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最高のバーベキューリブレシピ

最高のバーベキューリブレシピ

バーベキューリブショッピングのヒント

ほとんどの牛は、肥育場に送られるまで草の餌を与えられ、そこでトウモロコシで仕上げられます。可能であれば、「100%牧草飼育」された牛から牛肉を選択してください。より高価になりますが、健康に良いです。

バーベキューリブ料理のヒント

牛肉の調理方法はカットによって異なります。フィレミニョンのようにやわらかいカットは、グリルまたはソテーして強火で比較的短時間調理する必要があります。ブリスケットやカルビのように柔らかくないカットは、蒸し煮や煮込みで弱火で長時間調理する必要があります。


最高のバーベキューリブへの6つのステップ

裏庭のグリルは、多くの人にとってバーベキューの究極の賞品であるスパイシーでスモーキーなスラブを簡単に作ることができます。

テキサンズにブリスケットを自慢させ、カロリン人にプルドポークの肩を称賛させましょう。残りの私たちにとって、バーベキューの究極のエンブレム、そしてグリルマスターの気概のテストはリブです。

スパイスで刺され、煙で青銅色にされ、粘着性のある甘いバーベキューソースで泡立てられた肉厚のスラブを想像してみてください。肉は柔らかく、柔らかすぎず、ピットマスターの芸術によって深みのある豚肉の風味が強調されています。

あなたはそのような錬金術が最高のバーベキュージョイントでのみ可能であると思ったかもしれません。しかし、素晴らしいリブは家で驚くほど簡単に作ることができます。これは、外食が困難になる可能性があるときに朗報です。

リブは最も原始的で飾られていないバーベキューであり、それが彼らの魅力の核心です。ブリスケットをナイフとフォークで食べるか、2枚の白パンの間に食べる可能性が高いと考えられます。豚肩肉は細かく刻んだものか、刻んだものがあり、いつもパンで食べます。

一方、リブは穴居人風に食い尽くされ、素手で引き裂かれ、骨からすぐにかじられることを要求します。

調理が速いとは言いませんが、スピードが必要な場合はステーキを焼きます。しかし、リブが全部で2〜3時間かかる場合、実際の準備は30分で行うことができます。確かに、ここで説明したプロセスでは、自家製のスパイスラブとバーベキューソースを使用し、グリルを喫煙者に変える必要があります。しかし、結果はすべての人が達成可能であり、努力する価値があります。

これらの6つのステップと、私が提供したレシピに従ってください。おそらく裏庭にすでにあるグリル以外に特別な機器は必要ありません。


最高のバーベキューリブレシピ(これまで!)

それは本当に私たちの意図した夕食を意図したものではありませんでした、それはちょうど起こったのです。私たちはホールフーズにいて、サンプルと売り上げを賞賛していました。それらを見て、1ポンドあたり1ドルの豪華なリブのラックを見つけました。 &#8220ねえ、私たちは できる 明日の夕食にこれらを焼いてください&#8221私の夫は提案しました。

終わり!二度教えてはいけません!

史上最高のバーベキューリブレシピ!

バーベキューリブは私たちの1つです 好きなお気に入り 作るディナー、そして通常は超特別な、ユニークな特別なイベントやお祝いの誕生日ディナーのためにのみ作られます。今回は、抵抗できませんでした。誕生日ではないかもしれませんが、すごかったです!

これが、これまでで最高のバーベキューリブレシピのためにゲッチョリブを始めるために必要なものです! (後で使用するお気に入りのバーベキューソースを差し引いてください。)

史上最高のバーベキューリブレシピを作る方法!

まず、肋骨をすすぎ、軽くたたいて乾かし、両面を新鮮な挽いた塩とコショウ、ガーリックソルトとバーベキュー調味料でよく味付けします(カークランド種を使用していますが、他にもたくさんあります)。

両面の調味料をマッサージして軽くたたきます。

次は黒糖です。たっぷりとふりかけます。

ブラウンシュガーも肉に軽くたたきます。

この時点で、オーブンが熱くなる間、調味料を肉の上に数分間置きます。または、前日に準備する場合は、ラップで包み、一晩冷蔵してさらに素晴らしいものにします!)

完璧に味付けしたら、ホイルを破ります。それは&#8217s&#8220go&#8221時間です!リンゴジュースをつかんで、約1/4カップほど注ぎます 下に あなたの肋骨。これは、ポーチで蒸して調理している間、肉に風味を付けて柔らかくするのに役立ちます。

ポーチ?はい!この蒸しポーチをリブの周りに適切に折りたたむ方法は次のとおりです。

とった?簡単-簡単。肋骨で忙しい間、夕食のために穂軸にトウモロコシを準備して、私は単に私の女の子のこの画像を含める必要がありました。彼らはかわいいですか?

オーブンでしばらく(2〜3時間)焼いた後、リブに戻って、グリルの準備ができました!そのホイルを最初に開いたときの様子を次に示します。うーん!

グリル用のまな板やプレートの上に置いてください。注意してください。彼らはとても柔らかいので、彼らは骨を引っ張っているかもしれません(とても穏やかです)。

グリルで扱いやすいように、小さなセクションにカットしました。その蒸気の上昇を見てください&#8217!

そうそう、ベイビー。彼らは完璧に味付けされており、肉はすでにおいしいです!私が「最高のバーベキューリブレシピ」を意味したとき、私は本当に「最高のバーベキューリブレシピ」を意味しました!&#8221

このゴーアラウンドに使用する2つの異なるソースを選択しました。StubbsのSmokeyMesquiteはボトルに入った完璧なもので、Sweet Heatは私の夫のリブにまっすぐに驚くべきものでしたが、小さなものには辛すぎました。

すでに熱いグリルで、グリルラックにリブを置き、バスターブラシで各部分に愛するバーベキューソースを塗って、ソースをたっぷりとかけます。

下部のリブを調理すると同時に、上部のトウモロコシも調理しました。

それらを約5分ほどで裏返します。最初の裏返しの前後で私たちがどのように見えたかを次に示します。

ソースの周りに完璧なチャーが形成され、キャラメル化されて完璧になっているのを見てください。これらのリブはすでに調理されており、グリルして死ぬ必要はありません。ここであなたがしているのは、わずかなチャーでソースを素晴らしくべたつくようにすることだけです。それをやりすぎる必要はありません、数分後の弱火と速いフリップはうまくいくでしょう。見る?

指をなめる&#8217良い、友達。レストランよりはましだと私は約束します。

どうか、この夏のいつか、これらのリブを試してみることを約束してください。そして、私たちがやったように、グリルしたコーンや安っぽいポテトと組み合わせてみませんか?

その豪華な一口を見てください、daaaang!とてもジューシーで、とても肉厚で、骨が折れるのは驚くべきことです。残り物がなかったのでとても悲しいです!

バーベキューを楽しむなら、これらのバーベキューレシピをチェックしてください!

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バーベキューリブは好きですか?これまでで最高のバーベキューリブのレシピを作るために、どのお気に入りのソースを使用しますか?


私たちのお気に入りのレシピ

バーベキューリブを作るためのヒント

  • 最高の味のリブには、木材チップと木炭よりも効果的なものはありません。前夜にリブを味付けして、素晴らしい風味を味わってください。
  • 肉から余分な脂肪を取り除き、これは火事を防ぐのに役立ちます
  • 骨を下にして骨を下にして最初にリブをグリルすると、熱を分散するのに役立つ導管として機能します
  • トングを使って肉をフォークで刺すと、ジュースが放出され、リブが乾いて風味が低下します。
  • 調理中は頻繁にリブを回し、柔らかくするマリネで味付けします。どちらのテクニックもリブが乾くのを防ぎます。
  • ゆっくりと調理するのが最善です。高温で調理すると肉が乾きます。

上記の簡単なヒントをすべて実行すると、友達の羨望の的となるバーベキューリブの準備がうまくいき、街の話題になります。

食欲をそそる、唇を叩くバーベキューの準備の技術を習得したら、家族の再会で料理をするように頼まれる準備をしてください。


バーベキューリブの調理

以下のすべてのスモークバーベキューリブのレシピは、間接調理に依存しています。基本をガイドするために、私のスモーカーの取扱説明書をお読みください。まだリブを焼くことができます、それはいけにえではありません、しかしあなたが時間があれば、喫煙は行く方法です。時間や設備に制約がある場合、リブのグリルは実用的なアプローチです。バーベキューリブのグリルのレシピについては、ここをクリックしてください。

バーベキューリブのレシピの私の目安は、ベビーバックの場合は3〜4時間、セントルイスまたはスペアリブを110°Cまたは225°Fでカットした場合は5時間です。これは、調理するリブラックの数、リブにある肉の量、好みによって異なるため、ここで独自の経験をミックスに追加する必要があります。肋骨の下に湯煎を使うのも好きです。

ノート: モノリスかまどセラミックバーベキューで調理します。私にとってセラミックバーベキューは、リブを包むことなく、温度の安定性とジューシーな結果をもたらします。

ストレートホットスモーキング以外に、言及に値するもう1つの方法があります。

3-2-1方法

簡単に言えば、これは料理が3つの明確なステップに戻されるフェイルセーフな方法です。

  • 110°C(225°F)で3時間の高温喫煙
  • リンゴジュースなどの水分が少ないホイルで2時間包みます(調理を続けます)
  • 包みを解いて1時間で終わります。この最後の1時間を使用して、モップを追加します

つまり、ステップ1でフレーバーを塗りつぶし、ステップ2で柔らかくし、ステップ3で終了します。

それは確かに機能し、一貫性がありますが、2時間のラップは優しさをやり過ぎてしまう可能性があることがわかりました。もちろんこれは個人的な意見です。

肋骨は、調理するために骨から落ちる必要はありません(または実際に理想的です)。私は肋骨を柔らかくすることを好みますが、それでも少し噛んだり裂けたりします。結局のところ、私は完全な歯のセットを持っています!

リブが調理されていることをテストするには、側面を持ち上げて2つのリブを引き離してみます。調理した場合、それらは比較的簡単に分離するはずですが、「骨から落ちる」柔らかさが必要な場合は、3-2-1メソッドを試してみてください。

バーベキュー温度計を使用している場合は、肉の最も厚い部分の内部温度が160°F(71°C)であることを確認します。

クラシックなバーベキューリブのレシピ

すべてのバーベキューリブレシピの中で、これはケータリングの際に何度も何度も提供するものであり、素晴らしいフィードバックの提供を停止することはありません。

このバーベキューリブレシピのこすり量は、2ラックのリブに十分な量なので、調理する数に応じて乗算します。

材料:-

こすりのために

アレルゲン:

  • ブラウンシュガー大さじ4
  • 白砂糖大さじ4
  • ガーリックソルト大さじ4
  • チリパウダー大さじ2
  • 塩大さじ1
  • スモークパプリカ大さじ1
  • 挽きたての黒コショウ大さじ1
  • カイエンペッパー大さじ1

ソース用

方法:-

こするために、単にすべての成分を混ぜ合わせてから、肋骨全体をこすり、1時間(または一晩)取っておきます。ソースは鍋に入れて混ぜ合わせ、15分ほど煮込んで砂糖を溶かします。

調理の最後の10分または15分の間に、喫煙者の蓋を持ち上げてソースを塗ります。これに時間をかけすぎないでください。そうしないと、喫煙者からすべての熱が失われます。

終わったら、喫煙者からリブを取り除き、スライスして提供する前に20分間放置します。


バーベキューベイビーバックリブ

ブラウンシュガー、塩、マスタード、パプリカ、スモークパプリカ、黒胡椒、ガーリックソルトを小さなボウルに入れて混ぜ合わせます。しこりは必ず指で砕いてください。サービングのために小さなボウルに大さじ1杯のこすりを予約します。

薄い膜の下で指をスライドさせて引き抜くことにより、肋骨の下側から銀色の皮膚を取り除きます。 2番目のラックで繰り返します。両面に調味料を入れてリブをこすります。大きなローストパンに単層で置き、頑丈なホイルでしっかりと覆います。ローストパンをオーブンに入れ、リブが柔らかくなるまで約1時間15分焼きます。

グリルを中火に予熱します。

両側のリブを15分間グリルし、必要に応じて見ながらひっくり返し、合計30分間グリルします。最後の10分間、ジェイミーのバーベキューソースで味付けします。 (ソースは砂糖ベースで、肋骨を焦がしたくないので、最後にソースが続きます。)

個々のリブにスライスする前に、ラックを5分間休ませます。予約したドライラブをカットリブに振りかけ、追加のソースと一緒に出します。

ジェイミーのバーベキューソース

中火で中火鍋に油を熱します。玉ねぎを加え、柔らかくなるまでかき混ぜます。酢、ケチャップ、黒糖、マスタード、ウスターソース、チリパウダー、カイエンペッパー、塩と黒胡椒を鍋に入れ、中弱火で濃くなるまで約35分煮ます。収量:約4カップ。


最高のバーベキューリブ

スパイスを効かせ、燻製し、ソースをかけたもの:これらのリブのレシピは、最高のバーベキューといくつかの国際的なひねりを表しています。

関連:

写真提供者:Matt Armendariz&copy2012、Food Network、2014、Television Food Network、G.P。全著作権所有。

写真提供者:Matt Armendariz&copy2014、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Leigh Beisch&copy2011、Leigh Beisch

写真提供者:Jennifer Whitney&copy2012、Cooking Channel、LLC。全著作権所有。

写真提供者:ラルフ・アルスワン&copyラルフ・アルスワン/ www.RalphPhoto.com

Neelysのウェットバーベキューリブ

簡単バーベキューショートリブ

サニーはショートリブを簡単にします。自家製のバーベキューソースをリブの上に注ぎ、アルミホイルで覆い、美味しく柔らかくなるまでローストします。

カロライナスタイルのバーベキューソースを添えたスモークリブ

あなたの心の中でカロライナに行きますか?このレシピをあなたのチケットと考えてください。アンチョチリパウダーを詰めたドライラブ、ベイスティング用のピリッとした酢ベースの「モップ」、ブラウンシュガー、糖蜜、蜂蜜で甘くしたバーベキューソースでフレーバーの上にボビーを重ねます。

メンフィスドライラブリブ

あなたが本当のテネシーの方法でそれらを調理することを目指すならば、喫煙する前にあなたの肋骨にソースを塗らないでください。ここでは、コリアンダー、マスタードパウダー、パプリカ、カイエンなどの複雑なこすりを適用し、一晩マリネしてから、肋骨が濃厚で濃い皮になるまで調理します。

ノーザンスタイルのリブ

このリブレシピは、喫煙者を調理する前に特別な調味料を必要とせず、濃厚な赤い色のバーベキューソースが十分な風味を加えます。

メンフィススタイルのドライラブリブ

ゴールデンゲートチリリブ

マイケルキアレッロのベビーバックリブとエスプレッソバーベキューソース

マイケルキアレッロのユニークなバーベキューソースは、醤油、ケチャップ、2カップのエスプレッソで群衆から離れています。

究極のバーベキューリブ

タイラーの粘り気のあるリブソースは、最も魅力的なラードンからスモーキーな注入を受けます:レンダリングされたベーコン脂肪。

ティファニーティーセンのテキサスバーベキューリブ

ティファニーはテキサンの夫からバーベキューについて1つか2つのことを学びました。彼女は甘くてスパイシーなこすりで一晩赤ちゃんの背中をマリネし、次に彼女のお気に入りの自家製ソースをかき混ぜます。

甘酸っぱいコールスローのスパイシー醤油リブ

バーベキューチャンピオンシップリブ

全国の大規模な料理コンテストのために用意されているリブは、通常自宅で調理したり、レストランで食べたりするものとはかなり異なります。何年にもわたる料理のプロは、あなたの肋骨を少し柔らかくし、少し甘くしすぎると、彼らが判断されたときにあなたに良いスコアを与えることができることを学びました。

クミンの香りのオーブン焼きリブ

JanBirnbaumのニューオーリンズスタイルのベイビーバックビールリブ

スパイシーなコーラバーベキューソースと裏庭のバーベキューリブ

セントルイススタイルのリブ、別名カンザスシティリブは、このレシピで最もよく機能します。これらは、理想的なグリルのために平らに置かれるスペアリブのより細いカットです。甘くてスパイシーなソースをまぶして、彼らは単に魅力的です。

スロークッカーアジアンバーベキューリブ

スパイシーで甘いジンジャーチリソースを添えたベビーバックリブを、アジアンフュージョンのひねりを加えて味わってください。肉が柔らかくなるまでゆっくりと調理し、リブをブロイラーの下またはグリルの上に投げて、カリカリのキャラメル仕上げにします。

バンギングベイビーのゴットバックリブ

アーロン・サンチェスのリブを使った戦略はシンプルです。フレーバーをロードします。まず、これらの赤ちゃんの背中はスパイスマッサージを受けます。次に、豚肉が調理されている間、彼は甘くてピリッとしたソースをかき混ぜて、リブが完成する直前にリブを磨きます。

「バーベキュー」ベイビーバックリブ

アルトンのベイビーバックリブ

味噌漬けリブ

ロジャー・ムーキングはエキゾチックな雰囲気があり、味噌とオレンジの皮で作った味噌漬けのリブにトーストした大豆ナッツをトッピングしたものも例外ではありません。


シェフだけが知っていたリブレシピ。今まで

プロは、ソースをかけ、グリルで叩いて、最高のバーベキューリブを素晴らしいものにする必要がある日と呼ぶことはできないことを知っています。方法は次のとおりです。

プロは、ソースをかけたり、グリルで叩いたり、1日と呼んだりすることはできないことを知っています。最高のバーベキューリブは、素晴らしいものにする必要があります。作り方はこちらです。

調理時間:1時間45分

2ラックのベイビーバックポークリブ(合計5ポンド)

&frac12カップバーベキュー調味料こすり

1&frac12カップマイルドなバーベキューソース

1.準備 オーブンを375°Fに加熱します。ベーキングシートの底を頑丈なホイルで裏打ちして、掃除を簡単にします。リブに銀色の皮が付いている場合は、それをはがし(右の指示を参照)、天板にリブを置きます。こすりで全体を味付けします。頑丈なホイルでしっかりと覆います。

2.ロースト。 リブをグリルで直接調理すると、リブはタフになります。最初にローストすると、タフな繊維が分解され、非常に柔らかい肉になります。オーブンで1時間ローストします。バーベキューソースの半分でブラシリブのカバーを外します。ホイルで再び覆い、30分間、またはリブがフォークテンダーになるまでオーブンに戻します。 (すぐに出されない場合は、リブを室温まで冷やします。グリルする前に最大2日間冷蔵します。)

3.グリルします。 リブが冷蔵されている場合は、室温に戻します。屋外のガスまたは炭火焼きを中火から強火に加熱します。リブをグリルし、ソースでブラッシングし、数回回して、わずかに焦げ目がつくまで、10〜15分焼きます。

4.サーブします。 リブをまな板に移します。残りのソースでブラシをかけます。単一の部分にカットして提供します。

&mdashRecipe by Barbara Chernetz

肉の骨側にある銀色の皮は、こすりが肉に染み込むのを防ぎます。各ラックの裏側から、薄い紙の膜をゆっくりとはがします。滑りやすい場合は、ペーパータオルを使用してしっかりと握ってください。

リブがゆっくりと調理される間、こすることでリブに風味が加わります。あなたがあなたの手で肉のすべての領域にそれを働かせることを確認してください。

ローストする前に、鍋をアルミホイルでしっかりと包みます。これにより、リブが乾くのを防ぎ、レストランで見られるような柔らかな美味しさを手に入れることができます。

グリルで調理済みのラックを仕上げます。素晴らしいリブを定義するスモーキーなチャーと釉薬で終わります。 どれか 靭性。

いくつかのラックを調理し、人気のある食料品店のバーベキューソースブランドをテストしました。これらは上に出てきました:

Stubb's Original、3.79ドル「甘いもの、酢、そして煙の完璧なバランス」とREDBOOKのスタッフは語った。

D.L. Jardine's Killer、$ 5.50私たちはこれの厚いテクスチャーとチポトレっぽいメキシコの味が好きでした。

ジャックダニエルのオリジナルNo.7レシピ、$ 2.59スモーキーなソースが好きな人にぴったりです。

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レビュー

とても美味しくて誰にでもできる。どんなこすり/ソースの組み合わせでも機能するはずですが、オーブンで焼き上げたジュースを使用するようにしてください-それが重要です!

これは私のリブに行くレシピです。毎回人々を吹き飛ばします。それは大きな違いを生むので、あなたが手に入れることができる最高のバーベキューソースを使用してください。

コーシャソルトの量を本当に知りたいですか?ほとんどのレビューを読んだ後、これは未回答の質問のようです!それは本当に21 / 2Tであるはずであり、もしそうなら、Diamond CrystalまたはMorton&#x27sです。モートンの塩味はダイヤモンドクリスタルのほぼ2倍です。助けてください!

私は今、これらを3回作成しましたが、ベイビーバックとセントルイススタイルの両方で常にヒットしました。摩擦を別の摩擦、または事前にブレンドされた混合物で簡単に置き換えることができます。ほんとうに素晴らしい。 (しかし、1食分量はかなり離れています-1人あたりのリブのラック?ハ!あなたが好きなだけ多くまたは少なく作ってください。)

私が今まで作ったり食べたりした絶対的な最高のリブ!私はレシピの準備、温度、タイミングに従いましたが、ベビーバックの1ラックの材料を半分にしました。ああ、おいしい、yum、yum、yum!

私はメモリアルデーの家族の料理のためにこのレシピを作りました、そしてそれは素晴らしかったです。摩擦にはさまざまなバリエーションを使用し、BBQソースにはいつも気分に合わせて追加します。しかし、私はリブを350で2時間、次に300で最後の1時間調理し、提案されたように冷蔵しました。私がグリルに乗せたとき、彼らはとても柔らかかったので、彼らはすでにバラバラになっていた。誰もが彼らがどれほど素晴らしかったかについて絶賛しました!毎回間違いなくこの方法を使用します。

まあ。そこにはもっと良い摩擦があります。 350 * F?私はそうは思いません。 250 * Fはそれに似ています。

労働者の日のためにこれらの肋骨を作りました-驚くべきことです。また作ります。私はレシピに正確に従った。 bbリブのラックが1つしかないので、半分にした以外は。

このプロセスで何度もリブを作りました。こすりを変えて、お好みのボトルソースを使いましょう。簡単で、とても柔らかく、素晴らしいです!

Bon Appetitがこのレシピを発表して以来、私はこれを何年も作り続けています。 2012年の夏だと思います。とにかく、それは素晴らしくて簡単です。私は暑さが好きで、後であなた自身のバーベキューソースを取り入れることができます。間違いなく私が作っている唯一のリブ。風味が良くない、または塩辛すぎると思った人へ。作成者が正しく何かをしなかったようです。私たちの残りの部分は、このレシピがどれほど素晴らしいかを理解しています。楽しんでください、そしてあなたは大歓迎です!あなたは確かにバーベキューで大ヒットするでしょう。これは、ステートフェアのポテトサラダとよく合います。調べる。私はそのポテトサラダで賞を受賞しました。

ええと、うん。準備(オーブンで焼く)は、柔らかく、骨から落ちるリブを作るための標準であるため、そこに不満はありません。しかし、こすりは当たり障りのないもので、購入したバーベキューソースにリブ&#x27juice&#x27を追加すると(私はStubbsを使用しました-他の人が推奨しているように)、ソースは薄くて味がありませんでした。私はここの絶賛を理解していません。これは確かに残念な父の日の夕食でした。

これは最高のリブレシピです。私はこれを約10バーベキュー&#x27sのために作りました、そして毎回それは完璧です。翌日(またはその夜、深夜にもっと欲しがる)はさらに良いです。ブルーチーズのコールスローを添えると、涅槃ができます。とても良い。これにベビーバックを使用することはとても重要です。少ないほうがいいですね。

私はこれらのリブに調理法を使用し、代わりに「チェリーチポトレバーベキューソース」を使用しました(これもエピキュリオスにあります)。素晴らしい!そんな勝者!とても柔らかく、柔らかく、そしておいしいです!リブを塩だけで2.5時間焼き、バーベキューで焼き、回してグレージングを繰り返しました。非常に美味しいです。

これらのリブを作って、とても美味しかったです。しかし、彼らは塩辛い方法でした。


中くらいの大きさのボウルに、しょうゆ、黒糖、はちみつ、パイナップルジュース、にんにく、レモン、玉ねぎ、塩、こしょうを混ぜ合わせます。

豚カルビを9&#21513のグラタン皿に入れ、マリネを上から注ぐ。ふたをして12〜24時間マリネし、頻繁にひっくり返します。オーブンを320度に予熱します。蓋をしたリブをオーブンに入れ、1時間焼きます。

オーブンから取り出し、リブを裏返します。蓋をしてさらに1時間焼きます。

オーブンから取り出し、ホイルを取り除きます。リブの上にたっぷりのバーベキューソースを塗り、さらに20分間焼きます。

オーブンから取り出し、スライスして出す前に約10〜15分間休ませます。