伝統的なレシピ

パンチェッタハッシュと卵とリンゴのサラダ

パンチェッタハッシュと卵とリンゴのサラダ

パンチェッタハッシュと卵とリンゴのサラダ

2名様用の素晴らしいブランチ

2名様用の素晴らしいブランチ

サーブ2

クックイン25分

難易度超簡単

一食当たりの栄養
  • カロリー450 23%

  • 脂肪19.5g 28%

  • 飽和6.1g 31%

  • 砂糖8.7g 10%

  • 塩2.11g 35%

  • タンパク質28.4g 57%

  • 炭水化物50.2g 19%

  • ファイバー4.7g-

成人の参考摂取量

材料

  • オリーブオイル
  • 6スライスの高福祉パンチェッタ、幅広のストリップにカット
  • 上質なハムを2枚切り、細かく砕いたもの
  • 500 gジャガイモ、立方体
  • スプラッシュ白ワイン酢1つ
  • 非常に新鮮な放し飼いの卵2個
  • 大きな一握りのクレソン
  • 1つの赤いリンゴ、非常に細かくスライス
  • 搾りレモン汁1個

方法

  1. すばやく満足できる、リンゴとクレソンのサラダを使ったこのハッシュレシピは、簡単にノックアップできます
  2. 幅の広いフライパンを熱し、油をはねます。パンチェッタ、ハム、ジャガイモを10〜12分間一緒に炒め、ジャガイモが黄金色にカリッと焼き上がるまで時々投げます。 2つのプレートを分割します。
  3. その間、広い鍋の水を沸騰させ、白ワイン酢を少し加えます。ゆるやかに固まるまで、卵を2、3分間水中で穏やかにポーチします。ハムとジャガイモの各プレートに1つを取り出して置きます。
  4. クレソンとスライスしたリンゴを一緒に投げ、塩とコショウのピンチ、レモンジュースの絞り汁、オリーブオイルのスプラッシュでドレスアップします。ポーチドエッグの上にサラダを少し盛り、盛り付けます。


ビデオを見る: バジリコペーストの作り方 - 保存するレシピ (10月 2021).