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ミルクチョコレートケーキ

ミルクチョコレートケーキ

バターを砂糖で泡立つまで泡立てます。バタークリームに卵黄とオレンジの皮を入れます。湯煎でチョコレートを溶かし、大さじ2杯のエスプレッソコーヒーを入れます。バターと卵の組成に、溶かしたチョコレート、パン粉、クルミ、挽いたアーモンド、ベーキングパウダー、最後に溶き卵白の固い泡を加え、生地を形にしてオーブンに約40時間入れます。分。オーブンからトップを取り出し、冷まします。溶かしたチョコレートを店頭に注ぎ、大さじ2杯のオレンジジュースとバターと混ぜます。

飾り付けのために、ホワイトチョコレートをナイフでこすりました。注ぎたてのチョコレートの上にすぐにチョコレートをのせて貼り付けました。

食欲があります!


卵白を卵黄から分離し、卵白をバニラシュガー(50gr。バニラシュガー)と混合し、固い泡ができるまで混合し、次に卵黄を加えて混合し、溶かしたチョコレートをバターと砂糖と一緒に加える(溶かす)スチームバスのボウルに入れて)、最後にリンゴ酢と小麦粉で急冷したベーキングパウダーを加え、均質化したペーストが得られるまで混ぜます。

ケーキの缶にバターを塗ってから小麦粉をまぶし、組成物を鍋に注ぎ、予熱したオーブンで約1時間オーブンに入れます。
オーブンからトップを取り出した後、アイシング用のチョコレートを金属製のカップに入れ、カップをオーブンに入れてチョコレートを溶かします(非常によく溶けてカップにくっつかない)。トップが冷めたら、半分に切って、アプリコットコンポートシロップまたは家にあるあらゆる種類のシロップでトップをシロップし、アプリコットジャムをリキュールと混ぜて入れ、トップのトップとシロップをもう一度入れます。チョコレートを上に注ぎ、チョコレートをよく広げ、チョコレートの上に砕いたヘーゼルナッツを置きます。

それからケーキを冷蔵庫に入れます!

このビデオレシピも試してみてください


ケーキクリームの出し方

サービングとして、あなたが以前にsyrupedしたふわふわの一貫性でカウンタートップを埋めるためにこのクリームをお勧めします。私が作るケーキにはコーヒーシロップを使うのが好きです。なぜなら、その味は私たちが一緒に作ったケーキクリームの風味と強さによって完全に補完されているように見えるからです!

カウンタートップは…普段はスポンジのようなシンプルなカウンタートップを用意しています。もっと濃厚な味がしたい場合はココアを、もっとさわやかなケーキが欲しい場合はバニラを加えることができるので、この方法の方がはるかに簡単です。このレシピで作ったチョコレートクリームは、どちらのカウンタートップにも合うので、気にする必要はありません。

バニラトップを使うと、ふわふわのクリームや甘いマスカルポーネクリームで飾るのが好きです!ココアトップを使用する場合、私は通常、クリームシロップを作るのに使用したのと同じチョコレートで準備されたチョコレートアイシングを使用しますが、ミルクとはるかに少ない砂糖を追加します。

ラズベリー、チェリー、ブルーベリー、イチゴなどの果物を追加できます。私たちが用意したチョコレートクリームは、追加するフルーツのさわやかな味わいと完璧に調和します。母のケーキにはいつもブルーベリーが入っていて、食べられないことはありませんでした!

このケーキの中にフルーツも入れる場合は、コーヒーシロップの代わりにフルーツシロップまたはミルクシロップを使ってトップをシロップすることをお勧めします。コーヒーシロップはフルーツのさわやかな味には強すぎるかもしれませんが、フルーツシロップはこのタイプのフィリングに適しています。

この卵のない、ふわふわのふわふわのケーキクリームレシピがあなたの好みに合っていて、準備に問題がなかったことを願っています!あなたのケーキは、このケーキクリームレシピに従うパーティーの主な魅力であるハイライトになります!


空腹時チョコレートケーキ-レシピ

不法行為の材料:

釉薬の成分:

準備の方法

ケーキを入れるトレーまたは小さな丸い形(15cm)を用意します。

少量の油(壁を含む)でグリースを塗り、底にベーキングペーパーを置きます。

より大きなフォームを使用したい場合は、指定された比率を維持しながら、成分の量を2倍にします。

チョコレートをナイフで細かく刻みます。ガラスのボウルに入れます。

ココナッツミルクを加熱します。沸騰する準備ができたら、チョコレートの上に注ぎます。

少し待ってから、チョコレートが完全に溶けるまで続けてかき混ぜます。

次に、得られたチョコレート組成物にオーツ麦フレークを加える。

かき混ぜて混ぜます。これがケーキの構成になります。

必要に応じて、レーズン、クランベリーの砂糖漬け、ドライブルーベリー、刻んだアプリコットなどの他の材料を追加できます。

組成物をトレイに移します。それが乾かないように、平らにして、上にラップで覆います。

ケーキを数時間冷蔵します。翌日まで冷やしておくのが一番です。

料理のリングを広げ、ナイフでフォームの壁からケーキをそっと取り外します。

ケーキを皿に移し、アイシングを準備します。

やかんでミルクを加熱します。チョコレートを刻んでボウルに入れます。その上に熱いミルクを注ぎ、1分後、均一なアイシングが得られるまで混ぜます。

ケーキの上にチョコレートを注ぎます。

ケーキを冷蔵庫に戻し、アイシングが固まるのを約30分待ちます。

他の材料でケーキを飾りたい場合は、さまざまな果物や挽いたクルミを使用できます。


このレシピでは、次のものが必要です。

ボウルにソフトバター、砂糖、塩、卵、ココア、ベーキングパウダーを混ぜたグルテンフリーの小麦粉と、厚いふるいでふるいにかけたベーキングふるい、次にバニラのさやを入れます。組成が均一になるまですべての材料を混合しますが、それを超えないようにします。粘稠度が高すぎる場合は、大さじ2杯のミルクを追加します。

フォームにバターと小麦粉を並べ、生地をフォームに追加し、平らにして、180°Cに予熱したオーブンで約1時間焼きます。 25分。
20分焼いた後、つまようじを調理台の中央に挿入します。つまようじがきれいに出てきたらオーブンから取り出し、そうでない場合はさらに5〜10分間焼きます。
カウンタートップをフォームに入れて5〜10分間冷ましてから、鍋から取り出し、グリルの上に置いて冷まします。完全に冷えたら、2〜3枚に切ります。

クリーム

チョコレートを細かく切ります。
生クリームを鍋に入れます。ホイップクリームが非常に熱くなっているが沸騰していない場合は、火を止めてチョコレートを加えます。

チョコレートが完全に溶けるまでかき混ぜ、クリームを室温まで冷ましてから、冷蔵庫に20〜30分間入れます。

クリームの量が2倍になり、色が薄くなるまでクリームを混ぜます。


セザーレケーキ(ミルクチョコレートガナッシュとキャラメルイチジク入り)

チョコレート愛好家や、非常に上質でチョコレートのような甘いだけでなく、特別なアクセントが必要な人にとって、Cesareケーキは完璧で珍しいエレガンスです。甘いものが欲しかったし、ミルクチョコレートとチョコレートがたっぷり入ったものが欲しかったので、急いでこうしました。それで、夫の大喜びのために、このケーキを作りました。 &#128578

シンプルなカウンタートップを作り(レシピはこちら)、それにダークチョコレートフレーク(涙)1oo gと、チョコレート500gとホイップクリーム400gのミルクチョコレートを入れたガナッシュクリームを追加しました(レシピはこちら)。

上部(直径26cmの形に焼いたもの)を3つの蓋に切り、それをシロップにした(1カップの水、50gの砂糖、1つのレモンの皮と1つのイチジクジャムの瓶からのシロップ)。私は各スライスをカウンターに置き、次にガナッシュクリームの列、ジャムからのいくつかのイチジク(ここのレシピを参照)、そしてカウンターを置きました。

1時間冷ましてから、ガナッシュクリームをまぶして、お菓子のくしで縁に模様を作り、その上にアイシングを注ぎました。 200gのミルクチョコレートと100gのホイップクリームを溶かし、冷ましてケーキの上に注ぎます。

私は彼女を全く助けずに、簡単な方法でアイシングを不均一に流しました。緑のマジパンの葉(アーモンドマジパン)を作り、小豆も入れてケーキの出来上がりです。

セザーレケーキのレシピ、素早く、シンプルで、チョコレートのようで、非常に良いケーキ。ミルクチョコレート、ホイップクリーム、ジャムイチジクの組み合わせはめちゃくちゃ良いので、このケーキはバニラと一緒に私たちのお気に入りの1つになっています。 &#128578

写真は、それがどれほどふわふわで良かったかを物語っています。 &#128578このケーキについて面白いことをお話ししましょう。庭で写真を撮っている間、私はそれらすべてをペンに入れましたが、彼らは潜んでいました。 &#128578そして隣人のチェザーレが私の夫にオリーブをきれいにする方法を見せに来ました。それは全体の話です、オリーブはつるのようにきれいにされます、そしてそれはあなたに教えるのに熟練した誰かにとって良いです。彼はケーキを腕に抱えて私を見て、私をほめたたえ、100万枚の写真を撮ってくれて笑ってくれました。私はケーキのスライスを添えて、家の皿に置きました。私の夫と話していると、説明の火の中で(イタリア人が何かを説明する哀れみを知っているかもしれません)、彼はケーキを腕の下に置きました。私は二階の台所にいて、彼と私の夫が叫んで笑っているのが聞こえました。彼がふわふわのケーキパウダーを作ったことに気づいていますか? &#128512しかし、彼はそれを喉と隣人のステファニアに入れたので、それを食べたのです。 &#128578

このケーキを笑顔で思い出すので、bdquoCaesar Cesare&rdquoと呼びました。 &#128512


チョコレートケーキとキャラメル練乳クリーム

卵白を卵黄から分離します。卵白をつまみの塩と混ぜます。砂糖を少しずつ加え、結晶が希釈されるまで混ぜます。

卵黄を油と水と混ぜて、卵白の上に置きます。

ふるいにかけた小麦粉をココアとベーキングパウダーと一緒に加え、スプーンで下から上に滑らかになるまですべてを混ぜます。

ベーキングペーパーで丸い形の壁紙を作成します(ベーキング缶の高さよりも広い幅のベーキングペーパーをカットします。高い形状がないと上部が非常に高くなるため、組成物を2つの等しい部分に分割して2つ焼くことができます次に2つのスライスにカットするトップス)組成物とレベルを注ぎます。

つまようじのテストに合格するまで、約35分間弱火でトップを焼きます。

サワークリームと壊れたチョコレートをボウルに入れます。

沸騰させずに滑らかになるまで混ぜ、卵黄、砂糖、アマレット、ココアを加えます。さらに1分間かき混ぜ、火を止めます。

冷ましてからマスカルポーネを加えてよく混ぜます。

クリームを少なくとも4時間冷蔵します。

ボウルにマスカルポーネとカラメル練乳を入れます。 2分間混合してからホイップクリームを注ぎ、クリームが固くなり通気されるまで混合を続けます。

砂糖が琥珀色になるまでキャラメル化し、水で急冷します。 3〜4分間沸騰させます。

火を止め、アマレットとコーヒーエッセンスを加えます。

トップを4つの等しいスライスに、および/または2つのトップを焼いた場合は2つのスライスにカットします。

トップの最初のスライスを広げ、チョコレートクリームの1/4を広げます。 2番目のスライス、シロップを置き、練乳でクリームを広げます(私はそれをすべて入れませんでした、それはたくさん見えました/あなたは飾るために残りを使うことができます)。

3番目のスライスをカウンターに置き、シロップを入れ、さらに1/4のチョコレートクリームを広げます。

最後のスライスをカウンターとシロップに置きます。

残りのクリームで、ケーキをコーティングし、好みに応じて飾ります。 釉薬 オプションですが、私のように飾る場合は、スチームバスのボウルに材料を混ぜてアイシングをします。

ケーキをクリームで覆い、30分冷やしてから、真ん中に少し温かいアイシングをかけます。ケーキを四方に向けてトレイを傾け、アイシングを垂らします。

残りのクリームを振りかけます。

サーブするまでケーキを冷たくしてください。



私たちの製品

加糖練乳400gr21.7.21- ..

キャラメリゼした練乳397 ..

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楽しむだけいい!

加糖練乳 は、ミルクを保存するために最も一般的に使用されている方法の1つであり、この製品は世界中で非常に人気があり、高く評価されています。

練乳を使ったレシピはたくさんあります。ケーキの簡単なレシピと、ケーキやクリームケーキの複雑なレシピの両方です。

練乳をベースにした非常に人気のあるおいしい料理は、実際には厚く、一貫性があり、非常に甘いキャラメルであるドゥルセ・デ・レチェです。それは缶詰の形で発見され、弱火で甘くした練乳を沸騰させることによって調製されます。 ドゥルセ・デ・レチェ 簡単に消費することも、ケーキやクッキーのクリーム、アイスクリームのトッピング/フルーツサラダ、ライスプディングのさまざまな味の形でレシピに追加することもできます。冷蔵庫で保存し、2〜3日で消費します。

デラテ 次の甘くておいしいオプションを提供します: DelatteConde、DelatteCaramelo-Dulce deLecheおよびDelatteCaramelocu Cacao、箱から直接楽しむ準備ができているか、ムース、クリーム、ケーキ、ケーキ、さらにはコーヒーにのみ使用できます。


チョコレートバーケーキ

チョコレートバーケーキのレシピは、バースデーケーキのレシピのカテゴリに完全に適合します。

週末にチョコレートをたっぷり使ったケーキを注文して、たくさん作りました。

記念日のために、とても喜んで作られました。
見た目の成功にはあまり満足していませんが、前にも言ったように、ケーキは私の強みではありません。
呪いは私にはあまり寛大ではなく、忍耐力を与えてくれました:))))
飾るということになると、私はちょっとそれを失います。
でも味は良かったと思うので、味​​わっていなかったと思いますが、そういう風に確認されました。
完全なレシピに合うように、問題の人にセクションの写真を送ってもらい、中身を見てもらいました。

キッチンの女の子たちにチョコレートのストリップでケーキを飾るこの方法を初めて見たとき、私はアンクタで思います、そしてそれ以来、私もそれを試してみようと思ったときまでそれは私を悩ませてきました。
チョコレートを溶かすときは、どれだけの量のミルクを入れるか、あまり希釈しないように、また固まらないように細心の注意を払う必要があります。

  • 卵7個
  • 砂糖大さじ10
  • ミルク大さじ5
  • 油大さじ5
  • くるみを大さじ7杯粗挽き
  • 小麦粉大さじ4
  • ココア大さじ3
  • ベーキングパウダー1袋
  • 重曹ナイフチップ1個
  • レモンジュース小さじ1
  • 塩1つまみ
  • シロップの場合:
  • 400mlの水
  • 砂糖大さじ4
  • ラムエッセンス小さじ2

クリームの場合:

  • 200mlの液体クリーム
  • 200グラムのダークチョコレート(55%)
  • 400グラムのチェリージャム

チョコレートバーの場合:

  • 50グラムのホワイトチョコレート
  • 小さじ1ミルク
  • 150グラムのミルクチョコレート
  • 100グラムのダークチョコレート
  • ミルク大さじ2
  • プチプチ
  • 50グラムのホワイトチョコレート
  • 50グラムのミルクチョコレート
  • 100mlの液体クリーム
  • チョコレートシェービングデュオ

部分:16
準備時間:約5時間
トレイ径:28cm
[準備タイトル=&#8221準備&#8221]


バナナとチョコレートケーキのレシピ

バナナ入りチョコレートケーキの材料:

  • 卵4個、
  • 砂糖大さじ4、
  • 小麦粉大さじ3、
  • ココア大さじ1、
  • バニラビーンズの半分。
  • 生クリーム250g、
  • ダークチョコレート100g、
  • 卵2個、
  • 砂糖大さじ4、
  • でんぷん大さじ2、
  • 350mlのミルク、
  • ゼラチン10g、
  • 3つまたは4つのバナナ。

バナナでチョコレートケーキを作る方法:

卵白を泡だて器で混ぜ、卵黄と砂糖を色が薄くなるまで混ぜます。軽い動きで卵黄の上に卵白を組み込み、バニラビーンズの半分を追加します。ふるいにかけた小麦粉をスプーン一杯のココアと一緒にこの組成物の上に注ぎます。組成物全体を、ベーキングペーパーで裏打ちされた丸いトレイに注ぎ、オーブンで20分間焼きます。焼いた後、オーブンから取り出して冷まします。

生クリームの場合:2個の卵を砂糖と混ぜます。でんぷんを加え、ぬるま湯で薄めます。混合物を弱火にかけ、濃くなるまで絶えずかき混ぜます。火から下ろし、ダークチョコレートを加え、溶けるまでかき混ぜます。最後に、パッケージの指示に従って調製したゼラチンを追加します。冷まし、クリームが固まらないように、ボウルをタオルで覆います。チョコレートクリームが冷めたら、ホイップクリームを軽く動かして加えます。

次に、レモン汁をまぶしたバナナをケーキの上に置き、その上にチョコレートクリームを注ぎます。装飾のために、少しクリームを止めるか、チョコレートのアイシング、バター、ミルクを準備することができます。お好みでケーキを飾り、冷蔵庫に数時間入れます。

ケーキに最適なチョコレートクリームの作り方もご覧ください


チョコレートトリオケーキ

で何ができますか Lidl チョコレートに捧げる丸一週間を始めましたか?あなたが非常に良い価格ですべての種類のチョコレートを見つけたら?もちろん、チョコレートで何かを焼くために!それが今日のレシピにたどり着いた方法です&#8211 チョコレートトリオケーキ、それはとても良くてとても香りがよくてとても…面白いです!はい、それがそれを説明するための最良の方法だと思います。 チョコレートトリオケーキ それは面白い全体です!ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートの3種類のチョコレートを使用し、溶かしてバニラケーキの組成に加えます。次に、それらをトレイに重ねて置きます。最初はダークチョコレートの層、次にミルクチョコレートの層、次にホワイトチョコレートの層です。焼く。特別な味わいは何も素晴らしいものではありません!

ダークチョコレートのトップは濃く、ミルクチョコレートのトップは少し軽く、ホワイトチョコレートのトップは本当にふわふわです!いいえ、層は互いに入りません、ケーキは大理石ではありませんが、それらが異なる一貫性を持っているという理由だけで、層は焼かれたときに分離したままです。

次にクリームが来ます。もちろん、これはオプションで、シンプルなチョコレートトリオケーキを作ることもできますが、おいしいマスカルポーネクリームとヘーゼルナッツクリーム…すべてが完成することをお約束します。さらに、 チョコレートトリオケーキ このように美しく装飾されており、甘すぎないチョコレートクリームがすべてを上手く仕上げています(粉砂糖の使用量に応じて甘さを簡単に調整できます)。

[ボックスタイプ=&#8221info&#8221サイズ=&#8221large&#8221 style =&#8221rounded&#8221 border =&#8221full&#8221]レシピを成功させるためのヒント チョコレートトリオケーキ:[/箱]

  • 背が高くて美しいケーキの場合は、20〜22cmの形を使用することをお勧めします
  • 層の順序を観察し、ベーキング時に混合しないことを確認します
  • オーブンの真ん中にあるグリルの上にトレイを置き、オーブンの下に水のトレイを置き、より低い温度で焼きます。これは、ケーキを湿らせてシロップがない状態に保つのに役立ちます。
  • 必要に応じて、3つの別々のトップでケーキを焼くことができます。1つはダークチョコレート、1つはミルクチョコレート、もう1つはホワイトチョコレートで、マスカルポンクリームを使用してケーキを組み立てます。非常にシロップのようなケーキが必要な場合は、焦げた砂糖シロップでケーキをシロップすることができます

材料&ltstrong&gtTortチョコレートトリオ&lt /ストロング&gt(20cm、10〜12人前)

  • 250gファイナカステッロ
  • カステッロベーキングパウダーの小袋
  • カステッロ塩のピンチ
  • ベルベイクバニラポッドのコア
  • 200mlミルクピロス
  • 2個の卵の夫
  • 50g古い
  • ベラロムダークチョコレート100g
  • ミルクチョコレート100gフィンカレ
  • ホワイトチョコレート100gフィンカレ

まずオーブンを160°Cに加熱し、グリルをオーブンの真ん中に置きます。バターと小麦粉または焦げ付き防止スプレーで20cmの丸いトレイにグリースを塗ります。卵が白くなり、体積が2倍になるまで、砂糖とバニラで卵を叩きます。ミルクを加えて混ぜます。ふるいにかけた小麦粉を塩とベーキングパウダーと一緒に加え、均一な組成になるまでよく混ぜます。組成物を3つの等しい部分(約250gまたは部分)に分割します。

ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートを順番に、湯煎または電子レンジで溶かし、各組成物に加えます。よく混ぜて、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートのコンポジションにします。

生地を一度に1つずつトレイに入れます。最初にダークチョコレート、次にミルクチョコレート、最後にホワイトチョコレートを入れます。各層を非常によく平らにし、40〜45分間、またはケーキがつまようじのテストに合格するまで焼きます。

マスカルポーネとチョコレートクリームのレシピはこちらにあります。今、あなたがしなければならないのはあなたが好きなようにクリームとキャンディーでケーキを飾ることです チョコレートトリオケーキ 春、特にイースターの食事にぴったりのケーキです。&#8220レシピに保存して、イースター2017&#8221を試してみてください。最高になるために!