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スロークッカーアップルサイダープルドポーク

スロークッカーアップルサイダープルドポーク

材料

  • 中型スモークポークショルダー1個
  • 1/4カップブラウンシュガー
  • シナモン大さじ1
  • 小さじ1杯の乾燥バジル
  • 大さじ1オリーブオイル
  • スライスしたベーコン5枚、さいの目に切った
  • グラニースミスのリンゴ3個、芯を取り、スライス
  • 2カップルイスバーグサイダー

方向

ブラウンシュガー、シナモン、バジルをオイルと混ぜます。

豚肩肉を取り、肉全体にフォークで刺します。豚肉に混合物をこすり、できるだけ均等に覆います。

豚肉をスロークッカーに入れ、刻んだリンゴとベーコンを肩の周りに置きます。中身にアップルサイダーを注ぎます。

蓋をして、強火で8時間、弱火で12時間調理します。

栄養成分

サービング12

サービングあたりのカロリー708

葉酸相当量(合計)13µg3%

リボフラビン(B2)0.7mg42.1%