珍しいレシピ

チェリーと酒のチョコレートラブケーキ

チェリーと酒のチョコレートラブケーキ

チェリーと酒のチョコレートラブケーキ

超特別なバレンタインデーのデザート

超特別なバレンタインデーのデザート

2〜6人分

クックイン35分

難易度超簡単

一食当たりの栄養
  • カロリー425 21%

  • 脂質27.6g 39%

  • 飽和15.5g 78%

  • 砂糖25.1g 28%

  • 塩0.4g 7%

  • タンパク質5.5g 11%

  • 炭水化物38.4g 15%

  • ファイバー2.4g-

成人の参考摂取量

材料

  • ケーキ
  • 100 gバター、柔らかく、さらにグリースを塗るため
  • ココアパウダー大さじ2
  • グラニュー糖100 g
  • 放し飼いの卵1個
  • 100 g自炊用小麦粉
  • ½小さじベーキングパウダー
  • ½x 425g缶入りブラックチェリー
  • ヘーゼルナッツ大さじ2
  • チョコレートソース
  • 大さじ1バター
  • 150 mlシングルクリーム
  • 良質のダークチョコレート75 g(固形ココア70%)
  • ブランデー、ラム酒、アマレットまたはベイリーズ1杯

方法

  1. オーブンを180°C / 350°F /ガス4に予熱し、小さなオーブン用の皿(23-25cm)にバターを塗ってください。
  2. ココアパウダーを沸騰したお湯数杯の大さじと混ぜ、混合物が美しく滑らかになるまでかき混ぜます。
  3. 別のボウルまたはフードミキサーで、バターと砂糖をふわふわと軽くなるまで混ぜ合わせ、次にココアの混合物、卵、小麦粉、ベーキングパウダーを加えます。それをすべてよく混ぜ合わせ、オーブンに耐える皿に注ぎます。
  4. チェリーを水切りし、ヘーゼルナッツをみじん切りにし、両方の上にふりかけてから、オーブンに約25分間置きます。
  5. ケーキが焼けている間にチョコレートソースを作ります。クリームと一緒に小さな鍋にバターを入れ、沸騰させる。火を止め、チョコレートを細かく砕いて鍋に加える。
  6. よくかき混ぜてから5分間放置し、ホットクリームがチョコレートを溶かすようにします。目的のアルコールを少し加えて、完全に混ざるまでかき混ぜます。
  7. ケーキの準備ができているかどうかを確認するには、少し振ってください。ぐらつきが多すぎなければそれで終わりです。そうでない場合は、オーブンでさらに数分待ちます。
  8. 準備ができたら、温かいチョコレートソースをケーキ全体に注ぎ、皿から直接シェアするか、バニラアイスクリームまたはダブルクリームと一緒に小皿に盛り付けます。おいしい!


ビデオを見る: 抹茶ムースケーキの作り方 (12月 2021).