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レモンケシの実のパンケーキのレシピ

レモンケシの実のパンケーキのレシピ

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このレシピは3つのパンを作ります-贈り物として1つか2つを与えるのに十分です!レモンエキスは、スイートレモンオレンジの釉薬をトッピングしたこれらの柑橘系のパンに風味を与えます。

5人がこれを作った

材料作る:3斤ケーキ

  • 薄力粉375g
  • 塩小さじ11/2
  • ベーキングパウダー小さじ11/2
  • ケシの実大さじ11/2
  • キャスターシュガー500g
  • 265mlの植物油
  • 卵3個
  • 350mlミルク
  • バニラエッセンス小さじ11/2
  • レモンエキス小さじ11/2
  • オレンジジュース60ml
  • キャスターシュガー150g
  • レモンエキス小さじ1/2

方法準備:20分›調理:1時間›準備完了:1時間20分

  1. オーブンを180°C /ガスに予熱します。4。20x10cmのパンの缶に3つグリースを塗ります。
  2. 大きなミキシングボウルで、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、ケシの実、500gのキャスターシュガーを混ぜます。卵、牛乳、油、バニラ、レモン抽出物を追加します。滑らかになるまで約1分間混ぜます。準備した缶に混合物を均等に注ぎます。
  3. 予熱したオーブンで50〜55分、またはパンの中央に挿入した串がきれいになるまで焼きます。ワイヤーラックに移す前に、缶でパンを10分間冷やします。
  4. オレンジジュースを150gの砂糖とレモン抽出物と組み合わせます。よくかき混ぜ。彼らがまだ熱いうちに、この混合物をパンケーキの上に注ぎます。提供する前に、パンを完全に冷ましてください。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(230)

英語でのレビュー (182)

クッキーによって

私はこれまで何度もこのレシピを作りましたが、材料を調整した後、ようやく完璧を見つけたと思います!いくつかの材料を増減する必要があることがわかりました。砂糖を1 / 2Cカットし、ケシの実を1 / 4Cに増やし、風味が強いため、抽出物の代わりに本物のレモンジュースを1 / 2C使用しました。また、レモンの皮をバッターに入れます(私はいつも材料を湿らせて混ぜてから乾かして混ぜます)私はバントパンで1時間10分焼きました。美しく焼き上がり、素敵な黄金色になりました!釉薬の代わりに、粉砂糖をふるいにかけました。とてもかわいくて、美味しかったです。2006年8月11日

MommyFromSeattle

良いレシピですが、REALLEMONJUICEをご利用ください。抽出物はレモンの風味を与えません。通常のミルクの代わりに、レモンジュース1/2カップ(ボトルジュースはこれに最適です)、ケシの実小さじ3、バターミルクを使用します。バターミルクはパンの食感を改善し、より軽く、よりふわふわしたバージョンを作成します。あなたがあなたのパンが少し濃いのが好きなら、通常のミルクに固執するよりも。私は3つではなく2つのパンで私のものを焼きました。釉薬の場合:1/4カップのオレンジジュース、4〜5杯の粉砂糖。釉薬にはオリジナルのレシピを使わないでください。甘すぎます。何かのために釉薬を作るときは、常に粉砂糖を使用してください。 (元のレシピの場合は3つ星、変更の場合は5つ星。ただし、基本レシピはすばらしい)-2007年4月4日

タスマン

私の近所全体がこれについて絶賛しています!個人的には大きなパンが好きなので、このレシピを使って2つの標準的なパンのパンに注ぎます(個人的にはこのレシピのシリコンパンも大好きです)。中央のつまようじで確認する必要があります。 '約1時間10分後に行われます。また、オーブンから出てきたホットローフに適用する前に、最後にOJカクテルを電子レンジで加熱するのに役立ちます....そうしないと、砂糖が1 / 4CのOJに溶解することはありません!! 8を追加しました/ 11 / 07-OKこの時点で、このレシピを約30回作成しました。オイルを削減しようとするたびに、乾燥して側面が暗くなりすぎたと言えます。今、私は実際にオイルとミルクもそれぞれ1 / 4Cずつ少しずつ増やし、温度を325に下げました。ジャンボサイズのマフィンの場合、このレシピはちょうど1ダースになります。オイルを1 1 / 2Cに増やす必要があります。ミルクを13 / 4Cに上げ、325℃で50分間焼きます。パンの場合、私は3つのパンを使わず、すべてを2つの鍋に注ぎ、少し長く焼き、マフィンで確認します。ああ-私はまた、バニラとレモンの抽出物をそれぞれ小さじ2に増やします。電子レンジで加熱した後、釉薬が熱くて完全に溶けた状態で、ペストリーブラシを使用して、1回ではなく、2回上にペイントします。お楽しみください...- 2006年3月7日


これは私が今まで焼いた中で最も簡単でおいしいケーキです。
このケーキについてタイプすると、私は別のケーキを焼きたくなりました。

では、このピリッとしたレモンケーキを焼く方法は?

私は2つのビデオをまとめました:
a)下のレシピカードのすぐ上にある、必要な手順を示す簡単なビデオ。
b)あなたが私と一緒に焼くことができるように、ステップバイステップと材料を備えた長いバージョンのビデオ。

レモンケシの実のケーキを焼く

このレモンケシの実のパンケーキは、信じられないほど簡単に焼くことができます。

ほとんどのケーキのように、砂糖とバターをクリーム状にしてから、卵、小麦粉などを追加することを期待していました!
しかし、このレモンケシの実のケーキはそよ風です。

すべてをミキシングボウルに入れて、Kenwoodミキサーを起動します。
5分後、滑らかで淡いクリーミーなケーキ生地ができあがります。


レモンケシの実パン

私たちは皆、レモンポピーシードパンが大好きです。 しっとり入札 それはそうですが、その甘い柑橘系のノートにも当てはまります。レモンの良さを、側面から滴り落ちるアイシングまで運びます。このおやつを2つ作ることをお勧めします。1つは自分用、もう1つは他のすべての人用です。共有するのをためらうと信じているからです。


レモンケシの実のパンケーキ

週に数回、車を駐車場に入れて、布製の買い物袋を腕の下に押し込んでから、トレーダージョーズに飛び込んでステープルを買いに行きます。ほぼ1年後、私のリストは私の脳に永久に刻み込まれました:バナナ、芽キャベツ、ほうれん草、卵…私は店内をすばやくナビゲートし、他ののんびりと閲覧している顧客の間を巧みに織り交ぜ、常に最短の列に立って旅行を終了しますダークチョコレートバーの最高の選択で。

昨年の秋、その特定のレジは通常、長い茶色のドレッドヘアを持つ背の高い大学生によって運営されていました。積極性と笑顔に溢れ、彼は各顧客に彼らがどのようにやっているのか、そして彼らが夜の計画を持っているかどうかを精力的に尋ねました。ある忙しい午後、私はマフィンと2種類のクッキーを焼くために数時間を取っておいたと答えました。

"本当?"彼はびっくりしたように見えた。 「どんな種類?」

私が答えた後、彼は「味覚テスターが必要なら、私は10時までここにいます!」と答えました。彼の顔に大きな笑みを浮かべて。おやつが上手くいったらまた立ち寄ることに同意して笑ったが…約束を込めてジンクスした。それらの焼き菓子のどれも共有するのに十分にまともな味がしませんでした!

数週間後、私はついにタフィーコーヒークッキーのレシピを完成させ、バッチの半分を食べた後、残りをジッパー付きのバギーに詰めて、財布に滑り込ませました。 TJ’sで、私はその従業員に農産物の購入代金と一緒にクッキーを渡し、クリスマスの朝に彼の目が幼児のように光るのを見ました。

「わぁ…クッキーを焼いてくれたの??」彼は畏怖の念を起こしたように聞こえた。 "なんてことだ-NS 君!今日は、これまでで最高の日です!」

彼が彼らを見つめながら私は笑った。 「彼らはどんな味ですか?」彼は尋ねた。私が答えると、彼の嫉妬深い同僚が味を懇願している間、彼はその場しのぎの幸せなダンスで上下にバウンドしました。そこにいるみんながコーヒーを愛していることがわかりました!それから彼はカウンターを歩き回り、私が食料品を持って出発する前に、私を巨大なクマの抱擁に埋めました。

しかし、その10月の午後以来、私はそこで彼に二度と会うことはなく、少し妄想的な心が心配し始めました。 顧客から物を受け取ることに対して何らかの規則がある場合はどうなりますか?私が彼にクッキーを与えたために彼がすべて解雇された場合はどうなりますか?

何週間も何ヶ月も経つにつれ、私は彼が職を失ったことを徐々に許し始め、駐車場に入るたびにその事件について考えるのをやめました。

先週の土曜日の朝、西海岸を吹き抜ける恐ろしい風の嵐のため、朝のランニングをしぶしぶキャンセルしました。代わりに、バッグを積み込み、隔週で買い物をするためにTJに向かいました。甘い女の子が食料品を鳴らすのを待つ間、私は従業員ステーションをちらっと見て、ダブルテイクをしました。ドレッドヘアの子供が私に背を向けて立っていて、店長とおしゃべりをしていました!

彼は解雇されませんでした!結局、彼に仕事を失うことはしませんでした!

その一瞬、ドレッドヘアのレジ係を見つけるだけで、雨の日が完全に明るくなりました。これは、この日当たりの良い味のようです。 レモンケシの実のパンケーキ 。フレッシュでピリッとした味わいがいっぱいのこの柑橘系のデザートは、甘いアーモンドの釉薬も自慢で、驚くほど簡単に作れるにもかかわらず、非常に洗練された味わいを与えます!

私は先月、FFTSのFacebookページをポーリングして、どのような種類のケーキを焼くのが好きかを尋ねました。私は基本的にみんなから同じ反応を受け取りました:あなたは特別な機会のために層状のケーキを保存し、他のすべてのために簡単なワンパンケーキを好みます。それがまさに私が作成したものです。標準の9インチx5インチのパンで焼いたシンプルなパンケーキです。また、電気ミキサーを引き出す必要もありません。

ロードしました たくさん この低脂肪ケーキにレモン味の。両方を使用します レモンの皮レモン汁 。皮は実際にほとんどの風味を提供しますが、ジュースはベーキングパウダーと反応して、ケーキを軽くて風通しの良い状態に保ちます。必ず使用してください 新鮮なレモン 瓶詰めのレモンジュースやレモンエキスの風味は、より人工的な味がします。

私の子供の頃のレモンケシの実のマフィンとの恋愛の後(彼らは それだけ 今まで食べたことのない味です!)、柑橘系の焼き菓子にはいつもケシの実をたっぷり加えています。パンは小さな青い斑点でとてもかわいいです!また、微妙な土っぽさを加えて明るいレモンのバランスを取りますが、ファンでない場合は、ケシの実の量を自由に減らしてください(または完全に省略してください)。

このレモンケーキを軽くするために、私は大さじ1杯の油だけを混ぜました。残りの柔らかいテクスチャーは ギリシャヨーグルト !低脂肪ベーキングの真のパワーハウス、それは貢献します トン 余分な脂肪やカロリーのない水分の。 (タンパク質も少し余分に追加されるので、ほとんどすべての焼き菓子にこっそり入れます!)ギリシャヨーグルトがない場合は、通常のヨーグルトで十分です。

ステレオタイプのケーキレシピのように、私の場合は、卵の混合物に乾燥材料とミルクを交互に追加する必要があります。 交互の追加は必須です。 これにより、バッターが過剰に混合される可能性が低くなり、グルテンストランドが過剰に発達して、ケーキが固くなります。だから、ドライケーキは避けましょう!小麦粉混合物の1/3を かろうじて 混ぜてから、ミルクの半分をそっと混ぜます。もう一度繰り返し、小麦粉の最後の3分の1を折りたたんで仕上げます。この簡単な方法で、ケーキは毎回軽くて風通しが良くなります。

オーブンに鍋を入れたら、戻ってきて それをチェックしてください 約30分後。時々、パンのケーキは上が少し早く焦げ目がつき、上が完成したように見えるまでに下が完全に調理されていないことがあります。それが起こった場合は、鍋を引き出し、小さなブリキのホイルテントを上に置いてから、オーブンに戻して焼き上げます。

難しいように聞こえますが、グレージングする前にケーキを完全に冷ましておく必要があります。 (正直なところ、釉薬はオプションです…それがなければ、このローフを健康的な朝食のスライスとして簡単に扱うことができます!)アーモンドとバニラの両方の釉薬のオプションを含めました。私はアーモンドが好きですが、これは私の一番のお気に入りの味です!私の男は絶対にそれを嫌っていたので、代わりにバニラを彼にかけました。バニラルートを選択する場合は、 透明なバニラエッセンス 釉薬の明るい白色を維持するため。ウォルマートは、結婚式のセクションで4オンスの大きなボトルをわずか4ドルで販売しています。

すべての患者が待っていて装飾的な小雨が降った後、あなたは完全にあなたの報酬を獲得しました:この細いスライスの厚いスライス レモンケシの実のパンケーキ !ピリッとした柑橘類は、素朴な小さな種と甘い白い釉薬と完璧に調和して、それぞれの柔らかい一口で本当に歌います。鮮やかな味わいとしっとりとした食感で、いつでも誰の日も明るくなるイージーケーキ!

だからあなたは今では私の男を知っています...彼は基本的に私が焼くすべてのデザートを避け、代わりにフルーティーなグミワームやカラフルな甘いタルトのようなキャンディーを好みます。

このケーキの写真撮影の翌朝、私がオフィスで写真を編集している間、私の男は台所にさまよった。開いたラップをはがす静かなささやきを聞いたとき、私はホールをひっくり返して角を曲がり、彼が2インチの巨大なスラブを切り取ったときにスパイしました。そして、彼はすべてを終えました—最後のすべてのパン粉!

それは 最大 私が求めることができた褒め言葉、そしてあなたはそれが私の一日を完全に明るくしたと信じている方がいいです!

*注:読者の要求に応じて、ケーキが少し湿った状態になるように、レシピは2014年4月22日に更新されました。楽しみ!


はじめに:中型のボウルに、小麦粉、重曹、塩、ケシの実を混ぜます。

小さなボウルに、バターミルク、レモンの皮、レモンジュースを混ぜます。

パドルアタッチメント(またはビーター)を取り付けた電気ミキサーのボウルに、バターと砂糖を混ぜます。

軽くふわふわになるまで中速で3〜4分クリーム状にします。

ボウルの側面をこすり落とし、卵を1つずつ叩きます。

追加するたびによく叩きます。

ボウルの側面をもう一度こすり落とします。ミキサーを低速にして、小麦粉混合物の4分の1を混ぜます。

バターミルク混合物の3分の1を追加します。

小麦粉混合物の別の4分の1、次にミルク混合物の別の3分の1を混ぜます。小麦粉混合物の別の4分の1と残りのミルク混合物で繰り返します。最後に、残りの小麦粉の混合物を打ちます。

ボウルの側面と底をこすり落とし、すばやく混ぜ合わせて、すべての材料がうまく組み込まれていることを確認します。

バントパンに焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーし、砂糖をまぶします。鍋全体が覆われていることを確認してください。

準備した鍋に厚いねり粉をスプーンで入れ、ゴムヘラで上を滑らかにします。

65〜75分間、またはケーキの上部が金色になり、ケーキテスターがきれいになるまで焼きます。

鍋でケーキをラックで10分間冷やします。ケーキが冷めている間に、シロップを作ります。水とグラニュー糖を鍋に入れ、沸騰させます。火から下ろし、レモン汁を入れてかき混ぜます。

温かいケーキをラックにひっくり返します。大きなパーチメント紙またはアルミホイルをラックの下に滑り込ませて、シロップからの滴りをすべてキャッチします。熱いシロップを徐々にケーキの上に塗り、浸します(少量のシロップは滴り落ちますが、ほとんどが吸収されるように急がないようにしてください)。ケーキが完全に冷えるまで、約1時間待ちます。

ケーキが冷めたら釉薬を作ります。菓子屋の砂糖とレモンジュースを小さなボウルに入れてかき混ぜ、完全に滑らかになるまで混ぜます。必要に応じて、菓子職人の砂糖を追加して、厚く不透明な釉薬を作ります(蜂蜜や糖蜜の粘稠度が必要だと思うよりも厚くする必要があります)。

ケーキを大皿に注意深く移します。ケーキの上に釉薬をかけ、側面から滴らせます。


レモンケシの実ケーキパンのレシピ

このパンは、メープルシロップと小麦の両方が豊富にあるカナダ人に触発されました。しかし、彼らはそこで止まらず、ナツメグやシナモンから粉砂糖、バター、レーズンまですべてを追加しました。レーズンがたくさん。その結果、非常に優れた栄養プロファイルと、すりおろしたレモンの皮またはオレンジの皮の大さじ1杯のアクセント(およびビタミンC)が追加された、風味豊かな白パンができあがります。

パンはパン焼き機で最初から最後まで簡単に作ることができます。それは素晴らしい朝食パンまたはデザートパンを作り、フレンチトーストまたはティータイムでトーストしてバターを塗るのに素晴らしい基盤です。内外にレーズンがたっぷり入っているので、子供にも人気です。

レーズンはこのレシピの一部であるため、特別な取り扱いが必要になります。それらを予約し、ビープ音が聞こえるはずのニーディングサイクルの最後に追加するか、マシンにある場合はフルーツとナッツのホッパーに追加します。


魔法のレモンケーキのレシピ:この簡単なレモンケーキのレシピには、5つの材料しかありません(タダ!) ドナ・ジョン

私のマイヤーレモンの木は昨年、豊作を生み出しました。 残念ながら、私たちは2週間町を離れていたので、収穫は一度に行わなければなりませんでした。ジューサーを購入し、角氷トレイでたくさんのジュースを凍らせた後、私はまだレモンでいっぱいになっていることに気づきました。それで、ちょっとした魔法が起こらなければなりませんでした、そしてそれはこの魔法のレモンケーキの形で来ました。

料理:アメリカ料理
準備時間:5分
調理時間:37分
合計時間:42分

材料

  • 自立小麦粉1カップ
  • 砂糖1/2カップ
  • レモン1個の皮
  • 1/2カップミルクまたはアーモンドミルク
  • バター大さじ2

作成方法は次のとおりです。

ミルクとバターを電子レンジ対応の計量カップに入れ、バターが溶けるまで約1〜2分加熱します。ボウルに注ぎ、残りのケーキの材料を追加します。混ぜ合わせるまでかき混ぜ、2クォートのベーキング皿の底に広げます。

ソースの材料を組み合わせる。ケーキねり粉の上に注ぐ。かき混ぜないでください。この時点で、それは非常に水っぽく見えるでしょう。大丈夫です!

予熱した華氏350度のオーブンで約35分間焼きます。オーブンから取り出し、ソースが濃くなるように約10分間そのままにします。そのまま、またはバニラアイスクリームやホイップクリームと一緒にお召し上がりください。

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レモンケシの実パン

レモンポピーシードパンにポピーシードを添えたレモングレーズをちりばめました!レモンパンケーキのこの簡単なレシピは、朝食やデザートを美味しくし、とてもしっとりと甘いものにします。

レモンジュース、レモンの皮、バターミルク、ケシの実から作られた簡単なケーキのレシピは、レモンポピーシードパンです。このケーキは信じられないほど柔らかくてしっとりしていて、何日もあなたを新鮮に保ちます。焼いた直後のフレーバーレモンケーキの秘訣は、レモンシロップでブラッシングしてフレーバーを吸収し、その後濃厚なレモンアイシングでブラッシングすることです。ああ、とてもおいしい!このポピーシード入りレモンケーキは、おいしいデザートや午後のおやつを作り、スターバックスレモンポピーシードローフよりもコーヒーやアイスティーを飲むとさらに美味しくなります!

レモンケシの実パンを作るためのヒント

焼いた後、ケーキを簡単に持ち上げることができるように、パンの両側にパーチメント紙を並べて張り出しを残します。
バターの温度が室温で柔らかいことを確認してください。
これにより、ケーキがより均一に焼けるようになり、すべての材料が室温になり、最良の結果が得られます。
最高の味を出すには、絞りたてのレモンジュースを使用してください!ボトル入りのレモンジュースにも使用できますが、新鮮なレモンジュースの味が好きです。
グリットするには、レモンの皮をマイクロプレーンゼスターを使用します。
このケシの実のパンにレモン釉薬を作ったら、液体を入れすぎないでください。あなたは釉薬が素晴らしく、流動的で厚くならないようにしたいのです。このケーキは、室温で最大3日間十分に覆われたままになります。

レモンケシの実パン

レモンポピーシードパンにポピーシードを添えたレモングレーズをちりばめました!レモンパンケーキのこの簡単なレシピは、朝食やデザートを美味しくし、とてもしっとりと甘いものにします。

準備時間:10分
調理時間:45分
合計時間:55分
コース:ベーキング
料理:アメリカ
キーワード:レモンケシの実パン
カロリー:326KCAL

材料

ケーキの場合:
中力粉2カップ
ベーキングパウダー小さじ2
重曹小さじ1/8
レモンの皮大さじ1
塩小さじ1/2
無塩バター3/4カップ、柔らかく
グラニュー糖1カップ
大きな卵3個、室温
バニラエッセンス小さじ1
レモンジュース1/4カップ
バターミルク3/4カップ
ケシの実大さじ2

レモンシロップの場合:
1/4カップレモンジュース
粉砂糖大さじ3

レモンのアイシングの場合:
粉砂糖1カップ、ふるいにかけた
レモンジュース大さじ1
ミルク小さじ3


    • すべての材料は室温でなければなりません。
    • ミルク大さじ3(1.5オンス= 45グラム)
    • 3個の大きな卵(わずか5液量オンス= 5.25オンス= 150グラム、殻なしで計量)
    • バニラ小さじ11/2(6グラム)
    • 1 1/2カップのふるいにかけたケーキ用小麦粉(5.25オンス= 150グラム)
    • 砂糖3/4カップ(5.25オンス= 150グラム)
    • ベーキングパウダー小さじ3/4(3.7グラム)
    • 小さじ1/4の塩
    • 大さじ1杯のゆるく詰めたすりおろしたレモンの皮(6グラム)
    • ケシの実大さじ3(1オンス= 28グラム)
    • 無塩バター大さじ13、柔らかくする必要があります(6.5オンス= 184グラム)
  1. レモンシロップ:
    • 1/4 +大さじ2杯の砂糖(2.75オンス= 75グラム)
    • 絞りたてのレモンジュース1/4カップ(2オンス= 63グラム)
  2. 装置:
    • 1つの8インチx4インチx2 1/2インチのパン(4カップ)&#8212最も魅力的なサイズ&#8212または任意の6カップのパンまたは溝付きのチューブパン、グリースを塗って粉にしたもの。パンを使用する場合は、グリースを塗り、底を羊皮紙またはパラフィン紙で裏打ちしてから、もう一度グリースを塗り、小麦粉をまぶします。
    1. オーブンを350°Fに予熱します。
    2. ミディアムボウルで、ミルク、卵、バニラを軽く混ぜ合わせます。
    3. 大きなミキシングボウルで、レモンの皮やケシの実などの乾燥した材料を混ぜ合わせ、低速で30秒間混ぜ合わせます。バターと卵の半分の混合物を追加します。乾燥した材料が湿るまで低速で混合します。中速(ハンドミキサーを使用している場合は高速)に上げ、1分間叩いて通気し、ケーキの構造を発達させます。
    4. 側面をこすり落とします。残りの卵の混合物を2回に分けて徐々に加え、各添加後に20秒間叩いて成分を組み込み、構造を強化します。側面をこすり落とします。
    5. 準備した鍋にねり粉をこすり、へらで表面を滑らかにします。ねり粉は4カップのパンの上部からほぼ1/2インチになります。 (パンが少し小さい場合は、カップケーキに余分なバッターを使用します。)55〜65分(溝付きチューブパンでは35〜45分)または中央に挿入された木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。焼き過ぎを防ぐために、30分後にバターを塗ったホイルでゆるく覆います。 ケーキはオーブンから取り出した後にのみ鍋の側面から縮み始めるはずです.
    6. クラストの真ん中で魅力的な裂け目を得るには、自然な裂け目が発生するまで(約20分)待ってから、軽くグリースを塗った鋭いナイフまたは片刃のかみそりの刃で、長さ約6インチの浅いマークを付けますケーキの真ん中。オーブンのドアが長く開いたままにならないように、これは迅速に行う必要があります。そうしないと、ケーキが落下します。ケーキが割れるとき、それはマークに沿って開きます。
    1. 中火にかけた小さな鍋で、砂糖とレモンジュースを溶けるまでかき混ぜます。ケーキがオーブンから出てきたらすぐに、鍋をラックに置き、ワイヤーテスターでケーキ全体を突いて、1/2シロップでブラッシングします。鍋で10分間冷まします。へらで側面を緩め、グリースを塗ったワイヤーラックに逆さにします。ワイヤーテスターでケーキの底を突いて、シロップでブラシをかけ、グリースを塗ったワイヤーラックに戻します。残りのシロップで側面を磨き、気密に包む前に冷まします。シロップが均等に分配される機会を与えるために、食べる前に24時間保管してください。シロップは、シロップなしのケーキよりも数日長くケーキを新鮮に保ちます。
    1. **注:**このケーキは、個々の部分で作られた非常に魅力的です。 6ケーキのバントレターパンがぴったりのサイズです。このレシピは6つの個別のケーキレットを作ります。それは焼くのに約20分かかります。
    2. 仕上がり高さ: 4カップのローフの場合:側面が2 1/4インチ、中央が31/2インチ。 6カップのパンの場合:側面が1 3/4インチ、中央が21/2インチ。 6カップの溝付きチューブの場合:中央が21/4インチ。
    3. 店: 気密:室温3日、冷蔵1週間、冷凍2ヶ月。
    4. 補完的な装飾: 粉砂糖の簡単なダスティング。
    5. 仕える: 室温。
    1. • 使用 ケーキの粉 それはします いいえ すでに膨張剤が含まれています。自生ケーキ用小麦粉は使用しないでください。
    2. •最高の食感のために極細砂糖を使用してください。
    3. •新鮮なベーキングパウダーを使用してください。
    4. •材料を注意深く測定または計量します。
    5. •ハンドヘルドミキサーを使用する場合は、高速で叩いてください。
    6. •正しいパンサイズを使用してください。
    7. •非常に均一な層と最大の高さには、Magi-CakeStripsを使用します。
    8. •正確なオーブン温度を確認します。
    9. •正しい焼き時間を使用して、焼きすぎないでください。
    10. •完成度をテストするには、必ず木製のつまようじを使用してください。ケーキは、それが完了する前であっても、中央を軽く押すと跳ね返ります。ケーキが焼き不足の場合、細くて柔らかいパン粉ではなく、固くて粘着性のある斑点ができます。

    からの許可を得て転載 ケーキ聖書 ローズ・レヴィ・ベランバウム


    しっとりレモンケシの実のパンケーキとラベンダー釉薬のレシピ

    春が本格化する中、レモンとラベンダーの季節の味を最大限に活用しています。色と味の両方でレモンについてとてもさわやかな何かがあります。ラベンダーは、はるかに繊細ですが、フローラルで素朴なテイスティングノートでも同様に美味しいです。このレモンケシの実のパンケーキとラベンダー釉薬の2つを組み合わせると、タルトと甘い味の微妙なバランスがもたらされます。

    最も湿ったレモンケシの実のパンケーキと最もおいしい自家製ラベンダー釉薬(新鮮なラベンダーで作られた)を確保する方法のさらなるヒントを読んでください!

    このレモンケシの実のパンケーキを焼く予定の前日または前日に、ラベンダーのシンプルなシロップを作ります。

    ラベンダー釉薬は、このレモンケシの実のパンケーキレシピのユニークな部分です。ラベンダーのほのかな甘みとレモンの酸味が相まって、最も繊細に引き出されます。

    季節のハーブを利用するために、このラベンダー釉薬は実際には自家製のラベンダーシンプルシロップで作られています。最も時間がかかるので、何よりも先にシロップから始めることが重要です。ラベンダーの風味に浸るには、約1時間浸す必要があります。

    ラベンダーのシンプルなシロップに必要なのは、砂糖、水、そして新鮮なラベンダー(茎と花)だけです。このボーナスラベンダーのシンプルなシロップレシピは、ページの下部にある便利な印刷可能なレシピカードで入手できます。残りの手順はPDFカードに記載されています。以下からサインアップして、今すぐ入手してください。

    ボーナスラベンダーシンプルシロップレシピ&レモンポピーシードローフチェックリスト

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    マスカルポーネをカウンターに置いて室温に戻します。

    マスカルポーネは、このレモンケシの実のパンケーキを素晴らしくしっとりさせ、このレシピの重要な要素にします。最良の結果を得るには、このレシピを開始する直前にマスカルポーネを取り出して、室温に戻すようにしてください。カウンターの上で約15分しかかからないはずです。

    マスカルポーネは、乳製品売り場のほとんどの食料品店で、おそらくチーズの近くで見つけることができます。サワークリーム、バターミルク、さらにはギリシャヨーグルトが見つからない場合は、代わりに使用できます。しかし、それは水分に違いをもたらすので、それを見つけるために最善を尽くしてください。

    指を使って砂糖とレモンの皮を完全に混ぜ合わせます。

    このレシピの最初のステップの1つでは、グラニュー糖とレモンの皮を組み合わせる必要があります。このステップでは、指を使って実際にそこに入り、材料を適切に組み合わせて、湿った砂のような質感を得るのが最善です。

    湿った砂のように感じたら、先に進んでバターを加えて一緒にクリーム状にします。

    クリーム。その後、もう一度クリームを塗ります。そして、はい、もう一度クリーム。

    楽しい部分—クリーミング。この段階では、柔らかくしたバターと砂糖と皮の混合物を組み合わせます。電気ミキサーを使用することを歓迎します(実際、それは理想的です!)、またはマンパワー(または女性パワー!)を使用することができます。私は手動の泡立て器を使用し、混合物の色に注意を払いました。濃い黄色から淡い黄色に変わるのを見たかったので、ふわふわで明るい質感になりました。電気ミキサーを使用している場合、この手順は中速で約3分かかります。

    ただし、まだ完了していません。次に、卵を1つずつ追加し、各卵が混合物によく溶けるようにします。手作業で行うとかなりの腕力が必要になりますが、同時に満足感もあります。

    このレモンパンと、フローラルノートとお茶のようなボディが自慢の軽い焙煎コーヒーを組み合わせてください。

    このレモンケシの実のパンからラベンダーのフレーバーを前面に出すには、フローラルテイスティングノートと繊細なお茶のようなボディの軽い焙煎コーヒーを探してください。これは、レモンの後ろに隠れているラベンダーの微妙で素朴な味を強調するのに役立ちます。

    私が特に選んだのは、SK Coffee&#8217s Guatemala、LakeAtitlánです。このコーヒーはとても明るく、風味が溢れているので、絶対に試す価値があります。 SK Coffeeはミネソタを拠点とするかなり新しいブランドです。ぜひチェックして、小規模で倫理的なコーヒービジネスをサポートしてください。

    このようなコーヒーとフードペアリングの提案がもっと必要な場合は、この投稿の一番下にある無料のデザートeBookを入手してください。各レシピには、自宅で各デザートを完璧に組み合わせるのに役立つ推奨コーヒーコンパニオンが含まれています。今日あなたのeBookをつかみなさい。

    以下のレシピからお持ちの非常にシンプルなシロップを使って、ラベンダーラテやラベンダーカクテルを作りましょう。

    このページの下部にあるラベンダーのシンプルなシロップのレシピに従うと、余分なものがあります。しかし、この夏、他のレシピのために手元に置いておくのは、実際には素晴らしいシンプルなシロップです。

    ラベンダーレモネード、ラベンダー風味のカクテル、さらにはラベンダーラテ(私はすぐに投稿する可能性が高いので、お楽しみに!)を作ることができます。

    母の日のブランチにご利用ください — 素敵なパステルですぐにテーブルをドレスアップしてください。

    母の日でも、ブランチでも、日曜日の朝食でも、ラベンダーの釉薬をかけたこのレモンケシの実のパンケーキは、どんな卓上でもドレスアップすること間違いなしです。レモンの鮮やかな色がすぐに伝わり、このパンに鮮やかな黄色を与えます。ラベンダー釉薬はまた、真珠のような美しさに美しさの要素を追加します。

    それでも不十分な場合は、最後のレモンケシの実のパンケーキにスライスしたレモンと新鮮なラベンダーの花と葉を追加して、ワンランク上のものにします。緑のラベンダーの茎と紫の花を黄色に並べると、あなたとあなたのゲストはびっくりします。とても可愛くて食べたくない!

    InstagramやPinterestであなたの写真を私たちと共有してください!

    ラベンダーグレーズを使った美しいレモンケシの実のパンケーキを作ったら、写真を投稿してInstagram @bakedbrewedbeautifulにタグを付けるか、ハッシュタグ#bakedbrewedbeautifulを使用して、デザインを確認してください。

    私はベーキングについて話すのが大好きなので、レモンパンに問題があった場合は、メッセージを送信するか、以下にコメントを付けて返信してください。