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エビのパエリア

エビのパエリア

手で中華鍋を用意します。

大さじ1杯のオリーブオイルを入れます。火にかけ、加熱します。

タマネギ、ニンニク、ピーマンはきれいにされ、洗われ、そして刻まれます。中華鍋で焦げ目がついています。

少し焼けるようにしてから、ソーセージを適切なラウンドにカットして追加します。チョリソをしばらく焼いてから、洗ったご飯を加えます。木製のヘラで混ぜて表面全体に広げます。ご飯がガラス状になったら、野菜スープの半分の量(できれば熱い)を追加します。ふたをして、火にかけます。

残りのスープにサフランを入れ、数分置いてからご飯の上に加えます。エンドウ豆大さじ数杯を追加し、もう一度カバーします。ほぼすべてのスープを吸収するまでそのままにしておき、最後にワインを加えてさらに数分間火にかけます。

別に、エビを少量のオリーブオイルと刻んだニンニクのクローブで数分間焦がします。それらは脇に置いてパエリアの上に置きます(私はそれらをきれいにすることを好みました)が、それらは丸ごと置くことができます。

このパエリアはとても美味しくていっぱいでした。

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鶏肉とエビのパエリア&#8211美味しくて調理しやすい

このレシピで作った鶏肉と海老のパエリアはとても美味しくて風味豊かです。たった1時間で4人で美味しいお食事が作れます。鶏肉とエビのパエリアは、焼きたてのパンやサクサクのバゲットと一緒に召し上がれます。

成分:

  • 30mlのオリーブオイル、175grのチョリソソーセージをスライスにカット、225crの調理されたエビ
  • 450グラムの鶏の胸肉を細かく切り、玉ねぎ1個をきれいにし、細かく刻んだ
  • にんにくを1片、さいの目に切った赤唐辛子1片
  • パエリア用225グラムの特別米、いくつかのサフラン糸
  • チキンスープ900ml、ハーフカットポッド100グラム、パプリカ大さじ1、塩こしょう

準備の方法:

フライパンでオリーブオイルを熱し、チョリソソーセージを2〜3分炒めます。ソーセージを鍋から取り出し、脇に置きます。

みじん切りにした鶏の胸肉を鍋に入れ、強火で完全に焦げ目がつくまで炒め、取り出して脇に置きます。

玉ねぎとにんにくを同じラー油で柔らかくなるまで4〜5分炒め、特製のパエリアライスとさいの目に切った赤唐辛子を加えます。すべてを1分間調理してから、サフランとチキンスープを加えます。

時々かき混ぜながら、混合物を約15分間沸騰させます。鶏の胸肉とさやを鍋に入れます。塩こしょうで味を調える。ご飯が柔らかくなり、ほとんどすべての液体が吸収されるまで頻繁にかき混ぜながら、10分間調理します。

チョリッツォソーセージとエビを鍋に入れて軽く混ぜます。 4〜5分煮てから、鶏肉とエビのパエリアを皿にのせて盛り付けます。パプリカを振りかける。食欲があります!


メキシコのパエリア、チキン、エビ、ムール貝、チョリソ

大きなフライパンで、熱いオリーブオイルで蓋をして鶏の足を熱します。茶色、赤みがかった色になるまでそのままにしておきます。油から取り出し、炒めたチョリソと細かく刻んだ玉ねぎを同じ鍋に入れます。

揚げ始めたら、焼きトマトと焼きカピアペッパー、オレガノをブレンドしたソースを加えます。油が生成された赤い塊から分離しそうになるまで強火に保ちます。すぐにバターを加え、溶かし、ご飯を入れて、熱いパプリカ、唐辛子スライス、にんにく、細かく刻んだカピアペッパーと一緒に固めます。続けてかき混ぜ、ご飯がガラス状になったら、チキンブロス、テキーラを加えて沸騰させます。

ご飯がまだ濃いときは、アルデンテ、鶏肉、ムール貝、エビ、サフランを加え、塩とコショウでバランスを取り、弱火でさらに10〜15分間放置し、蓋をして、ムール貝を作ります。エビ。


準備の方法

鍋を中火にかけ、油を加えます。細かく刻んだ玉ねぎ、スライスしたコショウ、ニンニクを加え、柔らかくなるまで5〜8分煮ます。ご飯、パプリカ小さじ1、唐辛子小さじ1を加え、1〜2分煮ます。

サフランを200mlのチキンスープジュースに浸し、そのジュースを鍋に加えます。かき混ぜ、強火にかけ、1分間沸騰させてから、さらに300 mlのチキンブロスジュースを加え、混ぜ合わせてさらに1〜2分間沸騰させ、最後に残りのチキンブロスジュースを加え、すべてが沸騰するまで待ちます。液体はほぼ完全に吸収されます。

エビ、エンドウ豆、刻んだパセリを鍋に加え、混ぜ合わせ、鍋を覆い、すべてを5〜10分間沸騰させます。液体が吸収された場合は、ご飯が鍋にくっつかないようにもう少し水を加えます。 。塩こしょうで味を調え、レモンスライスを添えます。


パエリアレシピ&#8211作り方

明日、10月12日、私たちはスペインの国民の日を祝います。パエリアのおいしい部分ではないにしても、この日付にもっと適切なものは何でしょうか?一緒にパエリアのレシピを作ってみましょう。

成分:

にんにく3片
タマネギ1/2個
赤ピーマン1/2
海の塩
コショウ
小さじ1/2のスモークパプリカ
トマトピューレ約120グラム
パエリア用230グラムライス
小さなサフラン
魚のスープ約350ml
エキストラバージンオリーブオイル約75グラム
新鮮なパセリ
レモン1個
殻をむいて皮をむいたエビ12個
きれいにしたムール貝8個
皮をむいたイカ1匹

準備の方法:

ヒント:パエリアにはご飯を使いましょう。丸くないご飯は風味を吸収しないので避けてください。

1.にんにくと玉ねぎを細かく刻む。赤唐辛子を細く切る。
2.イカを正方形に切ります。
3.大きな鍋または特別なパエリア鍋を火にかけ、中に油を注ぎます。油が熱くなったら、塩を少しふりかけ、イカを鍋に入れます。軽く混ぜます。
4. 2分後、イカを皿に移し、玉ねぎとにんにくを同じボウルで軽く炒める。 1分後に赤唐辛子を加え、さらに3分後にトマトピューレを加えます。
5.挽きたてのパプリカ、海塩、少量の黒コショウですべてを味付けします。
6. 2分後、イカ、魚のスープ、サフランを入れます。へらを使って軽く混ぜます。
7.スープが沸騰し始めたら、ご飯を加えます。木のスプーンで鍋に均等に分配しますが、食べ物と混ぜないように注意してください。
8. 5分後、ムール貝とエビを入れます。さらに5分後、パエリアのスプーンと混ざらないように注意しながら、ストーブからの炎の強さを減らします。せいぜい、鍋を少し振ってください。
9.ボウルにジュースが少ししかない場合、つまり約10分後、高強度で火をつけ、さらに1分間沸騰させます。ストーブから鍋を取り出し、蓋をして、最大5〜7分間脇に置きます。
10.サーブする前に、刻んだパセリを振りかけ、レモンスライスを飾る。


シーフードパエリアに必要な材料:

-500gのご飯(アルボリオのように長粒で使用するのが理想的です。丸い粒で使用しました。それは私が持っていたものです。私は調理済みのご飯しか見つけられなかったので、本当に好きではありません)

-すべての種類の1kgのシーフード: ムール貝、アサリ、エビ いくつかの種類の、 イカ、イカ、タコ (魚の混合物を購入しました)

&ndash 2ピーマン(私は冷凍庫から切り取ったピーマンを使用しました)

-2-3トマトまたはいくつかのチェリートマト

-小さじ1杯のターメリックパウダー(インドのサフラン)

シーフードでパエリアを作るには?

油を熱し、つぶしたにんにくを加え、2分ほど素早く火を通し、取り出して捨てる。このように、あなたはニンニクの控えめな味、漠然とした考えだけを感じるでしょう。玉ねぎ、インゲン、唐辛子、さいの目に切ったピーマンを加え、3〜4分間煮込み、絶えずかみ砕き、少量の水を加え、10〜15分間煮ます。水が透明になり、野菜の上に追加されるまで、米をいくつかの水で洗浄します。次に、エンドウ豆と1リットルの液体を追加します。沸騰させ、ターメリックとサフラン(数分間ぬるま湯に入れておく)、刻んだトマトを加え、塩を加えて味を調え、煮る。液体が落ちて1/4しか残っていない場合は、ワインとシーフードを追加します。沸騰した瞬間から6〜7分ほど沸騰させてから火を止めます。ご飯を膨らませて、パセリのみじん切りをのせます。

気をつけろ:ご飯は簡単にオールデントのままになり、あまりよく調理されないため、フレークが作られることはありません。 &#128578

シーフードは冷凍しておく場合は事前に解凍し、よく洗うように注意してください。ムール貝がきれいかどうかを確認し(殻はきれいで滑らかで、藻類がない)、エビが腸を取り除いているかどうかを確認します(尾を増やし、つまようじで腸を取り除きます。骨の折れる作業ですが、必要な作業です)。砂がたくさん入っているので、普段はアサリは避けていますが、今回は売り手が新鮮できれいだと言ってくれました。 &#128578次回は海藻を取り、それを着て、どのように出てくるか見てみましょう。 &#128578

レシピは迅速で、1時間ですべての準備が整い、それほど時間はかからず、それほど複雑なレシピでもありません。真実はそれがより洗練されているように見えるということです、しかしあなたがこのレシピに従ってそれをするならばあなたは失敗しないでしょう。私はオリジナルのレシピを持っていません、それが世界で最高のパエリアであるとは言いませんが、それは素晴らしく良いことがわかりました、そして日曜日に今私はテーブルにゲストを持っています、私は何か他のことをします、私はすでに持っていますメニューセット、ほとんど全部買いました。次回食事をするときは絶対にパエリアを作りますし、イタリア人の友達も喜んでくれるなら結婚してもいいですよね? &#128578

最後の写真は、芸術的に串を振ったもので、レストランのパエリアです。次回串を作るときは、難しくはありません。 &#128578

私はあなたから何が出てくるのか興味があります、私はあなたがあなたの意見を私に言うのを待つことができません。 &#128578


パエリアは典型的なスペイン料理で、バレンシア地方のオリジナルバージョンから始まりました。この料理の準備には多くの既知のバリエーションがありますが、元のレシピはエビを使用しています。スペインに到着してパエリアを提供したい場合は、エビまたはチキンから始めることをお勧めしますが、シーフードとチキンまたはポークを混ぜたパエリアを初めて試すことは絶対にしないでください。

サフランを大さじ4杯の温水に浸します。ご飯をよく洗い、水気を切る。大きな鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎと千切り唐辛子を加えます。 5分間調理します。ご飯を加えて1リットル以上の沸騰したお湯を注ぎ、サフランを加えて混ぜます。ふたをしてご飯の準備ができるまで煮ます。鍋の底にくっつかないように時々かき混ぜます。落としすぎたら水を足してください。

ワインときれいにしたエビとムール貝を加え、さらに5〜7分間沸騰させます。グリーンピースを加え(生の場合は、事前に少し茹でる必要があります)、グリーンを飾ります。


パエリアの成分

&ndash 200g色とりどりのピーマン

&ndash 100g皮をむいたエビ

&ndash 2フィッシュテール(私はイタリア語の名前を付けます、ルーマニア語ではわかりません、申し訳ありません&ndashヒキガエル)

-オリーブオイル大さじ3

パエリアレシピの作り方は?

パエリア専用の鍋はありませんが、デリマノのセラミック内装の鍋で作ってみましたが、とても良かったです。

鍋に油を入れ、タマネギと他の野菜をあなたの想像力に応じて立方体またはスライスにカットして追加します。私は冷凍庫にカット野菜を入れ、袋に入れてそこから必要な量だけ取り出し、菜園で長生きします。 &#128578私はアーティチョークの別のバッグを持っています。約1キログラムで、隣人が長生きします。 &#128578冷凍シーフードを入れ、1キログラムずつ取り、必要に応じて組み合わせます。

野菜が少し柔らかくなったら、ご飯を加えて少し残し、少し半透明にします。水、鶏の胸肉のみじん切り、塩、コショウ、唐辛子を加え、沸騰させます。サフランをお湯に入れて黄色を残し、ご飯に加えます。沸騰したら、弱火でさらに15分間沸騰させ、蓋をして、シーフード、ワイン、魚を加えます。

沸騰してから7〜8分後、火を止めて蓋をしておきます。シーフードはゴムのように固くなるので、長時間調理する必要はありません。鍋に蓋をしたまま、ご飯が膨らみます。 15〜20分後、みじん切りにした野菜を上に振りかけ、サーブします。

その隣にレモンスライスを添えてください、理想的にはそれは強烈な味のグリーンレモンでなければなりません。


エビのパエリア

エビのパエリア レシピ:料理の仕方 エビのパエリア エビとバター、スパゲッティとエビ、エビとサワークリーム、エビとサワークリーム、シーザーサラダとエビ、シーザーサラダとエビ、タイのスープとエビとココナッツミルク、ドレッシングエビ、甲殻類とエビのスープ、アップルロールの最もおいしいレシピパフペストリー付き。

エビとエンドウ豆のパエリア

コショウ、赤玉ねぎ、赤唐辛子オリーブオイル大さじ2、細かく刻んだ白玉ねぎ1つ、細かく刻んだ赤玉ねぎ1つ、スライスした赤唐辛子1つ、みじん切りにしたニンニク2つ、長粒米250グラム、パプリカ小さじ1、唐辛子小さじ1、小さじ1杯のサフラン、800mlのジュース。

海のオオカミとエビのパエリアのグリル

パエリア用の2個以上の海のオオカミ(各約350グラム)の料理:丸い豆と100グラムの米-ソフリットの場合:1子犬のニンニク玉ねぎ赤唐辛子-1ニンジン数ポッド冷凍インゲン-8新鮮なエビまたは冷凍少し掃除した。

パエリヤ

魚料理-20エビ-イカのスライス数枚-殻1kg-2トマト-2トウガラシと少量の赤唐辛子-一杯の米-サフラン-少量のオリーブオイル

パエリア(オリジナルレシピ)

食事、ご飯料理300gアルボリオライス100gエビ200gムール貝50ml白ワインピーマン2個(緑1個と赤1個)細かく刻んだタマネギ1個サフラングリーンピース4個(フィラメント数本)オリーブオイル2個

シーフードのパエリア

魚料理、2人用の絶食レシピ:-丸粒米-1タマネギ-1赤唐辛子-1緑コショウ-2大さじエンドウ豆-2クローブニンニク-2-3大さじオリーブオイル-皮をむいたエビ20個(肉のみ、冷凍)-4ムール貝-1oエビ。

パエリヤ

肉料理、野菜と緑の食品、生エビ500g以上の食事(頭全体または頭なし)骨なしおよび皮なしの鶏の脚3本チョリゾソーセージ200g(または生のスパイシーソーセージ乾燥)パエリア用米300g(または長粒)400gのエンドウ豆(冷凍の場合は解凍)2つの大きなみじん切りトマト。

服を着たエビ

ビール、エビ25エビ大さじ6小麦粉1卵100mlビール塩油

サガナキエビ

エビ、シーフード250gエビオリーブオイル1タマネギ3クローブニンニク1ペッパーカピア400gマッシュトマト200gフェタチーズ1/3グラスワインオレガノソルトペッパーパセリ

チキンとチョリソのパエリア

メインコースチョリソ110g、大玉ねぎ1個、パプリカ大さじ1、唐辛子小さじ1、鶏胸肉小さじ3、バター300gまたはライスリゾット1リットルホットチキンスープ赤唐辛子1個、スライスビーンズグリーン。

パエリア(バレンシアのパエリア)

肉料理うさぎ肉300グラム(約4分の1)鶏の脚3本200グラムの豚カルビを細かく切ったもの。 (健康的な一握りの料理について)6カップの水2カップの米2つの赤唐辛子2つの緑の唐辛子健康的な一握りのインゲン(殻)。

シーフードのパエリア

野菜を使った食事、油、塩、コショウを使った魚料理大さじ1杯の米、玉ねぎ1、にんじん一握りのエンドウ豆、インゲンのさや、ピーマン、鶏の脚4つ(または必要に応じて豚肉)100 grロブスター、100 grカタツムリ、100 grエビ、100 grムール貝、好みに応じて1カニ(そうではありません)。

拡張されたエビ-黄金時代の料理の郷愁

味わうために塩を揚げるためのベトナムのエビ油

えびのグリル

1 / 2kg以上の新鮮なエビオリーブオイル赤ワインパプリカ、セージ、コショウ2クローブニンニクと少量のグレープフルーツを使った料理

鶏の胸肉のパエリア

肉料理1鶏の胸肉1ピーマン(できれば私は持っていなかった緑)1玉ねぎ1大トマトまたは2小2クローブにんにく胡椒1立方体の鶏肉濃縮米(私がオキオメトリックを置く2人ごとに約1杯)お湯(すなわちガラスと。

ワイルドドラゴン

マグロ、水、サーモンのテンプラエビ3個:新鮮なエビのアルピス粉3個卵黄のアルピスオイル1個の揚げ塩、コショウ、水、野生のドラゴン:サーモン、マグロ、白身魚のテンプラエビ、カニカマの海藻きゅうりを細かく切ったもの

エビのグリル

にんにく、にんにく1kg。エビのソース:ガーリックバターl

新鮮なパセリまたはコリアンダー

魚とエビ

天ぷらエビ3品の魚料理:新鮮なエビのアルピス粉3個、卵黄アルピスオイル1個、塩、コショウ、水を揚げる。魚とエビ:エビテンプラサーモンアルピスオイル甘酸っぱいソースライスヌードルコリアンダーを提供する

アボカドとエビのハンバーガー

エビ、ハンバーガー、シーフードハンバーガー用パン6個550gエビ1/2カップマヨネーズ1クローブニンニク1/2赤唐辛子1/2ジャラペオまたは唐辛子1玉ねぎ1大さじみじん切りパセリ2小さじホットソース(タバスコ)2大さじオリーブオイル塩コショウ赤レタスの葉1。

エビとズッキーニのオムレツ

卵4個以上の料理ねぎ2個小さなズッキーニ200g冷凍エビ1lg油塩コショウ1/2ディル50gチーズ

ニューイングランドのエビ

シーフード、ビールエール1カップ以上小麦粉小さじ1マスタード小さじ1/2塩大さじ2オイル450gエビの皮をむいたコショウ

エビのゴールデンライス炒め

米、エビ用エビo400gr皮をむいたエビo1大さじオリーブオイルo3クローブのニンニクをきれいにしてみじん切りにしたo120mlチキンスープジュースオゾン1ライムグリーンo1小さじ調味料からホットパプリカパウダーo1小さじ澱粉。

エビのソース添え

皮をむいたエビ300g以上の料理ニンニク50gバター1杯白ワイン乾燥バジルスイートパプリカホットパプリカソルトペッパー

エビとエビのメダリオン

エビ、白ワイン、ワイン4-5メルルーサメダリオンまたはその他の50ml以上のエビ。白ワイン50ml。ミルク大さじ1

am ^ aieソルトペッパー造粒にんにく大さじ2

皮をむいたバターとエビのサンドイッチ(4人用)

マリネしたエビ100g卵2個パン4枚(黒またはグラハムが望ましい)バター30gマヨネーズグリーンパセリ大さじ4

エビのオムレツ

生の殻付き殻13個、オリーブオイル大さじ3、パセリ2クローブ、ニンニク3卵、塩、コショウ、6つの小さなピクルスが必要です。

エビご飯、小豆、とうもろこし

4〜6個以上の大きなエビと約10〜15個の小さなエビを使った料理ご飯250〜300g小豆100gトウモロコシ100g玉ねぎ油塩コショウ200g白ワイン1カップ

アボカドとエビのスパゲッティ

パスタとピザよく焼いたアボカド50gエビ3クローブガーリックスパゲッティ(1人前)ソルトペッパー

エビとズッキーニのスパゲッティ

パスタとピザ300grスパゲッティ10-12新鮮なエビ1ズッキーニまたは私たちの古典的なズッキーニ1クローブニンニク1唐辛子塩コショウ白ワインのグラス

シーフードとチキンのパエリア

肉料理、ニンニクのクローブ3つ以上の食事鶏の脚4つまたは鶏の胸肉300グラム大きな赤玉ねぎ2色のピーマン大きなトマトシーフードの袋200グラムエビ150グラムエンドウ豆(冷凍)150グリーンビーンズ(冷凍)ベイリーフ大さじ2オリーブオイル。

手長海老

シーフード、小さじ2杯以上のオリーブオイル小さじ4杯のバター3-4クローブニンニク500gエビ塩コショウ1/4ガラス白ワイン大さじ2レモンジュースパセリ

エビのタレ(とご飯)

2人用の魚料理:200グラム。皮をむいたエビ2クローブニンニク1杯のウイスキーまたはコニャックジュース、半分のオレンジ塩、200グラムのペッパーペーストと2杯のスープ1杯のオリーブオイルから、1本の指よりも小さいエビを選択します。

エビのシードソース添え

冷凍エビ500gにんにく3片にんにく1片にんにく大さじ2サワークリーム100mlクッキングクリーム2〜3キューブ溶かしたチーズ塩とコショウ小さじ1バターを味わう

エビサラダ

サラダ、コールドサラダエビ小さじ1-2ニンニククローブパウダー大さじ2脂っこいサワークリーム一握りのグリーンパセリ1-2トマト1ピーマンパン-フレンチベーグルオリーブオイル

エビとペストのスパゲッティ

パスタとピザ8個のエビ大さじ2ペストソース50ml白ワイン5ドライトマトスパゲッティ

エビ、アボカド、オレンジのサラダ

2人用の魚料理:アボカド1個、オレンジ2個、調理済みエビ200グラム、ライム2個、オリーブオイル大さじ1、塩、コショウで味わう。

エビカレー

o1大さじオイル1刻んだタマネギ1小さじ1杯の新鮮な生姜小さじ2杯のカレーパウダー1缶詰(400グラム)さいの目に切ったトマト250mlココナッツミルク400グラム冷凍エビ新鮮なバジルの骨を味わう

エビとタラゴンのサラダ

サラダ、コールドサラダトマト3個小さなきゅうり5個3〜4本ネギ200グラムエビオリーブオイルアップルサイダービネガー、装飾用のタラゴンサラダに塩を加える

エビとエンドウ豆

500グラム以上の冷凍エビ(1袋)1kgの冷凍エンドウ豆(1袋)3クローブニンニク小さじ1杯の野菜4杯の油

エビで作ったサラダ

サラダ1ラージサラダ250グラムエビ250グラム揚げ塩漬けヒマワリの種125グラムヨーグルト1袋サラダドレッシングクノールザジキ

エビのエッグサラダ

エビ-ゆで卵12個10分-ゆでエビ500g-大根1束、スライスにカット(サラダには入れませんでした)マリネ/ドレッシングの材料:-卵黄1個(ゆで卵12個のうちの1個)-4lsオイル-2lsマスタード(私は入れました-ディジョン)-250ml。

フランキーのエビ

1kg以上のエビを使った料理赤ピーマン1個緑ピーマン1個黄ピーマン2個美しい玉ねぎ2個クローブニンニクブロス濃縮物500gサワークリーム50gマーガリンフライ用

魚との朝食

ポピー、エビ、オリーブ100gエビのタルタルソースサーモンキャビアのオイルサバのオリーブオイル2スライスのパン2スライスのレモンバター

セージとエビのバターのラビオリ

パスタとピザ250gのラビオリ(ほうれん草のチーズなどを含む)200gのエビ60gのバター10-12の新鮮なセージの葉ペッパーソルト

Creveti A Guilho

全体またはコアシュリンプ、オリーブオイル大さじ6、塩、コショウ、月桂樹の葉1つ、スライスしたニンニククローブ5つ、白ワイン1 dl(大さじ6)レモン1つ。オプションでタバスコまたはピリピリを5滴。

スモークサーモンとエビのミートボール

魚、前菜450g茹でて砕いたジャガイモ200gスモークサーモン150g茹でたエビ3ネギディル2杯オリーブオイルレタスレモンスライス

エビのロールパン

ギリシャヨーグルト1/2カップ以上マヨネーズ大さじ3、セロリ大さじ1、青玉ねぎ大さじ1、レモン果汁大さじ1、ゆでエビ450g、塩と黒胡椒を細かく切るホットドッグパン大さじ1オリーブオイル大さじ1

エビを完璧に調理する方法

シーフード、エビバター小さじ2オリーブオイル小さじ1オリーブオイル小さじ400g皮をむいたエビ3クローブニンニク小さじ1唐辛子フレークレモンジュース大さじ2白ワイン新鮮なパセリ塩コショウ

エビのグリルサラダ

グリルレシピ、エビのサラダ:中型または大型の皮をむいたエビの袋、ニンニク2片、生姜粉小さじ1、塩、コショウ、白ワインビネガー大さじ1、サラダ用醤油大さじ1:グリーンサラダミックス&nbsp 。

エビとパスタ

食品、シーフード料理ニンニク2片、オリーブオイル、白ワイン1杯、パスタ、エビ、塩。

殻なしエビのワインとガーリックソース添え

未調理の殻付きエビが1kg以上含まれている食品1/2リットルのセミスイートワイン1ミディアムオニオン6クローブニンニク大さじ1デリケート小さじ1デリケート小さじ1ソルトペッパーオイル


鶏肉、ソーセージ、エビのパエリア

鍋を火にかけ、熱くなるのを待ち、大さじ1杯のオリーブオイルを注ぎます。ベーコンの切り身をソーセージのスライスと一緒にすばやく炒めます。吸収性ナプキンでそれらを取り除き、残りの脂肪に鶏の胸肉を入れます。

両面を茶色にし、取り外します。玉ねぎとにんにくのみじん切りに合わせて玉ねぎを炒める。タマネギが半透明になったら、ベーコン、ソーセージ、チョップを鍋に戻し、一緒に調理し、ご飯を加え、豆が透明になるまで混ぜ、パプリカを加え、白ワインとチキンスープで急冷します。

塩こしょうで味付けし、サフランを加え、蓋をして中火で10分間放置します。ご飯が膨らんだら、ふたを外し、冷凍エンドウ豆を一握り加え、エビを入れてかき混ぜます。蓋をせずにさらに10分間煮ます。最後に、みじん切りのグリーンパセリを振りかけ、レモン汁を絞ります。


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