伝統的なレシピ

おいしいスコーン

おいしいスコーン

おいしいスコーン

マスタードのヒントとチーズをトッピング

マスタードのヒントとチーズをトッピング

サーブ6

クックイン40分

難易度超簡単

一食当たりの栄養
  • カロリー504 25%

  • 脂肪26.9g 38%

  • 飽和15g 75%

  • 砂糖1.6g 2%

  • 塩1.24g 21%

  • タンパク質11.9g 24%

  • 炭水化物57.5g 22%

  • ファイバー2.4g-

成人の参考摂取量

材料

  • 450 g自炊用小麦粉
  • 150 gバター
  • 放し飼いの卵2個
  • 大さじ4杯の牛乳、さらにブラッシング用のもう少し
  • must小さじマスタードパウダー
  • ½小さじグラウンドクミン
  • 50 gチェダー、すりおろし

方法

  1. オーブンを200ºC/400ºF/ガスに予熱6。
  2. パン粉のように見えるまで、小麦粉とバターをフードプロセッサーでパルスします。ボウルに入れて真ん中にウェルを作ります。
  3. 別のボウルで、卵と牛乳をフォークでたたき、塩とコショウを少し入れてウェルに注ぎます。小麦粉を卵と牛乳に混ぜ、柔らかく乾燥した生地になるまで、必要に応じて少し牛乳を追加します。
  4. 生地を3つに均等に分けます。各部分を作業面に平らに押し付け、マスタードパウダーを1つ、クミンパウダーを1つ、おろしチーズを最後に散布します。各ピースを丸め、フレーバーがちょうど混ざるまで軽くこね、混合物を取りすぎないようにします。
  5. 生地の厚さが約2.5cmになるまで、生地片をもう一度平らにするか押します。 8cmカッターまたはガラスの縁で各部分から2つの円を切り取り、天板に逆さまに置きます。各スコーンの上部を余分な牛乳でブラッシングし、オーブンで15分間焼き上げます。


ビデオを見る: cooking今すぐ作れる簡単おいしいスコーンの作り方材料も少ないから気軽にチャレンジできておすすめ (10月 2021).