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味付けバターの蒸し野菜

味付けバターの蒸し野菜

味付けバターの蒸し野菜

あなたの野菜のための少しの活力

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サーブ6

クックイン20分

難易度超簡単

一食当たりの栄養
  • カロリー100 5%

  • 脂肪8.5g 12%

  • 飽和5.3g 27%

  • 砂糖3.6g 4%

  • タンパク質1.0g 2%

  • 炭水化物4.4g 2%

成人の参考摂取量

材料

  • 1つまみクミン種子
  • 大さじ1新鮮なタイム、葉を摘み
  • 60 g無塩バター、軟化
  • にんじん450 g
  • ブロッコリーのために
  • fresh大さじ1みじん切りの新鮮なローズマリー
  • 細かく刻んだアンチョビの切り身3つ
  • 60 g無塩バター、軟化
  • 350 gブロッコリー、小花にカット
  • mangetoutの
  • ½レモン、細かくすりおろした皮、さらにジュース大さじ1
  • 60 g無塩バター、軟化
  • 350 gマンゲット、トリミング
  • カブのために
  • にんにくみじん切り1片
  • ½赤唐辛子、種を取り除いて細かく刻んだ
  • オイルで乾燥させたトマト2個、水切りして細かく刻んだもの
  • 60 g無塩バター、軟化
  • 500 gベビーカブ、大きい場合は四分の一
  • にんじん
  • ひとつまみ砂糖
  • ¼オレンジ、細かくすりおろした皮

方法

  1. 蒸しは野菜を調理するための素晴らしい方法です。それは沸騰によって失われたビタミンの多くを保持し、積み重ねられたスチーマーバスケットで行うことができます。何よりも、それはあなたの炊飯器の1つのリングをとるだけです!
  2. バターは簡単に作ることができ、ずっと先に行うことができます。残り物は冷凍庫に保管し、ステーキを調理するときはスライスを使用してください。すべての野菜を調理しないでください。多すぎると、2つのお気に入りを選ぶだけになります。
  3. フレーバーバターを作ります。カブを作る場合は、ニンニク、唐辛子、天日干しトマトを乳棒と乳鉢でペースト状にします。調味料とバターを加えてよく混ぜる。耐油紙にひっかけ、筒の中に転がし、両端をクリスマスクラッカーのようにひねります。冷凍庫に入れて固めます。
  4. にんじんの場合は、砂糖、皮、クミンの種、タイムをたたきます。ブロッコリー、ローズマリー、アンチョビ用。マンゲットのために、レモンジュースとゼストを混ぜます。次に、調味料とバターを追加し、前のようにクリスマスクラッカーの形にパウンドしてロールします。
  5. 野菜を2層蒸し器に入れます。にんじんは熱に最も近く、次に赤ちゃんカブ、次にブロッコリー小花、そしてマンゲットに近いはずです。 10分間蒸し、各野菜に上に溶かした風味のあるバターの輪を添えます。


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