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クイックペストズッキーニレシピ

クイックペストズッキーニレシピ

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あなたの庭のズッキーニの収穫を準備するための新しい方法をお探しですか?低炭水化物のズッキーニ「スパゲッティ」、別名ズッキーニを作ろう!スパイラライザーを使えば、20分でこの料理を作ることができます。温かいオリーブオイルは温かくなりますが、これは温かい料理ではありません。


8人がこれを作った

材料サーブ:2

  • 2(20cm)ズッキーニ
  • パルメザンチーズ100g、粗くみじん切り
  • くるみ100g
  • 50〜75mlのオリーブオイル
  • みじん切りの小さな束パセリ1個
  • にんにく1片、みじん切り
  • チェリートマト400g、半分
  • カラマタオリーブ150g、半分

方法準備:20分›準備完了:20分

  1. ズッキーニの両端を切り取り、スパイラライザーを使用して、ズッキーニを薄いストリップに切ります。
  2. パルメザンチーズをフードプロセッサーに入れ、小さなパン粉に加工します。クルミを加え、小さなパン粉に加工します。
  3. フライパンで油を中火にかけ、熱くなるまで加熱します。パセリとにんにくを入れてかき混ぜ、火から下ろします。
  4. ズッキーニを熱い油の混合物とパルメザンチーズとクルミの混合物でトスします。トマトとオリーブをのせてサーブします。

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レビューと評価世界の平均評価:(3)


ズッキーニとペストのサーモンの炒め物

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重いパスタ料理を忘れて、代わりにこの軽くておいしいズッキーニ/ズッキーニ麺を選んでください。野菜麺の前に出かけたくない場合は、代わりに通常の半分のスパゲッティを使ってこのレシピを行うこともできます。


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ペストとズッキーニ

何か面白いことを知りたいですか?ズッキーニが大好きなだけでなく、数山前に参加したグループからたくさんの(つまりたくさんの!!)エコズッキーニを受け取ったので、この料理を作る必要がありました。だから私は自分に言いました&#8220ペストソースでズッキーニを作るのを何を待っていますか。 &#8221

そしてもちろん、それは健康的でおいしいのと同じくらい簡単なので、私はあなたとそれを共有しなければなりませんでした。また、生のビーガン料理を食べるのに最適な方法なので、ズッキーニ(またはズッキーニ)からすべての栄養素を得ることができます。

ズッキーニには、ほんの数カロリーとたくさんの水、ビタミンC、カリウム、繊維(これは主に皮膚に含まれています)が含まれています。

一方、ペストは通常​​パスタと混ぜられたおいしいイタリアンソースで、ほんの一握りのバジルで作られています。すでにコメントしたかどうかはわかりませんが、私はバジルの大ファンです。私にとって、バジルの匂いはこれまでで最も楽しい匂いの1つです!

そして最後に、ブレンドする前に保存した松の実と麻の種子をズッキーニにトッピングして、さらに風味とタンパク質を追加しました。必須ではありませんが、強くお勧めします。こうすることで、より美しい料理を手に入れることができます。


ペストズッキーニレシピ

材料
自家製ベーコン100g–サイコロ(1cm)
さやいんげん75g–端を整えてスライス(2cm)
大さじ1バジルペスト
30mlクリーム
2ズッキーニ
1/4レモン–くさびに切る
オリーブオイル(パントリーから)
塩とコショウ(パントリーから)

方法
準備:上記のようにすべての材料を準備します。

ズッキーニ:端を切り取り、ジャガイモの皮むき器を使用して肉をリボンにスライスします。

生意気なベーコンとグリーン:鍋にオリーブオイルを少しずつ入れて中火から強火にかけ、ベーコンを加えて黄金色になるまで5分間炒めます。さやいんげんを加えて2分間炒めた後、ペストと水(30ml)を加えます。よく混ぜてから、クリームを注ぎ、インゲンがほぼ調理されるまでさらに3分間調理します。次に、ズッキーニリボンを追加し、さらに1分間混ぜます。必要に応じて水を追加して緩めることができます。

塩こしょうで味付けしたボウルに入れ、レモン汁を絞って味わう。

レシピはDailyDish&#8211の毎週のサービスで、4つのおいしい自家製の食事を作るために必要なすべての新鮮な食材を正確な量で提供します。各料理は最初から最後までわずか30分かかります。今週のデイリーディッシュメニューの内容をご覧ください。


サンドライトマトとペス​​トズッキーニ

らせん状の野菜が冷たくなると、すべての野菜愛好家とその猫が、スパゲッティを食べていた子供たちを子供にしようとして、らせん状の野菜を買いに行ったように見えました。私たちは、TGH本社ですぐに定番となったこのペストズッキーニのレシピが大好きです。そして、このレシピの最も良い点は、このゴージャスなクルゲッティを作るために、本当にスプリアライザーに投資する必要がないことを私たちが理解したことです。必要なのは本当に鋭い素晴らしくて少しの忍耐です!肉を食べる人と菜食主義者に同時に対応するのは非常に簡単です&#8211鶏肉を別々に調理して後で追加するだけです。夏の間、野菜の箱にズッキーニと玉ねぎが入っています。

時間の準備:
20分
タイムクッキング: 10分
サーブ: 2
困難: 2/5
季節:

材料
&#82114ズッキーニ
&#8211 1鶏の胸肉(オプション)
&#82114tbspペスト
&#82112玉ねぎ
&#8211サンドライトマトの一握り
&#8211オリーブオイル
&#8211パルメザン
&#8211ブラックペッパー

1.スパイラライザーを使用する場合は、ズッキーニを機械に通します。ナイフで行く場合は、ズッキーニの両端を切り刻んで捨てます。できるだけ細かく切る前に、ズッキーニを扱いやすいセクションに長さ方向に切ります
2.玉ねぎを細かく刻む&#8211赤玉ねぎはこの料理を完璧に引き立てますが、白と緑はほぼ同じように機能します
3.鶏肉を使用する場合は、鶏の胸肉を細かく切ってから、オリーブオイルで強火で揚げます。調理して外側がカリカリになったら、片側に置きます
4.中火で、刻んだ玉ねぎを約5〜8分間ゆっくりと調理してから、ズッキーニをさらに5分間追加します。
5.ズッキーニと玉ねぎが完全にコーティングされていることを確認して、ペスト(時間があれば自家製、または店で購入)を追加します
6.サンドライトマトを細かく刻み、ミックスに加えます
7.鶏肉を使用する場合は、パルメザンチーズと黒胡椒を添える前に鶏肉をかき混ぜます


  1. 清潔で乾いたフライパンを中火に熱します。松の実を注ぎ、へらで黄金色になるまで動かします。松の実を皿にデカントします。
  2. 鍋にオリーブオイルを注ぎ、にんにくを加える前に少し加熱します。
  3. にんにくの香りが空気を満たし始めたら、トマトを追加します(少し唾を吐くので注意してください)。トマトがフワフワになり始めるまで鍋の中を動き回る。
  4. スパイラルズッキーニをフライパンに注ぎ、温かいオリーブオイルをトマトと一緒に入れます。ここでやりたいのは、加熱することだけです。長時間調理しないでください。そうしないと、食感が失われます。ズッキーニを加熱するのに約2分かかります。
  5. 火を止め、大さじ1杯のペストを野菜に加え、ペストでよくコーティングされるようにかき混ぜます。
  6. 最後に、トーストした松の実をふりかけてお召し上がりください。

土曜日が叙事詩だったと言うのは控えめな表現でしょう。一緒に来てくれて、私のレシピを試し、健康的な生活についておしゃべりしてくれた皆さん、本当にありがとうございました!


ズッキーニ、ワイルドガーリック、ワイルドガーリックペストを添えたタラのロイン

誰もが軽く、健康的で、作りやすく、できればできるだけ少ない鍋を使用する簡単な夕食のレシピに行く必要があります。私は現在、私の庭で急速に成長しているすべての野生のニンニクを使用するのが大好きです。供給に追いつかない!ペストはこのおいしい葉の明らかな用途の1つですが、ほうれん草のために手が届いたかもしれない場所でも使用するのが大好きです。ここでは、タラのたたきの新鮮な部分との自然なフィット感です。上にペスト、下にしおれた葉、そしてクルゲッティは、誰が物事を落ち着かせるのに必要な穏やかさを少し加えます。トマトはあなたが省くことができるものですが、私は彼らが与える色の余分なスプラッシュが大好きです。もっと必要な場合は、カリカリのフライドポテトの側面が最適です。

タラロイン4個(各約150g&#8211175g)
揚げ物用菜種油
中型のズッキーニ3個、らせん状またはジュリエンナーで細かく刻んだもの
洗った野生のニンニクの葉2握り(またはほうれん草を使用)
ディルで作った野生のニンニクペストの山盛り大さじ4杯
芯を取り、粗く刻んだ4つの小さなトマト
エクストラバージンオリーブオイル
海塩と黒胡椒
飾るためのディルと余分な松の実

フライパンを菜種油で熱し、4枚の皿をオーブンで温める準備をします。

タラをよく味付けし、両面が金色になるまで炒めます。あなたがそれらを暖かく保つ間、彼らは料理を続けることを忘れないでください。魚の厚さにもよりますが、片側約2〜3分で十分です。

非常に低いオーブンの皿の上で魚を暖かく保ちます。より多くの菜種油(大さじ1杯程度)をすばやく加熱し、ズッキーニとトマトを追加します。 fprを1分ほどかき混ぜてから、野生のニンニクを加えてしおれさせます。味付けをして、レモン汁を絞ります。

プレートを取り、このミックスをそれらの間で分割します。タラを上に座らせてから、ペストをあちこちに振りかけます。あなたはより多くのエクストラバージンオイルでそれを緩めたいかもしれません。ディルを飾り、全体にレモンを絞り、最後に海塩と黒コショウをまぶします。一度に召し上がれ。

多くの人のためにこれを作っているなら、もちろんあなたはオーブンであなたの魚を焼くか、または焼くことができます、約200cで6から8分。バターを塗ったベーキングトレイに座って、タラの各部分の上にさらにバターを点在させます。これはそれを少し金色にするのに役立ちます。もちろん油を使うこともできますが、魚に色を付けるのは難しいです。


ケールペストとズッキーニのフィールドマッシュルーム

私は友人のリサに触発されて、ケールペストとズッキーニを使ったこのおいしい焼きフィールドマッシュルームを作りました。先週末、ピークディストリクトを素敵な散歩に出かけたときにインスピレーションを得ました。いつものように、健康、運動、ライフプラン、そしてもちろん食べ物についてたくさんおしゃべりをしました。彼女は、彼女のお気に入りの迅速で健康的な夕食の1つは、フェタチーズを添えたキノコのグリルであると述べました。美味しそう!私は大きなジューシーなフィールドマッシュルーム(特にマッシュルームバーガーを作るためにサワードウにサンドイッチされている)が大好きなので、カシューチーズとケールペストを使って自分のビーガンバージョンを作ることにしました。

とても美味しくて軽いですが、同時に本当に満足です。クルゲッティのベッドの上では完璧だと思いますが、私の夫は彼のキノコをフラットブレッドに押しつぶしてハンバーガーを作りました(彼はサツマイモのチップも持っていたのでとても幸せでした!)。

キノコの上にカシューチーズとビーガンケールペストを使ったのですが、とても美味しいと思います。しかし、あなたがチーズを食べるなら、いくつかのフェタチーズまたはヤギのチーズはこれらで素晴らしいでしょう。ほうれん草、ロケット、伝統的なバジルなどの野菜を使ってペストを作ることもできます。

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生のペストズッキーニ

この速くて簡単な生の料理は軽くて新鮮なので、暑いキッチンで料理をしたくない夏に最適です(特にこの熱波で)。私は膨満感を引き起こさずにそれがどれほど満たされているかが大好きです。

パスタが好きで、少し軽くて炭水化物が少ないものが必要な場合は、ズッキーニ-スパゲッティ(ズッキーニ)が最適です!スパイラルズッキーニは、パスタソースのベースとして最適です。

シンプルなパスタ料理は、特に時間があまりなく、信頼できる、迅速でおいしいものが必要な場合は、他の追随を許しません。今日では、赤レンズ豆のパスタからグリーンピースまで、食料品店を襲う「健康的な」パスタの代替品がたくさんありますが、それらのほとんどは低FODMAPではありません。良いニュースは、この野菜バージョンがであるということです!もちろん、必要に応じて、いつでもこのペストを作って、低FODMAPパスタに入れることもできます。

パスタを野菜に交換することで、あなたは栄養素でいっぱいの食事を消費し、あなたの体にたくさんのエネルギーを与えています。生で食べたときのおいしいクランチが好きなので、私はクルジェッティを調理しません。この調理なしのレシピの追加のボーナスは、それがいかに速くて簡単であるかです。

スパイラライザーを持っていないが、このレシピを試してみたい場合は、いつでも野菜の皮むき器を使用してズッキーニを薄いストリップに剥がすことができます。サイズによってテクスチャは少し異なりますが、それでも同じくらいおいしいです!地元の店でスパイラル化されたズッキーニを購入することもできますが、これらは通常プラスチックで覆われているため、環境に配慮している人にはピーラーを使用するのが最適です。

この健康的なパスタの代替品は、これらすべての夏のズッキーニを使い切るための良い方法です。ランチや夏の軽いディナーに最適です。作るのに15分しかかからず、料理も必要ありません。この簡単なレシピは夏の定番です。

ズッキーニを調理したい場合は、中火で数分間炒めます。クルジェッティは柔らかくてどろどろになり、味が悪くなるので、過度に調理しないでください。私はこれが素晴らしい暑さでも寒さでもあると思います、私はそれを両方の方法で持っています。私は通常、軽い冬の食事には暑いが、夏の料理には寒いのが好きです。

これは、ズッキーニ、トマト、バジルが豊富に育っている夏にぴったりのレシピです。ズッキーニは、このおいしい乳製品とナッツを含まないペストの完璧なベースになります。新鮮なバジル、ピリッとしたレモン、ジューシーなトマトはすべて素晴らしい組み合わせになっています。