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トマト、バジル、生ハムのオムレツ

トマト、バジル、生ハムのオムレツ

トマト、バジル、生ハムのオムレツ

シンプルで美しい食材

シンプルで美しい食材

サーブ2

クックイン15分

難易度超簡単

一食当たりの栄養
  • カロリー255 13%

  • 脂質19.7g 28%

  • 飽和4.8g 24%

  • 砂糖1.6g 2%

  • 塩1.5g 25%

  • タンパク質19.6g 39%

  • 炭水化物1.8g 1%

  • 繊維0.4g-

成人の参考摂取量

材料

  • 4スライスの品質の生ハム
  • 4つの大きな放し飼いの卵
  • 1握りの異なる色の小さなトマト、半分にして4等分したもの
  • 小さな一握りの新鮮なバジルの葉
  • 1つの新鮮な赤唐辛子、種を除いて細かく刻んだ、オプション
  • オリーブオイル、霧雨用、オプション

方法

  1. グリルを高く予熱します。小さな焦げ付き防止用のフライパンを中火になるまで加熱します。生ハムをカリカリになるまで乾かします。プレートに移し、温め、鍋を火に戻します。
  2. その間、卵を小さなボウルに入れて泡立て、海塩とコショウで味付けする。熱い鍋に注ぎ、フォークを使って卵を混ぜ合わせ、少し調理します。トマトを上に散らし、鍋を火から下ろし、約6〜7cm離れた熱いグリルの下に置きます。卵がちょうど調理され、トマトが温まるまで調理を続けます。
  3. サーブするには、生ハムを上に置き、使用する場合はバジルと唐辛子を振りかけます。黒コショウで味付けをし、オリーブオイルを小滴で仕上げます。


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