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ディルヨーグルトとキャラウェイキャベツチップス

ディルヨーグルトとキャラウェイキャベツチップス

「キャベツは私の新しいお気に入りの野菜チップです。特にトーストしたキャラウェイを振りかけ、ヨーグルトに浸しました。」 —アリソンローマン、シニアアソシエイトフードエディター

材料

  • 最も内側の緑のキャベツの葉8枚、肋骨を取り除き、葉を四分の一に切ります
  • トーストしたキャラウェイシード(振りかけるため)
  • コーシャソルトと挽きたての黒コショウ
  • すりおろしたにんにく1片
  • みじん切りの新鮮なディル大さじ2
  • フレッシュレモンジュース大さじ1

レシピの準備

  • オーブンを200°に予熱します。縁のある天板の内側に設置された2つのワイヤーラックに分けます。油で磨きます。キャラウェイシードを振りかけ、塩こしょうで味を調える。カリカリになるまで2〜2時間半焼きます。にんにく、ヨーグルト、ディル、レモンジュースを混ぜ合わせます。塩こしょうで味を調える。チップスを添えてください。

栄養成分

カロリー(kcal)70脂肪(g)3.5飽和脂肪(g)1.5コレステロール(mg)10炭水化物(g)7食物繊維(g)2総糖質(g)5タンパク質(g)3ナトリウム(mg)160レビューセクション

ディルヨーグルトとキャラウェイキャベツチップス-レシピ

昨年はオーバーケールしました。私たちはそれを逃れることができませんでした:私たちが注文したすべてのレストランのメインディッシュにはケールが付いているようでした。 「あなたにぴったり」のスナックとして、ケールチップスを作りすぎました。

現在、ケールのモラトリアムにいます。ケールのアブラナ科のいとこであるキャベツからチップを作ることもできることを発見できてうれしく思います。レシピは、サンフランシスコの私たちのお気に入りのグルメ食料品店、GoodEggsからのものです。

レシピ:キャベツチップス


準備

1.オーブンを225°Fに予熱します。ラックがない場合は、2枚の天板にワイヤーラックの羊皮紙を並べても問題ありません。

2.キャベツを四分の一に切り、丈夫な最も外側の葉を捨てます。一番内側の葉を注意深く取り除き、それらをベーキングシート/ラックに単層で広げます。

3.葉を霧雨にするか、オリーブオイルで軽く磨き、ブラシ(または指)を使用して、各葉の前面と背面にオイルを広げます。

4.キャベツがカリカリになり、黄金色になるまで、約90分間焼きます。オーブンから取り出し、塩とチリフレークで味付けします。すぐに食べるか、密閉容器に入れて冷蔵庫に保管してください。

5.オプションのヨーグルトディップを作ります。無脂肪のギリシャヨーグルトをディル、オプションのみじん切りにんにく、塩とブレンドして味わう。または、ディルの代わりにカレー粉を使用します。

あなたの医療提供者はあなたにもっとアブラナ科の野菜を食べて欲しいと思っています。

アブラナ科の野菜(アブラナ属とも呼ばれます)は、 アブラナ科 野菜の家族。これらの栄養の大国には、ガンと戦う*植物栄養素、強力な抗酸化物質も含まれています。

家族には、アルグラ、チンゲン菜、ブロッコリー、ブリュッセルもやし、キャベツ、カリフラワー、コラードグリーン、ホースラディッシュ、ケール、コールラビ、ミズナ、マスタードグリーン、大根、菜種/カノーラ、ラピニ(ブロッコリーレイブ)、ルタバガ、タアサイ、カブが含まれます。

食べる:カロリーが低く、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。抗酸化物質を最大限に摂取するために、生または軽く蒸してそれらを消費します。加熱しすぎないでください!にんじんやじゃがいもを焼きすぎたブロッコリーを食べることができますが、芽キャベツはあまり心地よくありません。

「アブラナ科」は アブラナ科、「クロスベアリング」の新ラテン語。これらの野菜の花は十字架の形をした4枚の花びらで構成されていることからこのように名付けられました。


健康ビデオ

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1/4カップのライムジュース(約3ライムから)1/4カップのエクストラバージンオリーブオイル小さじ1の魚醤(オプション—ベジタリアンまたはビーガン料理には使用しないでください)2クローブのニンニク、粗く刻んだ1/4カップのシラントロの葉1 / 2小さじ塩1/2&hellip続き

細かく刻んだ皮をむいた生姜大さじ1杯粗く刻んだシャロット1/4カッププラスクリーミーピーナッツバター大さじ1杯米ワインビネガー大さじ1/2カップ醤油大さじ3黒黒糖大さじ1/4カップカノーラオイル1&hellip続き


休日=ローカル+健康

夏の間、そしてリヴィンは簡単です。少なくとも、地元の食べ物を手に入れてそれを健康的な食事に取り入れることは簡単です。

今はほぼ冬であり、かつてはファーマーズマーケットで豊富だった、結露したレタス、熟したベリー、香りのよいトマトの地元の品物は、最初の霜が降りた後、ほとんど何もなくなりました。それに加えて、あなたが清潔で健康的で丸ごとの食べ物を食べようとしているときに休日がもたらす可能性のある課題に加えて、物事は確かに薄暗く見え始めます。

しかし、恐れることはありません。私たちには戦略があります。そしてアイデア。そしてレシピ。さて、2つのレシピがあります。レシピ(または2つ)のない日常のシェフではないからです!

キャベツ、コラード、フダンソウ、ケール、マスタードは、この時期に簡単に見つけられる地元の野菜のほんの一部です。信じられないほど健康的で、これらのグリーンは耐霜性があり、寒さが始まると少し甘くなります。生のサラダには少し歯ごたえがありますが、お気に入りのビネグレットソースを身に着けてボウルで1時間まろやかにするケールはおいしいでしょうカリカリに焼いた種、薄くスライスした赤玉ねぎ、みじん切りのリンゴで柔らかくします。新鮮な山羊のチーズ、フェタチーズ、またはチェダーチーズを入れると、休日のテーブルにぴったりの満足のいく美しいおかずができます。

これらの冷たい愛情のある緑の素晴らしさを引き出すためのもう一つのトリックは、それらを調理することです。キャベツをくさびで切り、大さじ1杯のオリーブオイルで軽く焦げ目をつけ、塩とコショウで味付けし、液体(ストック、サイダーなど)で煮込んだ後、ローストと美しく調和する口の中でとろける甘い料理になります肉と野菜。フレーバーの次元を追加するには、キャラウェイまたはフェンネルシードを試してください。コラードは過小評価されていますが、柔らかくなるまで調理し、玉ねぎ、塩、コショウをまぶすと、バターのように柔らかく一口になり、ゆっくりと調理した豆、ベーコン、冷たいグラスのサイダーを頼みます。年。

あなたのルーツに戻る

私たちの木の色が雪の前に記憶と棒の季節が始まる頃には、私はバーモント州の典型的な冬野菜のグループ、根菜の準備ができています。根菜は、冬から春にかけて地元の農家から見つけることができます。それらは美しく保存され、すべての新鮮な野菜が雪の漂流の下で長い間なくなったとき、私たちはビート、パースニップ、ニンジン、ジャガイモ、ルタバガ、カブ、タマネギを掘り出すことができます。サンクスギビングでは、セージを添えた温かいカブのボウルを提供したいと思います。これは、お気に入りのマッシュポテトに代わるカロリーの少ないものです。寒い時期に私たちの家でよくあるのは、さまざまな根菜を刻み、スライスした玉ねぎ、オリーブオイル、塩、コショウをトスし、375Fのオーブンでシートパンで野菜が柔らかくなるまでローストすることです。新鮮なパセリを少しふりかけると、ローストした肉やサラダやスープに残ったものを使用するための美味しくて健康的なおかずができます。

Color Me Squash&#8230Winter Squash That Is

ゴージャスな色と形、長期保存に相当する厚い皮、栄養豊富な肉で、冬カボチャは冬の食事のスターです。バターナッツ、カボチャ、どんぐり、デリカタ、カボチャ、ハバードなどがありますが、オレンジの美味しさのマッシュポテト、濃厚でクリーミーなビスクのようなスープに変えたり、おかずにローストしたり、何百万ものものを詰めたりして、結果を出すことができますホリデーテーブルの目玉として。カボチャを使った料理の秘訣は、鋭くて丈夫なナイフでタフな肌を切り、軽い手でクリーム、バター、塩を使って、さまざまな種類のさまざまな独特の風味が実際に透けて見えるようにすることです。

事前に戦略を立て、自分自身に過度の負担をかけないでください

休日はお祝いを意味し、食べ物はこれらの集まりの中心となることがよくあります。あなたは自分の選択があなたのために行われている状況にいることに気付くかもしれません、そしてあなた自身が細部にとらわれるのではなく、楽しい方法で他の人と一緒にいるという全体像にふけって感謝することを許してください。それまでの間、集まる前に健康的な食事を食べ、たくさんの水を飲み、ポーションのサイズを抑えることができるようになるまで、戦略を立ててください。

そして、最近のハロウィーンとゾンビの黙示録に対する私の家族の継続的な魅力に敬意を表して、地元の人を食べないでください、しかし地元の人を食べてください!

たくさんの良いものを詰めたローストカボチャ

メインディッシュとして約2品、サイドディッシュとして約4品を提供しています。大勢の人のためにレシピを2倍にすることができます!

材料:

小さなカボチャ1個、約3ポンド

黒胡椒塩こしょう

1½カップのブルガーまたは玄米、調理済み

乾燥したローズマリーとパセリを小さじ1杯(または新鮮なみじん切りに小さじ1杯)

カイエンペッパーのピンチ(オプション)

4 Tシュレッドパルメザン、2つの部分に分かれています

野菜ストックまたはミルクの1/3カップ

ラックをオーブンの中央に置き、華氏350度に予熱します。カボチャを入れるのに十分な大きさのベーキング皿にパーチメント紙を敷きます。別の皿でカボチャを提供したい場合は、へらを操作するためにもう少しスペースが必要になる可能性があることに注意してください。

鋭くて丈夫なナイフで、ジャック・オー・ランタンを作るように、カボチャの上部を慎重に1/4または1/3切り取ります。トップを脇に置きます。種と果肉をすくい取り、満たすことができる空洞を残します。カボチャの内側を塩こしょうで味付けします。

大きなボウルに、次の8つの材料を混ぜ合わせ、2Tのパルメザンチーズを取っておきます。測定した液体の半分を混合物に注ぎ、トスしてコーティングします。スタッフィングが湿っているが水泳ができないように、必要に応じて液体を追加します。

詰め物をカボチャにスプーンで注ぎ、上までいっぱいになるまで入れます。残り物は皿に分けて焼くことができます。カボチャを羊皮紙で裏打ちした皿にセットし、残りのパルメザンチーズを詰め物の上に振りかけます。カボチャの上にのせて、カボチャが柔らかくなるまで約2時間焼きます。それが完了する約20〜30分前に、詰め物が茶色になるようにカボチャのトップを取り外します。

ベーキングディッシュから直接カボチャを出すことも、安定した手と頑丈なヘラを使ってよりエレガントなプレゼンテーションをするために、カボチャ全体をサービングディッシュに移すこともできます。くさびに切って出してください!

ノート: カボチャの種は、少量のオリーブオイルできれいにしてローストすることができます。カボチャの果肉を含むすべての野菜の小片は、水を入れた鍋に入れ、数分間煮て、おいしい野菜のストックのために濾すことができます。

  • カボチャの代わりにほとんどすべての冬カボチャを使用できますが、焙煎時間はさまざまです。小さいまたは細長いスカッシュ(デリカタやバターナッツなど)は、半分にスライスして空洞を埋めることができます。
  • このレシピをガイドラインと考えて、バリエーションを試してください。たとえば、ブルガーやライスの代わりに、全粒粉の古くなったパンを試してみてください。またはリンゴのドライクランベリーやアプリコット。セージとシェブルを組み合わせたり、フェタチーズ、モッツァレラチーズ、スイスチーズを混ぜたりしてみてください。この詰め物は、肉やナッツを追加したい場合は、調理済みのソーセージやベーコンともよく合います。タンパク質や健康的な脂肪を追加するのに最適です。

リーキとセージのホイップカブ
おかずとして4〜6人分

材料:

皮をむいて立方体にした4つの大きなカブ

ミディアムレッドポテト2個、皮付きの立方体

オリーブオイル大さじ2

リーキ1本、白い部分のみ、薄くスライスし、浸して砂/砂を取り除き、細かく刻む

みじん切りにした新鮮なセージ大さじ2または乾燥セージ小さじ1

コーシャソルトまたは海塩と挽いた黒コショウで味わう

大きな鍋にカブとジャガイモを入れます。冷たい塩水を入れて沸騰させます。火を弱火にして柔らかくなるまで煮ます。約20〜25分。

小さな鍋にオリーブオイルとバターを入れ、中火で溶かします。溶けたら、リーキとセージ、塩とコショウを加え、リーキが柔らかくなり、セージが香るまで、約3〜4分炒めます。ミルクを加えて弱火で煮込み、セージ風味を加えます。

カブとジャガイモを水気を切り、約½カップの液体を確保します。それを脇に置いておきます。野菜を調理した鍋に戻し、温かいミルクを加え、浸漬ブレンダーを使用して、滑らかになるまでピューレにします。必要に応じて、ピューレが絹のようになるまで野菜に少量の調理液を加えますが、それでも濃厚です。分厚いテクスチャーが必要な場合は、混ざるまで大まかにマッシュします。必要に応じて塩こしょうで味を調えます。ホットまたはコールドでお召し上がりください。


レビュー(24)

私はオンラインレシピをたくさん試しましたが、これは最高のレシピの1つです。私はレシピに従いましたが、キャベツに変更を加えました。ディルシードとセロリシードを追加しました。アイルランドの友達にこれを試してもらうのが待ちきれません。すごい

最高のコンビーフレシピ。安価なコンビーフは柔らかく、口の中でとろけます!今では年に数回あります!!クッキングライトと私のレシピをありがとう!

このレシピの一番いいところは、わさびとパン粉のトッピングです!私はイタリアの味付けパン粉を使用しています、そしてそれは素晴らしいです!今年で10年目となり、毎年大ヒット!

2003年に義理の姉が作って以来、聖パトリックの日のためにこのレシピを作っています。各コンポーネントには、コンビーフのマスタードと西洋わさびの皮、レモンのレモンなど、独自の特別な味があります。茹でたジャガイモとキャベツのキャラウェイ。私は何も変えません。

私は毎年このレシピを使用して、聖パトリックの日のコンビーフを作っています。それは良い、しっかりしたレシピです。ブレッドクラムのトッピングは大丈夫ですが、必須ではありません。私はいつも最後に(染色後)調理用スープを保存し、それを冷凍して、スプリットエンドウ豆のスープを作るときのストックとして使用します-それは本当にスープの風味を高めます。

コンビーフはとても美味しかったですが、パン粉のわさびのトッピングは料理に何の役にも立たなかったと思います。私は西洋わさびソースが好きで、西洋わさびと無脂肪ヨーグルトと少し軽いマヨネーズを使います。もう一度作りますが、パン粉のトッピングは除外します。

毎年、聖パトリックの日を祝うためにコンビーフとキャベツを作っています。私はこのレシピとスロークッカーの別のレシピを試しました。私の家族は本当にこのレシピを楽しんだ。それは本当にグルメでした、レシピの各コンポーネントはそのような陰謀的な味を持っていましたが、お互いを褒め合っていました。これは家族の番人です。

素晴らしいレシピ。パン粉に含まれるわさびの量が気になりましたが、美味しくて辛すぎませんでした。間違いなく毎年これを作ります。また、料理をしている間、家全体が素晴らしいにおいがしました。

私は昨年これを作りました、そしてそれは私が今までに作った中で最高のものでした。私は専門家ではありませんが、大規模なディナーパーティーがあり、全員が同意し、スクラップは残っていませんでした。

野菜を別々に調理することは間違いなく行く方法です。ジャガイモにレモンの皮を加えるのは特にいい感じで、料理の全体的な風味を本当に際立たせます。私は西洋わさびを減らしましたが、それでも地殻の風味に満足していました。私のDHは、肉を焼くという「新しい食感」も本当に気に入りました。全体的に、これは素晴らしいレシピであり、あなた自身の好みに簡単に適応できます。

私は15歳の息子のために毎年これを作っています、彼はそれを愛しています!コンビーフとキャベツの史上最高のバージョン。私は他の方法でそれを作ることは決してありません。あなたはクロックポットでそれを作ることができます、そしてそれは同じようによく出てきます。

私は昨夜聖パットの日のためにFABディナーを作りました。そして、少年は私がテキサスカウボーイの新婚夫を驚かせました!彼はそれが彼が今まで食べた中で最高だったと主張しました(そして私は彼がたくさんのコンビーフを食べたことを知っています!)。コンビーフを作ったのは初めてでした。私がした唯一の異なることは、12オンスのラガーのボトルを使用し、次に水を加えて16カップを作り、キャベツを6〜8個の大きなくさびに切りました。しかし、あなたが求めたのと同じようにそれを調理し、もはや材料を変えませんでした!。今日もそれについて話し合っています。私のカウボーイは「このレシピはキーパーです」と主張しました。

私はこのレシピで他のみんなほど興奮していませんでした。まず、じゃがいもは本当に風味が足りませんでした。 20分間調理すると、つぶす準備ができました。コンビーフの西洋わさびの皮はいい感じです。リブローストで食べてみます。率直に言って、キャベツがこの食事の一番の部分だと思いました。私には少しキャラウェイが多すぎますが、許容範囲です。しかし、全体として、このレシピで必要な複数の鍋と手順とは対照的に、私ははるかに優れたコンビーフを持っていて、1つの鍋で夕食を調理することができました。おそらく、繰り返し試行する価値はありません。

ずっと素晴らしい&amp 5つ星!私はこの料理を他の方法で作ることは決してありません!夫はよだれを垂らした。コンビーフはフォークで切ることができ、とても柔らかかったです。ただ素晴らしい。

私の夫は、それが今までで最高のコンビーフであり、ジャガイモも本当に楽しんだと言いました。コンビーフやキャベツはあまり好きではありませんが、美味しかったです。トッピングは本当に料理を作ります、そして私は通常西洋わさびも好きではありません。

毎年5年前から作ってますが、美味しいです!

2011年聖パトリックの日。ホースラッシュクラストとディジオンマスタードは素晴らしかった。私は一日中壷の鍋で牛肉を低く調理し、私たちはそれを気にしないので漬物のスパイスを省きました。じゃがいももとても美味しく、レモン味が気に入りました。

私が今まで試した中で最高のコンビーフレシピ。私は通常、聖パトリックの日のコンビーフとキャベツを家族があまり好きではない伝統として作っていますが、今回は違っていました-誰もがそれを愛していました。

私はこのレシピを楽しんだが、より良いコンビーフディナーがそこにあるような気がした。じゃがいもの部分は無意味です。私はマッシングするときを除いて、茹でたジャガイモが嫌いです(ローストがとても美味しくて食感が良いとき)。これらのジャガイモは、塩とディルを追加しましたが(最近非常に過大評価されていると感じるパセリの代わりに)、味気ないものでした。私はコンビーフ、キャベツ、ディジョン、西洋わさびが大好きです。ディジョンと西洋わさびを加えるのはやり過ぎのようでした。キッチンの料理人が多すぎて、料理人は強い味がします。コンビーフにピクルススパイスを追加し、キャベツのキャラウェイシードを省きました。小さなバリエーションで、両方のための素晴らしいレシピ。非常に簡単。要約すると、これらのキャベツとコンビーフの組み合わせは古典的なbcであり、風味は強く、追加の風味はほとんど必要ありません。クラシックに保ちましょう。


ディルヨーグルトとキャラウェイキャベツチップス-レシピ

私が本当に料理が上手かどうかはわかりませんが、冒険的な味覚を持ち、集会で物事を提供したいという評判があります-まあ、私は通常心配する必要はないとだけ言っておきましょう他の誰かが同じものを持ってくることについて。私は自分のハーブをたくさん育てているので、料理にそれらを使用する興味深い方法を見つけることができます。私は時々レシピを求められるので、ここで私のお気に入りのいくつかを共有します。

Dierbergs EverybodyCooks誌から入手した前菜のレシピを頻繁に作成しています。レシピでは、三日月形のロール生地の缶詰、ペスト、ローストした赤ピーマンのミンチを使用しています。作るのが速く、パーティーで提供して食べるのが簡単で、いつもむさぼり食われます。レシピは、2回以上作ると本当にいいのですが、普段は同じものを2回以上作ることに興味がないので、事前に正確にどうなるかを知っていれば、楽しくなります。 !!ペスト以外のバージョンを試してみることにしました。何も持っておらず、店に行く気がしなかったので、冷凍ほうれん草でうまくいきました。ちなみに、Everybody Cooksマガジンには素晴らしいレシピがあります!彼らはいつも美味しそうです。

110オンスパッケージ冷凍ほうれん草
2缶の三日月形ロール生地
バター風味のクッキングスプレー
1 / 2TBSPバジル
1 / 2TBSPキャラウェイシード
1 / 4TBSPソルト
1TBSPオリーブオイル

ほうれん草を解凍して水気を切り、できるだけ液体を絞り出します。ほうれん草を小さなミキシングボウルに入れ、バジル、キャラウェイシード、オリーブオイル、塩と混ぜます。

三日月形のロール生地の缶の中身の半分を一度に使用して、生地を作業面に置き、通常は生地を一緒に分割する穴のあいた端を押します。ほうれん草の混合物の1/4を上に振りかけ、生地を巻き上げてスパイラルチューブにします。

バター風味のスプレーでクッキーシートをスプレーします。ほうれん草/生地ロールをスライスし、シートの横にスライスを置きます。後半の生地で別のロールを作り、残りのクッキーシートをスライスで満たします。 350度で約15分間焼き、生地が上が薄金色、下が中程度の黄金色になったらオーブンから取り出します。

3/4カップのローストヒマワリの種
1パックの無脂肪クリームチーズ
みじん切りにした1/2缶のグリーンオリーブ-私が使用したオリーブは健康食品店からのもので、私が慣れているほど塩辛くありませんでした。オリーブに通常の量の塩が含まれている場合は、最初に半分の量のオリーブでこれを作ってみてから、オリーブを追加して塩味が強すぎるリスクがあるかどうかを確認することをお勧めします。
小さじ2オールドベイ調味料
乾燥玉ねぎ小さじ1
ガーリックパウダー小さじ1
味わう黒胡椒

トマトとバジルのトルティーヤ
ホイップクリームチーズの8オンスパッケージ
薄くスライスしたランチミートハム
新鮮なほうれん草の葉
刻んだクルミ1/2カップ
1TBSP刻んだ新鮮なチャイブ
みじん切りの新鮮なパセリ小さじ1
オニオンパウダー小さじ1
小さじ1ディル

チキンサンドのスプレッドとして作って、野菜のディップとして食べてみました。どちらも美味しかったです!

マヨネーズ
プレーンヨーグルト
1パケットトゥルーレモン結晶化レモン代替品
乾燥レモンバジルの葉
乾燥レモンバームの葉
色のアナトーを挽く(オプション)

1ポンドの固い豆腐
2TBSPディジョンマスタード
ガーリックパウダー小さじ1/8
小さじ1/4のクミンシード
小さじ1/4パプリカ
セロリ1/2カップ、ミンチ
にんじん1/2カップ、細かく刻んだ
ねぎ1/4カップ、みじん切り
3TBSPハニー

ザルに豆腐を入れて水気を切る。 15分間座ってみましょう。

大きめのボウルに、豆腐、マスタード、スパイスを木のスプーンで均一に砕き、スパイスがよく混ざるまで混ぜます。野菜と大さじ2の蜂蜜を入れてかき混ぜます。滑らかな混合物を作るために必要に応じて蜂蜜を追加します。

小麦粉2カップ
2TBSP砂糖
ベーキングパウダー小さじ11/2
乾燥ローズマリー小さじ1、粉砕
6 TBSPバター、柔らかく
みじん切りグリーンオリーブ1/2カップ(3オンス)
卵3個

1パッケージ(8オンス)ホイップクリームチーズ
油を詰めた1/4カップのサンドライトマト
1/4カップ(1 1/2オンス)刻んだグリーンオリーブ
にんにく1片、みじん切り

小麦粉11/2カップ
11/2カップコーンミール
塩小さじ11/2
小さじ1挽きたてのコショウ
2 TBSP盛り合わせの新鮮なミンチハーブ(小さじ1乾燥)
カイエンペッパー小さじ1/4
すりおろしたチェダーチーズ1カップ
1/2スティックバター、柔らかく
サワーミルク1カップ*

1パックのクリームチーズ
プレーンヨーグルト1/2カップ
すりおろしたチェダーチーズ1/2カップ
小さじ1/2セージ
タマネギフレーク小さじ1/2
小さじ1/2パプリカ
カイエンペッパー小さじ1/4
セロリソルト小さじ1/4
黒コショウのダッシュ
小さじ1/2の燻液
刻んだクルミ1/4カップ

調理したガルバンゾ豆(ひよこ豆)2カップ
5TBSPレモンジュース
4TBSPタヒニ
小さじ1パプリカ
1/2カップの無脂肪ヨーグルト
みじん切りにした新鮮なコリアンダー大さじ2
にんにく3片、圧搾
3TBSPオリーブオイル
小さじ1/2のクミン
塩小さじ1/2
みじん切りにした新鮮なパセリ大さじ2

14オンスのオートリーピメントスプレッド
3オンスのカニ肉(缶詰の場合は、よく水気を切るようにしてください。
レモン1/2個のジュース
1TBSPコリアンダー
1TBSPオールドベイ調味料
味わうタバスコ

1 151/2オンス缶白豆
にんにく2片(または、私のようににんにくが本当に好きなら、にんにく3片を使います)
1TBSPオリーブオイル
小さじ3/4のクミン
小さじ1/2の食卓塩
黒コショウ小さじ1/2

英語きゅうりの1/2
2アボカド
2トマティーヨ
にんにく1片
新鮮なコリアンダー1/2カップ
ライムジュース小さじ1
小さじ1メキシカンシーズニング(レモンとライム風味の塩、ガーリックパウダー、クミン、カイエンペッパー、エパゾットを含む独自のブレンドを使用しました)
フルーツフレッシュ小さじ1

1ポンドの小さなピーマン(私は赤と緑のピーマンとアナハイムペッパーを使用しました)
焦げ付き防止クッキングスプレー
1TBSPオリーブオイル
塩とコショウ
1缶のグレートノーザンビーンズ、すすぎ、水切り
にんにく3片
アップルサイダービネガー小さじ1
大根1束、サービング用

オーブンを華氏400度に加熱します。クッキーシートにクッキングスプレーをスプレーします。ピーマンをスライスして種をまき、ボウルに入れます。オリーブオイルと塩こしょうを入れてクッキーシートにのせます。コショウが柔らかくなるまで約18分ローストします。コショウがローストしている間、大根をスライスして提供します。フードプロセッサーで、豆とにんにくを滑らかになるまでピューレにします。ピーマンができたら、酢と一緒に加え、混ぜ合わせるまで混ぜ合わせます。必要に応じて追加の塩とコショウで味付けします。大根を添えてください。

21/2カップのマサコーンフラワー
2つのライムの皮
1TBSP亜麻仁ミール
1TBSPチアシード
1TBSP小麦胚芽
コリアンダーの葉小さじ1
塩小さじ1
1TBSPフレッシュライムジュース
野菜スープ2カップ
クッキングスプレー
メキシコの調味料(私は自分のブレンドを使用しました)

8オンスのトリミングされた豚ロース肉
タマネギ1/2個
ピーマン1個
トマト1個
グリーンオリーブ4個
2TBSP乾燥コリアンダー
にんにく1片
小さじ1杯のクミン
2TBSPパン粉
36ワンタンの皮(余分なワンタンの皮を手元に置いておきたい場合があります。私のバッチは36個以上満たされています)
塩とコショウの味
卵1個
クッキングスプレー

豚ロース肉を1/2 "の立方体に切ります。玉ねぎ、ピーマン、トマト、オリーブを切ります。大きな鍋に中火で入れ、豚肉がピンク色でなくなるまでよくかき混ぜながら5分間調理します。混ぜ合わせます。クミンと塩とコショウを加えて味を調えます。混合物をフードプロセッサーに移して挽きます。パン粉を加えてよく混ぜます。冷えるまで冷蔵庫に入れます。これにより、ジュースがパン粉に吸収される機会が与えられます。

細切りズッキーニ2カップ
卵2個
タマネギ1/2個
1/2カップクラフトシュレッドファットフリーチェダー
プログレッソイタリアンスタイルのパン粉1/2カップ
黒胡椒小さじ1/4

なす1個
きゅうり1/2
1TBSPオリーブオイル
2 1 / 2TBSPフレッシュレモンジュース
にんにく2片
小さじ1/2の食卓塩
黒胡椒小さじ1/4
小さじ1レモンの皮

オーブンを華氏375度に予熱します。ナス全体を天板に置き、フォークで数か所に穴を開けます。 1時間ローストし、1回転させます。冷まします。

コリアンダー全体2部
2部アニスシード
カルダモン全体1部(黒部のみ)
1部全体のクローブ
コショウの実1部

3/4カップの冷凍マンゴーチャンク
スキムミルク1/2カップ
1/2カップの無脂肪ヨーグルト
1スクープバニラフレーバーホエイプロテインパウダー(私はトレーダージョーのブランドを使用しています)

材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。

1カップの冷凍ミックスベリー(イチゴ、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー)
スキムミルク1/2カップ
オレンジジュース1/2カップ
1スクープバニラフレーバーホエイプロテインパウダー(私はトレーダージョーのブランドを使用しています)

砕いた氷1カップ
1/4カップの新鮮なチョコレートミントの葉(チョコレートミントがない場合は、ペパーミントまたはスペアミントで十分です)
3パケットステビア
減脂肪豆乳1/2カップ
小さじ2ココアパウダー(無糖)

みじん切りハニーデューメロン2カップ
きゅうりのみじん切り1カップ
新鮮なミントの葉12枚
3TBSPレモンジュース
1パケットステビア
砕いた氷1/2カップ

フローズンバナナ1本
冷凍すりおろしたにんじん1/2カップ
シルクライト豆乳オリジナル1カップ
トレーダーダーウィンの大豆プロテインパウダー-バニラ

私は多かれ少なかれPenzysSpicesカタログのレシピを使用し、さらに2つの材料を追加しました。

1/2ポンドのエビ
小袋サラダグリーンミックス1個
次の野菜の好きな量:トマト、タマネギ、ピーマン(色のコントラストは黄色が良い)、キュウリ
フェタチーズ
プレーンヨーグルト1カップ
1TBSPバルサミコ酢
1TBSPハニー
ギリシャ調味料

エビを調理して皮をむきます。ドレッシングを作るには、大さじ1のギリシャ調味料を水と混ぜ、1分ほど置いてから、ヨーグルト、バルサミコ酢、蜂蜜を加えます。

サラダグリーンを大きなボウルに入れ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、きゅうりを切り、混ぜ合わせます。

スライスしたビート1缶
小さな袋の赤ちゃんルッコラグリーン1個
1つの大きなベルギーのエンダイブ
フェタチーズ
赤ワイン酢
エクストラバージンオリーブオイル
味わう塩

解凍したオレンジジュースの1/4缶
1/4カップグレープシードオイル
1/4カップの白いバルサミコ酢
1TBSP粉砕乾燥レモンバジル
にんにく潰しでつぶしたにんにく3片
ケシの実小さじ1
ひとつまみの塩

材料を小さなボウルに入れて泡だて器で混ぜ、サラダに注ぎます。

昔、アリゾナ州のサワロ国定公園でハイキングをしていて、イグアナがウチワサボテンの実を食べているのを観察しました。大きなトカゲは顔がすべて紫色で、ジュースから変に見えました。私はいつも自分で果物を食べようと思っていましたが、購入したサボテンキャンディーを除いては、最近まで、サウスセントルイス郡の古いルート66のサッピントンファーマーズマーケットでウチワサボテンの果物が売られていました。私が好きなラジオ番組「550KTRSのケリーツインズとのフードトーク」があります。彼らの番組の1つで、買い物に行くたびに、これまで料理したことのないものを購入して、それを使って何かを作るようにアドバイスされました。それは料理を学ぶ良い方法だと彼らは言った。いつも新しいことに挑戦したいので、とにかくやりたいことかもしれませんが、皆さんにとっては良いアドバイスです。これが私のウチワサボテンの実の実験の1つです。珍しいですが、プレートをなめるのは良いです!

ウチワサボテンの果実2個
好きなサラダオイル(オリーブ、グレープシードなど)
ホワイトバルサミコ酢
新鮮なコリアンダーの葉
新鮮なまたは乾燥したレモンバームの葉
新鮮なまたは乾燥したレモンバジルの葉
レモン汁
ライムジュース
コショウ

ウチワサボテンの果実をすすぎ、皮をむきます。チャンクに切り刻み、ボウルの上に細かい穴のあるストレーナーを押して、ジュースをキャッチします。果肉は粘液質であるため、一度にすべての果汁を取り除くことはできませんが、できるだけ押し出します。

ほんの一握りの種と果肉ができあがります。種と果肉を小さなミキシングボウルに入れ、カバーするのに十分なサラダ油をその上に注ぎます。電気ビーターで、混合物をしっかりと叩きます。アイデアは、種子をそのままにして、種子からできるだけ多くの果肉とジュースを分離することです(私がいくつか植えるかもしれないことを誰が知っていますか!)。この混合物をストレーナーを通して、すでにジュースが入っているボウルに押し込みます。

種子に付着している果肉はまだあります。果肉と種をミキシングボウルに戻し、白いバルサミコ酢で覆い、もう一度叩きます。ジュースとパルプ/オイルの混合物がすでに入っているボウルに、再びストレーナーを通して混合物を押し込みます。

1パック豆腐
セロリのみじん切り11/2カップ
キムチ1カップ
新鮮なほうれん草3カップ
みじん切りにしたチャイブ大さじ2
2TBSPごま油
2TBSPたまり醤油
TBSPゴマ2個

キノア1カップ
野菜ブイヨンキューブ1個
きゅうり2個
赤玉ねぎのみじん切り1/4カップ
2TBSP白ワインビネガー
2TBSPレカイト
1TBSP乾燥ライムバームの葉

指示に従ってキノアを調理し、水と一緒に野菜のブイヨンキューブを追加します。調理中にきゅうりを約1インチ四方に切ります。

110オンスパッケージ細切りにんじん
1/3カップのクランベリー
2山盛りTBSP低脂肪プレーンヨーグルト
2TBSPレモンジュース
2TBSPロースト無塩ヒマワリの種
1TBSPハニー
1TBSPエクストラバージンオリーブオイル
小さじ1の乾燥ライムバームの葉、砕いた
レモンバジルの葉小さじ1、砕いた
小さじ1/2の乾燥ペパーミントの葉、砕いた
小さじ1/2の挽いたシナモン

4ローマトマト
3つのトマティーヨ
1缶ひよこ豆、すすぎ、水切り
2TBSPエクストラバージンオリーブオイル
2TBSPライムジュース
1TBSP乾燥パセリフレーク
乾燥ライムバームフレーク小さじ1
味わう塩

鶏の胸肉2枚
ひとつまみの塩
きゅうり1/2
赤ピーマン1個
熟したパパイヤの1/2
甘い白ねぎの1/2
4TBSPフレッシュコリアンダー
2ライム
2TBSP生姜
3/4カップの松の実
2TBSP醤油
2TBSPハニー
にんにく入りチリペースト小さじ1
ほうれん草の葉1袋

鶏の胸肉を調理鍋に入れ、水で覆い、塩を少し加え、沸騰させてから15分間煮ます。これは簡単で、後でスープや調理済みの穀物(クスクス、キノア、大麦、米など)を作るために節約できるスープが得られるので、私のお気に入りの鶏肉の調理方法です。より面白いチキンとブロスを作るために、パセリ、コショウ、月桂樹の葉、そして後で作るものとあまり衝突しないお気に入りのスパイスを追加することもできます。私のようにハーブを育てるのであれば、用途を見つけるのが難しい乾燥ハーブの茎を使う良い機会です。野菜を切り刻んでいるときに、野菜のオッズとエンドを投入して、スープに風味と栄養素を追加することもできます。鶏肉の調理が終わったら、水から取り出して皿に置き、冷凍庫に入れて冷まします。ブロスを濾し、後で使用するために予約します。

次に、きゅうり、ピーマン、パパイヤ、玉ねぎ、コリアンダーをみじん切りにして、大きなボウルに入れます。 2つのライムから皮をすりおろし、ボウルに追加します。ライムを半分に切ってジュースにし、ジュースと果肉をボウルに加えます。生姜をすりおろして加えます。松の実、醤油、はちみつ、チリソースを加えます。

1/4カップエクストラバージンオリーブオイル
植物油1カップ
1/4カップの白いバルサミコ酢
セロリソルト小さじ1
黒コショウ小さじ1
ブラウンシュガー小さじ1/2
1/4握りの乾燥セージの葉、砕いた
ローズマリー小さじ1
小さじ1の甘いマジョラム
にんにく1片つぶし
ゆで卵2個

サラダの材料:
3ビート
オリーブオイル小さじ1
ほうれん草の葉小袋1個
2TBSPフレッシュミント
1TBSPフレッシュレモンバームの葉
2オンスのトレーダージョーズの無脂肪クランブルフェタチーズ
1/4カップのクルミの半分
黒コショウ小さじ1
ドレッシング成分:
2TBSPネギ
2 1 / 2TBSPトレーダージョーズバルサミコ酢のモデナ
6TBSPレモンジュース
小さじ1/2スウィートリーフステビアエキスパウダー
小さじ1/2の食卓塩
小さじ1/4ドライマスタード

ビートの皮をむき、トリミングします。 11/2インチ×1/2インチの断片にカットします。空のサラダボウルにビートを入れ、オリーブオイルをトスします。クッキーシートにクッキングスプレーをスプレーし、その上にビートを置きます。華氏450度のオーブンで柔らかく軽く焦げ目がつくまで約25〜30分ローストします。

ビートがローストしている間に、クルミの半分をトーストし、冷まして、みじん切りにします。ほうれん草、ミント、レモンバーム、フェタチーズ、黒胡椒を入れたサラダボウルに加えます。

ネギを刻み、バルサミコ酢、レモンジュース、ステビア、塩、ドライマスタードと一緒にブレンダーに加えてドレッシングを作ります。滑らかになるまでブレンドします。

玄米2カップ
11/2カップの冷凍トウモロコシの果実
10オンスの調理されたエビ
プラムトマト11/2カップ
コリアンダー1/2カップ
1/4カップのフレッシュライムジュース
カイエンペッパー小さじ1
小さじ1杯のクミン
小さじ3/4の食卓塩
ガーリックパウダー小さじ1
黒コショウ小さじ1/2
ミディアムアボカド1個
フルーツフレッシュ

ピンクグレープフルーツ1個
おへそオレンジ1個
1グラニースミスリンゴ
ミックスベイビーサラダグリーン4カップ
コショウソウ1束
1 / 2TBSPオリーブオイル
1TBSPバルサミコ酢
2TBSPライムジュース
小さじ1/2ブラウンマスタード

新鮮なほうれん草1袋
ミディアムフェンネルバルブ1個
グラニースミスりんご2個
赤玉ねぎ1個
セロリシード小さじ1
フレッシュ小さじ1/2フルーツ

マンゴーの実の1/2
2TBSPライムジュース
2TBSP米酢
オリーブオイル小さじ2
カレー粉小さじ2
小さじ1ガルデンのブラウンマスタード
はちみつ小さじ1
小さじ1/4の食卓塩

3/4カップトレーダージョーズノーファットギリシャスタイルプレーンヨーグルト
2TBSPブラウンマスタード
10オンスの細かく刻んだ緑のキャベツ
みじん切りにした小さな赤玉ねぎ1個
5オンスの細切りにんじん
ドライクランベリー1カップ
塩小さじ1
白唐辛子小さじ1/2
1TBSPブラウンシュガー
1パケットステビア
1/4カップアップルサイダービネガー
乾燥ライムまたはレモンバーム小さじ1
6TBSPヒマワリの種の穀粒

1/4カップトレーダージョーズノーファットギリシャスタイルプレーンヨーグルト
小さじ1/4の粉末カイエンペッパー
小さじ1ガラムマサラ
レモンジュース小さじ2
小さじ1/2の粉末生姜
小さじ1/2のクミン
1缶(15オンス)のひよこ豆
赤ピーマン1個、みじん切り
みじん切りにした新鮮なコリアンダー小さじ2
みじん切りフレッシュミント小さじ2
わさびルッコラ
きゅうり1/2

20オンスの冷凍芽キャベツ
1TBSPオリーブオイル
1 TBSP地中海調味料(塩、フェンネル、セージ、ローズマリー、バジル、オレガノ、マジョラム、白胡椒、レモンバジル、ガーリックパウダー、パプリカ、レモンの皮の粉末から独自のブレンドを作りました)
フレッシュチェリートマト3カップ
4カップのお気に入りのサラダグリーン
バルサミコ酢小さじ6

冷凍サラダサイズのエビ1カップ
玄米3カップ炊き込み
生セロリ1/2カップ
缶詰の栗1/2カップ
1/4カップグリーンオリーブ
生ピーマン1個
生玉ねぎ1/4カップ
小さじ1/2の食卓塩
黒コショウ小さじ1/2
オールドベイシーズニング小さじ1
フレッシュレモンジュース小さじ1
3TBSPクラフトミラクルホイップファットフリードレッシング
2カップのミックスグリーン
大きなトマト2個

エンドウ豆1カップ
自家製野菜スープ
11/2カップの生クスクス
赤ピーマン1カップ
ミントの葉1カップ
パセリ1/2カップ
ねぎ1/2
フレッシュレモンジュース1/2カップ
1/4カップのオリーブオイル
1TBSPブラウンマスタード
にんにく4片
黒コショウ小さじ1/2
塩小さじ1/2
砕いたフェタチーズ1カップ

前の晩に、分割したエンドウ豆を水に入れ、冷蔵庫に一晩置きます。野菜のスープを作ります。

翌日、分割したエンドウ豆を水気を切り、調理鍋に入れ、エンドウ豆の上に2インチのブロスをかぶせます。沸騰したカバーに持ってきて、火を弱め、25〜30分または柔らかくなるまで煮ます。よく水気を切り、冷まします(保持できます)。クスクスを調理するために水気を切ったブロス)。

14オンスのスープを中型の鍋で沸騰させ、クスクスで徐々にかき混ぜます。ヒートカバーから外し、5分間放置します。フォークとチルで綿毛。

レモン1個
1/4カップのオリーブオイル
塩とコショウ
2オンスの薄くスライスした生ハム
ほうれん草8カップ
水に詰めたイワシ1缶
サンドライトマト1/4カップ
2TBSPチャイブ

1/4カップのオリーブオイル
アップルサイダービネガー1カップ
小さじ1アンチョビペースト
庭からの新鮮なハーブ1カップ(レモンバーム、ローズマリー、バジル、セージ、チャイブ、タイム、ラベージ、フェンネル、オレガノなど)
サンドライトマト1/2カップ

新鮮な大根1カップ
フェンネルバルブ1個
セロリ1/2カップ
3カラマタオリーブ
5TBSPレモンジュース
オリーブオイル小さじ2
塩小さじ1/4
コショウ小さじ1/4

赤キャベツを細かく刻んだ3カップ
にんじん1カップ
2TBSPアップルサイダービネガー
1TBSPエクストラバージンオリーブオイル
1TBSPブラウンマスタード
1パケットステビア
塩小さじ1/2
4TBSP無塩ヒマワリの種

2TBSPオリーブオイル
1TBSPレモンの皮
1/4カップのフレッシュレモンジュース
2TBSPブラウンマスタード
2TBSPケーパー
2TBSP刻んだ新鮮なパセリ
小さじ1乾燥タラゴン
セロリリブ4個、みじん切り
水に詰められた2缶のイワシ
サラダ野菜

お母さんが豆腐メイトテキサスタコスシーズニングミックスのパッケージをくれたので、それを使って何かいいものが思い浮かびました。彼女は正しかった、それは私がそれを共有しなければならないのでとても良かったことがわかった。

1パッケージ会社豆腐
1パッケージ豆腐メイトテキサスタコスシーズニングミックス
オリーブオイル
みじん切り白ねぎ1/4カップ
にんにく1片
1パッケージの冷凍Tex-Mexスタイルの野菜-玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、黒豆、トウモロコシを混ぜたものを使用しました。同様の成分を持つ他の冷凍野菜ミックスは問題ありません。黒豆とトウモロコシが含まれていることを確認してください。
アナハイムチリペッパー1個、種をまき、みじん切りにする
お好みの加温方法で加温した全粒粉トルティーヤ
細切りレタス-ロメインレタスを使用しました
シュレッドチーズ-シャープなチェダーチーズを使用しました

他の材料を切り刻んで準備する間、豆腐の塊をザルに流し込みます。中華鍋または大きな鍋でオリーブオイルを熱します。豆腐を油に砕き、数分炒める。玉ねぎのみじん切りを加え、にんにくをにんにく潰しに入れて加えます。玉ねぎが柔らかくなるように火が通ったら、パッケージの指示に従って豆腐メイト調味料を加えます。色が均一になるまで混ぜてから、鍋からその混合物を取り出し、蓋付きのサービングディッシュに入れて暖かく保ちます。

1ポンドの牛ひき肉
1ポンドのターキーミンチ
1 / 4-1 / 2カップの刻んだアンドゥイユソーセージ
にんにく3片、にんにく潰しでつぶしたもの
みじん切りピーマン1/2カップ
玉ねぎのみじん切り1/2カップ
乾燥ローズマリー小さじ1/2
乾燥タイム小さじ1/2
コショウ小さじ1/2
ひとつまみの塩
オリーブオイル

大きなボウルにオリーブオイルを除くすべての材料を混ぜ合わせます。トルティーヤプレスの底面にラップを置きます。その上に少量の肉の混合物を置き、別の食品をその上に包み、すべてを押して薄いパテを作ります。少しつぶれているのが見えたら、回転させてもう少し押すと、パティの厚みが均一になります。パテをオリーブオイルで炒め、両面が焦げ目がつくまで炒めます。お好みのパンやお団子にトマト、レタス、お好みの調味料を添えて出してください。

110インチの全粒小麦粉トルティーヤ
粗く刻んだ新鮮なほうれん草3カップ
1TBSPオリーブオイル
ミディアムビダリアオニオン1個、細かく刻んだ
にんにく4片、みじん切り
中型ズッキーニ1個、薄切り
ピーマン1/2、さいの目に切った
大きな卵5個
すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ
1TBSP乾燥パセリフレーク
塩とコショウの味

油を塗っていない9インチのパイパンの中央にトルティーヤを置きます。取っておきます。

オーブンを350度に予熱します。

ほうれん草を電子レンジでしおれるのに十分な時間、1〜2分調理し、取っておきます。

大きな鍋や中華鍋で油を熱します。玉ねぎとにんにくを加え、中火で3分炒める。ズッキーニとピーマンを加え、混合物が柔らかくなり、玉ねぎが金色になり始めるまで、約5分間攪拌を続けます。火から下ろし、取っておきます。

卵を大きなボウルに砕き、よく泡立てます。パルメザンチーズ、パセリ、塩、こしょうを加えます。よく混ぜます。ほうれん草と野菜の混合物を追加し、再度混合します。パイパンの中央に詰め物を注ぎ、トルティーヤの下に詰め物が染み出さないようにします。

30〜35分、またはパイの中心が固くて軽く金色になるまで焼きます。取り出して10〜15分冷ましてからカットしてお召し上がりください。

オリーブオイル
半分に刻んだ小さなジャガイモ
フェンネルの茎、1 / 2〜1インチの長さにカット
ティラピアの切り身4枚
カクテルトマト
バターナッツスカッシュ、約に刻んだ。 1インチのピース
みじん切りの新鮮なパセリ1/4カップ
白ねぎの1/2、みじん切り
レモン1個
小さじ1乾燥ディル

コショウ

オーブンを華氏425度に予熱します。じゃがいもとフェンネルをオリーブオイルに入れて皿に入れ、ホイルで覆い、20分煮ます。オーブンをつけたまま、グラタン皿を取り出します。

じゃがいもとフェンネルを皿の横に移し、魚の切り身を真ん中に置きます。残りの野菜とパセリをオリーブオイルを入れたボウルに入れ、魚の両側の皿に加えます。レモン汁を魚に絞り、ディルを魚に振りかけ、塩こしょうを振りかけて全体を味わう。ホイルで皿を回収し、オーブンに戻し、さらに25分間焼きます。

ラージジャースパゲッティソース1個
オレガノ小さじ1
小さじ1の甘いバジル
ガーリックパウダー小さじ1/2(または新鮮なニンニク2クローブ)
小さじ1/4オールスパイス
フェンネルシード小さじ1/2
玉ねぎ1個、みじん切り
刻んだ大缶トマト1個または小缶トマト2個(ジュース付き)
砂糖1/4カップ
水1カップ

焦げ目がついたハンバーガー、みじん切りのピーマン、みじん切りのズッキーニをソースに加えることができます。

パスタ2カップ
オリーブオイル小さじ1
細かく刻んだ玉ねぎ1個
にんにく1片、つぶした
細かく刻んだセロリの茎1本
15オンス缶ひよこ豆、排水
トマトソース1カップ
塩こしょう
パセリのみじん切り、付け合わせ

焦げ付き防止の鍋でオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにく、セロリを焦げ目がつかなくなるまで炒めます。ひよこ豆とトマトソース、カバーを入れてかき混ぜ、約15分間煮ます。

3 TBSPバターまたはマーガリン、溶かした
玉ねぎのみじん切り1カップ
みじん切りピーマン1/2カップ
にんにく1片、みじん切り
11/2カップの立方体の調理済みチキン
215オンス缶牧場スタイルの豆
1 4オンス缶緑唐辛子、みじん切り
小さじ2の小麦粉
11/2カップのチキンスープ
細かく刻んだモントレージャックチーズ1カップ126インチコーントルティーヤ

1ポンドの皮をむき、精巧なエビ
小さなサイコロに切ったローマトマト4個
にんにく3片、みじん切り
赤玉ねぎ1個、薄切り
小さじ1乾燥バジル
2TBSPオリーブオイル
4つの個別サイズのイタリアのパンの殻
塩とコショウ
細かく刻んだモッツァレラチーズ2カップ

1パッケージ会社豆腐
2TBSP減塩醤油
塩小さじ1/4
小さじ1/2のクミンシード
小さじ1/2ターメリック
黒コショウ小さじ1
小さじ2エクストラバージンオリーブオイル
ハラペーニョペッパー1個
白ねぎの1/4
にんにく2片、みじん切り
ブロッコリー小花1カップ
カリフラワー小花1カップ
ミディアムレッドピーマン1個
使い捨てプラスチック手袋

4スライスFoodfor Lifeオーガニックエゼキエル4:9低ナトリウム発芽穀物パン
1カップのトレーダージョーの無脂肪ピザソース
4オンスのトレーダージョーズライトシュレッドモッツァレラチーズ
1はオイルなしでハートをアーティチョークできます
小さじ1乾燥バジル
砕いた赤唐辛子フレークを味わう

1TBSPオリーブオイル
1TBSP新鮮なチャイブ
1TBSPフレッシュバジル
1TBSP乾燥ディル
赤ピーマン3個
皮なしサーモンの切り身1枚
きゅうり1/2
ねぎ1個
レモン1個
ナトリウムチキンブロス1/2カップ
1/3カップストーニーフィールドファーム無脂肪プレーンヨーグルト
ひとつまみの塩

ピーマンを短冊状に切り、ガラスのグラタン皿の底に並べます。上に魚を置きます。ボウルに、油、チャイブ、バジル、ディルの半分を混ぜます。魚の上に広げます。ネギとレモンをスライスし、魚の上に置きます。きゅうりをスライスして上に並べ、チキンスープを皿に注ぎます。華氏350度で20分間蓋をして焼きます。

1ポンドの冷凍カットインゲン
1パッケージあずまや事務所豆腐
1TBSPオリーブオイル
1TBSP乾燥赤唐辛子フレーク
玉ねぎ1個、みじん切り
にんにく4片、みじん切り
5TBSP減塩醤油
ピーマン1個、さいの目に切った
スライスした1/2ポンドのきのこ
2TBSPフレッシュレモンジュース
1パッケージハートランド全粒粉スパゲッティ

1ポンドのサーモンの切り身
2TBSPレモンジュース
にんにく2片
オリーブオイル小さじ1
乾燥レモンバジル小さじ1
塩小さじ2
黒コショウ小さじ1
小さじ1乾燥パセリ
プレーンヨーグルト1カップ
小さじ1杯のクミン
低脂肪サワークリーム1/2カップ
みじん切りにした新鮮なミントの葉1/3カップ
きゅうり1個
赤、黄、オレンジのピーマン1個
4アーノルドサンドイッチシン

サーモンの切り身をガラスのグラタン皿に入れます。小さなボウルにレモン果汁を加え、にんにくはにんにく潰し、オリーブオイル、レモンバジル、塩大さじ1、コショウ、パセリを入れます。よく混ぜて魚の切り身に注ぎます。ベーキング皿の上にホイルを置き、定期的に回しながら、冷蔵庫で少なくとも1時間マリネします。マリネが終わったら、皿をオーブンに入れ、華氏375度で35分間焼きます。

ディップソースを作るには、ヨーグルト、クミン、サワークリーム、ミントの葉、小さじ1杯の塩をブレンダーに入れてよく混ぜます。サンドイッチを出す準備ができるまで冷やします。きゅうりを薄切りにし、ピーマンを短冊状に切る。

未調理のロンゾーニヘルシーハーベスト全粒ペンネリゲート2カップ
2つまみ塩
オリーブオイル小さじ1
ケール1束
自家製野菜スープ1カップ
黒胡椒小さじ1/4
クラフトシュレッドパルメザンチーズ1/2カップ

指示に従ってパスタを調理し、水に塩を少し加えます。パスタが調理されている間、ケールを一口大に洗ってみじん切りにし、サラダスピナーで乾かします(しわくちゃの葉はたくさんの水を保持します)。

大きなスープポットを中火にかけます。小さじ1のオリーブオイルを加え、鍋をコーティングするために渦巻きます。七面鳥のソーセージを加えて、焦げ目がつくまで、行くにつれて砕いて調理します。スープ、塩、コショウ、ケールをもう少し加え、鍋に蓋をして蒸します。 5分ごとに、ケールがしなやかで柔らかくなるまでケールと他の材料をチェックしてかき混ぜ、その間の蓋を元に戻します。

サーブするには、調理して水気を切ったパスタを混ぜ合わせ、その上にチーズを振りかけます。

2ポンドの七面鳥のひき肉
1/4カップのオリーブオイル
中玉ねぎ2個
ミディアムポブラノチリ4個
4つの小さなハラペーニョ唐辛子
刻んだトマティーヨ2カップ
にんにく5片
32オンスの缶詰のグレートノーザンビーンズ
カイエンペッパー小さじ1
小さじ1の食卓塩
チリパウダー小さじ1
小さじ1杯のクミン
白唐辛子小さじ1
新鮮なコリアンダー2カップ
ストーニーフィールドプレーンヨーグルト3カップ

1ボカオールアメリカンフレームグリルミートレスバーガー
1アーノルドセレクトマルチグレインサンドイッチシン
1TBSPお得なピザソース
1/4カップクラフト無脂肪モッツァレラチーズ
小さじ1/2の乾燥バジル

1ポンドの乾燥ピント豆
20オンスのハニーサックルホワイトターキーソーセージ
7カップのスープ
にんじん6本
セロリの茎6本
小さじ1の挽いたタイム
にんにく2片
缶詰のアンチョチリ2個

オリーブオイル小さじ1
鶏の胸肉3枚
小さじ1/2の食卓塩
黒胡椒小さじ1/4
中型にんじん3本
にんにく3片
1缶リースアーティチョークハーツ
112オンスの瓶焼き赤ピーマン
辛口白ワイン1/3カップ
1カップのスープ
調理済みロンゾーニヘルシーハーベスト全粒ペンネリゲート5カップ
1/3カップのすりおろしたパルメザンチーズ
1/4カップの新鮮なパセリ

鶏の胸肉を鍋に入れ、水で覆います。沸騰させ、火が通るまで約10〜15分煮ます。鶏肉を調理している間に、にんじんをすりおろし、玉ねぎをみじん切りにします。鶏肉をタオルの上に置いて水気を切り、後でスープを作るために液体を保存するか、液体でペンネを調理します。

8オンスのひき肉
玉ねぎ1個
チェリートマト1カップ
1TBSP乾燥パセリ
小さじ3/4の挽いたシナモン
小さじ3/4の塩
黒コショウ小さじ1/2
2個のライトイタリアンハーブフラットブレッド
1/2カップの宝の洞窟は脂肪フェタチーズを減らしました
2TBSP松の実

1ポンドの調理されたエビ
1/2ポンドの生ホタテ
2TBSPライムジュース
小さじ1/2の食卓塩
1TBSPオリーブオイル
玉ねぎのみじん切り11/2カップ
にんにく3片
乾燥オレガノ小さじ1
さいの目に切ったトマトの缶詰13/4カップ
2/3カップのみじん切りグリーンオリーブ
大さじ2杯のハラペーニョのピクルス、みじん切り

8オンスの全粒粉パスタ-私はペンネを使用しました、他の形もうまくいくかもしれません
調理した玉ねぎ1/2カップ
1TBSPオリーブオイル
21液量オンスのエイミーズスープオーガニッククリームオブマッシュルーム、2缶
4オンスの缶詰ピメント
2TBSPの水気を切ったハラペーニョのピクルススライス
鶏の胸肉3枚
クラフト無脂肪シュレッドチェダーチーズ1カップ
青ピーマン1個
4スプレークッキングスプレー

コショウ

1TBSPオリーブオイル
1ポンドの未調理の骨なし皮なし鶏胸肉
小さじ1ファジタ調味料(レモンとライム風味の塩、ガーリックパウダー、クミン、カイエンペッパー、エパゾットから独自のブレンドを作りました)
玉ねぎ1個
ピーマン1個
1/3カップのスマッカーズプリザーブシュガーフリーアプリコットプリザーブ
6つのミディアム全粒小麦トルティーヤ
2TBSPみじん切りコリアンダー
新鮮なほうれん草

新鮮なきのこ1カップ
玉ねぎ1個
1パッケージ(5ソーセージ)トレーダージョーズスパイシーハラペーニョチキンソーセージ
1缶インゲン豆
1缶のインゲン豆
デイフラテッリ火焼き野菜ソース1カップ
1カップクラフトファットフリーシュレッドチェダー

1エンベロープドライオニオンスープミックス
1ポンドの未調理の赤身の牛ひき肉
1パッケージ(12オンス)スマートグラウンドオリジナルベジプロテインクランブル
2/3カップGGスカンダナビアファイバースプリンクル
卵2個
1/4カップの水
2/3カップのトマトソース
1/2ピーマン
玉ねぎ1個
1TBSPリキッドスモークフレーバー

全粒粉アーノルドサンドイッチロール1個
2TBSPパートスキムリコッタチーズ
トマト3切れ
桃3スライス
赤玉ねぎ2スライス
小さじ1エクストラバージンオリーブオイル
1/4カップの新鮮なバジルの葉
ヒマラヤピンクの塩

玉ねぎのみじん切り1/2カップ
みじん切りピーマン1/2カップ
セロリのみじん切り1/2カップ
1TBSPオリーブオイル
中型のフレッシュトマト2個
きのこみじん切り3/4カップ
肉のない大豆1カップが崩れる
小さじ1/2パプリカ
トマトジュース1カップ
黒コショウ小さじ1/2
塩小さじ1/2

2 1/2カップのブロッコリー(これは茎を使う良い機会です!)
卵3個
2カップのトレーダージョーズクアトロフォルマッジョ(または他のイタリアンスタイルのシュレッドチーズ)
2カッププログレッソパン粉イタリアンスタイル
中型にんにく4片(にんにくが苦手な方はにんにくの量を減らしてください)
1 1/2 TBSPGGスカンジナビアファイバースプリンクル
1TBSP亜麻仁ミール1TBSP小麦胚芽
オニオンパウダー小さじ1
黒コショウ小さじ1/2

1TBSPオリーブオイル
玉ねぎ1個、みじん切り
トマト4個、みじん切り
にんにく2片
1缶チリ豆
11/3カップの刻んだ調理済みチキン
黒コショウ小さじ1/2
ハラペーニョペッパー大さじ2
小さじ1/2のクミン
1TBSP乾燥エパゾット
塩小さじ1
乾燥コリアンダー小さじ1
小さじ1/2の乾燥アンチョペッパー
小さじ1/2の地上アナトー
塩小さじ1/2

4つの大きなジャガイモ
スライスしたキャベツ4カップ
玉ねぎ1個
野菜スープ1/2カップ
塩小さじ1/2
小さじ1パプリカ
セロリシード小さじ1/2
小さじ1/4のナツメグ
黒胡椒小さじ1/4
12オンスの調理済み赤身ハム
ストーニーフィールドプレーンヨーグルト1カップ

1/2ヘッドグリーンキャベツ
赤キャベツ1/2頭
大きなじゃがいも8個
にんじん3本
玉ねぎ1個
にんにく10片
1エクリッチ4ペッパースモークソーセージ
1TBSPオリーブオイル
2TBSPアップルサイダービネガー
小さじ1の食卓塩
黒コショウ小さじ1/2

6人前そばそば
1ポンドの調理済みトリミング豚ロース肉
にんにく3片
1TBSPすりおろしたショウガの根
にんじん細切り2カップ
玉ねぎ1個
新鮮なきのこ1カップ
細切りキャベツ2カップ
11/3カップ減塩醤油
日本酒1/3カップ
1TBSPグレープシードオイル
1パケットステビア甘味料
寿司生姜
私も

11/4カップ無脂肪ヨーグルト
15オンスの部分スキムリコッタチーズ
2カップの減脂肪パルメザンチーズ
1/2カップのスープ
1ポンドの新鮮なキノコ
2TBSPオリーブオイル
塩小さじ1/2
黒胡椒小さじ1/4
16オンスの新鮮なほうれん草
ピーマン1個
ラザニア麺12個

オーブンを華氏375度に加熱します。13x9インチのベーキングパンに焦げ付き防止のクッキングスプレーを塗ります。ボウルにヨーグルト、リコッタチーズ、1/2カップのパルメザンチーズとスープを一緒にかき混ぜます。

きのこをフードプロセッサーで細かく刻むまでパルスします。大きなフライパンで、きのこをオリーブオイルで柔らかくなるまで炒めます。ほうれん草とピーマンを刻み、大きなボウルに入れます。きのこ、塩、こしょう、ヨーグルト2カップを加えてよく混ぜます。

天板の底にラザニアシートを4枚並べます。きのこの混合物の半分を上に広げ、1/2カップのチーズを振りかけ、1/2カップのヨーグルト混合物を上に滴下します。このレイヤーをもう一度繰り返し、ラザニアシートで終わります。残りのヨーグルト混合物をシート全体に均等に広げます。

5カップのスープ
みじん切りにした鶏胸肉1カップ
2/3カップのトレーダージョーのシーフードブレンド
3オンスのアンドゥイユソーセージ、みじん切り
1/8カップのオリーブオイル
全粒小麦粉1/4カップ
セロリのみじん切り1/2カップ
みじん切りピーマン1個
玉ねぎのみじん切り1個
にんにく3片、みじん切り
黒胡椒小さじ1/4
味わう塩

酢1/2カップ
2TBSPアガベシロップ
にんにく4片
ポルトベロマッシュルームキャップ8個
玉ねぎ1個
3TBSPオリーブオイル
小さじ1/2の赤唐辛子フレーク
ケール8カップ

キムチ1カップ
8オンス(1缶)の水栗
ごま油小さじ1
大さじ1醤油
1TBSPゴマ
タマネギのみじん切り1/4カップ
小さじ1酢
12オンスのブロッコリーのコールスロー
4ティラピアの切り身
2TBSPオリーブオイル
グリル調味料ブレンド
小麦粉トルティーヤ4個

8オンスの七面鳥の胸肉
8オンスのポークソーセージ
ブロッコリー2カップ
玉ねぎのみじん切り1/2
にんにく手袋4個
2人前プログレッソイタリアンスタイルのパン粉
卵1個
6 TBSPGGスカンジナビアファイバースプリンクル

ユーコンゴールドポテト
ギリシャ調味料
オリーブオイル

2球根フェンネル、トリミング
1TBSP無塩バター
1TBSPオリーブオイル
オレンジジュース11/2カップ
塩とコショウ
辛口白ワイン1/2カップ

各フェンネルの球根を4つのスライスに切ります。中火にかけた大きなフライパンで、バターと油を焼けるまで加熱します。フライパンでフェンネルスライスを置き、片面約5分間、焦げ目がつくまで1回回転させます。

オレンジジュースをフェンネルシーズンに塩とコショウで注ぎます。混合物を沸騰させてから、弱火にします。フェンネルが柔らかくなるまで約15分加熱します。ワインを加え、フェンネルが非常に柔らかくなり、ソースが濃くなるまで、さらに約10分調理を続けます。塩こしょうで味を調え、温かく召し上がれ。

なす2個
オリーブオイルクッキングスプレー

軽いココナッツミルク1/2カップ
にんにく入り1TBSP赤唐辛子ペースト
分厚いピーナッツバター1/2カップ
2TBSPブラウンシュガー
1TBSPライムジュース
1 TBSP乾燥ライムバームの葉、砕いた
1TBSP魚醤

各ナスを縦に4〜6個にスライスします。ガラス製の調理皿にオリーブオイルの調理用スプレーをスプレーし、ナスの部分を置きます。少量の塩を振りかける。皿をホイルで覆い、ナスが柔らかくなり、端が少し焦げ目がつくまで、350度で約25分間オーブンで焼きます。

ナスの調理中に、ココナッツミルク、チリソース、ピーナッツバター、ブラウンシュガー、ライムジュース、ライムバーム、魚醤、1 / 2tspの塩を組み合わせてピーナッツソースを作ります。低い設定でコンロを加熱し、熱くなりよく混ざるまでかき混ぜます。

にんじん6本
2束フェンネル
黄色いカブ2個
黄色い玉ねぎ2個
2黄色のスカッシュ
ポルトベロマッシュルームキャップ2個
にんにく4片
5TBSPグレープシードオイルまたはオリーブオイル
2TBSPギリシャ調味料
クッキングスプレー

大きなガラス製のベーキング皿にクッキングスプレーをスプレーします。にんじんとかぶを1〜2インチに切り、グラタン皿に入れます。フェンネルの球根から茎を切り取り、球根も1〜2インチの小片に切り、皿に加えます。羽のようなフェンネルトップを予約します。皿をホイルで覆い、350度のオーブンで20分間焼きます。

スカッシュとタマネギを同じ大きさに切ります。にんにくプレスでにんにくをボウルにすりつぶし、油とギリシャ調味料を加えます。よくかき混ぜ。

野菜の最初のバッチが20分間調理された後、オーブンからベーキング皿を取り出し、スカッシュと玉ねぎを追加します。全体に油の混合物を注ぎ、かき混ぜてすべての野菜を油でコーティングします。皿をオーブンにさらに15分間戻します。

ミディアムズッキーニ3個(約2ポンド)
刻んだクルミ1/4カップ
1TBSPバターまたはマーガリン
刻んだローマトマト4個
2TBSPすりおろしたパルメザンチーズ

210オンスのパッケージ冷凍スライスニンジン
1/4カップのレモン果汁
4 TBSPバター、溶かした
砂糖小さじ1
細かくすりおろしたレモンの皮小さじ1/2
小さじ1/8乾燥マジョラム

クッキングスプレー
中型にんじん4本
ミディアムフェンネルバルブ2個
小さじ1/4の食卓塩
挽きたてのコショウ小さじ1/4
小さじ2ミンチ海軍オレンジの皮*

オーブンを華氏425度に予熱します。ニンジンとフェンネルを薄くスライスし、フェンネルの茎を入れます。食用でいっぱいです。大きなローストパンにクッキングスプレーを塗ります。野菜が軽く金色になり始めるまで、約15〜20分、1〜2回かき混ぜながらローストします。塩こしょうで味を調え、皮をふりかける。

クッキングスプレー
2スカッシュ-私は1つのバターナッツと1つのデリカタを使用しました
中赤玉ねぎ1個、半分に切って薄くスライスしたもの
1TBSPオリーブオイル
小さじ1ガラムマサラ
塩小さじ1/2
挽きたての黒コショウ小さじ1/8
冷凍コリアンダー1/2カップ

きゅうり4個
1TBSPオリーブオイル
にんにく
2TBSP減塩醤油
ごま油小さじ3
ゴマ小さじ3

クッキングスプレー
1/2カップ減脂肪サワークリーム
2TBSPライムジュース
塩小さじ1/2
黒コショウ小さじ1
2TBSPガーリックチリペースト
1ポンドのジャガイモ

スパゲッティスカッシュ1個
オリーブオイル小さじ1
玉ねぎ1個
にんにく2片
ピーマン2個
にんにくと玉ねぎが入ったさいの目に切ったトマトの141/2オンス缶
小さじ1地中海調味料またはイタリア調味料
4TBSPすりおろしたパルメザンチーズ

昆布2枚乾燥
ブロス
オリーブオイル
黄玉ねぎ1個
新鮮しいたけ1包
1パッケージの新鮮なベビーベラマッシュルーム
一握りの雪エンドウ豆のさや
しょうゆ
胡麻油
ゴマ
赤生姜のピクルス

食べたい数時間前に昆布を約1時間に割ってください。 4インチのピースと小さな鍋に入れます。スープで覆う-自家製の野菜とチキンのスープを使用しました。沸騰させて火から下ろします。冷蔵庫に入れ、残りの材料を準備する準備ができるまで海藻を液体に浸します。

4 TBSPライトバター、溶かした
1カップの液体無脂肪卵代替品
1カップの無脂肪還元ナトリウムチキンブロス
1/2インチの立方体にカットされた1斤(16オンス)の1日齢のパン(16スライス)
みじん切りにしたねぎまたは玉ねぎ1/2カップ
セロリみじん切り1/2カップ
ドライクランベリー1カップ
みじん切りの新鮮なパセリ1/4カップ
小さじ1のすりおろしたレモンの皮
黒胡椒小さじ1/2
塩小さじ1/4
鶏肉調味料小さじ1

オーブンを華氏375度に予熱します。16個のマフィンカップにクッキングスプレーを塗ります。大きなボウルに、バター、代用卵、スープを入れます。残りの材料とトスを加えて混ぜ合わせます。 15分取っておきます。

2TBSPマーガリンまたはバター
長粒米1カップ
1缶(14オンス)チキンブロス
さいの目に切った玉ねぎ1カップ
みじん切りにした大きなクローブにんにく1個
冷凍エンドウ豆1カップ、解凍
ねぎ2個、薄切り、グリーントップスを含む
塩とコショウの味

11/4カップオルゾ
10オンスのみじん切りの冷凍ほうれん草、解凍して絞って乾かします
小さじ1/4の砕いた乾燥赤唐辛子
2TBSPレモンジュース
1 1 / 2TBSPオリーブオイル
にんにく3片、みじん切り
ねぎ3個、みじん切り
砕いた低脂肪フェタチーズ1/2カップ

1TBSPオリーブオイル
玉ねぎ1個、みじん切り
にんにく手袋2個、みじん切り
キノア1カップ、すすいだ
2カップのナトリウムチキンブロスを減らした
黒コショウ小さじ1/8
小さじ1/8の砕いた赤唐辛子フレーク
ほうれん草のみじん切りの葉4カップ、パック
塩小さじ1/2

4ドングリカボチャ
オリーブオイル小さじ1
1/2パッケージ(8オンス)Jennie-Oターキーソーセージ
3ハヤトウリスカッシュ
白ねぎ1/2個
小枝フレッシュセージ1本
挽いた胡椒を3回転
1TBSPパセリ
にんにく4片
1カップのトレーダージョーズライトモッツァレラチーズ
くるみ肉1/3カップ

オーブンを350度に予熱します。どんぐりのスカッシュを半分に切り、種をすくい取ります。大きなガラス製のベーキング皿にクッキングスプレーをスプレーし、スカッシュの半分を下向きにして、蓋をせずに20分間焼きます。

どんぐりスカッシュを焼いている間に、大きなスープポットで小さじ1のオリーブオイルと茶色の七面鳥のソーセージを中火にかけます。ハヤトウリのつぶしを1/2インチに切り(皮を取り除く必要はありません)、玉ねぎを切り、七面鳥のソーセージが茶色になったら鍋に入れます。新鮮なセージの小枝を切り、胡椒を挽き、まんべんなく加え、にんにくをにんにく潰しに入れて鍋に入れます。一緒に約5分間調理します。

1TBSPオリーブオイル
玉ねぎ1カップ
フレッシュタイム小さじ1/2
1は心をアーティチョークすることができます
野菜スープ1カップ
未調理のキヌア1/2カップ
新鮮なパセリ1カップ
1 1 / 2TBSPレモンジュース
塩小さじ1/4
小さじ5の乾燥レモンピール

どんぐりスカッシュ1個
にんにく2片
2つの大きな野菜ブイヨンキューブ
小さじ1/2の乾燥セージ
乾燥ローズマリー小さじ1/2

スカッシュを半分にスライスし、種をすくい取り、半分を裏返しに切ったガラス製のベーキング皿に入れます。約1/2インチの水を加え、350度で45分間蓋をして焼きます。スカッシュをオーブンから取り出し、冷まします。それが処理するのに十分に冷えたら、皮膚から半分の1つからパルプをこすり落とし、パルプをブレンダーに入れます。ブレンダージャーを少し振って、ピースを水平にします。ベーキングパンに水が残っている場合は、それを追加します。スカッシュの部分をかろうじて覆うのに十分な量の水をブレンダージャーに追加します。ブイヨンキューブ1個とみじん切りにんにく1個をブレンダージャーに砕きます。滑らかになるまで混合物をピューレにし、スープポットに注ぎます。スカッシュの残りの半分と他のブイヨンキューブとニンニクのクローブで繰り返します。

1束ケール
1ケイジャンスタイルのアンドゥイユソーセージリンク
1缶グレートノーザンビーンズ
チキンスープ5カップ
にんにく2片
オリーブオイル
コショウ

ケーシングからソーセージを取り除き、ケーシングを廃棄します。スープポットを熱し、底にオリーブオイルを少しかき混ぜます。ソーセージを砕いてスープ鍋に入れ、焦げ目がつくまでかき混ぜながら調理します。火を止めます。大きなお皿をペーパータオルで覆い、スープポットをお皿にひっくり返して余分な油を取り除きます。

新鮮なブロッコリーの小花で何かを作ったことがありますか?残りの茎をどうするかわからないですか?自分で言うと、かなり美味しいだけではないスープにしたものもあります。

ブロッコリーの茎片を1/2 "の塊に切ります
オリーブオイル
チキンストック4カップ
1キューブクノール特大ハムフレーバーブイヨン
1カップトレーダージョーズバスマティライスメドレー
1TBSP刻んだ冷凍オレガノの葉

スープに十分な大きさの鍋でオリーブオイルを熱します。ブロッコリーを少し焦げ目がつくまで炒めます。チキンストックとハムブイヨンキューブを加えて沸騰させます。ライスメドレーとオレガノを加え、火を弱め、15分煮ます。

刻んだビダリア玉ねぎ1/2カップ
オリーブオイル
みじん切りハム1/2カップ
乾燥レンズ豆1カップ
水4カップ
野菜ブイヨンキューブ1個
にんにく2片
新鮮なタンポポの緑1カップ
新鮮なほうれん草2カップ
塩とコショウの味

鍋の底にオリーブオイルを少し熱し、玉ねぎを2分ほど炒める。ハムを加え、玉ねぎが透明で柔らかくなるまで炒めます。にんにく潰しに入れた水、ブイヨンキューブ、にんにく2片の果肉を加えます。中身を沸騰させ、レンズ豆を加えます。弱火で15分煮る。

大きな玉ねぎ1個、さいの目に切った
1TBSPマーガリン
2TBSP小麦粉
21オンスのチキンブロス
1缶(15オンス)カボチャ

4オンスの凝縮蒸発スキムミルク

1/2ポンドのきのこ、スライスした1/2玉ねぎ、さいの目に切った
1TBSPアースバランスナチュラルバタースプレッドマーガリン
2TBSP全粒小麦粉
カレー粉小さじ1
3カップのナトリウムチキンブロスを減らした
1缶(15オンス)カボチャ
小さじ1/2の食卓塩
コショウ小さじ1/2

4ストリップモーニングスターファームベジ冷凍朝食ストリップ
中玉ねぎ1個
リーキ1本
中型にんじん2本
オリーブオイル小さじ2
にんにく2片
58オンスのスープ
11/4カップお得なグリーンスプリットピース
2つの月桂樹の葉
乾燥ローズマリー小さじ1

キッコーマン豆腐味噌汁1枚
1カップのスープ
乾燥アラメ1/2カップ
にんじん1本

8オンスのハニーサックルホワイトブレックファーストソーセージ
大きなネギ1個、みじん切り、白と薄緑の部分のみ
にんにく3片
4カップのスープ
3/4ポンドのユーコンゴールドポテト、ビットサイズのチャンクに刻んだ
塩小さじ1/2
黒胡椒小さじ1/2
新鮮なほうれん草4カップ

野菜とハーブのスクラップ
赤ピーマン3個
1TBSPオリーブオイル
玉ねぎ1個
セロリの2つのリブ
31/2カップの野菜スープ
1頭のカリフラワー
大きなジャガイモ1個
1/3カップのライトサワークリーム
1/4カップの新鮮なバジルの葉

野菜のスープを作るには、大きな鍋に野菜とハーブのスクラップを入れ、水を加えて覆います。沸騰させてから、他の材料を準備するまで煮ます。

ピーマンに種をまき、短冊状に切る。クッキーシートにクッキングスプレーをスプレーし、その上にペッパーストリップを置きます。オーブンで華氏400度で20分間、またはコショウが柔らかくなり片面が焦げ目がつくまでローストします。

タマネギ、セロリ、カリフラワー、ジャガイモを刻みます。別の大きな鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとセロリを加えます。約5分間調理します。ブイヨンができたら、それを濾し、3 1/2カップのブイヨンを加え、沸騰させます。カリフラワーとジャガイモを加え、沸騰させます。パプリカを追加します。火を弱め、ジャガイモが柔らかくなるまで約20分煮ます。計量カップにサワークリームを加え、サワークリームと水の混合物が1カップになるまで水を加えます。かき混ぜてスープに加えます。

にんにく3片(皮をむいていない)
玉ねぎ1個(皮をむいて四分の一)
1/3カップアーモンド
乾燥チポトレチリ
1オンス60-70%ダークチョコレートバー
小さじ1/2アンチョチリパウダー
小さじ1/4の挽いたシナモン
小さじ1/8の食卓塩
オリーブオイル小さじ2
141/2オンスの缶詰の火で焼いたトマト

準備の数時間前に、乾燥したチポトレチリを水に浸して水和させます(使い終わったら、ブロス用の水を確保することをお勧めします)。必要に応じて、缶詰のチポトレチリを代用することができます。そうすれば、それを浸す必要はありません。

大きな深いフライパンまたは鋳鉄製のフライパンを中火から強火にかけます。にんにくと玉ねぎを加えます。 5〜6分、またはニンニクと玉ねぎの四分の一がすべての面で焦げるまで、トングで定期的に回しながら調理します。取り外して冷まします。アーモンドをトーストします。十分に冷えたら、ナットグラインダーで粉砕します。

バターナッツスカッシュ1個
にんにく3片
1TBSPオリーブオイル
塩小さじ1/2
小さじ1/2の乾燥セージ
黒胡椒小さじ1/4
2/3カップの無脂肪プレーンヨーグルト
1/3カップのスープ

オーブンを華氏375度に加熱します。種をまき、スカッシュを切り刻みます。にんにく、オリーブオイル、塩、セージ、コショウを入れた大きなグラタン皿に入れます。よく混ざるまでかき混ぜ、約40分間、またはスカッシュが柔らかくなるまでかき混ぜ、途中でかき混ぜます。

5/8カップバター
砂糖1/2カップ
たまご1個、殴られた
2T。ラベンダーの花
小麦粉11/2カップ
バニラエッセンス小さじ1

オーブンを350度に予熱します。クリームバターと砂糖。溶き卵とバニラを入れてかき混ぜます。ラベンダーの花と小麦粉を混ぜます。油を塗ったクッキーシートにスプーン一杯ずつ落とします。黄金色になるまで15〜20分焼きます。

このレシピは、Webster Groves HerbSocietyクックブックからのものです。少し変更しました。

バター1/2カップ
ブラウンシュガー1カップ
小さじ1バニラ
卵1個
ゴマ1/2カップ、トースト
ピーカンナッツ1/2カップ、トースト
小さじ11/2砕いた乾燥タラゴン
小麦粉3/4カップ
小さじ1/4ベーキングパウダー
小さじ1/4塩

オーブンを375度に加熱します。バター、砂糖、バニラを一緒にクリーム状にします。卵をたたきます。ゴマ、ピーカンナッツ、タラゴンを入れてかき混ぜます。乾燥した材料を一緒にふるいにかけ、混合物に加えます。よく混ぜます。油を塗った天板に小さじ1杯ずつ立ち寄ります。 8〜10分間焼きます。

昔ながらのインスタントチョコレートプリンのミックスはかなり美味しいですが、もう少し強烈で満足のいくものが欲しければ、これを試してみてください。

1箱無糖インスタントチョコレートプリンミックス
牛乳
シナモン小さじ1
ステビアパウダー小さじ1(砂糖の代用品として使用される白い種類)
小さじ1無糖のベーキングココアパウダー

パッケージの指示に従ってインスタントプリンを準備します。シナモン、ステビア、ココアケーキを加え、よく混ぜ、皿に注ぎ、冷やします。スパイシーなメキシコ料理の後に最適です!

  1. クリームショートニングと砂糖もよく。
  2. レモンとライムのジュースを追加します。卵をたたきます。
  3. 重曹、塩、ターメリック、レモンバーム、ライムバーム、小麦粉を徐々に混ぜ合わせます。
  4. 油を塗っていないクッキーシートに、山盛りの小さじ1杯の生地を落とします。
  5. 350度で10〜12分間焼きます。

ブラウンシュガー1カップパック
1/2カップバター
バニラ小さじ1/2
2個の卵
2TBSPミルク
11/3カップホジソンミルインスタ-ベーキングミックスを焼く
クイッククッキングオーツ麦1カップ
2/3カップのドライクランベリー
2/3カップのみじん切りピーカンナッツ

オレンジ4個
溶き卵1個
2TBSPカノーラまたは植物油
小麦粉2カップ(白1カップと小麦1カップを使用)
砂糖3/4カップ
ベーキングパウダー小さじ11/2
小さじ1の塩
重曹小さじ1/2
ドライクランベリー1カップ
みじん切りピーカンナッツ1/2カップ
粉砂糖1カップ、ふるいにかけた

オーブンを華氏350度に予熱します。

オレンジを洗い​​、皮をすりおろし、小さなボウルに皮を入れます。オレンジからジュースを絞ります。ジュースの3/4カップを測定し、ミキシングボウルに注ぎます。残りのジュースを予約します。

オレンジジュースの3/4カップに、オレンジの皮、卵、食用油の半分を加えます。別のボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、重曹などの乾燥材料を混ぜます。オレンジジュースの混合物を追加し、湿るまでかき混ぜます。クランベリーとピーカンナッツで折ります。

軽く油を塗ったミニパンにねり粉を注ぎます。真ん中に挿入したピックがきれいになるまで、350度で約20〜25分間焼きます。

パンを鍋で約10分間冷やし、取り出して完全に冷ましてから釉薬をかけます。

2ザクロ
1パッケージベイカーのセミスイートチョコレート
カレー粉小さじ1/4(オプション)
みじん切りにしたフレッシュチョコレートミント1/4カップ(チョコレートミントがない場合は他の種類のミントに置き換えてください)

18オンスパッケージベイカーズセミスイートベーキングチョコレートスクエア
114オンス缶お得な無脂肪練乳
バニラエッセンス小さじ1/2
小さじ3/4の粗いコーシャソルト

2インチのオーバーハングを残して、8インチの正方形のベーキングパンをラップで裏打ちします。しわを滑らかにします。

オリジナルのレシピでは、ピューレのラズベリーの代わりにザクロシロップが必要でしたが、ザクロシロップがなくなったので、代わりに使用しました。ザクロシロップを使用する場合、ザクロシロップは非常に酸っぱいので、最初は少しずつ追加してみてください。追加する前に、味を確認して、少量で十分かどうかを確認してください。

1TBSP乾燥料理ラベンダーの芽
11/4カップ白砂糖
ダークブラウンシュガー1カップ
11/2カップの白い小麦粉
全粒小麦粉11/2カップ
重曹小さじ1/4
1カップホライゾンオーガニック低脂肪サワークリーム
1/4カップの蜂蜜(ラベンダー蜂蜜をお持ちの場合はそれを使用してください)
卵6個
塩小さじ1/2
2本のスティックスマートバランス50/50
バニラエッセンス小さじ1
6オンス(1/2パッケージ)365ホワイトチョコレートチャンク
ヘビーシロップの1/4カップオレゴンフルーツプロダクツ缶詰レッドラズベリー

オーブンを華氏325度に予熱します。9x5インチのパンと4つのミニパンにグリースを塗り、小麦粉をまぶします。

ラベンダーを大さじ2杯の白砂糖を入れたスパイスグラインダーに入れます。ラベンダーが細かく砕かれるまでパルスします。小さなボウルに移し、残りの砂糖を入れてかき混ぜます。

小麦粉と重曹を一緒に3回ふるいにかけます。

小さなボウルに、サワークリームとハチミツを混ぜます。

卵を分け、白を大きなボウルに入れ、卵黄をカップに入れます。白に小さじ1/4の塩を加え、固いピークが形成されるまで電気ミキサーで叩きます。

別の大きなボウルに、バターと砂糖を混ぜます。ふわふわになるまでミキサーで叩きます。バニラと残りの小さじ1/4の塩を混ぜます。卵黄を一度に1つずつ叩きます。

乾燥した材料から始めて、小麦粉とサワークリームをそれぞれ3回ずつ交互に混ぜます。卵白を入れます。準備した鍋に注ぎます(バッターで約3/4を満たします)。

鍋をオーブンに入れ、30分くらいで出来具合のチェックを始めます。エッジが黄金色になり、真ん中に挿入されたピックがきれいになったら、完了です。

全粒小麦粉2/3カップ
2/3カップの万能小麦粉
8TBSPバター
レモンバジルの葉小さじ2
焦げ付き防止クッキングスプレー
卵4個
バニラエッセンス小さじ1/2
粉砂糖11/2カップ
レモン3個

オーブンを華氏350度に予熱します。クラストを作るには、中型から大型のボウルで小麦粉と黒糖を混ぜ合わせます。レモンバジルを指で砕いて加えます。バターを溶かし、小麦粉の混合物に徐々に加え、フォークとよく混ぜます。焦げ付き防止のクッキングスプレーでベーキング皿に13x 9 x 2をスプレーし、クラスト混合物を押し込みます。 20分間焼きます。

クッキングスプレー
5つの大きな桃
4TBSPブラウンシュガー
6TBSP全粒小麦粉
1TBSPチアシード
1TBSP小麦胚芽
大さじ1杯の亜麻仁粉
シナモン小さじ1/2
1 / 4TBSPソルト
4TBSPバター
卵2個
1TBSPライムジュース
無糖アップルソース1/2カップ

16オンスの無脂肪カッテージチーズ
16オンスの低脂肪クリームチーズ
ブラウンシュガー2/3カップ
卵2個
4人前の液体卵代替品(4個の卵に相当)
1/4カップのフレッシュライムジュース
小さじ1杯の乾燥レモンの皮(新鮮なレモンまたはライムの皮がある場合は、それを使用してください)
1TSSPバニラエッセンス
つまみ塩1個
10オンスのグアバペースト

オーブンの下3分の1にラックを置き、華氏350度に予熱します。8インチのスプリングフォームパンに焦げ付き防止スプレーを塗ります。フライパンの底と側面にホイルを巻きます。4カップの水を沸騰させます。 。

重曹小さじ1/2
8オンスの柿
ブラウンシュガー1/2カップ
卵2個
全粒小麦粉2カップ
ベーキングパウダー小さじ2
小さじ1の挽いたシナモン
バニラエッセンス小さじ1/4
つまみ塩1個
1TBSPバター
2カップの無脂肪スキムミルク
1オンスの無糖アップルソース

15オンスのカボチャの缶詰(1缶)
卵4個
小さじ6杯のEnerG卵代替品(指示に従って水と混合)
無脂肪ヨーグルト1カップ
バニラエッセンス小さじ2
1 / 2TBSP糖蜜
小さじ4アガベシロップ
2パケットステビアパウダー
小さじ1/2のナツメグ
小さじ1/2の生姜
小さじ1の挽いたシナモン

全粒小麦粉3/4カップ
3/4カップの白い小麦粉
1 1 / 4tsp重曹
塩小さじ1/2
シナモン小さじ1
ナツメグ小さじ1/2
生姜小さじ1/2
小さじ1/4カルダモン
カボチャの缶詰1カップ
ブラウンシュガー3/4カップ
1パケットステビアパウダー
水1/2カップ
1/4カッププレーンヨーグルト
卵1個
1/3カップのチョコレートチップ
刻んだクルミ1/3カップ

4個の卵
みじん切りの新鮮なチャイブ大さじ2
2TBSP植物油
1TBSPタイ魚醤
大さじ1ミルク

ピューレカボチャ1カップ
卵1個
しっかりと詰まった黒糖1/3カップ
1/3カップ糖蜜
ミルク1/2カップ
1/4カップの植物油
全粒小麦粉2カップ
小さじ2杯の亜麻仁ミール
小さじ2杯の挽いたシナモン
小さじ1杯のモーニングランページスパイスミックス(上記のレシピを参照)
重曹小さじ1

熟したバナナを少し過ぎた5本
3カップの万能ベーキングミックス-健康を増進するために低脂肪または全粒小麦を使用
2/3カップのミルク
刻んだクルミ1/2カップ
1オメガ3卵
1/4カッププレーンヨーグルト
1/4カップの小麦胚芽
1/4カップの亜麻仁ミール
2TBSPブラウンシュガー
1TBSPシナモン

2カップの万能ベーキングミックス
ブルーベリー1カップ
卵1個
8オンスの軽いリコッタチーズ
1山盛りTBSPブラウンシュガー
1山盛りTBSP亜麻仁ミール
1山盛りTBSP小麦胚芽
11/4カップミルク

1パッケージトレーダージョーのスパイシーハラペーニョチキンソーセージ
にんにく2片、みじん切り
きのこ1/2カップ、みじん切り
玉ねぎ1/2カップ、みじん切り
みじん切りピーマン1/2カップ
ハラペーニョペッパー1個、みじん切り
バターまたはマーガリン
12〜16個の卵(ブリトーあたり2個の卵)
黒コショウ
全粒粉トルティーヤ

1/4ポンドのプレーンな無脂肪ヨーグルト
開梱した黒糖3/4カップ
卵2個
1TBSP料理用ラベンダーの芽
重曹小さじ1
塩小さじ1/2
クルミ半分カップ1/2カップ
バニラエッセンス小さじ1
1TBSP亜麻仁ミール
全粒小麦粉2カップ
バナナ3本
11/4カップブルーベリー

11/2カップホジソンミルインスタ-バターミルクで全粒小麦のバラエティベーキングミックスを焼く
3/4カップの未調理の昔ながらのオーツ麦
スキムミルク1/2カップ
1/4カップダークブラウンシュガー
卵1個
オレンジ1個
1TBSP亜麻仁ミール
小さじ1の乾燥レモンバジル、砕いた

112オンス缶オールドオーチャードチェリーアップルジュース濃縮物
大麦1/2カップ
1/3カップの小麦の果実
1/3カップのオーツ麦割り
シナモンスティック1本
塩小さじ1/2
14個のドライアプリコット半分

1スプレーオリーブオイルクッキングスプレー
デル氏の冷凍ハッシュブラウンポテト2カップ
1カップの冷凍トウモロコシの果実
赤ピーマン1個
8オンス。ハニーサックルホワイトグラウンドリーンターキーソーセージ(冷凍で購入しなかった場合は、スライスしやすくするために冷凍する場合があります)
無脂肪スキムミルク1カップ
大きな卵2個
小さじ1/4の食卓塩
黒胡椒小さじ1/4
3/4カップクラフト無脂肪シュレッドチェダーチーズ

オーブンを華氏350度に予熱します。中型のベーキング皿にクッキングスプレーを塗ります。ピーマンを薄切りにします。じゃがいも、野菜をグラタン皿に入れます。ソーセージをスライスし、上に分配します。チーズをふりかけます。小さなボウルに、ミルク、卵、塩、コショウを混ぜ合わせてから、全体に注ぎます。チーズが焦げ目がつくまで約45分焼きます。 6つに切ってからお召し上がりください。

卵1個
全粒粉イングリッシュマフィン1個
1スライスサルジェント低脂肪ペッパージャックチーズ

1カップホジソンミル多目的ベーキングミックス
ストーニーフィールドプレーンヨーグルト1カップ
にんじん1カップ
卵1個
小さじ1/2の挽いたシナモン
小さじ1/4のナツメグ
小さじ1/4の生姜
1/4カップのドライクランベリー
生の砂糖小さじ2
バニラエッセンス小さじ1

3スプレークッキングスプレー
5つの大きな非常に熟したバナナ
無塩バター小さじ5
1/4カップアガベシロップ
卵1個
1/4無脂肪スキムミルク
1TBSP小麦胚芽
1TBSP亜麻仁ミール
全粒小麦粉1カップ
白い中力粉1カップ
ベーキングパウダー小さじ2
重曹小さじ1
塩小さじ1/2
刻んだクルミ1/2カップ

オーブンを華氏325度に予熱します。大きなパンにクッキングスプレーを塗ります。

バナナの皮をむき、チャンクに切ります。大きなミキシングボウルに入れ、ポテトマッシャーでつぶします。溶かしたバター、アガベシロップ、卵、スキムミルク、小麦胚芽、亜麻仁ミールを加えます。混ざるまで一緒に叩きます。

全粒小麦粉11/2カップ
2TBSP小麦胚芽
2TBSPブラウンシュガー
ベーキングパウダー小さじ11/2
塩小さじ1/2
スキムミルク1カップ
バナナピューレ3/4カップ
卵1個
小さじ1カーメルフレーバー
焦げ付き防止クッキングスプレー
新鮮なイチゴ2カップ
フルーツフレッシュ小さじ1/2
2 5.3オンスの容器オイコスオーガニックギリシャヨーグルト、バニラ

クッキングスプレー
全粒小麦粉1カップ
1TBSPベーキングパウダー
塩小さじ1
小さじ1/2の挽いたシナモン
小さじ1/4のナツメグ
コーンミール1カップ
ブラウンシュガー1/4カップ
小さじ1小麦胚芽
チアシード小さじ1
小さじ1亜麻仁ミール
卵2個
カボチャの缶詰1カップ
無糖アップルソース1/2カップ(4オンス)
1TBSP糖蜜

全粒小麦粉11/2カップ
中力粉1カップ
小さじ11/2の挽いたシナモン
ベーキングパウダー小さじ1
重曹小さじ1
塩小さじ1/2
3/4カップ無脂肪ヨーグルト
ブラウンシュガー1/2カップ
無糖アップルソース1/2カップ
1/4カップグレープシードオイル
細かく刻んだにんじん11/2カップ
細切りズッキーニ1カップ
刻んだクルミ1/2カップ
2人前のEnerG卵代替品

生キヌア1カップ
無糖アーモンドミルク11/2カップ
水1カップ
バニラエッセンス小さじ1
小さじ1/2の地上カルダモン
1パケットステビア
塩小さじ1/2
梨2個
4TBSPスライスアーモンド

Penzys Spicesのカタログを調べていたところ、ギリシャの調味料を使って作りたいレシピがいくつか見つかりました。たまたま持っていなかったのですが、自分で作るのに十分な材料があると思ったので、食器棚のアイテムを使って同様のブレンドを作りました。

8パケットトゥルーレモン結晶化レモン代替品
2TBSPレモンバジル
2TBSPオレガノ
2TBSPスウィートマジョラム
2TBSPガーリックパウダー
1TBSPグラウンドペッパー
1TBSPソルト

上記のサラダドレッシングを作って、ウチワサボテンの粘液質と、作った後の手触りに気づいた後、捨てた果肉と皮をシャワージェルに使ってもいいのではないかと思いました。自分でバス用品をたくさん作るのが好きなので、手元に材料があります。とにかく家庭用スキンケアの準備によく使われるので、廃棄されたパルプ/種子の混合物に付着しそうな酢と油は害を及ぼさず、役立つかもしれないと私の仮定でした。インターネットでウチワサボテンの用途を調べたところ、アロエベラと共通する性質があることがわかりました。それなら試してみませんか?

    まず、先に果物から取り出した種/果肉の残骸と皮を鍋に入れ、それを覆うのに十分な水をその上に注ぎました。沸騰させてから火を止めました。

次に、容器を溶かさずにプラスチック容器に注ぐのに十分に冷えたと思ったとき、私はストレーナーを通して空のOxyCleanバケツに液体を注ぎました。これは私のお気に入りの液体石鹸混合容器になりました。ちょうどいいサイズと形です。今回は本当に種を捨てて、果肉はほとんど残っていませんでした!次に、増粘剤小さじ1を加え、スティックブレンダーで混ぜました。次に、混合物を室温まで冷まします。

新鮮な果物を使っていたので防腐剤が必要だと思ったので、GermabenIIを追加しました。 (うまくいけば)きれいなピンク色を保つのを助けるために、私はいくつかのフルーツフレッシュパウダーを追加しました。私は家の周りにたくさんのアロエベラの植物を育てているので、私は3枚の葉をはがし、それらを洗い流し、次にそれらを切り刻んでミックスに加えました。私はスティックブレンダーでそれらを細かく刻み、次に混合物を再び濾してアロエ片を取り除き、強く押してすべてのジュースを取り出しました。

そんな悩みを抱えていたので、保湿剤、山羊粉乳、ビタミンEカプセル3個分を入れました。

酢のにおいを隠すために、レモングラス、グレープフルーツ、ティーツリー、レモンなど、お気に入りのエッセンシャルオイルをいくつか追加しました。次に、すべてが混ざり合うのを助けるために、いくつかのポリソルベート20。

1TBSP料理用ラベンダーの芽
グラニュー糖1カップ

スパイスグラインダーで、ラベンダーに大さじ1杯の砂糖を細かく砕くまでパルスします。ボウルに移し、残りの砂糖を入れてかき混ぜます。瓶に移し、しっかりと覆い、少なくとも3日間放置してから使用してください。

乾燥セージ、茎と葉
ホワイトバルサミコ酢
ねずの実

カフェイン抜きの緑茶
1カップの有機ドライキャットフードまたはドッグフード-最初の材料は鶏肉で、タンパク質が25〜33%、脂肪が9〜12%である必要があります
1/2カップの家禽マッシュ-ひよこの薬用マッシュではなく、成鶏を産むため
2スクープハーゲンプライムバードビタミン-付属の小さなスクープを使用して測定します
1600mgカルシウムタブレット-ビタミンDを添加していないプレーンカルシウム

カフェイン抜きの緑茶を淹れて冷まします。ボウルに、ドライキャットフードまたはドッグフード、鶏肉マッシュ、プライムバードビタミンを加えます。乳鉢と乳棒で、カルシウム錠剤を粉砕して粉末にし、ボウルに加えます。乾燥した材料を混ぜてから、14 TBSPの緑茶を加えて、もう一度混ぜます。しばらく座ってから、大きな部分をフォークで砕きます。アッティラは、彼の食べ物の一貫性がほんの少し湿っていて固まっているのが好きです。あなたのスターリングはそれがより湿っているまたはより乾燥していることを好むかもしれません。食品を一連の小さな冷凍庫で安全な容器に分け(空のミールワーム容器が良い)、必要になるまで一度に1つの容器を冷蔵庫に入れ、残りを冷凍庫に入れておきます。

レシピで使用するスープを購入する代わりに、冷凍庫で手元に置いておく野菜のスープを作ることができます。野菜やハーブを切るときはいつでも、通常捨てる部分(エンドピース、丈夫な部分、茎、皮など)を保存します。冷凍庫のガロンサイズのジップロックバッグに入れておきます。袋がいっぱいになったら、中身を大きなスープポットに入れ、水で30分ほど煮てから、野菜の部分を濾して捨てます。この混合物を冷凍庫と電子レンジで安全な容器に保管すると、レシピで必要なときにいつでも解凍できます(または必要な量によっては部分的に解凍できます)。コリアンダー、ペパーミントなど、他のフレーバーと衝突する可能性のあるものなど、非常に強いフレーバーの野菜やハーブには近づかないことをお勧めします。バジル、ピーマン、ケール、ブロッコリー、玉ねぎ、にんにく、きゅうり、ズッキーニ、ビート、ロメインレタス、きのこ、セロリなど、さまざまなパーツを使ってみましたが、とても良い結果が得られました。それはあなたのレシピに追加のフレーバーとビタミンを無料でそして脂肪なしで加える良い方法です。

4TBSPコリアンダーシード
1TBSPクミンシード
1TBSPフェヌグリーク種子
1TBSPペッパーコーン
4つのカルダモンポッド
小さじ1クローブ
小さじ1杯の砕いた月桂樹の葉
小さじ11/2ドライジンジャー
小さじ1の挽いたシナモン
小さじ1/2サフラン

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キャラウェイと香ばしいキャベツ

それで、あなたが料理したくない日にあなたは何をしますか?中古のキッズストアで忙しい朝の買い物をしました(2回)。それから家に帰った後、私は物を郵送するのを待つことができなかったので、その日の私の3回目の旅行は郵便局に行ったので、新しい購入品を郵便で受け取ります。

7月4日の残り物をすべて冷蔵庫から空にしたので、何日も古い食べ物しか見ることができず、冷蔵庫から中身を一掃する必要があるように感じました。

たまたま冷凍庫にイタリアン&#8220hot&#8221ソーセージが入っていたので、ウィルトンアーメタルグリルトレイである魔法の解凍トレイにそれらを投げました。ウィリアムズソノマで働いていたとき、私たちはこれらのトレイを販売しました、そしてある日、私はグリル以外にトレイを使うために他に何を使うべきかを調べることに決めました。 1つの提案は、冷凍食品を解凍することでした。これがどのように機能するかを私に尋ねないでください、しかしそれはします。その上に冷凍食品を置くと、2時間以内に解凍されます。 Armetaleをお持ちの場合は、試してみてください。すべての部品で機能します。これは、さまざまな種類の金属で構成されており、寒さを吸収するためである可能性があります。私を信じて、それは動作します。

トレイでソーセージを解凍した後、4日から赤と緑のキャベツが残っていることがわかったので、レイチェルレイ、イナガーテン、マーサスチュワートのレシピをいくつか見つけて、このバリエーションを思いつきました。

私は、オールクラッド、ルクルセット、および長年にわたって収集したその他のさまざまな鍋に小さな財産を持っています。そして今日、私はベッドバスアンドビヨンドで拾った新しい青いセラミックフライパンを使うことに興奮しました。 20ドル(クーポンを使ったら15ドルだったかもしれない)で、卵だけに使うつもりだったのですが、試してみるのが待ちきれなかったので、このレシピの野菜を炒めました。鍋に何も付着していなかったので、ペーパータオルで拭き取ることができたはずです。さあ、卵を持ってきてください。

玉ねぎのみじん切りを黄金色になり始めるまで炒める。

キャベツをフライパンに入れ、しおれ始めるまで炒める。

キャベツは綺麗になりました。私はおそらく緑のキャベツよりも赤を多く使用しました。いずれにせよ美味しかったです。

キャベツにフライパンで炒めたイタリアンソーセージをトッピングしました。


メイソンジャーで自家製ザワークラウトを作る方法

収量は8サーブ、1〜11 / 2クォートになります

  • アルコールの入っていない
  • 卵なし
  • パレオ
  • 低脂肪
  • ピーナッツフリー
  • ポークフリー
  • ペスカタリアン
  • 無グルテンの
  • 木の実なし
  • 赤身の肉なし
  • 乳製品不使用
  • 魚を使わない
  • ベジタリアン
  • 貝なし
  • ビーガン
  • 油無添加
  • 大豆フリー
  • 小麦フリー
  • カロリー45
  • 脂肪0.3g(0.4%)
  • 飽和0.1g(0.3%)
  • 炭水化物10.3g(3.4%)
  • 繊維4.6g(18.3%)
  • 砂糖5.4g
  • たんぱく質2.3g(4.7%)
  • ナトリウム397.5mg(16.6%)

材料

ミディアムヘッドグリーンキャベツ(約3ポンド)

キャラウェイシード(オプション、フレーバー用)

装置

2クォートの広口缶詰ジャー(または2クォートのメイソンジャー)

大きなメイソンジャーの中に収まる小さなゼリージャー

ゼリージャーを計量するための石、ビー玉、またはその他の重りをきれいにします

寒冷紗など、瓶を覆うための布

布を固定するための輪ゴムまたはより糸

手順

すべてをきれいにします。 何かを発酵させるときは、できるだけきれいな環境から始めることによって、成功する可能性のあるすべての良い有益なバクテリアを与えることが最善です。メイソンジャーとゼリージャーを洗い、石鹸の残留物をすべて洗い流してください。あなたは手を使って塩をキャベツにマッサージするので、それらもよく洗ってください。

キャベツをスライスします。 キャベツのしおれた、しなやかな外側の葉を捨てます。キャベツを四分の一に切り、芯を切り取ります。四分の一ごとにその長さをスライスし、8つのくさびを作ります。各ウェッジを横方向にスライスして、非常に薄いリボンにします。

キャベツと塩を合わせます。 キャベツを大きなボウルに移し、塩をふりかけます。キャベツを手でマッサージして絞って、塩をキャベツに入れ始めます。最初は十分な塩のようには見えないかもしれませんが、徐々にキャベツは水っぽくてしなやかになります—生のキャベツよりもコールスローのようになります。これには5〜10分かかります。ザワークラウトにキャラウェイシードで味付けしたい場合は、今すぐ混ぜてください。

キャベツを瓶に詰めます。 一握りのキャベツをつかみ、缶詰の瓶に詰めます。あなたが缶詰の漏斗を持っているならば、これは仕事をより簡単にするでしょう。時々、こぶしで瓶の中のキャベツをたたきます。キャベツをマッサージしている間に、キャベツから放出された液体を瓶に注ぎます。 オプション:スライスしたキャベツの表面にキャベツの大きな外側の葉の1つを置きます。これは、キャベツを液体に浸したままにするのに役立ちます。

キャベツの重さを量ります。 すべてのキャベツが石工の瓶に詰められたら、小さいゼリーの瓶を瓶の口に滑り込ませ、きれいな石または大理石でそれを量ります。これは、キャベツの重さを抑え、最終的には液体の下に沈めるのに役立ちます。

瓶を覆います。 メイソンジャーの口を布で覆い、輪ゴムまたはより糸で固定します。これにより、空気がジャーに出入りすることができますが、ほこりや昆虫がジャーに入るのを防ぎます。

キャベツを数時間おきに押します。 次の24時間、ゼリージャーでキャベツを頻繁に押し下げます。キャベツが液体を放出すると、それはよりしなやかでコンパクトになり、液体はキャベツの上に上昇します。

必要に応じて、液体を追加します。 24時間経っても液体がキャベツの上に上がらない場合は、小さじ1杯の塩を1カップの水に溶かし、キャベツを沈めるのに十分な量を加えます。

キャベツを3〜10日間発酵させます。 発酵中は、ザワークラウトを直射日光を避け、涼しい室温(理想的には65°Fから75°F)に保ちます。毎日チェックし、キャベツが液体の上に浮いている場合は押し下げます。

これはザワークラウトの小さなバッチであるため、大きなバッチよりも速く発酵します。 3日後に試飲を開始します—ザワークラウトの味が良ければ、おもりを外し、キャップをねじ込み、冷蔵します。ザワークラウトを10日以上発酵させ続けることもできます。ザワークラウトがいつ「完成」するかについての厳格なルールはありません—それがどのように味わうかによって行ってください。

発酵中に、キャベツから泡が出たり、上部に泡が出たり、白いスカムが出たりすることがあります。これらはすべて、健康で幸せな発酵プロセスの兆候です。スカムは、発酵中または冷蔵前に上からすくい取ることができます。カビが見られたら、すぐにすくい取り、キャベツが完全に水没していることを確認します。表面近くのカビの生えた部分は食べないでください。ただし、残りのザワークラウトは問題ありません。

ザワークラウトを数ヶ月間保管します。 このザワークラウトは発酵製品であるため、少なくとも2か月間、冷蔵保存するとさらに長く保存されます。それでも食べてもいい匂いがする限り、そうなるでしょう。必要に応じて、ザワークラウトを小さな容器に移して、より長く保管することができます。

レシピノート

他のキャベツとザワークラウト: 赤キャベツ、白菜、その他のキャベツはすべて素晴らしいザワークラウトになります。個々のバッチを作成するか、それらを混ぜ合わせてマルチカラーのザワークラウトを作りましょう!

ザワークラウトの缶詰: ザワークラウトを処理して冷蔵以外で長期間保存することもできますが、缶詰のプロセスでは、発酵プロセスで生成された善玉菌が死滅します。缶詰の手順については、国立家庭用食品保存センターのこのチュートリアルを参照してください。

より大きなまたはより小さなバッチ: ザワークラウトのバッチを大きくしたり小さくしたりするには、キャベツと塩の比率を同じに保ち、容器のサイズを調整します。小さいバッチはより速く発酵し、大きいバッチはより長くかかります。

高温と低温: ザワークラウトを涼しい室温で保管するためにできる限りのことをしてください。高温では、ザワークラウトは食欲をそそるほどどろどろになったり、悪くなったりすることがあります。低温(氷点下)でも問題ありませんが、発酵の進行は遅くなります。

エマはTheKitchnの元編集者であり、Cambridge School for CulinaryArtsを卒業しています。彼女はの著者です トゥルーブリューブリューベタービール。その他の料理の話については、彼女のウェブサイトをチェックしてください。


ワンチャップのパントリー

アボカド入りポテトサラダ-ヨーグルトドレッシンNS

材料:
6つの大きな赤いポンティアックポテト、きれいにされ、刻まれた
2アボカド、マッシュポテト
1/2カップギリシャ風ヨーグルト
新鮮なチャイブ大さじ3、さいの目に切った
大さじ1の新鮮なディル、さいの目に切った
1ローストした黄色のピーマン、みじん切り
1ローストオレンジピーマン、みじん切り
1レモンのジュース
大さじ2オリーブオイル
小さじ1ディジョンマスタード
塩小さじ1
コショウで味わう
沸騰したお湯

  • じゃがいもをフォークが柔らかくなるまで茹でます。調理が早くなるので、前に切ることをお勧めしますが、後で切ることもできます。
  • ジャガイモが調理されている間、フードプロセッサーで、レモンジュース、ヨーグルト、アボカド、マスタード、ハーブを組み合わせます。組み合わせるパルス。
  • オリーブオイルをゆっくりと滴下します。
  • 味に塩こしょうを加える。
  • じゃがいもを水気を切り、大きなボウルに移します。
  • ローストペッパーを追加します。
  • ドレッシングをゆっくりと加え、よく混ぜるように投げます。すべてのドレッシングを使用できるとは限りません。

ノート: 私はポテトサラダが好きですが、マスタードのように味わったり、BLAHのように味わったりすることがよくあります。キックが必要な場合は、さいの目に切ったハラペーニョをミックスに追加します。


ジョンのお気に入りの朝食

つい先日、ジョンと私は、ズケシトラスと生姜のピクルスを調味料として使って、ブルーコーンのトルティーヤチップスを食べていました。私たちがおやつをしている間、彼は彼のお気に入りの朝食レシピを私と共有しました。エゼキアル発芽全粒粉イングリッシュマフィン、スライスしたアボカド、テリヤキソース、オズケは、そのすべての良さの上にちょうどジュニパーのものを漬けました。私が訪れた店では、発芽した全粒粉のイングリッシュマフィンを販売していなかったので、エゼキアル発芽した穀物と種子のパン(ESGSB)のスライスに置き換えました。

材料:
ESGSBの1スライス
1/2アボカド
ズケ漬物大さじ3
ジャクシン
大沢有機生醤油のスプラッシュ(別代品)
方向:
トーストパン
アボカド1/2をスライスし、パンに重ねます
醤油を振りかける
ズケ漬け物で惜しみなくトップジャストジュニパー
楽しい!

アボカドはビタミンやミネラルの素晴らしい供給源です。
(1食分量= 1/5アボカド)