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ミートボールのマリネスパゲッティ

ミートボールのマリネスパゲッティ

ミートボールが残っておらず、今すぐ準備したい場合は、次のように進めます。大きなボウルで、ひき肉を卵、ニンニク、スパイス、すりおろしたジャガイモ、すりおろしたにんじん、野菜とよく混ぜます。


濡れた手で小さな球が形成され、小麦粉で巻かれ、焦げ目がつくまで熱い油で揚げられます。


スパゲッティを5〜10分間茹でてから、火から下ろします。それらを排出します。


スパゲッティが沸騰している間に、ソースの準備を始めることができます。細かく刻んだ玉ねぎ2個を黄金色になるまで調理し、水、ペッパーコーン、月桂樹の葉を数枚加え、約10分間調理します。次にミートボールを加え、約5分間沸騰させ、少量の水に溶かしたトマトソースまたはブロスを加え、ソースが濃くなるまで、または水が減少するまで少し沸騰させます。鍋を火にかけます。


深い鍋または油を塗った鍋に、パスタとミートボールにソースを注ぎ、混ぜ合わせ、粉チーズを振りかけ、中火で約15分間ホットオーブンに入れます。



食欲があります!


私のレシピが気に入ったら、私のブログでも見つけることができます:http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2015/10/spaghete-cu-chiftele-marinate.html




ミートボールのマリネとスパゲッティ-レシピ

イチジクとスパゲッティ

私はイタリア語を話します
年二回、
でもスパゲッティは食べます
ボネッティよりも頻繁に。

  • 300グラムのひき肉(豚肉+牛肉)
  • 細かく刻んだ玉ねぎ1個
  • にんじん1本(細かくすりおろした)
  • パトロールリンク
  • 1または
  • 塩、こしょう、パプリカ
  • ミートボールを揚げるための油

    • 細かく刻んだ玉ねぎ1個
    • 皮をむき、さいの目に切ったトマト2個
    • 細かく刻んだピーマン1個
    • 塩、カレー、乾燥バジル
    • 水100ml
    • 硬化用オイル50ml

    ミートボールの材料を混ぜます。

    次に、濡れた手でミートボールを作ります。

    小麦粉に通し、両面を熱い油で焦がします。


    ナプキンのミートボールを取り出して油を吸収し、ソースを作ってパスタを茹でるまで脇に置きます。

    ソースを準備します。玉ねぎを熱し、ピーマンを加え、次にさいの目に切ったトマトを加えます。味わう季節。水を注ぎ、落ちるまで約20分間沸騰させます。


    材料

    • ミートボール
    • ひき肉250g
    • 大きなジャガイモ1個
    • 玉ねぎ1個
    • 1または
    • 小さじ半分の熱いパプリカ
    • ディルまたはパセリ(または両方)
    • S.O.S
    • 油大さじ3-4
    • 中玉ねぎ1個
    • 2匹の軽い子犬
    • 400mlのトマトジュース
    • 小さじ1杯の砂糖
    • 塩コショウ
    • 2つの小さな月桂樹の葉
    • タイムの小枝2本
    • サービングのためのパセリ

    トマトソースとミートボールのパスタ

    トマトソースとミートボールのパスタ&#8211はミートボールパスタを意味します。私たちの国ではあまり一般的ではありませんが、とてもおいしい料理です。のアイデア リサイクル 前日から残ったミートボールの(永遠のマリネしたミートボールの代わりに)。それでもやったら ミートボール(レシピはこちら)、私はこれらのパスタの組成の半分を保持しました。一般的にはスパゲッティやリングイネのような長いパスタが使われますが、手元にあるパスタを使っても短くても構いません。彼らはまた腹に達します。

    イタリア人は、ソースと特定の種類のパスタを組み合わせるのに非常に厳しいです。彼らをそこにいさせてください。さて、より流動的なソースがそれらに浸透するのに適した管状パスタのカテゴリーがあります。私はこれについてのレシピで話しました マカロニとチーズ.

    そして、私が言ったように、私は特にこの種のためにミートボールの構成を保ちました。 ミートボールのレシピはここにあります そしてあなたはそれをあなたの好みに適応させることができます。

    ヒント:レシピを短くしたい場合は、購入したソーセージの組成を使用するか、 新鮮な自家製ソーセージ(レシピはこちら)、以前のように パスタアラカルボナーラ(ジェイ​​ミーオリバーの後).

    このレシピは、すでに持っている場合は非常に迅速に作成できます トマトソース 準備(そして冷蔵庫に保管)。


    これらのマリネしたミートボールにはどの肉を使用しますか?

    ミートボールを作る肉は、豚肉、豚肉、牛肉、鶏肉、七面鳥、子羊など、お好きなものをお選びいただけます。フライパンで揚げたものでもオーブンで焼いたものでも、好きなミートボールをマリネできます。にんにく、玉ねぎ、乾燥タイム、塩、コショウ、パプリカ、ディル、みじん切りのグリーンパセリ、パン粉、パン粉など、好みや家で学んだ方法に応じて、自分の裁量でもう一度味付けをします。すりおろした野菜(パルジョールなど)、粉チーズなどを追加することもできます。


    スパゲッティでマリネしたミートボールのクイックレシピ

    -オーブンを200°Cに加熱します。加熱した鍋に大さじ2の油を入れ、1分間調理したニンニクを加え、次にトマトペーストを加え、さらに2分間沸騰させます。缶詰のトマトをスプーンでつぶし、ボウルに入れ、ソースを味付けして、ミートボールを準備しながら煮ます。

    -牛肉を大きなボウルに入れ、にんにく、パン粉、卵、ハーブ、パルメザンチーズを加えます。塩こしょうで味を調え、よく混ぜる。混合物を16個の小さなボールに分け、手のひらで平らにし、真ん中にモッツァレラチーズの立方体を置き、肉で覆います。これらのボールを手のひらで回転させて形を整え、皿の上に置いておきます。

    -バジルを細かく刻み、半分をバターと一緒にソースに加えます。大きなイェナボウルにソースを注ぎ、鍋に残っている油を熱します。ミートボールを加え、均一に焦げ目がつくまで5分間炒める。それらを油から取り除き、ソースの上に置きます。

    -沸騰してミートボールが焦げ目がつくまで30分焼きます。皿の上のミートボールを取り除き、調理したスパゲッティをソースとビーフスープと混ぜます。必要に応じて味付けをしてから、ミートボールをもう一度入れます。 20分間焼きます。

    -皿に皿を置くとき、残りのバジルとすりおろしたパルメザンチーズを上に振りかけることができます。


    ミートボールのマリネの2つのレシピ

    日曜日に祖母と会ったときのミートボールのマリネのレシピをお伝えすることを約束しました。私の言葉を守りましょう。

    豚肉600g、牛肉300g、大じゃがいも1個、卵2個、塩、こしょう。肉挽き肉、ひき肉も卵と混ぜて塩こしょうで味付けしたじゃがいも。ミートボールを作り、平らにして油で炒め、黄金色になるまで左右に回します。ソース:トマトペースト300グラム、酢30ml、白または赤ワイン50-60ml、セミドライ、月桂樹の葉、塩、コショウ、千切り玉ねぎ。タマネギを少量の油で瓶詰めし、少量の水、ワイン、酢、月桂樹の葉、塩、コショウで伸ばしたトマトペーストを加えます。ミートボールをソースと一緒に鍋に入れ、15分ほど沸騰させます。

    豚肉600g、牛肉300g、にんにく10g、塩10g、唐辛子少々。肉を塩でよくこねると、卵、パン粉、パン粉を必要とせずにミートボールが結合します。細かく砕いたにんにくを加え、もう少しこねます。丸いミートボールを作り、30分ほど冷ましておきます。数滴の油で焦げ付き防止の鍋でそれらを炒めます。味と色を得るために、外側を茶色にすることが重要です。ソース:ミートボールが残した脂肪に、シナモンスティック、月桂樹の葉、小さじ半分のクミンシード、6〜8個の豆、10個の黒胡椒を熱します。加熱後、マッシュポテト1リットルを注ぎます。沸騰させ、ミートボールをソースに入れます。 20分間煮ます。私のようにパセリのピューレを作りたい場合は、パセリ0.5kgを塩水と生クリーム1杯で沸騰させます。バニラビーンズの半分をパースニップと一緒に茹でます。パースニップが沸騰したら、細かいふるいに通し、沸騰した水を少し加えます。味と塩を合わせて。今日は両方。健康になるために。


    マリネしたミートボール

    彼らは非常に食欲をそそります、アイデアに感謝します。時々私たちは何を料理するかを忘れます。

    喜んで!それが私の問題です。私は特定のレシピを数回作ります、そしてそれから私はそれらを忘れます:)。これが実際に私がそれらをブログに載せることを決めた主な理由でした-私が何を料理したかを思い出し、何を料理すべきかわからないときにインスピレーションを得るために。私はほとんどレシピでいっぱいのノートブックを持っていましたが、ノートブックよりもブログを「リーフスルー」する方がはるかに簡単です:)

    私の兄、私は間違いなく小さな食事療法に決心しました...しかしあなたのページの問題で。もう我慢できない..マリネしたミートボールを作って..ありがとう! :)))
    エレナ・トーマ

    :))政権は私を待つことができます、急いで何ですか?それは週末です、私たちは首を横に振ることができます:))私はあなたにアイデアを与えているだけなので、あなたは私に感謝することは何もありません。それで、私は訪問に感謝しなければならないので、私たちはお互いを全滅させます。今日はじゃがいもを使って何かをしているので、あなたのブログから引用するように言いました:&quot-妻がじゃがいもを送ってくれたのでアメリカに来ました。 (クリストファー・コロンブス)&quot :))P.S。プロカストは本当にそのことを言いましたか? : NS

    私はそれらを異なって作ります、しかしあなたのレシピはもっと面白いです、そして次回私はそうします。

    レシピも教えてください。きっと誰かが面白いと思うでしょう。結局のところ、それは味についてです。

    あなたはそれらをマリネに入れることによってうまくいきました、私はこれがあなたがそれらをより頻繁に食べた方法であると確信しています:))

    ええ、私にはかなりくだらないように聞こえるアル、BTも私には向いていないようです。したがって、マリネしたミートボールは新鮮に見えました。

    このレシピでは、甘い赤ワインを入れることをお勧めします。

    私はそれがどんな秒も傷つけるとは思わない)

    まだ食べていないミートボール(小さくて丸いもの)がある場合は、マヨネーズでマリネしてみてはいかがでしょうか。玉ねぎは酢に入れて水とマヨネーズで薄めたものですよね?それらは非常に良いです、悪い部分はマヨネーズのために、それらはすぐに消費されなければならないということです。

    私は試したことがありません。でも、次回ミートボールが残ったときにやるだろうと確信しています。悪い面は気にしないでください。私の家では、マリネしたミートボールの寿命は決して長くありません。D

    わかりました。それがうまくいくことを願っています。別の人にとってはそうではないので、その後はブログに入らせないかもしれません。

    心配しないでください、私はいくつかのミートボールのためだけに動揺することはありません。そして、私が時々批判していなかったら、多分それは私に起こったでしょう、そして私はレシピをそれほど注意深く書いていなかったでしょう:)しかし、私はあなたのミートボールがうまくいったことを知っています。

    私は別のよりシンプルでより食事療法のレシピを持っています、そして食べ物は本当においしいです!
    私は小麦粉を通してミートボールを与え、鍋で沸騰する水に油だけで入れます。半分調理した後、ローリエ1枚、タイムを少し、レモンスライス2〜3枚、トマトジュース(または薄力粉)、砂糖、塩で味わう。時々私は少し白ワイン(カップ)を追加します。
    あなたはそれが完全においしいと思いますか?私は食べ物を作るときに玉ねぎを置くことは決してありません!私は玉ねぎ(生でも調理でも許容されません)を避け、私が自分の料理で有名であることを自慢することなく私を信じる方法でそれをすることを学びましたキッチン。人生は私を幸せにしました:私は14歳のときに料理を学ぶ必要がありました。
    ミートボールを揚げずに調理してみてください。はるかに消化しやすいです!
    匿名2。

    マリネしたミートボールをありがとうございます!食べ物に関しては、私は何でも信じるようになりました:)特定のレシピを調理するためのおいしい方法がたくさんあるので、時間がないのですべてを試すことができません。
    玉ねぎは本当に好きですが、幸いなことにまだ問題はありません。しかし、それを容認せず、そのようなレシピを探しているかもしれない多くの人々がいます。


    ミートボールのマリネサラダ

    これがChelaruEから送られたコンテストの新しいレシピです:マリネしたミートボールサラダ。ここであなたの魂のレシピに参加してください!パン焼き機またはジューサーを獲得できます。

    成分:

    &#8211 1.5 kgの牛挽肉(牛肉+豚肉)
    &#8211 4個の卵(構成用)
    &#8211 1 canita faina de grau
    &#82111グリーンパトロールリンク
    &#82111チップ黒コショウ
    &#82111大さじ塩
    &#82111大さじ1スパイスミートボール
    &#8211 2kg白ねぎ
    &#8211 1500ml水
    &#8211 500ml酢9度
    &#8211 4卵黄(生2個+ゆで卵2個)-マヨネーズ用
    &#8211 500-700mlひまわり油-揚げ物とマヨネーズ用

    準備:

    ボウルにひき肉、よく溶いた卵、スパイス(塩、コショウ、ミートボールスパイス)、細かく刻んだ緑のパセリと小麦粉を入れます。組成が均一になるまですべてを混合します。小さなボールを作り、ラー油で炒めます。
    ミートボールの準備ができたら、ナプキンに取り出して余分な油を取り除きます。
    玉ねぎは皮をむき、細かく切る。鍋に酢を入れて水を沸騰させます。沸騰したら、玉ねぎを加えて1〜2回沸騰させ、水気を切り、皿にのせて冷まします。
    この間、4つの卵黄(生2つとゆで卵2つ)と500mlの油からマヨネーズを準備します。
    ミートボールに玉ねぎのマリネを混ぜ、マヨネーズを入れて塩こしょうで味付けします。
    サラダは冷ましてそのままお召し上がりいただけます。


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