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ハニーヨーグルトとグラノーラのグレープフルーツのグリル

ハニーヨーグルトとグラノーラのグレープフルーツのグリル

昨日はひどく寒い日でした。風が服のすき間をすり抜け、心を冷やしました。私はコートを引き締め、冬はのろい、私が持っていた仲間に叫びました もう十分だ。しかし、明るい面としては、特に晴れた日でした。見えない雲ではありません。暖かい午後の明かりを利用して、これらの焼きグレープフルーツの美しさを写真に撮り、クッキーが暖房器具の前で昼寝した。

グレープフルーツは、砂糖をまぶして焼くと、カラメルになり、固有のほろ苦い風味を引き立てます。この調理方法はできる限り簡単ですが、焼きグレープフルーツはブランチでかなり印象的で、温かくて放射状にピンク色で出されます。ただし、準備を特別な機会に限定しないでください。焼かれたグレープフルーツは冬のどんな日でもどんな祝福をも明るくすることができました。私は蜂蜜入りの山羊ヨーグルトとほんの一握りのジンジャーブレッドグラノーラを加えることで、それ自体をより充実した食事に変えました(レシピは近日公開予定)。私はそれをお勧めします。暖かくしてくれ、友よ!

ハニーヨーグルトとグラノーラのグレープフルーツのグリル

  • 著者:
  • 準備時間:10分
  • 調理時間:10分
  • 合計時間:20分
  • 収量:3から6 1x
  • カテゴリー:朝食
  • 方法:焼き

砂糖をまぶして焼き上げたグレープフルーツは、美しく軽いブランチのオプションです。はちみつ入りヨーグルトとほんの一握りのグラノーラを添えて召し上がってください。

規模

材料

焼きグレープフルーツ

  • 3グレープフルーツ(甘いテキサスリオスター品種を使用しました)
  • 生砂糖大さじ6またはブラウンシュガー(グレープフルーツごとに砂糖大さじ2が必要になります)
  • すりおろし生姜
  • 挽いたシナモンを振りかける
  • ダッシュ海塩

サービング用

  • ギリシャヨーグルトまたは濃厚な山羊のヨーグルト
  • 蜂蜜、小雨
  • グラノーラ(数握り)

指示

  1. ブロイラーを予熱します。グレープフルーツの半分の底をぐるぐる動かないように平らにします。各グレープフルーツの基端と幹端の皮の約1/4インチを切り取ります。次に、最初のカットと平行に、各グレープフルーツを半分にスライスします。グレープフルーツの半分を裏返してペーパータオルの上に約5分間置き、余分な水分を吸収します。
  2. 小さめのボウルに、生砂糖または黒砂糖(両方の混合物を使用しました)を、しょうがとシナモンを振りかけ、塩を少々混ぜ合わせます。縁のあるベーキングシートまたは13×9インチのガラスベイカーに、グレープフルーツの半分を上向きに置きます。半分に約大さじ1を使用して、砂糖の混合物をそれぞれ半分にふりかけます。砂糖が溶けて濃い琥珀色になるまで、7〜10分間焼く。グレープフルーツを少なくとも数分間冷まします。温かいまたは室温で、少量のヨーグルト(必要に応じて蜂蜜で渦巻く)と一握りのグラノーラを添えてください。

▸栄養情報

表示される情報は、オンライン栄養計算機によって提供される推定値です。それは専門の栄養士のアドバイスの代わりと考えるべきではありません。


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