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カボチャとリコッタのキャセロールレシピ

カボチャとリコッタのキャセロールレシピ

  • レシピ
  • 食器タイプ
  • 副菜
  • 野菜のおかず

濃厚でクリーミーなカボチャ料理。特に焼き肉によく合います。

16人がこれを作りました

材料サーブ:6

  • カボチャ1個(900g)
  • 細かく刻んだ玉ねぎ1個
  • 無塩バター30g、溶かし
  • 小さじ1/2の塩
  • 白胡椒小さじ1/4
  • 卵2個
  • 175mlミルク
  • リコッタチーズ185g

方法準備:30分›調理:50分›準備完了:1時間20分

  1. オーブンを190℃/ガスに予熱します。5。大きなベーキング皿に油を塗ります。
  2. カボチャを半分に切り、種を取り除きます。厚さ5mmのスライスにカットします。スライスをはがし、カボチャのスライスを大きなボウルに入れます。玉ねぎと溶かしバターを入れ、塩と白胡椒で味を調える。用意したグラタン皿に並べます。
  3. かぼちゃを予熱したオーブンで30分焼きます。ミキシングボウルで、卵をミルクとチーズで叩きます。ベーキング皿のカボチャの上に混合物を注ぐ。 20分または黄金色になるまで焼き続けます。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(17)

英語でのレビュー (17)

Monstermom

私はこのレシピを多文化の持ち寄りに持ち寄りました。それは大丈夫と評価されました、人々はそれがもっと塩とバターを必要とすると言いました-2007年12月28日

ニースキャンプ

このレシピは素晴らしかったです!私はそれを正確に守り、家族全員がその料理がどれほどおいしいかについて絶賛しました。本当に楽しかったです!ありがとう!-2007年11月3日

madeline236によって

カボチャとリコッタチーズを使い切る必要があったので、このレシピを見つけて喜んでいることを想像してみてください。私のカボチャは事前に調理されていたので、タマネギをバターの代わりにオリーブオイルでフライパンで揚げ、カボチャの上に広げ、チーズミックスを上に注ぎ、20分間焼きました。私はリコッタの3/4カップより少し少なかったので、違いを補うためにパルメザンチーズを使用しました。それはまったく流暢ではありませんでした(別のポスターがそのコメントをしたので心配しました)(次回はパン粉で試してみるとすでに考えていましたが、そうする必要はありません)。味は良かったのですが、次回はかぼちゃを小さく切ります。鉱山は約1.5 "の正方形でしたが、それは間違いなく大きすぎました。ちなみに、写真よりもずっと見栄えがします。2009年10月8日


  • 2冷凍トルテリーニの14オンスパッケージ
  • 115オンスのカボチャのピューレ
  • にんにく3片、細かく刻んだもの、すりおろしたもの
  • みじん切りケール1束
  • リコッタチーズ1カップ(パスタの上に大さじ5杯)
  • 小さじ1の赤唐辛子フレーク
  • 一握りの新鮮なセージ、みじん切り
  • 1/4小さじナツメグ(マイクロプレーンを使用している場合は、6まで数えます)
  • 小さじ1塩(大きなピンチ)
  • コショウ小さじ1(大きなピンチ)
  • すりおろしたパルメザンチーズ1カップ(さらに上に振りかけるために少し余分に)
  • 大さじ2エクストラバージンオリーブオイル
  • 大さじ1バター(ベーキング皿にグリースを塗る)

オーブンを華氏350度に予熱します。

大きなボウルに、カボチャのピューレ、リコッタチーズ、塩、コショウ、赤唐辛子フレーク、セージ、ニンニク、パルメザンチーズ、オリーブオイルを加えます。

調味料が均一になるように、すべての材料を完全に混ぜ合わせます。

トルテリーニ、ケール、ナツメグを追加します。

すべての材料が組み込まれるまで混ぜます。

バターを塗った焼き皿に混合物を加え、その上に余分なパルメザンチーズを振りかけ、その上にスプーン一杯のリコッタチーズを加えます。


ビル・グレンジャーのカボチャカネロニレシピ

このクリーミーなパスタ料理のために、ビル・グレンジャーは完璧なカボチャを見つけるためにワイト島に行きました。

この料理は、出す前に作ることができます。組み立てたカネロニを焼かずに覆って凍らせます。冷凍から調理するには、170°C / 150°Cのファン/ガス3で予熱したオーブンに約45分間、または黄金色になるまで入れて加熱します。

材料

  • 6枚の新鮮なラザニアシートを半分にして2つの長いストリップを作ります
  • バター1つまみ、給脂用
  • 1オリーブオイルのスプラッシュ、小雨用
  • 1.25 kgカボチャ、皮をむき、種を取り除いた-詰め物用
  • 1大きな赤玉ねぎ、薄いくさびにカット-詰め物用
  • 大さじ2エクストラバージンオリーブオイル-充填用
  • 2つの大きなノブバター-充填用
  • タイムの葉小さじ2-詰め物用
  • 小さじ0.5乾燥唐辛子フレーク-詰め物用
  • 240gリコッタ-充填用
  • 40gバター-チーズソース用
  • 大さじ3プレーンフラワー-チーズソース用
  • 750mlミルク-チーズソース用
  • パルメザンチーズ35g、すりおろし-チーズソース用
  • 6枚の新鮮なラザニアシートを半分にして2つの長いストリップを作ります
  • バター1つまみ、給脂用
  • 1オリーブオイルのスプラッシュ、小雨用
  • 2.8ポンドのカボチャ、皮をむき、種を取り除いた-詰め物用
  • 1大きな赤玉ねぎ、薄いくさびにカット-詰め物用
  • 大さじ2エクストラバージンオリーブオイル-充填用
  • 2つの大きなノブバター-充填用
  • タイムの葉小さじ2-詰め物用
  • 小さじ0.5乾燥唐辛子フレーク-詰め物用
  • 8.5オンスのリコッタチーズ-詰め物用
  • 1.4オンスバター-チーズソース用
  • 大さじ3プレーンフラワー-チーズソース用
  • 26.4液量オンスミルク-チーズソース用
  • 1.2オンスのパルメザンチーズ、すりおろした-チーズソース用
  • 6枚の新鮮なラザニアシートを半分にして2つの長いストリップを作ります
  • バター1つまみ、給脂用
  • 1オリーブオイルのスプラッシュ、小雨用
  • 2.8ポンドのカボチャ、皮をむき、種を取り除いた-詰め物用
  • 1大きな赤玉ねぎ、薄いくさびにカット-詰め物用
  • 大さじ2エクストラバージンオリーブオイル-充填用
  • 2つの大きなノブバター-充填用
  • タイムの葉小さじ2-詰め物用
  • 小さじ0.5乾燥唐辛子フレーク-詰め物用
  • 8.5オンスのリコッタチーズ-詰め物用
  • 1.4オンスバター-チーズソース用
  • 大さじ3プレーンフラワー-チーズソース用
  • 3.2カップのミルク-チーズソース用
  • 1.2オンスのパルメザンチーズ、すりおろした-チーズソース用

詳細

  • 料理: イタリアの
  • レシピタイプ: 主要
  • 困難: 簡単
  • 準備時間: 30分
  • 調理時間: 80分
  • サーブ: 4

ステップバイステップ

  1. 充填の場合:オーブンを200C / 180Cのファン/ガスに予熱します。6。カボチャを3cmの立方体に切り、玉ねぎを入れた大きなベーキングトレイにまき散らします。オリーブオイルに小雨を降らせ、バターを加え、タイム、乾燥唐辛子、海塩、挽きたての黒コショウをたっぷりと振りかけます。 40分または黄金色になるまで焼き、時々かき混ぜます。
  2. オーブンから野菜を取り出し、少し冷やすために取っておきます。それらを大きなボウルに入れ、フォークでつぶし、テクスチャーを保持します。
  3. チーズソースの場合:カボチャを焼いている間に、大きな鍋でバターを中火にかけます。小麦粉を加え、2〜3分または泡立つまでかき混ぜながら調理します。ミルクを徐々に泡だて器で混ぜ、ソースが濃く滑らかになるまでかき混ぜながら調理します。火から下ろし、パルメザンチーズの3分の2を加え、混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜます。塩で味わう季節。
  4. 12個のカネロニを1層にぴったりと収めるベーキングディッシュまたはホイルディッシュに軽くバターを塗ります。ラザニアシートを冷水に浸して少し湿らせてから、カボチャの大さじ1杯を各シートの中央にスプーンで入れます。リコッタチーズの山盛りのティースプーンを追加し、パスタの狭い端から始めてシートを転がし、太いチューブを作ります。チーズソースの3分の1を準備した皿に広げ、カネロニを上に置きます。残りのソースを上から注ぐ。すりおろしたパルメザンチーズの残りをまき散らし、少量のオリーブオイルを振りかけます。
  5. オーブンを180C / 160Cファン/ガス4に設定し、カネロニを金色になり泡立つまで35〜40分間焼きます。グリーンサラダを添えてください。

また、注意する価値があります:

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レシピのまとめ

  • 小さなパイパンプキン1個と皮をむき、種を取り除き、1インチの小片にさいの目に切った
  • オリーブオイル大さじ1
  • 卵6個
  • ミルク大さじ2
  • 大さじ1のクリームチーズ(オプション)
  • コショウ
  • 1/4カップチャイブ
  • リンゴ1個、さいの目に切った
  • リコッタチーズ1カップ

オーブンを400度に予熱します。カボチャの部分にオリーブオイルを塗り、鋳鉄製のフライパンに単層に並べます。 40分または柔らかくなるまでローストします。

その間に、卵、ミルク、クリームチーズ(使用している場合)を一緒に泡だて器で混ぜます。塩こしょうで味を調える。

カボチャが柔らかくなったら、オーブンから鍋を取り出し、すぐに卵の混合物を入れます。チャイブ、リンゴ、スプーン一杯のリコッタチーズをのせてオーブンに戻します。 20分間、またはフリッタータが少し膨らみ、上が焦げ目がつくまで調理します。オーブンから取り出し、10分間冷まします。


ブロックの理由: お住まいの地域からのアクセスは、セキュリティ上の理由から一時的に制限されています。
時間: 2021年6月11日金曜日4:08:03GMT

ワードフェンスについて

Wordfenceは、300万を超えるWordPressサイトにインストールされているセキュリティプラグインです。このサイトの所有者は、Wordfenceを使用してサイトへのアクセスを管理しています。

ドキュメントを読んでWordfenceのブロックツールについて学ぶことも、wordfence.comにアクセスしてWordfenceについて学ぶこともできます。

2021年6月11日金曜日4:08:03GMTにWordfenceによって生成されました。
お使いのコンピュータの時間:。


ビーフリコッタキャセロールはどのように作りますか?

このレシピの内側を埋めるには、赤身の牛ひき肉、きのこ、赤玉ねぎ、にんにく、お気に入りのトマトソース、バルサミコ酢が必要です。私は90/10の牛肉を使用しましたが、ひき肉や赤身の七面鳥を代用することもできます。

ストーブの上にあるフライパンで牛ひき肉を焦がし、焦げ目がついたら野菜を加え、きのこが柔らかくなるまで2〜3分間炒めます。

次に、トマトソースと酢を加えてよく混ぜ、5分ほど煮てから2qtに加えます。オーブンで安全なキャセロール皿。

次に、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズに、みじん切りのオレガノとローズマリーを混ぜたトッピングを組み合わせる必要があります。混ぜ合わせたら、肉の混合物の上に置き、熱くて泡立つまで375°Fで30分間焼きます。

簡単ですよね?前の晩にこれを準備して、提供する準備ができたら焼くこともできます。

私たちはアイルランドの古典のこのひねりが大好きで、このビーフリコッタキャセロールの風味は信じられないほどでした。このレシピは6人で十分で、サラダをトスして食べましたが、お気に入りのパスタやガーリックブレッドを調理して一緒に食べることもできます。


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+結果は、出発点、目標、努力によって異なります。減量と筋肉の定義を達成し維持するには、運動と適切な食事が必要です。紹介された紹介文は、最大の結果を達成するために、複数のBeachbody製品を使用したか、プログラムを拡張した可能性があります。

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カボチャとリコッタのキャセロールレシピ-レシピ

どういうわけか、「casserole」という言葉は私に子供であることを思い出させ、それはいつも私を笑わせます、それはちょうどそのような80&#8217sの夕食のようです。そうは言っても、世界はもっと多くのキャセロールを必要としています。心のこもった一品料理で、これからの数日間の残り物を提供しますが、どうしてうまくいかないのでしょうか。私は先週、キッチンでこのレシピに出くわし、それを試してみることに興奮しました。私はまだカボチャのメジャーキックを続けており、カボチャで作ることができるさまざまなものをすべて試してみるのがとても楽しいです。元のレシピでは15オンスのカボチャのピューレが必要ですが、週末に美しい新鮮な砂糖のカボチャを焼いてマフィンを作り直しました。このレシピには十分な残り物があります。また、数週間前に作ったこれらのマフィンからグリュイエールが残っていたので、元のレシピで求められていたパルメザンチーズだけでなく、グリュイエールとパルメザンレッジャーノを少し使用することにしました。このキャセロール(まだ私をくすくす笑わせている)は、完璧な涼しい秋の夜の夕食であり、間違いなくいっぱいですが、重すぎません。カボチャの甘さはチーズとの相性も抜群で、セージは口の中でパーティーになり、上と端のほんの少しのサクサク感は素晴らしいです。これは完璧な菜食主義の平日の夜の食事で、非常に素早く一緒に泡立てることができます。元のレシピではピーカンナッツが必要だったので、除外することにしましたが、レシピでは素晴らしいと思います。お気に入りのキャセロールレシピはありますか?

カボチャ、リコッタチーズ、グリュイエールパスタのキャセロール
6人分
TheKitchnから改作

オリーブオイル
ペンネ、小さな殻、または肘などの1ポンドのグルテンフリー有機玄米パスタ
15オンスの有機全乳リコッタチーズ1個
新鮮なカボチャのピューレ2カップ
2つの農場の新鮮な放し飼いの茶色の卵(私たちはPaintedMeadows Farmsから卵を入手します)
1/2カップヨーグルト(ホワイトカウデイリーのプレーンヨーグルトを使用)
塩小さじ2
挽きたての黒コショウ
小さじ1/2の挽いたナツメグ
小さじ1/2の挽いた生姜
細かく刻んだ新鮮なセージの葉をゆるく詰めた1/2カップ
細かく刻んだ大きなにんにく2片
3/4カップのすりおろしたグリュイエール、分割
パルメザンレッジャーノ1/2カップおろし、分割

オーブンを375°Fに加熱します。 9&#21513インチのベーキング皿にオリーブオイルを軽く塗ります。取っておきます。 4クォートの水を入れて強火で沸騰させ、大さじ1杯の塩をかき混ぜます。パスタを加え、中火に弱火にします。パッケージで指定されている時間よりもわずかに短い時間で調理します。 (たとえば、パッケージに10〜12分が指定されている場合は、9〜10分間、またはかろうじてアルデンテになるまで調理します。)パスタを水気を切ります。

大きなボウルに、リコッタチーズ、カボチャのピューレ、卵、ヨーグルトを混ぜ合わせます。塩、コショウ、ナツメグ、生姜を入れて泡だて器で混ぜます。

パスタをかき混ぜて、カボチャの混合物で完全にコーティングします。セージとにんにくを入れてかき混ぜます。グリュイエール1/2カップとパルメザンチーズ1/4カップを入れてかき混ぜます。

準備したグラタン皿に混合物を均等に広げ、残りの1/4カップのグリュイエールとパルメザンチーズを上に振りかけます。蓋をせずに35分間、または上に黄金色になるまで焼きます。サーブする前に5分間放置してください。

申し訳ありませんが、世界で最高の写真ではありませんが、オーブンから出たときに良いSLRがありませんでした


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最高のカボチャのキャセロール

完璧な秋の料理、カボチャのレシピは楽しくて簡単に作ることができます。私の家族はこのレシピを最高のカボチャのキャセロールに投票しました、それは素晴らしいメインディッシュまたはサイドディッシュになります。

材料

  • 11/2ポンドの新鮮なカボチャの肉
  • 細かく刻んだ玉ねぎ1個
  • 小さじ1/2の塩
  • 白胡椒小さじ1/4
  • 無塩バター大さじ2、溶かした
  • 卵2個
  • 3 / 4cミルク
  • 3/4カップのファーマーチーズまたはリコッタチーズ

手順

  1. オーブンを華氏375度に予熱します。
  2. 包丁または野菜の皮むき器を使用して、カボチャの外皮をはがし、廃棄します。
  3. カボチャを1/4インチのスライスにスライスし、ミキシングボウルに入れます。
  4. 玉ねぎ、塩、こしょう、バターを加えてよく混ぜる。
  5. ボウルの中身を9インチの円形または正方形のグリースを塗ったベーキング皿に注ぎ、ホイルで覆い、オーブンに入れます。
  6. 華氏375度で30分間焼きます。その間、卵、ミルク、チーズを滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  7. オーブンからベーキングディッシュを取り出し、カバーを取り外し、チーズ混合物を上に注ぎます。
  8. 蓋をせずにオーブンに入れ、さらに20分交換します。グラタンは黄金色になったら出来上がりです。
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JPEG、GIF、PNG画像をサポートしています。ファイルは1MB以下である必要があります。画像の高さと幅はどちらも60〜3500ピクセルである必要があります。

画像をアップロードする代わりに、画像へのリンクを入力するだけでいいですか?

いいえ、すべての画像をPrimePublishingにアップロードする必要があります。これにより、画像を常に利用できるようになります。

画像のアップロードにはどのくらい時間がかかりますか?

時間は、インターネット接続の速度と画像ファイルのサイズによって異なります。たとえば、400KBのイメージの場合、56KBのモデムでは2〜4分、DSLまたはケーブルモデムでは1分未満になると予想されます。

私の画像はどこに表示されますか?

通常、画像はアップロードした場所、つまり記事の画像ギャラリーに表示されます。

アップロードした画像の所有者は誰ですか?

画像の権利所有者は引き続き画像を所有し、画像をPrimePublishingにアップロードしても所有権は譲渡されません。