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個々のヘーゼルナッツとチョコレートのクラフティ

個々のヘーゼルナッツとチョコレートのクラフティ

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甘い小さなフレンチプディングカップ

甘い小さなフレンチプディングカップ

サーブ8

クックイン40分

難易度超簡単

一食当たりの栄養
  • カロリー429 21%

  • 脂質32.1g 46%

  • 飽和9.5g 48%

  • 砂糖12.6g 14%

  • 塩0.2g 3%

  • タンパク質11.3g 23%

  • 炭水化物24.2g 9%

  • ファイバー3.1g-

成人の参考摂取量

材料

  • 100 gの皮をむいたヘーゼルナッツと、追加のヘーゼルナッツ、細かく挽いたもの(オプション)
  • 無塩バター80 g
  • 115 g自己育成小麦粉
  • 115 g挽いたアーモンド
  • 黄金の砂糖60 g
  • 2つの大きな放し飼いの卵
  • 3つの大きな放し飼いの卵黄
  • 2つのオレンジ、細かくすりおろした皮、それに1つのジュース
  • 180 mlのフルクリームミルク
  • バニラポッド1つ、縦に分割
  • 上質なダークチョコレート50g(カカオ固形分70%)、たたき上げ

方法

  1. オーブンを200°C /400ºF/ガスに予熱6。
  2. ヘーゼルナッツをベーキングトレイに置き、トーストして薄茶色になるまで5〜10分間焼いてから、フードプロセッサーで細かく挽きます。
  3. 鍋にバターをそっと溶かす。 8つのカプチーノカップ、または150mlのカップまたはラメキンに少量のバターを塗ってから、挽いたヘーゼルナッツのいくつかをまぶします。余分なナッツを取り出し、残りのナッツとバターのフライパンで取っておきます。
  4. 小麦粉を塩ひとつまみでふるいにかけ、アーモンド、砂糖、卵、卵黄、皮、牛乳と注意深く混ぜます。
  5. ナイフを使って、バニラのさやから種をこすります。ヘーゼルナッツを脇に置いて、その混合物に加える。バターとオレンジジュースを入れます。カップを分けて、チョコレートの真ん中にチョコレートを突き刺します。
  6. カップをトレイに置き、盛り上がるまで真ん中で完全に調理されなくなるまで15分間焼きます。しっとりと美味しくなります!
  7. ヘーゼルナッツをふりかけ、ホットクリームを添えます。


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