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ヴィン・サントとのマイ・ナンのクリスマス・パッド

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ドライフルーツと刻んだナッツのミックス

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サーブ8

クックイン3時間15分

難易度超簡単

一食当たりの栄養
  • カロリー566 28%

  • 脂肪18.6g 27%

  • 飽和8.5g 43%

  • 砂糖68.2g 76%

  • 塩0.5g 8%

  • タンパク質7.2g 14%

  • 炭水化物96.6g 37%

  • ファイバー2.8g-

成人の参考摂取量

材料

  • 無塩バター、給脂用
  • クランベリー、チェリー、アプリコット、スルタナ、レーズンなどの混合ドライフルーツ500 g
  • 100 g日付
  • 生姜大さじ3杯
  • 1オレンジ
  • 125 gスエット
  • 小麦粉125 g
  • 125 gグラニュー糖
  • 150 g新鮮なパン粉
  • ビンサントまたはブランデー大さじ2
  • ピーカン、ブラジル、ヘーゼルナッツなどの刻んだナッツ1握り
  • 1つの大きな放し飼いの卵
  • 牛乳150ml
  • ゴールデンシロップ、提供する

方法

  1. 1.5リットルのプリンボウルにグリースを塗ります。
  2. 石を切り、日付を切り刻み、生姜をざっくり切り、次に大きなボウルに入れます。
  3. オレンジの皮で細かくすりおろし、金色のシロップを除く残りの材料をすべて混ぜ合わせます。
  4. 混合物を油を塗ったボウルに移し、二重層のスズホイルで覆う。ボウルの側面に紐を結びます。
  5. ボウルを大きな鍋に入れ、ボウルの側面の途中まで来るように十分な量の水を注ぎます。
  6. 沸騰したら鍋にしっかりと蓋をして3時間煮ます–定期的に水をチェックし、沸騰しないようにしてください。ひび割れます。
  7. 時間が経過したら、ホイルを取り除き、プレートに入れ、金色のシロップをまぶして、好きなように飾ります。本当に派手になりたいのであれば、ブランデーでそれを照らすこともできます。


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