎ目で破裂する冷蔵庫が本当に必要ですか?混雑した冷蔵庫は、たまった混乱でいっぱいになっていることがわかりました。冷蔵庫に備蓄してはいけないという意味ではありませんが、中身がほとんど見えない場合は、冷蔵庫がいっぱいになっていて、通常はおいしい食用食品が入っていないことを意味します。また、空気が適切に循環できません。冷蔵庫の備蓄に関しては、ミニマリストになりましょう。あなたが本当に食べる量、あなたが本当に必要とするもの、そしてあなたが購入している材料を実際にいつ使うかについて考えてください。正直なところ、私たちは購入したものを食べ、余分な食べ物を無駄にしないようにするために、必需品だけが入ったほぼ空の冷蔵庫を持っていることがよくあります。

8.生肉、鶏肉、シーフードを下の棚に保管します
これはレストランで必要とされる食品安全対策であり、自宅の冷蔵庫に採用する必要があります。これらのアイテムを一番下の棚に保管し、コンテナまたはトレイに置きます。これにより、こぼれた場合でも冷蔵庫内の他のアイテムが損なわれることはありません。生の鶏肉を一番上の棚に置いていて、ジュースが誤ってベリー、ヨーグルト、レタスに滴り落ちたと想像してみてください。この相互汚染はあなたを本当に病気にする可能性があるので、これらのアイテムを低く抑えてください。また、冷蔵庫が最も冷えやすい一番下の棚の後ろに押し込むことをお勧めします。

9.類似性に基づくグループ成分
たとえば、ザワークラウト、ピクルス、ヨーグルト、味噌などの発酵食品はすべて同じ棚に並んでいます。マスタードとバーベキューソースのすべての種類は、ドアに一緒にグループ化されています。たまり醤油、タイカレー、ごま油、魚醤などのアジアンスタイルの調味料や、ピーナッツバター、アーモンドバター、ヒマワリバターなどのナッツ/シードバターも同様です。これにより、調理がより効率的になり、調理中にすべてのアイテムがどこにあるかを見つけるために冷蔵庫を検索する必要がなくなります。また、これらのアイテムの1つが少なくなっている、または空になっていることを簡単に警告します。

10.小麦粉、ナッツ、種子を冷蔵庫に保管します
多くの人がこれらのアイテムを食器棚やパントリーに保管しますが、実際には冷蔵庫に入れたほうがよいでしょう。小麦粉、ナッツ、種子にはすべて、熱に敏感になり、すぐに腐敗する可能性のある油が含まれているため、これらのアイテムは冷蔵庫のバッグまたは容器に入れて保管してください。より鮮明な引き出しまたは棚のいずれかがトリックを行います。注意:これらのアイテムは冷蔵庫内の他の材料から臭いを拾う可能性があるため、バッグ/コンテナにしっかりと保管してください。


これらの栄養士が冷蔵庫をどのように整理するかによって、食料品店のやり方が変わります

整理された冷蔵庫があれば、すぐに成功に向けて準備が整います。健康的な食事だけでなく、お金を節約し、料理を増やし、意識的に食事をし、テイクアウトを減らすためです。栄養士やプライベートシェフとして、私たちは今日、良いもの、悪いもの、醜いものの多くの冷蔵庫を見てきました。かび臭い容器、期限切れの調味料、平日の残り物、すべての色合いを茶色に変えるしおれた農産物、そして決して片付けられなかった流出からの粘着性のグーで覆われた棚など、すべてを見てきました。頭を頷きますか?あなたは関係することができますか?これは私たちでした、私たちは私たちが散らかった(そして時には粗大な!)冷蔵庫を持っている人々であったことを認めます、そして私たちはあなたの最高の組織化された冷蔵庫生活を送る方法に関する私たちのヒントを共有するためになんとか反対側に出てきました。

1.毎週冷蔵庫の掃除をする
週に一度ゴミを出すのと同じように、冷蔵庫でも同じようにしましょう。毎週木曜日の冷蔵庫の掃除日を作りましょう。これはおそらく私たちが提供できる最も重要なヒントであり、単純なものですが、手間がかかるため(約10分相当)、必ずしも簡単ではありません。アイテムが冷蔵庫にたまると、通常は後ろに押し込まれ、期限切れになって腐るのを忘れてしまいます。これは、冷蔵庫がひどく混雑する方法であり、それはあなたがそれを開けて新しい農産物を買うことを思いとどまらせるでしょう。その後、テイクアウトを注文することになり、残り物が冷蔵庫に長時間置かれることがわかります。サイクルがわかりますか?冷蔵庫を掃除するだけ!

2.食品を適切に保管して長持ちさせる
私たちがクライアントから聞く最も一般的な問題の1つは、「私たちが使用する機会を得る前に、私たちの農産物は常に悪くなる」ということです。これはお金の無駄であるだけでなく、プロセスに関係するすべての人(農家、食品ブローカー、荷送人、食料品店など)からの食べ物と労力の無駄でもあります。代わりに、食品を適切に保管してください。野菜やリンゴのような心のこもった果物をより鮮明な引き出しに入れておきます。ハーブとアスパラガスは、花束のようにコップ一杯の水に入れておく必要があります。葉物野菜とブロッコリーは、しおれないように袋に入れて保管する必要があります。ベリーのような繊細な果物は棚に置くべきです。冷蔵庫に入れる前に農産物を洗わないでください。そうすると、腐敗が早くなります。

3.ホワイトボードに投資します(1.50ドルかかります)
冷蔵庫の外側にホワイトボードを置いて、その週に何を食べるか、どの食料品を購入する必要があるかをリストします。これを行うと、組織のチャンピオンになります。何をいつ準備する必要があるかがわかるように、食事の概要を明確に示します。また、どの材料を買いだめする必要があるかも知っています。携帯電話でボードの写真を撮り、買い物リストとして使用するだけです。また、ボードを農産物、パントリーなどの列に編成します。あなたのリストはすでに食料品店の通路/セクションによって整理されているので、これは買い物を効率的にします。

4.準備マスターになる
あなたの農産物を準備してみじん切りにするために数時間かかります。このステップは面倒ですが、私たちは知っていますが それで 価値がある。私たちは夜に行うのが最善だと思います。素晴らしいフードネットワークショーに参加して、切り刻んだりスライスしたりしながら、あなたを夢中にさせましょう。特に疲れていて忙しいときは、料理が難しいこともありますが、農産物がすでに準備されていると、料理がどれほど簡単になるかを考えてください。カリフラワーがすでに小花になっていて、キャベツがすでにスライスされていて、ジャガイモがすでに立方体になっているときに、すばやく炒めたり、ローストした野菜料理を一緒に投げることができます。

5.既製食品を購入する
料理を楽しんでいることは間違いありませんが、あなたが人生ややることで忙しいこともわかっているので、手の込んだ食事を作ることが常に選択肢であるとは限りません。調理済みの鶏肉、すぐに食べられる、または店で購入したスープ、シチュー、唐辛子などのミックスグリーンの箱など、冷蔵庫に保管できるように事前に作成されたアイテムをいくつか購入することをお勧めします。こうすれば、実際には欲しくない食べ物に手を伸ばすことはなく、数分で食事をまとめることができます。最近、調理済みの鶏肉、スパイラルバターナッツスカッシュヌードル、タイのスープを購入し、これらすべてを鍋に入れて、最小限の労力で温かくておいしい食事をしました。

6.すぐに食べられる食品を目の高さに置きます
おやつや食事が欲しくなったら、パントリーに行って、おいしいものを手に入れましょう。しかし、あなたは本当にそれをしたくありませんね?これまでに子供たちの金魚クラッカーを食べたことがありますか?いいえ、私も、決して。準備が整っているものすべて(残り物、にんじん、フムス、スープ、ブドウなど)を真ん中の棚、または目の高さにある棚に置きます。食料品店は特定のブランドを購入するように誘惑するためにこれを行うので、冷蔵庫でも同じことを行います。中身が見えるように透明な容器に入れておいてください。

7.ミニマリストになる
継ぎ目で破裂する冷蔵庫が本当に必要ですか?混雑した冷蔵庫は、たまった混乱でいっぱいになっていることがわかりました。冷蔵庫に備蓄してはいけないという意味ではありませんが、中身がほとんど見えない場合は、冷蔵庫がいっぱいになっていて、通常はおいしい食用食品が入っていないことを意味します。また、空気が適切に循環できません。冷蔵庫の備蓄に関しては、ミニマリストになりましょう。あなたが本当に食べる量、あなたが本当に必要とするもの、そしてあなたが購入している材料を実際にいつ使うかについて考えてください。正直なところ、私たちは購入したものを食べ、余分な食べ物を無駄にしないようにするために、必需品だけが入ったほぼ空の冷蔵庫を持っていることがよくあります。

8.生肉、鶏肉、シーフードを下の棚に保管します
これはレストランで必要とされる食品安全対策であり、自宅の冷蔵庫に採用する必要があります。これらのアイテムを一番下の棚に保管し、コンテナまたはトレイに置きます。これにより、こぼれた場合でも冷蔵庫内の他のアイテムが損なわれることはありません。生の鶏肉を一番上の棚に置いていて、ジュースが誤ってベリー、ヨーグルト、レタスに滴り落ちたと想像してみてください。この相互汚染はあなたを本当に病気にする可能性があるので、これらのアイテムを低く抑えてください。また、冷蔵庫が最も冷えやすい一番下の棚の後ろに押し込むことをお勧めします。

9.類似性に基づくグループ成分
たとえば、ザワークラウト、ピクルス、ヨーグルト、味噌などの発酵食品はすべて同じ棚に並んでいます。マスタードとバーベキューソースのすべての種類は、ドアに一緒にグループ化されています。たまり醤油、タイカレー、ごま油、魚醤などのアジアンスタイルの調味料や、ピーナッツバター、アーモンドバター、ヒマワリバターなどのナッツ/シードバターも同様です。これにより、調理がより効率的になり、調理中にすべてのアイテムがどこにあるかを見つけるために冷蔵庫を検索する必要がなくなります。また、これらのアイテムの1つが少なくなっている、または空になっていることを簡単に警告します。

10.小麦粉、ナッツ、種子を冷蔵庫に保管します
多くの人がこれらのアイテムを食器棚やパントリーに保管しますが、実際には冷蔵庫に入れたほうがよいでしょう。小麦粉、ナッツ、種子にはすべて、熱に敏感になり、すぐに腐敗する可能性のある油が含まれているため、これらのアイテムは冷蔵庫のバッグまたは容器に入れて保管してください。より鮮明な引き出しまたは棚のいずれかがトリックを行います。注意:これらのアイテムは冷蔵庫内の他の材料から臭いを拾う可能性があるため、バッグ/コンテナにしっかりと保管してください。


これらの栄養士が冷蔵庫をどのように整理するかによって、食料品店のやり方が変わります

整理された冷蔵庫があれば、すぐに成功に向けて準備が整います。健康的な食事だけでなく、お金を節約し、料理を増やし、意識的に食事をし、テイクアウトを減らすためです。栄養士やプライベートシェフとして、私たちは今日、良いもの、悪いもの、醜いものの多くの冷蔵庫を見てきました。かび臭い容器、期限切れの調味料、平日の残り物、すべての色合いを茶色に変えるしおれた農産物、そして決して片付けられなかった流出からの粘着性のグーで覆われた棚など、すべてを見てきました。頭を頷きますか?あなたは関係することができますか?これは私たちでした、私たちは私たちが散らかった(そして時には粗大な!)冷蔵庫を持っている人々であったことを認めます、そして私たちはあなたの最高の組織化された冷蔵庫生活を送る方法に関する私たちのヒントを共有するためになんとか反対側に出てきました。

1.毎週冷蔵庫の掃除をする
週に一度ゴミを出すのと同じように、冷蔵庫でも同じようにしましょう。毎週木曜日の冷蔵庫の掃除日を作りましょう。これはおそらく私たちが提供できる最も重要なヒントであり、単純なものですが、手間がかかるため(約10分相当)、必ずしも簡単ではありません。アイテムが冷蔵庫にたまると、通常は後ろに押し込まれ、期限切れになって腐るのを忘れてしまいます。これは、冷蔵庫がひどく混雑する方法であり、それはあなたがそれを開けて新しい農産物を買うことを思いとどまらせるでしょう。その後、テイクアウトを注文することになり、残り物が冷蔵庫に長時間置かれることがわかります。サイクルがわかりますか?冷蔵庫を掃除するだけ!

2.食品を適切に保管して長持ちさせる
私たちがクライアントから聞く最も一般的な問題の1つは、「私たちが使用する機会を得る前に、私たちの農産物は常に悪くなる」ということです。これはお金の無駄であるだけでなく、プロセスに関係するすべての人(農家、食品ブローカー、荷送人、食料品店など)からの食べ物と労力の無駄でもあります。代わりに、食品を適切に保管してください。野菜やリンゴのような心のこもった果物をより鮮明な引き出しに入れておきます。ハーブとアスパラガスは、花束のようにコップ一杯の水に入れておく必要があります。葉物野菜とブロッコリーは、しおれないように袋に入れて保管する必要があります。ベリーのような繊細な果物は棚に置くべきです。冷蔵庫に入れる前に農産物を洗わないでください。そうすると、腐敗が早くなります。

3.ホワイトボードに投資します(1.50ドルかかります)
冷蔵庫の外側にホワイトボードを置いて、その週に何を食べるか、どの食料品を購入する必要があるかをリストします。これを行うと、組織のチャンピオンになります。何をいつ準備する必要があるかがわかるように、食事の概要を明確に示します。また、どの材料を買いだめする必要があるかも知っています。携帯電話でボードの写真を撮り、買い物リストとして使用するだけです。また、ボードを農産物、パントリーなどの列に編成します。あなたのリストはすでに食料品店の通路/セクションによって整理されているので、これは買い物を効率的にします。

4.準備マスターになる
あなたの農産物を準備してみじん切りにするために数時間かかります。このステップは面倒ですが、私たちは知っていますが それで 価値がある。私たちは夜に行うのが最善だと思います。素晴らしいフードネットワークショーに参加して、切り刻んだりスライスしたりしながら、あなたを夢中にさせましょう。特に疲れていて忙しいときは、料理が難しいこともありますが、農産物がすでに準備されていると、料理がどれほど簡単になるかを考えてください。カリフラワーがすでに小花になっていて、キャベツがすでにスライスされていて、ジャガイモがすでに立方体になっているときに、すばやく炒めたり、ローストした野菜料理を一緒に投げることができます。

5.既製食品を購入する
料理を楽しんでいることは間違いありませんが、あなたが人生ややることで忙しいこともわかっているので、手の込んだ食事を作ることが常に選択肢であるとは限りません。調理済みの鶏肉、すぐに食べられる、または店で購入したスープ、シチュー、唐辛子などのミックスグリーンの箱など、冷蔵庫に保管できるように事前に作成されたアイテムをいくつか購入することをお勧めします。こうすれば、実際には欲しくない食べ物に手を伸ばすことはなく、数分で食事をまとめることができます。最近、調理済みの鶏肉、スパイラルバターナッツスカッシュヌードル、タイのスープを購入し、これらすべてを鍋に入れて、最小限の労力で温かくておいしい食事をしました。

6.すぐに食べられる食品を目の高さに置きます
おやつや食事が欲しくなったら、パントリーに行って、おいしいものを手に入れましょう。しかし、あなたは本当にそれをしたくありませんね?これまでに子供たちの金魚クラッカーを食べたことがありますか?いいえ、私も、決して。準備が整っているものすべて(残り物、にんじん、フムス、スープ、ブドウなど)を真ん中の棚、または目の高さにある棚に置きます。食料品店は特定のブランドを購入するように誘惑するためにこれを行うので、冷蔵庫でも同じことを行います。中身が見えるように透明な容器に入れておいてください。

7.ミニマリストになる
継ぎ目で破裂する冷蔵庫が本当に必要ですか?混雑した冷蔵庫は、たまった混乱でいっぱいになっていることがわかりました。冷蔵庫に備蓄してはいけないという意味ではありませんが、中身がほとんど見えない場合は、冷蔵庫がいっぱいになっていて、通常はおいしい食用食品が入っていないことを意味します。また、空気が適切に循環できません。冷蔵庫の備蓄に関しては、ミニマリストになりましょう。あなたが本当に食べる量、あなたが本当に必要とするもの、そしてあなたが購入している材料を実際にいつ使うかについて考えてください。正直なところ、私たちは購入したものを食べ、余分な食べ物を無駄にしないようにするために、必需品だけが入ったほぼ空の冷蔵庫を持っていることがよくあります。

8.生肉、鶏肉、シーフードを下の棚に保管します
これはレストランで必要とされる食品安全対策であり、自宅の冷蔵庫に採用する必要があります。これらのアイテムを一番下の棚に保管し、コンテナまたはトレイに置きます。これにより、こぼれた場合でも冷蔵庫内の他のアイテムが損なわれることはありません。生の鶏肉を一番上の棚に置いていて、ジュースが誤ってベリー、ヨーグルト、レタスに滴り落ちたと想像してみてください。この相互汚染はあなたを本当に病気にする可能性があるので、これらのアイテムを低く抑えてください。また、冷蔵庫が最も冷えやすい一番下の棚の後ろに押し込むことをお勧めします。

9.類似性に基づくグループ成分
たとえば、ザワークラウト、ピクルス、ヨーグルト、味噌などの発酵食品はすべて同じ棚に並んでいます。マスタードとバーベキューソースのすべての種類は、ドアに一緒にグループ化されています。たまり醤油、タイカレー、ごま油、魚醤などのアジアンスタイルの調味料や、ピーナッツバター、アーモンドバター、ヒマワリバターなどのナッツ/シードバターも同様です。これにより、調理がより効率的になり、調理中にすべてのアイテムがどこにあるかを見つけるために冷蔵庫を検索する必要がなくなります。また、これらのアイテムの1つが少なくなっている、または空になっていることを簡単に警告します。

10.小麦粉、ナッツ、種子を冷蔵庫に保管します
多くの人がこれらのアイテムを食器棚やパントリーに保管しますが、実際には冷蔵庫に入れたほうがよいでしょう。小麦粉、ナッツ、種子にはすべて、熱に敏感になり、すぐに腐敗する可能性のある油が含まれているため、これらのアイテムは冷蔵庫のバッグまたは容器に入れて保管してください。より鮮明な引き出しまたは棚のいずれかがトリックを行います。注意:これらのアイテムは冷蔵庫内の他の材料から臭いを拾う可能性があるため、バッグ/コンテナにしっかりと保管してください。


これらの栄養士が冷蔵庫をどのように整理するかによって、食料品店のやり方が変わります

整理された冷蔵庫があれば、すぐに成功に向けて準備が整います。健康的な食事だけでなく、お金を節約し、料理を増やし、意識的に食事をし、テイクアウトを減らすためです。栄養士やプライベートシェフとして、私たちは今日、良いもの、悪いもの、醜いものの多くの冷蔵庫を見てきました。かび臭い容器、期限切れの調味料、平日の残り物、すべての色合いを茶色に変えるしおれた農産物、そして決して片付けられなかった流出からの粘着性のグーで覆われた棚など、すべてを見てきました。頭を頷きますか?あなたは関係することができますか?これは私たちでした、私たちは私たちが散らかった(そして時には粗大な!)冷蔵庫を持っている人々であったことを認めます、そして私たちはあなたの最高の組織化された冷蔵庫生活を送る方法に関する私たちのヒントを共有するためになんとか反対側に出てきました。

1.毎週冷蔵庫の掃除をする
週に一度ゴミを出すのと同じように、冷蔵庫でも同じようにしましょう。毎週木曜日の冷蔵庫の掃除日を作りましょう。これはおそらく私たちが提供できる最も重要なヒントであり、単純なものですが、手間がかかるため(約10分相当)、必ずしも簡単ではありません。アイテムが冷蔵庫にたまると、通常は後ろに押し込まれ、期限切れになって腐るのを忘れてしまいます。これは、冷蔵庫がひどく混雑する方法であり、それはあなたがそれを開けて新しい農産物を買うことを思いとどまらせるでしょう。その後、テイクアウトを注文することになり、残り物が冷蔵庫に長時間置かれることがわかります。サイクルがわかりますか?冷蔵庫を掃除するだけ!

2.食品を適切に保管して長持ちさせる
私たちがクライアントから聞く最も一般的な問題の1つは、「私たちが使用する機会を得る前に、私たちの農産物は常に悪くなる」ということです。これはお金の無駄であるだけでなく、プロセスに関係するすべての人(農家、食品ブローカー、荷送人、食料品店など)からの食べ物と労力の無駄でもあります。代わりに、食品を適切に保管してください。野菜やリンゴのような心のこもった果物をより鮮明な引き出しに入れておきます。ハーブとアスパラガスは、花束のようにコップ一杯の水に入れておく必要があります。葉物野菜とブロッコリーは、しおれないように袋に入れて保管する必要があります。ベリーのような繊細な果物は棚に置くべきです。冷蔵庫に入れる前に農産物を洗わないでください。そうすると、腐敗が早くなります。

3.ホワイトボードに投資します(1.50ドルかかります)
冷蔵庫の外側にホワイトボードを置いて、その週に何を食べるか、どの食料品を購入する必要があるかをリストします。これを行うと、組織のチャンピオンになります。何をいつ準備する必要があるかがわかるように、食事の概要を明確に示します。また、どの材料を買いだめする必要があるかも知っています。携帯電話でボードの写真を撮り、買い物リストとして使用するだけです。また、ボードを農産物、パントリーなどの列に編成します。あなたのリストはすでに食料品店の通路/セクションによって整理されているので、これは買い物を効率的にします。

4.準備マスターになる
あなたの農産物を準備してみじん切りにするために数時間かかります。このステップは面倒ですが、私たちは知っていますが それで 価値がある。私たちは夜に行うのが最善だと思います。素晴らしいフードネットワークショーに参加して、切り刻んだりスライスしたりしながら、あなたを夢中にさせましょう。特に疲れていて忙しいときは、料理が難しいこともありますが、農産物がすでに準備されていると、料理がどれほど簡単になるかを考えてください。カリフラワーがすでに小花になっていて、キャベツがすでにスライスされていて、ジャガイモがすでに立方体になっているときに、すばやく炒めたり、ローストした野菜料理を一緒に投げることができます。

5.既製食品を購入する
料理を楽しんでいることは間違いありませんが、あなたが人生ややることで忙しいこともわかっているので、手の込んだ食事を作ることが常に選択肢であるとは限りません。調理済みの鶏肉、すぐに食べられる、または店で購入したスープ、シチュー、唐辛子などのミックスグリーンの箱など、冷蔵庫に保管できるように事前に作成されたアイテムをいくつか購入することをお勧めします。こうすれば、実際には欲しくない食べ物に手を伸ばすことはなく、数分で食事をまとめることができます。最近、調理済みの鶏肉、スパイラルバターナッツスカッシュヌードル、タイのスープを購入し、これらすべてを鍋に入れて、最小限の労力で温かくておいしい食事をしました。

6.すぐに食べられる食品を目の高さに置きます
おやつや食事が欲しくなったら、パントリーに行って、おいしいものを手に入れましょう。しかし、あなたは本当にそれをしたくありませんね?これまでに子供たちの金魚クラッカーを食べたことがありますか?いいえ、私も、決して。準備が整っているものすべて(残り物、にんじん、フムス、スープ、ブドウなど)を真ん中の棚、または目の高さにある棚に置きます。食料品店は特定のブランドを購入するように誘惑するためにこれを行うので、冷蔵庫でも同じことを行います。中身が見えるように透明な容器に入れておいてください。

7.ミニマリストになる
継ぎ目で破裂する冷蔵庫が本当に必要ですか?混雑した冷蔵庫は、たまった混乱でいっぱいになっていることがわかりました。冷蔵庫に備蓄してはいけないという意味ではありませんが、中身がほとんど見えない場合は、冷蔵庫がいっぱいになっていて、通常はおいしい食用食品が入っていないことを意味します。また、空気が適切に循環できません。冷蔵庫の備蓄に関しては、ミニマリストになりましょう。あなたが本当に食べる量、あなたが本当に必要とするもの、そしてあなたが購入している材料を実際にいつ使うかについて考えてください。正直なところ、私たちは購入したものを食べ、余分な食べ物を無駄にしないようにするために、必需品だけが入ったほぼ空の冷蔵庫を持っていることがよくあります。

8.生肉、鶏肉、シーフードを下の棚に保管します
これはレストランで必要とされる食品安全対策であり、自宅の冷蔵庫に採用する必要があります。これらのアイテムを一番下の棚に保管し、コンテナまたはトレイに置きます。これにより、こぼれた場合でも冷蔵庫内の他のアイテムが損なわれることはありません。生の鶏肉を一番上の棚に置いていて、ジュースが誤ってベリー、ヨーグルト、レタスに滴り落ちたと想像してみてください。この相互汚染はあなたを本当に病気にする可能性があるので、これらのアイテムを低く抑えてください。また、冷蔵庫が最も冷えやすい一番下の棚の後ろに押し込むことをお勧めします。

9.類似性に基づくグループ成分
たとえば、ザワークラウト、ピクルス、ヨーグルト、味噌などの発酵食品はすべて同じ棚に並んでいます。マスタードとバーベキューソースのすべての種類は、ドアに一緒にグループ化されています。たまり醤油、タイカレー、ごま油、魚醤などのアジアンスタイルの調味料や、ピーナッツバター、アーモンドバター、ヒマワリバターなどのナッツ/シードバターも同様です。これにより、調理がより効率的になり、調理中にすべてのアイテムがどこにあるかを見つけるために冷蔵庫を検索する必要がなくなります。また、これらのアイテムの1つが少なくなっている、または空になっていることを簡単に警告します。

10.小麦粉、ナッツ、種子を冷蔵庫に保管します
多くの人がこれらのアイテムを食器棚やパントリーに保管しますが、実際には冷蔵庫に入れたほうがよいでしょう。小麦粉、ナッツ、種子にはすべて、熱に敏感になり、すぐに腐敗する可能性のある油が含まれているため、これらのアイテムは冷蔵庫のバッグまたは容器に入れて保管してください。より鮮明な引き出しまたは棚のいずれかがトリックを行います。注意:これらのアイテムは冷蔵庫内の他の材料から臭いを拾う可能性があるため、バッグ/コンテナにしっかりと保管してください。


これらの栄養士が冷蔵庫をどのように整理するかによって、食料品店のやり方が変わります

整理された冷蔵庫があれば、すぐに成功に向けて準備が整います。健康的な食事だけでなく、お金を節約し、料理を増やし、意識的に食事をし、テイクアウトを減らすためです。栄養士やプライベートシェフとして、私たちは今日、良いもの、悪いもの、醜いものの多くの冷蔵庫を見てきました。かび臭い容器、期限切れの調味料、平日の残り物、すべての色合いを茶色に変えるしおれた農産物、そして決して片付けられなかった流出からの粘着性のグーで覆われた棚など、すべてを見てきました。頭を頷きますか?あなたは関係することができますか?これは私たちでした、私たちは私たちが散らかった(そして時には粗大な!)冷蔵庫を持っている人々であったことを認めます、そして私たちはあなたの最高の組織化された冷蔵庫生活を送る方法に関する私たちのヒントを共有するためになんとか反対側に出てきました。

1.毎週冷蔵庫の掃除をする
週に一度ゴミを出すのと同じように、冷蔵庫でも同じようにしましょう。毎週木曜日の冷蔵庫の掃除日を作りましょう。これはおそらく私たちが提供できる最も重要なヒントであり、単純なものですが、手間がかかるため(約10分相当)、必ずしも簡単ではありません。アイテムが冷蔵庫にたまると、通常は後ろに押し込まれ、期限切れになって腐るのを忘れてしまいます。これは、冷蔵庫がひどく混雑する方法であり、それはあなたがそれを開けて新しい農産物を買うことを思いとどまらせるでしょう。その後、テイクアウトを注文することになり、残り物が冷蔵庫に長時間置かれることがわかります。サイクルがわかりますか?冷蔵庫を掃除するだけ!

2.食品を適切に保管して長持ちさせる
私たちがクライアントから聞く最も一般的な問題の1つは、「私たちが使用する機会を得る前に、私たちの農産物は常に悪くなる」ということです。これはお金の無駄であるだけでなく、プロセスに関係するすべての人(農家、食品ブローカー、荷送人、食料品店など)からの食べ物と労力の無駄でもあります。代わりに、食品を適切に保管してください。野菜やリンゴのような心のこもった果物をより鮮明な引き出しに入れておきます。ハーブとアスパラガスは、花束のようにコップ一杯の水に入れておく必要があります。葉物野菜とブロッコリーは、しおれないように袋に入れて保管する必要があります。ベリーのような繊細な果物は棚に置くべきです。冷蔵庫に入れる前に農産物を洗わないでください。そうすると、腐敗が早くなります。

3.ホワイトボードに投資します(1.50ドルかかります)
冷蔵庫の外側にホワイトボードを置いて、その週に何を食べるか、どの食料品を購入する必要があるかをリストします。これを行うと、組織のチャンピオンになります。何をいつ準備する必要があるかがわかるように、食事の概要を明確に示します。また、どの材料を買いだめする必要があるかも知っています。携帯電話でボードの写真を撮り、買い物リストとして使用するだけです。また、ボードを農産物、パントリーなどの列に編成します。あなたのリストはすでに食料品店の通路/セクションによって整理されているので、これは買い物を効率的にします。

4.4。準備マスターになる
あなたの農産物を準備してみじん切りにするために数時間かかります。このステップは面倒ですが、私たちは知っていますが それで 価値がある。私たちは夜に行うのが最善だと思います。素晴らしいフードネットワークショーに参加して、切り刻んだりスライスしたりしながら、あなたを夢中にさせましょう。特に疲れていて忙しいときは、料理が難しいこともありますが、農産物がすでに準備されていると、料理がどれほど簡単になるかを考えてください。カリフラワーがすでに小花になっていて、キャベツがすでにスライスされていて、ジャガイモがすでに立方体になっているときに、すばやく炒めたり、ローストした野菜料理を一緒に投げることができます。

5.既製食品を購入する
料理を楽しんでいることは間違いありませんが、あなたが人生ややることで忙しいこともわかっているので、手の込んだ食事を作ることが常に選択肢であるとは限りません。調理済みの鶏肉、すぐに食べられる、または店で購入したスープ、シチュー、唐辛子などのミックスグリーンの箱など、冷蔵庫に保管できるように事前に作成されたアイテムをいくつか購入することをお勧めします。こうすれば、実際には欲しくない食べ物に手を伸ばすことはなく、数分で食事をまとめることができます。最近、調理済みの鶏肉、スパイラルバターナッツスカッシュヌードル、タイのスープを購入し、これらすべてを鍋に入れて、最小限の労力で温かくておいしい食事をしました。

6.すぐに食べられる食品を目の高さに置きます
おやつや食事が欲しくなったら、パントリーに行って、おいしいものを手に入れましょう。しかし、あなたは本当にそれをしたくありませんね?これまでに子供たちの金魚クラッカーを食べたことがありますか?いいえ、私も、決して。準備が整っているものすべて(残り物、にんじん、フムス、スープ、ブドウなど)を真ん中の棚、または目の高さにある棚に置きます。食料品店は特定のブランドを購入するように誘惑するためにこれを行うので、冷蔵庫でも同じことを行います。中身が見えるように透明な容器に入れておいてください。

7.ミニマリストになる
継ぎ目で破裂する冷蔵庫が本当に必要ですか?混雑した冷蔵庫は、たまった混乱でいっぱいになっていることがわかりました。冷蔵庫に備蓄してはいけないという意味ではありませんが、中身がほとんど見えない場合は、冷蔵庫がいっぱいになっていて、通常はおいしい食用食品が入っていないことを意味します。また、空気が適切に循環できません。冷蔵庫の備蓄に関しては、ミニマリストになりましょう。あなたが本当に食べる量、あなたが本当に必要とするもの、そしてあなたが購入している材料を実際にいつ使うかについて考えてください。正直なところ、私たちは購入したものを食べ、余分な食べ物を無駄にしないようにするために、必需品だけが入ったほぼ空の冷蔵庫を持っていることがよくあります。

8.生肉、鶏肉、シーフードを下の棚に保管します
これはレストランで必要とされる食品安全対策であり、自宅の冷蔵庫に採用する必要があります。これらのアイテムを一番下の棚に保管し、コンテナまたはトレイに置きます。これにより、こぼれた場合でも冷蔵庫内の他のアイテムが損なわれることはありません。生の鶏肉を一番上の棚に置いていて、ジュースが誤ってベリー、ヨーグルト、レタスに滴り落ちたと想像してみてください。この相互汚染はあなたを本当に病気にする可能性があるので、これらのアイテムを低く抑えてください。また、冷蔵庫が最も冷えやすい一番下の棚の後ろに押し込むことをお勧めします。

9.類似性に基づくグループ成分
たとえば、ザワークラウト、ピクルス、ヨーグルト、味噌などの発酵食品はすべて同じ棚に並んでいます。マスタードとバーベキューソースのすべての種類は、ドアに一緒にグループ化されています。たまり醤油、タイカレー、ごま油、魚醤などのアジアンスタイルの調味料や、ピーナッツバター、アーモンドバター、ヒマワリバターなどのナッツ/シードバターも同様です。これにより、調理がより効率的になり、調理中にすべてのアイテムがどこにあるかを見つけるために冷蔵庫を検索する必要がなくなります。また、これらのアイテムの1つが少なくなっている、または空になっていることを簡単に警告します。

10.小麦粉、ナッツ、種子を冷蔵庫に保管します
多くの人がこれらのアイテムを食器棚やパントリーに保管しますが、実際には冷蔵庫に入れたほうがよいでしょう。小麦粉、ナッツ、種子にはすべて、熱に敏感になり、すぐに腐敗する可能性のある油が含まれているため、これらのアイテムは冷蔵庫のバッグまたは容器に入れて保管してください。より鮮明な引き出しまたは棚のいずれかがトリックを行います。注意:これらのアイテムは冷蔵庫内の他の材料から臭いを拾う可能性があるため、バッグ/コンテナにしっかりと保管してください。


これらの栄養士が冷蔵庫をどのように整理するかによって、食料品店のやり方が変わります

整理された冷蔵庫があれば、すぐに成功に向けて準備が整います。健康的な食事だけでなく、お金を節約し、料理を増やし、意識的に食事をし、テイクアウトを減らすためです。栄養士やプライベートシェフとして、私たちは今日、良いもの、悪いもの、醜いものの多くの冷蔵庫を見てきました。かび臭い容器、期限切れの調味料、平日の残り物、すべての色合いを茶色に変えるしおれた農産物、そして決して片付けられなかった流出からの粘着性のグーで覆われた棚など、すべてを見てきました。頭を頷きますか?あなたは関係することができますか?これは私たちでした、私たちは私たちが散らかった(そして時には粗大な!)冷蔵庫を持っている人々であったことを認めます、そして私たちはあなたの最高の組織化された冷蔵庫生活を送る方法に関する私たちのヒントを共有するためになんとか反対側に出てきました。

1.毎週冷蔵庫の掃除をする
週に一度ゴミを出すのと同じように、冷蔵庫でも同じようにしましょう。毎週木曜日の冷蔵庫の掃除日を作りましょう。これはおそらく私たちが提供できる最も重要なヒントであり、単純なものですが、手間がかかるため(約10分相当)、必ずしも簡単ではありません。アイテムが冷蔵庫にたまると、通常は後ろに押し込まれ、期限切れになって腐るのを忘れてしまいます。これは、冷蔵庫がひどく混雑する方法であり、それはあなたがそれを開けて新しい農産物を買うことを思いとどまらせるでしょう。その後、テイクアウトを注文することになり、残り物が冷蔵庫に長時間置かれることがわかります。サイクルがわかりますか?冷蔵庫を掃除するだけ!

2.食品を適切に保管して長持ちさせる
私たちがクライアントから聞く最も一般的な問題の1つは、「私たちが使用する機会を得る前に、私たちの農産物は常に悪くなる」ということです。これはお金の無駄であるだけでなく、プロセスに関係するすべての人(農家、食品ブローカー、荷送人、食料品店など)からの食べ物と労力の無駄でもあります。代わりに、食品を適切に保管してください。野菜やリンゴのような心のこもった果物をより鮮明な引き出しに入れておきます。ハーブとアスパラガスは、花束のようにコップ一杯の水に入れておく必要があります。葉物野菜とブロッコリーは、しおれないように袋に入れて保管する必要があります。ベリーのような繊細な果物は棚に置くべきです。冷蔵庫に入れる前に農産物を洗わないでください。そうすると、腐敗が早くなります。

3.ホワイトボードに投資します(1.50ドルかかります)
冷蔵庫の外側にホワイトボードを置いて、その週に何を食べるか、どの食料品を購入する必要があるかをリストします。これを行うと、組織のチャンピオンになります。何をいつ準備する必要があるかがわかるように、食事の概要を明確に示します。また、どの材料を買いだめする必要があるかも知っています。携帯電話でボードの写真を撮り、買い物リストとして使用するだけです。また、ボードを農産物、パントリーなどの列に編成します。あなたのリストはすでに食料品店の通路/セクションによって整理されているので、これは買い物を効率的にします。

4.準備マスターになる
あなたの農産物を準備してみじん切りにするために数時間かかります。このステップは面倒ですが、私たちは知っていますが それで 価値がある。私たちは夜に行うのが最善だと思います。素晴らしいフードネットワークショーに参加して、切り刻んだりスライスしたりしながら、あなたを夢中にさせましょう。特に疲れていて忙しいときは、料理が難しいこともありますが、農産物がすでに準備されていると、料理がどれほど簡単になるかを考えてください。カリフラワーがすでに小花になっていて、キャベツがすでにスライスされていて、ジャガイモがすでに立方体になっているときに、すばやく炒めたり、ローストした野菜料理を一緒に投げることができます。

5.既製食品を購入する
料理を楽しんでいることは間違いありませんが、あなたが人生ややることで忙しいこともわかっているので、手の込んだ食事を作ることが常に選択肢であるとは限りません。調理済みの鶏肉、すぐに食べられる、または店で購入したスープ、シチュー、唐辛子などのミックスグリーンの箱など、冷蔵庫に保管できるように事前に作成されたアイテムをいくつか購入することをお勧めします。こうすれば、実際には欲しくない食べ物に手を伸ばすことはなく、数分で食事をまとめることができます。最近、調理済みの鶏肉、スパイラルバターナッツスカッシュヌードル、タイのスープを購入し、これらすべてを鍋に入れて、最小限の労力で温かくておいしい食事をしました。

6.すぐに食べられる食品を目の高さに置きます
おやつや食事が欲しくなったら、パントリーに行って、おいしいものを手に入れましょう。しかし、あなたは本当にそれをしたくありませんね?これまでに子供たちの金魚クラッカーを食べたことがありますか?いいえ、私も、決して。準備が整っているものすべて(残り物、にんじん、フムス、スープ、ブドウなど)を真ん中の棚、または目の高さにある棚に置きます。食料品店は特定のブランドを購入するように誘惑するためにこれを行うので、冷蔵庫でも同じことを行います。中身が見えるように透明な容器に入れておいてください。

7.ミニマリストになる
継ぎ目で破裂する冷蔵庫が本当に必要ですか?混雑した冷蔵庫は、たまった混乱でいっぱいになっていることがわかりました。冷蔵庫に備蓄してはいけないという意味ではありませんが、中身がほとんど見えない場合は、冷蔵庫がいっぱいになっていて、通常はおいしい食用食品が入っていないことを意味します。また、空気が適切に循環できません。冷蔵庫の備蓄に関しては、ミニマリストになりましょう。あなたが本当に食べる量、あなたが本当に必要とするもの、そしてあなたが購入している材料を実際にいつ使うかについて考えてください。正直なところ、私たちは購入したものを食べ、余分な食べ物を無駄にしないようにするために、必需品だけが入ったほぼ空の冷蔵庫を持っていることがよくあります。

8.生肉、鶏肉、シーフードを下の棚に保管します
これはレストランで必要とされる食品安全対策であり、自宅の冷蔵庫に採用する必要があります。これらのアイテムを一番下の棚に保管し、コンテナまたはトレイに置きます。これにより、こぼれた場合でも冷蔵庫内の他のアイテムが損なわれることはありません。生の鶏肉を一番上の棚に置いていて、ジュースが誤ってベリー、ヨーグルト、レタスに滴り落ちたと想像してみてください。この相互汚染はあなたを本当に病気にする可能性があるので、これらのアイテムを低く抑えてください。また、冷蔵庫が最も冷えやすい一番下の棚の後ろに押し込むことをお勧めします。

9.類似性に基づくグループ成分
たとえば、ザワークラウト、ピクルス、ヨーグルト、味噌などの発酵食品はすべて同じ棚に並んでいます。マスタードとバーベキューソースのすべての種類は、ドアに一緒にグループ化されています。たまり醤油、タイカレー、ごま油、魚醤などのアジアンスタイルの調味料や、ピーナッツバター、アーモンドバター、ヒマワリバターなどのナッツ/シードバターも同様です。これにより、調理がより効率的になり、調理中にすべてのアイテムがどこにあるかを見つけるために冷蔵庫を検索する必要がなくなります。また、これらのアイテムの1つが少なくなっている、または空になっていることを簡単に警告します。

10.小麦粉、ナッツ、種子を冷蔵庫に保管します
多くの人がこれらのアイテムを食器棚やパントリーに保管しますが、実際には冷蔵庫に入れたほうがよいでしょう。小麦粉、ナッツ、種子にはすべて、熱に敏感になり、すぐに腐敗する可能性のある油が含まれているため、これらのアイテムは冷蔵庫のバッグまたは容器に入れて保管してください。より鮮明な引き出しまたは棚のいずれかがトリックを行います。注意:これらのアイテムは冷蔵庫内の他の材料から臭いを拾う可能性があるため、バッグ/コンテナにしっかりと保管してください。


これらの栄養士が冷蔵庫をどのように整理するかによって、食料品店のやり方が変わります

整理された冷蔵庫があれば、すぐに成功に向けて準備が整います。健康的な食事だけでなく、お金を節約し、料理を増やし、意識的に食事をし、テイクアウトを減らすためです。栄養士やプライベートシェフとして、私たちは今日、良いもの、悪いもの、醜いものの多くの冷蔵庫を見てきました。かび臭い容器、期限切れの調味料、平日の残り物、すべての色合いを茶色に変えるしおれた農産物、そして決して片付けられなかった流出からの粘着性のグーで覆われた棚など、すべてを見てきました。頭を頷きますか?あなたは関係することができますか?これは私たちでした、私たちは私たちが散らかった(そして時には粗大な!)冷蔵庫を持っている人々であったことを認めます、そして私たちはあなたの最高の組織化された冷蔵庫生活を送る方法に関する私たちのヒントを共有するためになんとか反対側に出てきました。

1.毎週冷蔵庫の掃除をする
週に一度ゴミを出すのと同じように、冷蔵庫でも同じようにしましょう。毎週木曜日の冷蔵庫の掃除日を作りましょう。これはおそらく私たちが提供できる最も重要なヒントであり、単純なものですが、手間がかかるため(約10分相当)、必ずしも簡単ではありません。アイテムが冷蔵庫にたまると、通常は後ろに押し込まれ、期限切れになって腐るのを忘れてしまいます。これは、冷蔵庫がひどく混雑する方法であり、それはあなたがそれを開けて新しい農産物を買うことを思いとどまらせるでしょう。その後、テイクアウトを注文することになり、残り物が冷蔵庫に長時間置かれることがわかります。サイクルがわかりますか?冷蔵庫を掃除するだけ!

2.食品を適切に保管して長持ちさせる
私たちがクライアントから聞く最も一般的な問題の1つは、「私たちが使用する機会を得る前に、私たちの農産物は常に悪くなる」ということです。これはお金の無駄であるだけでなく、プロセスに関係するすべての人(農家、食品ブローカー、荷送人、食料品店など)からの食べ物と労力の無駄でもあります。代わりに、食品を適切に保管してください。野菜やリンゴのような心のこもった果物をより鮮明な引き出しに入れておきます。ハーブとアスパラガスは、花束のようにコップ一杯の水に入れておく必要があります。葉物野菜とブロッコリーは、しおれないように袋に入れて保管する必要があります。ベリーのような繊細な果物は棚に置くべきです。冷蔵庫に入れる前に農産物を洗わないでください。そうすると、腐敗が早くなります。

3.ホワイトボードに投資します(1.50ドルかかります)
冷蔵庫の外側にホワイトボードを置いて、その週に何を食べるか、どの食料品を購入する必要があるかをリストします。これを行うと、組織のチャンピオンになります。何をいつ準備する必要があるかがわかるように、食事の概要を明確に示します。また、どの材料を買いだめする必要があるかも知っています。携帯電話でボードの写真を撮り、買い物リストとして使用するだけです。また、ボードを農産物、パントリーなどの列に編成します。あなたのリストはすでに食料品店の通路/セクションによって整理されているので、これは買い物を効率的にします。

4.準備マスターになる
あなたの農産物を準備してみじん切りにするために数時間かかります。このステップは面倒ですが、私たちは知っていますが それで 価値がある。私たちは夜に行うのが最善だと思います。素晴らしいフードネットワークショーに参加して、切り刻んだりスライスしたりしながら、あなたを夢中にさせましょう。特に疲れていて忙しいときは、料理が難しいこともありますが、農産物がすでに準備されていると、料理がどれほど簡単になるかを考えてください。カリフラワーがすでに小花になっていて、キャベツがすでにスライスされていて、ジャガイモがすでに立方体になっているときに、すばやく炒めたり、ローストした野菜料理を一緒に投げることができます。

5.既製食品を購入する
料理を楽しんでいることは間違いありませんが、あなたが人生ややることで忙しいこともわかっているので、手の込んだ食事を作ることが常に選択肢であるとは限りません。調理済みの鶏肉、すぐに食べられる、または店で購入したスープ、シチュー、唐辛子などのミックスグリーンの箱など、冷蔵庫に保管できるように事前に作成されたアイテムをいくつか購入することをお勧めします。こうすれば、実際には欲しくない食べ物に手を伸ばすことはなく、数分で食事をまとめることができます。最近、調理済みの鶏肉、スパイラルバターナッツスカッシュヌードル、タイのスープを購入し、これらすべてを鍋に入れて、最小限の労力で温かくておいしい食事をしました。

6.すぐに食べられる食品を目の高さに置きます
おやつや食事が欲しくなったら、パントリーに行って、おいしいものを手に入れましょう。しかし、あなたは本当にそれをしたくありませんね?これまでに子供たちの金魚クラッカーを食べたことがありますか?いいえ、私も、決して。準備が整っているものすべて(残り物、にんじん、フムス、スープ、ブドウなど)を真ん中の棚、または目の高さにある棚に置きます。食料品店は特定のブランドを購入するように誘惑するためにこれを行うので、冷蔵庫でも同じことを行います。中身が見えるように透明な容器に入れておいてください。

7.ミニマリストになる
継ぎ目で破裂する冷蔵庫が本当に必要ですか?混雑した冷蔵庫は、たまった混乱でいっぱいになっていることがわかりました。冷蔵庫に備蓄してはいけないという意味ではありませんが、中身がほとんど見えない場合は、冷蔵庫がいっぱいになっていて、通常はおいしい食用食品が入っていないことを意味します。また、空気が適切に循環できません。冷蔵庫の備蓄に関しては、ミニマリストになりましょう。あなたが本当に食べる量、あなたが本当に必要とするもの、そしてあなたが購入している材料を実際にいつ使うかについて考えてください。正直なところ、私たちは購入したものを食べ、余分な食べ物を無駄にしないようにするために、必需品だけが入ったほぼ空の冷蔵庫を持っていることがよくあります。

8.生肉、鶏肉、シーフードを下の棚に保管します
これはレストランで必要とされる食品安全対策であり、自宅の冷蔵庫に採用する必要があります。これらのアイテムを一番下の棚に保管し、コンテナまたはトレイに置きます。これにより、こぼれた場合でも冷蔵庫内の他のアイテムが損なわれることはありません。生の鶏肉を一番上の棚に置いていて、ジュースが誤ってベリー、ヨーグルト、レタスに滴り落ちたと想像してみてください。この相互汚染はあなたを本当に病気にする可能性があるので、これらのアイテムを低く抑えてください。また、冷蔵庫が最も冷えやすい一番下の棚の後ろに押し込むことをお勧めします。

9.類似性に基づくグループ成分
たとえば、ザワークラウト、ピクルス、ヨーグルト、味噌などの発酵食品はすべて同じ棚に並んでいます。マスタードとバーベキューソースのすべての種類は、ドアに一緒にグループ化されています。たまり醤油、タイカレー、ごま油、魚醤などのアジアンスタイルの調味料や、ピーナッツバター、アーモンドバター、ヒマワリバターなどのナッツ/シードバターも同様です。これにより、調理がより効率的になり、調理中にすべてのアイテムがどこにあるかを見つけるために冷蔵庫を検索する必要がなくなります。また、これらのアイテムの1つが少なくなっている、または空になっていることを簡単に警告します。

10.小麦粉、ナッツ、種子を冷蔵庫に保管します
多くの人がこれらのアイテムを食器棚やパントリーに保管しますが、実際には冷蔵庫に入れたほうがよいでしょう。小麦粉、ナッツ、種子にはすべて、熱に敏感になり、すぐに腐敗する可能性のある油が含まれているため、これらのアイテムは冷蔵庫のバッグまたは容器に入れて保管してください。より鮮明な引き出しまたは棚のいずれかがトリックを行います。注意:これらのアイテムは冷蔵庫内の他の材料から臭いを拾う可能性があるため、バッグ/コンテナにしっかりと保管してください。


これらの栄養士が冷蔵庫をどのように整理するかによって、食料品店のやり方が変わります

整理された冷蔵庫があれば、すぐに成功に向けて準備が整います。健康的な食事だけでなく、お金を節約し、料理を増やし、意識的に食事をし、テイクアウトを減らすためです。栄養士やプライベートシェフとして、私たちは今日、良いもの、悪いもの、醜いものの多くの冷蔵庫を見てきました。かび臭い容器、期限切れの調味料、平日の残り物、すべての色合いを茶色に変えるしおれた農産物、そして決して片付けられなかった流出からの粘着性のグーで覆われた棚など、すべてを見てきました。頭を頷きますか?あなたは関係することができますか?これは私たちでした、私たちは私たちが散らかった(そして時には粗大な!)冷蔵庫を持っている人々であったことを認めます、そして私たちはあなたの最高の組織化された冷蔵庫生活を送る方法に関する私たちのヒントを共有するためになんとか反対側に出てきました。

1.毎週冷蔵庫の掃除をする
週に一度ゴミを出すのと同じように、冷蔵庫でも同じようにしましょう。毎週木曜日の冷蔵庫の掃除日を作りましょう。これはおそらく私たちが提供できる最も重要なヒントであり、単純なものですが、手間がかかるため(約10分相当)、必ずしも簡単ではありません。アイテムが冷蔵庫にたまると、通常は後ろに押し込まれ、期限切れになって腐るのを忘れてしまいます。これは、冷蔵庫がひどく混雑する方法であり、それはあなたがそれを開けて新しい農産物を買うことを思いとどまらせるでしょう。その後、テイクアウトを注文することになり、残り物が冷蔵庫に長時間置かれることがわかります。サイクルがわかりますか?冷蔵庫を掃除するだけ!

2.食品を適切に保管して長持ちさせる
私たちがクライアントから聞く最も一般的な問題の1つは、「私たちが使用する機会を得る前に、私たちの農産物は常に悪くなる」ということです。これはお金の無駄であるだけでなく、プロセスに関係するすべての人(農家、食品ブローカー、荷送人、食料品店など)からの食べ物と労力の無駄でもあります。代わりに、食品を適切に保管してください。野菜やリンゴのような心のこもった果物をより鮮明な引き出しに入れておきます。ハーブとアスパラガスは、花束のようにコップ一杯の水に入れておく必要があります。葉物野菜とブロッコリーは、しおれないように袋に入れて保管する必要があります。ベリーのような繊細な果物は棚に置くべきです。冷蔵庫に入れる前に農産物を洗わないでください。そうすると、腐敗が早くなります。

3.ホワイトボードに投資します(1.50ドルかかります)
冷蔵庫の外側にホワイトボードを置いて、その週に何を食べるか、どの食料品を購入する必要があるかをリストします。これを行うと、組織のチャンピオンになります。何をいつ準備する必要があるかがわかるように、食事の概要を明確に示します。また、どの材料を買いだめする必要があるかも知っています。携帯電話でボードの写真を撮り、買い物リストとして使用するだけです。また、ボードを農産物、パントリーなどの列に編成します。あなたのリストはすでに食料品店の通路/セクションによって整理されているので、これは買い物を効率的にします。

4.準備マスターになる
あなたの農産物を準備してみじん切りにするために数時間かかります。このステップは面倒ですが、私たちは知っていますが それで 価値がある。私たちは夜に行うのが最善だと思います。素晴らしいフードネットワークショーに参加して、切り刻んだりスライスしたりしながら、あなたを夢中にさせましょう。特に疲れていて忙しいときは、料理が難しいこともありますが、農産物がすでに準備されていると、料理がどれほど簡単になるかを考えてください。カリフラワーがすでに小花になっていて、キャベツがすでにスライスされていて、ジャガイモがすでに立方体になっているときに、すばやく炒めたり、ローストした野菜料理を一緒に投げることができます。

5.既製食品を購入する
料理を楽しんでいることは間違いありませんが、あなたが人生ややることで忙しいこともわかっているので、手の込んだ食事を作ることが常に選択肢であるとは限りません。調理済みの鶏肉、すぐに食べられる、または店で購入したスープ、シチュー、唐辛子などのミックスグリーンの箱など、冷蔵庫に保管できるように事前に作成されたアイテムをいくつか購入することをお勧めします。こうすれば、実際には欲しくない食べ物に手を伸ばすことはなく、数分で食事をまとめることができます。最近、調理済みの鶏肉、スパイラルバターナッツスカッシュヌードル、タイのスープを購入し、これらすべてを鍋に入れて、最小限の労力で温かくておいしい食事をしました。

6.すぐに食べられる食品を目の高さに置きます
おやつや食事が欲しくなったら、パントリーに行って、おいしいものを手に入れましょう。しかし、あなたは本当にそれをしたくありませんね?これまでに子供たちの金魚クラッカーを食べたことがありますか?いいえ、私も、決して。準備が整っているものすべて(残り物、にんじん、フムス、スープ、ブドウなど)を真ん中の棚、または目の高さにある棚に置きます。食料品店は特定のブランドを購入するように誘惑するためにこれを行うので、冷蔵庫でも同じことを行います。中身が見えるように透明な容器に入れておいてください。

7.ミニマリストになる
継ぎ目で破裂する冷蔵庫が本当に必要ですか?混雑した冷蔵庫は、たまった混乱でいっぱいになっていることがわかりました。冷蔵庫に備蓄してはいけないという意味ではありませんが、中身がほとんど見えない場合は、冷蔵庫がいっぱいになっていて、通常はおいしい食用食品が入っていないことを意味します。また、空気が適切に循環できません。冷蔵庫の備蓄に関しては、ミニマリストになりましょう。あなたが本当に食べる量、あなたが本当に必要とするもの、そしてあなたが購入している材料を実際にいつ使うかについて考えてください。正直なところ、私たちは購入したものを食べ、余分な食べ物を無駄にしないようにするために、必需品だけが入ったほぼ空の冷蔵庫を持っていることがよくあります。

8.生肉、鶏肉、シーフードを下の棚に保管します
これはレストランで必要とされる食品安全対策であり、自宅の冷蔵庫に採用する必要があります。これらのアイテムを一番下の棚に保管し、コンテナまたはトレイに置きます。これにより、こぼれた場合でも冷蔵庫内の他のアイテムが損なわれることはありません。生の鶏肉を一番上の棚に置いていて、ジュースが誤ってベリー、ヨーグルト、レタスに滴り落ちたと想像してみてください。この相互汚染はあなたを本当に病気にする可能性があるので、これらのアイテムを低く抑えてください。また、冷蔵庫が最も冷えやすい一番下の棚の後ろに押し込むことをお勧めします。

9.類似性に基づくグループ成分
たとえば、ザワークラウト、ピクルス、ヨーグルト、味噌などの発酵食品はすべて同じ棚に並んでいます。マスタードとバーベキューソースのすべての種類は、ドアに一緒にグループ化されています。たまり醤油、タイカレー、ごま油、魚醤などのアジアンスタイルの調味料や、ピーナッツバター、アーモンドバター、ヒマワリバターなどのナッツ/シードバターも同様です。これにより、調理がより効率的になり、調理中にすべてのアイテムがどこにあるかを見つけるために冷蔵庫を検索する必要がなくなります。また、これらのアイテムの1つが少なくなっている、または空になっていることを簡単に警告します。

10.小麦粉、ナッツ、種子を冷蔵庫に保管します
多くの人がこれらのアイテムを食器棚やパントリーに保管しますが、実際には冷蔵庫に入れたほうがよいでしょう。小麦粉、ナッツ、種子にはすべて、熱に敏感になり、すぐに腐敗する可能性のある油が含まれているため、これらのアイテムは冷蔵庫のバッグまたは容器に入れて保管してください。より鮮明な引き出しまたは棚のいずれかがトリックを行います。注意:これらのアイテムは冷蔵庫内の他の材料から臭いを拾う可能性があるため、バッグ/コンテナにしっかりと保管してください。


これらの栄養士が冷蔵庫をどのように整理するかによって、食料品店のやり方が変わります

整理された冷蔵庫があれば、すぐに成功に向けて準備が整います。健康的な食事だけでなく、お金を節約し、料理を増やし、意識的に食事をし、テイクアウトを減らすためです。栄養士やプライベートシェフとして、私たちは今日、良いもの、悪いもの、醜いものの多くの冷蔵庫を見てきました。かび臭い容器、期限切れの調味料、平日の残り物、すべての色合いを茶色に変えるしおれた農産物、そして決して片付けられなかった流出からの粘着性のグーで覆われた棚など、すべてを見てきました。頭を頷きますか?あなたは関係することができますか?これは私たちでした、私たちは私たちが散らかった(そして時には粗大な!)冷蔵庫を持っている人々であったことを認めます、そして私たちはあなたの最高の組織化された冷蔵庫生活を送る方法に関する私たちのヒントを共有するためになんとか反対側に出てきました。

1.毎週冷蔵庫の掃除をする
週に一度ゴミを出すのと同じように、冷蔵庫でも同じようにしましょう。毎週木曜日の冷蔵庫の掃除日を作りましょう。これはおそらく私たちが提供できる最も重要なヒントであり、単純なものですが、手間がかかるため(約10分相当)、必ずしも簡単ではありません。アイテムが冷蔵庫にたまると、通常は後ろに押し込まれ、期限切れになって腐るのを忘れてしまいます。これは、冷蔵庫がひどく混雑する方法であり、それはあなたがそれを開けて新しい農産物を買うことを思いとどまらせるでしょう。その後、テイクアウトを注文することになり、残り物が冷蔵庫に長時間置かれることがわかります。サイクルがわかりますか?冷蔵庫を掃除するだけ!

2.食品を適切に保管して長持ちさせる
私たちがクライアントから聞く最も一般的な問題の1つは、「私たちが使用する機会を得る前に、私たちの農産物は常に悪くなる」ということです。これはお金の無駄であるだけでなく、プロセスに関係するすべての人(農家、食品ブローカー、荷送人、食料品店など)からの食べ物と労力の無駄でもあります。代わりに、食品を適切に保管してください。野菜やリンゴのような心のこもった果物をより鮮明な引き出しに入れておきます。ハーブとアスパラガスは、花束のようにコップ一杯の水に入れておく必要があります。葉物野菜とブロッコリーは、しおれないように袋に入れて保管する必要があります。ベリーのような繊細な果物は棚に置くべきです。冷蔵庫に入れる前に農産物を洗わないでください。そうすると、腐敗が早くなります。

3.ホワイトボードに投資します(1.50ドルかかります)
冷蔵庫の外側にホワイトボードを置いて、その週に何を食べるか、どの食料品を購入する必要があるかをリストします。これを行うと、組織のチャンピオンになります。何をいつ準備する必要があるかがわかるように、食事の概要を明確に示します。また、どの材料を買いだめする必要があるかも知っています。携帯電話でボードの写真を撮り、買い物リストとして使用するだけです。また、ボードを農産物、パントリーなどの列に編成します。あなたのリストはすでに食料品店の通路/セクションによって整理されているので、これは買い物を効率的にします。

4.準備マスターになる
あなたの農産物を準備してみじん切りにするために数時間かかります。このステップは面倒ですが、私たちは知っていますが それで 価値がある。私たちは夜に行うのが最善だと思います。素晴らしいフードネットワークショーに参加して、切り刻んだりスライスしたりしながら、あなたを夢中にさせましょう。特に疲れていて忙しいときは、料理が難しいこともありますが、農産物がすでに準備されていると、料理がどれほど簡単になるかを考えてください。カリフラワーがすでに小花になっていて、キャベツがすでにスライスされていて、ジャガイモがすでに立方体になっているときに、すばやく炒めたり、ローストした野菜料理を一緒に投げることができます。

5.既製食品を購入する
料理を楽しんでいることは間違いありませんが、あなたが人生ややることで忙しいこともわかっているので、手の込んだ食事を作ることが常に選択肢であるとは限りません。調理済みの鶏肉、すぐに食べられる、または店で購入したスープ、シチュー、唐辛子などのミックスグリーンの箱など、冷蔵庫に保管できるように事前に作成されたアイテムをいくつか購入することをお勧めします。こうすれば、実際には欲しくない食べ物に手を伸ばすことはなく、数分で食事をまとめることができます。最近、調理済みの鶏肉、スパイラルバターナッツスカッシュヌードル、タイのスープを購入し、これらすべてを鍋に入れて、最小限の労力で温かくておいしい食事をしました。

6.すぐに食べられる食品を目の高さに置きます
おやつや食事が欲しくなったら、パントリーに行って、おいしいものを手に入れましょう。しかし、あなたは本当にそれをしたくありませんね?これまでに子供たちの金魚クラッカーを食べたことがありますか?いいえ、私も、決して。準備が整っているものすべて(残り物、にんじん、フムス、スープ、ブドウなど)を真ん中の棚、または目の高さにある棚に置きます。食料品店は特定のブランドを購入するように誘惑するためにこれを行うので、冷蔵庫でも同じことを行います。中身が見えるように透明な容器に入れておいてください。

7.ミニマリストになる
継ぎ目で破裂する冷蔵庫が本当に必要ですか?混雑した冷蔵庫は、たまった混乱でいっぱいになっていることがわかりました。冷蔵庫に備蓄してはいけないという意味ではありませんが、中身がほとんど見えない場合は、冷蔵庫がいっぱいになっていて、通常はおいしい食用食品が入っていないことを意味します。また、空気が適切に循環できません。冷蔵庫の備蓄に関しては、ミニマリストになりましょう。あなたが本当に食べる量、あなたが本当に必要とするもの、そしてあなたが購入している材料を実際にいつ使うかについて考えてください。正直なところ、私たちは購入したものを食べ、余分な食べ物を無駄にしないようにするために、必需品だけが入ったほぼ空の冷蔵庫を持っていることがよくあります。

8.生肉、鶏肉、シーフードを下の棚に保管します
これはレストランで必要とされる食品安全対策であり、自宅の冷蔵庫に採用する必要があります。これらのアイテムを一番下の棚に保管し、コンテナまたはトレイに置きます。これにより、こぼれた場合でも冷蔵庫内の他のアイテムが損なわれることはありません。生の鶏肉を一番上の棚に置いていて、ジュースが誤ってベリー、ヨーグルト、レタスに滴り落ちたと想像してみてください。この相互汚染はあなたを本当に病気にする可能性があるので、これらのアイテムを低く抑えてください。また、冷蔵庫が最も冷えやすい一番下の棚の後ろに押し込むことをお勧めします。

9.類似性に基づくグループ成分
たとえば、ザワークラウト、ピクルス、ヨーグルト、味噌などの発酵食品はすべて同じ棚に並んでいます。マスタードとバーベキューソースのすべての種類は、ドアに一緒にグループ化されています。たまり醤油、タイカレー、ごま油、魚醤などのアジアンスタイルの調味料や、ピーナッツバター、アーモンドバター、ヒマワリバターなどのナッツ/シードバターも同様です。これにより、調理がより効率的になり、調理中にすべてのアイテムがどこにあるかを見つけるために冷蔵庫を検索する必要がなくなります。また、これらのアイテムの1つが少なくなっている、または空になっていることを簡単に警告します。

10.小麦粉、ナッツ、種子を冷蔵庫に保管します
多くの人がこれらのアイテムを食器棚やパントリーに保管しますが、実際には冷蔵庫に入れたほうがよいでしょう。小麦粉、ナッツ、種子にはすべて、熱に敏感になり、すぐに腐敗する可能性のある油が含まれているため、これらのアイテムは冷蔵庫のバッグまたは容器に入れて保管してください。より鮮明な引き出しまたは棚のいずれかがトリックを行います。注意:これらのアイテムは冷蔵庫内の他の材料から臭いを拾う可能性があるため、バッグ/コンテナにしっかりと保管してください。


これらの栄養士が冷蔵庫をどのように整理するかによって、食料品店のやり方が変わります

整理された冷蔵庫があれば、すぐに成功に向けて準備が整います。健康的な食事だけでなく、お金を節約し、料理を増やし、意識的に食事をし、テイクアウトを減らすためです。栄養士やプライベートシェフとして、私たちは今日、良いもの、悪いもの、醜いものの多くの冷蔵庫を見てきました。かび臭い容器、期限切れの調味料、平日の残り物、すべての色合いを茶色に変えるしおれた農産物、そして決して片付けられなかった流出からの粘着性のグーで覆われた棚など、すべてを見てきました。頭を頷きますか?あなたは関係することができますか?これは私たちでした、私たちは私たちが散らかった(そして時には粗大な!)冷蔵庫を持っている人々であったことを認めます、そして私たちはあなたの最高の組織化された冷蔵庫生活を送る方法に関する私たちのヒントを共有するためになんとか反対側に出てきました。

1.毎週冷蔵庫の掃除をする
週に一度ゴミを出すのと同じように、冷蔵庫でも同じようにしましょう。毎週木曜日の冷蔵庫の掃除日を作りましょう。これはおそらく私たちが提供できる最も重要なヒントであり、単純なものですが、手間がかかるため(約10分相当)、必ずしも簡単ではありません。アイテムが冷蔵庫にたまると、通常は後ろに押し込まれ、期限切れになって腐るのを忘れてしまいます。これは、冷蔵庫がひどく混雑する方法であり、それはあなたがそれを開けて新しい農産物を買うことを思いとどまらせるでしょう。その後、テイクアウトを注文することになり、残り物が冷蔵庫に長時間置かれることがわかります。サイクルがわかりますか?冷蔵庫を掃除するだけ!

2.食品を適切に保管して長持ちさせる
私たちがクライアントから聞く最も一般的な問題の1つは、「私たちが使用する機会を得る前に、私たちの農産物は常に悪くなる」ということです。これはお金の無駄であるだけでなく、プロセスに関係するすべての人(農家、食品ブローカー、荷送人、食料品店など)からの食べ物と労力の無駄でもあります。代わりに、食品を適切に保管してください。野菜やリンゴのような心のこもった果物をより鮮明な引き出しに入れておきます。ハーブとアスパラガスは、花束のようにコップ一杯の水に入れておく必要があります。葉物野菜とブロッコリーは、しおれないように袋に入れて保管する必要があります。ベリーのような繊細な果物は棚に置くべきです。冷蔵庫に入れる前に農産物を洗わないでください。そうすると、腐敗が早くなります。

3.ホワイトボードに投資します(1.50ドルかかります)
冷蔵庫の外側にホワイトボードを置いて、その週に何を食べるか、どの食料品を購入する必要があるかをリストします。これを行うと、組織のチャンピオンになります。何をいつ準備する必要があるかがわかるように、食事の概要を明確に示します。また、どの材料を買いだめする必要があるかも知っています。携帯電話でボードの写真を撮り、買い物リストとして使用するだけです。また、ボードを農産物、パントリーなどの列に編成します。あなたのリストはすでに食料品店の通路/セクションによって整理されているので、これは買い物を効率的にします。

4.準備マスターになる
あなたの農産物を準備してみじん切りにするために数時間かかります。このステップは面倒ですが、私たちは知っていますが それで 価値がある。私たちは夜に行うのが最善だと思います。素晴らしいフードネットワークショーに参加して、切り刻んだりスライスしたりしながら、あなたを夢中にさせましょう。特に疲れていて忙しいときは、料理が難しいこともありますが、農産物がすでに準備されていると、料理がどれほど簡単になるかを考えてください。カリフラワーがすでに小花になっていて、キャベツがすでにスライスされていて、ジャガイモがすでに立方体になっているときに、すばやく炒めたり、ローストした野菜料理を一緒に投げることができます。

5.既製食品を購入する
料理を楽しんでいることは間違いありませんが、あなたが人生ややることで忙しいこともわかっているので、手の込んだ食事を作ることが常に選択肢であるとは限りません。調理済みの鶏肉、すぐに食べられる、または店で購入したスープ、シチュー、唐辛子などのミックスグリーンの箱など、冷蔵庫に保管できるように事前に作成されたアイテムをいくつか購入することをお勧めします。こうすれば、実際には欲しくない食べ物に手を伸ばすことはなく、数分で食事をまとめることができます。最近、調理済みの鶏肉、スパイラルバターナッツスカッシュヌードル、タイのスープを購入し、これらすべてを鍋に入れて、最小限の労力で温かくておいしい食事をしました。

6.すぐに食べられる食品を目の高さに置きます
おやつや食事が欲しくなったら、パントリーに行って、おいしいものを手に入れましょう。しかし、あなたは本当にそれをしたくありませんね?これまでに子供たちの金魚クラッカーを食べたことがありますか?いいえ、私も、決して。準備が整っているものすべて(残り物、にんじん、フムス、スープ、ブドウなど)を真ん中の棚、または目の高さにある棚に置きます。食料品店は特定のブランドを購入するように誘惑するためにこれを行うので、冷蔵庫でも同じことを行います。中身が見えるように透明な容器に入れておいてください。

7.ミニマリストになる
継ぎ目で破裂する冷蔵庫が本当に必要ですか?混雑した冷蔵庫は、たまった混乱でいっぱいになっていることがわかりました。冷蔵庫に備蓄してはいけないという意味ではありませんが、中身がほとんど見えない場合は、冷蔵庫がいっぱいになっていて、通常はおいしい食用食品が入っていないことを意味します。また、空気が適切に循環できません。冷蔵庫の備蓄に関しては、ミニマリストになりましょう。あなたが本当に食べる量、あなたが本当に必要とするもの、そしてあなたが購入している材料を実際にいつ使うかについて考えてください。正直なところ、私たちは購入したものを食べ、余分な食べ物を無駄にしないようにするために、必需品だけが入ったほぼ空の冷蔵庫を持っていることがよくあります。

8.生肉、鶏肉、シーフードを下の棚に保管します
これはレストランで必要とされる食品安全対策であり、自宅の冷蔵庫に採用する必要があります。これらのアイテムを一番下の棚に保管し、コンテナまたはトレイに置きます。これにより、こぼれた場合でも冷蔵庫内の他のアイテムが損なわれることはありません。生の鶏肉を一番上の棚に置いていて、ジュースが誤ってベリー、ヨーグルト、レタスに滴り落ちたと想像してみてください。この相互汚染はあなたを本当に病気にする可能性があるので、これらのアイテムを低く抑えてください。また、冷蔵庫が最も冷えやすい一番下の棚の後ろに押し込むことをお勧めします。

9.類似性に基づくグループ成分
たとえば、ザワークラウト、ピクルス、ヨーグルト、味噌などの発酵食品はすべて同じ棚に並んでいます。マスタードとバーベキューソースのすべての種類は、ドアに一緒にグループ化されています。たまり醤油、タイカレー、ごま油、魚醤などのアジアンスタイルの調味料や、ピーナッツバター、アーモンドバター、ヒマワリバターなどのナッツ/シードバターも同様です。これにより、調理がより効率的になり、調理中にすべてのアイテムがどこにあるかを見つけるために冷蔵庫を検索する必要がなくなります。また、これらのアイテムの1つが少なくなっている、または空になっていることを簡単に警告します。

10.小麦粉、ナッツ、種子を冷蔵庫に保管します
多くの人がこれらのアイテムを食器棚やパントリーに保管しますが、実際には冷蔵庫に入れたほうがよいでしょう。小麦粉、ナッツ、種子にはすべて、熱に敏感になり、すぐに腐敗する可能性のある油が含まれているため、これらのアイテムは冷蔵庫のバッグまたは容器に入れて保管してください。より鮮明な引き出しまたは棚のいずれかがトリックを行います。注意:これらのアイテムは冷蔵庫内の他の材料から臭いを拾う可能性があるため、バッグ/コンテナにしっかりと保管してください。