伝統的なレシピ

赤ちゃんネギとバジルのゆっくりローストしたバルサミコトマト

赤ちゃんネギとバジルのゆっくりローストしたバルサミコトマト


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赤ちゃんネギとバジルのゆっくりローストしたバルサミコトマト

見事にシンプルな野菜のおかず

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見事にシンプルな野菜のおかず

サーブ6

クックイン1時間10分

難易度超簡単

一食当たりの栄養
  • カロリー123 6%

  • 脂肪4.6g 7%

  • 飽和0.8g 4%

  • 砂糖16.6g 18%

  • 塩0.70g 12%

  • タンパク質2.4g 5%

  • 炭水化物17.8g 7%

  • ファイバー2.2g-

成人の参考摂取量

材料

  • 12梅トマト
  • にんにく4片(皮をむいて細かくスライス)
  • 1握りの新鮮なバジル、葉を摘み取り、引き裂いた
  • 12新鮮な月桂樹の葉
  • 12ネギの赤ちゃん、トリミング、洗浄
  • 海塩
  • 挽きたての黒コショウ
  • 200mlバルサミコ酢
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ2

からのレシピ

ジェイミーのキッチン

方法

  1. オーブンを170°C / 325°F /ガスに予熱3。
  2. クロスでトマトのトップをスコアリングします。トマトがすっぽりと収まる土器を用意し、底ににんにくとバジルをふりかけます。トレーにニンニクとバジルの上にトマトを並べて置き、ベイの葉をトマトのスコアにしっかりと押し込み、よく味付けします。ネギをボードに置き、塩とコショウをたっぷりと振ります。めん棒を使って、ねぎの上を押し下げ、調味料をねぎに押し込みます。これもテクスチャーを緩めます。ネギをトマトの周りに織り込みます。バルサミコ酢を注ぎ、オリーブオイルをまぶし、予熱したオーブンで1時間焼く。提供する前に、月桂樹の葉を削除します。
  3. これを試してください:これらのトマトは、野菜料理として、または温かいサラダの一部として最適です。スープのベースとしても使えます。ソースを作るためにピューレにしたり、パスタの上に載せたりできます。


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