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甘いトマトの柔らかくてパリッとした鶏の脚

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甘いトマトが入った柔らかくてパリッとした鶏の脚

美味しいワンポットミール

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美味しいワンポットミール

サーブ4

クックイン1時間35分

難易度超簡単

一食当たりの栄養
  • カロリー411 21%

  • 脂質20.4g 29%

  • 飽和5.2g 26%

  • 砂糖2.2g 2%

  • 塩0.77g 13%

  • タンパク質31g 62%

  • 炭水化物22.7g 9%

  • ファイバー8.1g-

成人の参考摂取量

材料

  • 連結された4つの高福祉鶏の脚
  • 海塩
  • 挽きたての黒コショウ
  • 1束の新鮮なバジル、葉を摘み、細かく刻んだ茎
  • 2つの大きな一握りの赤と黄色のチェリートマトと熟したプラムトマト、半分にしたチェリートマト、4つに分けたプラムトマト
  • にんにく丸ごと丸ごと1個
  • 細かく刻んだ新鮮な赤唐辛子1個
  • オリーブオイル
  • 410 g缶詰のカネリーニ豆缶詰、水切り、オプション
  • 2握りの新しいジャガイモ、スクラブ、オプション

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方法

  1. オーブンを180°C / 350°F /ガスに予熱します。4.鶏肉を味付けし、ぴったりと合う鍋に1枚ずつ入れます。バジルの葉と茎をすべて投入し、トマトを入れます。みじん切りの唐辛子とニンニクをフライパンに分散させ、オリーブオイルをかけます。トマトを下に押しながら、少し混ぜます。オーブンに1.5時間入れ、トマトを途中まで回し、鶏の皮がカリカリになって肉が骨から落ちるまで。
  2. 好みに応じて、水切りしたカネリーニ豆またはスライスした新しいジャガイモを鍋に加えて、鶏肉で調理することができます。または、簡単なマッシュポテトを添えて鶏肉を出すこともできます。ニンニクを出す前に皮から絞り出します。パスタ料理の一部にすることもできます。鶏肉を骨から取り除き、細切りにしてから、リングイニまたはスパゲッティのボウルに入れて、すぐに出してください。


ビデオを見る: 鶏肉のカチャトーラPollo alla cacciatora本場イタリアの作り方 #20 (12月 2021).