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酸っぱいギリシャの野菜スープ

酸っぱいギリシャの野菜スープ

季節のスープで脱脂しましょう……お肉やスイーツがたっぷり入った後はうまくいくと思います。普段は2日間調理して、このスープを一貫して作りました。今日はもっとジュースを食べ、明日は野菜を渡して、クルトンと一緒に食べるクリームスープに変えます。

  • 中玉ねぎ3個
  • にんじん3本
  • 赤唐辛子カピア1個
  • 黄ピーマン1個
  • パセリの根1個
  • セロリの根1枚と葉数枚
  • ミディアムポテト3個
  • トマト5個
  • 1または
  • サワークリーム大さじ3
  • 大さじ1酢
  • 少しの油
  • 1リンクパセリ

サービング: 8

準備時間: 60分未満

レシピの準備苦いギリシャの野菜スープ:

野菜(じゃがいもとトマトを除く)をみじん切りにし、少量の油に入れて煮ます。準備ができたら、皮をむいたトマトを入れてロボットに通します。 10〜15分間茹で、沸騰したお湯を加え、さいの目に切ったジャガイモを加えます。

じゃがいもが浸透するまで沸騰させた後、クリームを卵と酢と混ぜてスープに入れます。火が消えたら、刻んだパセリを加え、パセリの香りが蒸発しないように数分間鍋を覆います。


ヒントサイト

1

じゃがいもをもっと強くして崩れないようにしたいのなら、トマトをその前に置く必要があり、その逆ではないことを学びました。

2

塩、デリケート、ベジータの代わりにこのスープも使っています。


イースターのためのギリシャの子羊のスープの材料

  • 1,2&#8211 1,5子羊の骨(頭、首、尾)または肉と骨および子羊の器官の組み合わせ(私は肉のみを使用しました)
  • 大きな玉ねぎ1個(120-150グラム)
  • 3リットルの水
  • 2つの月桂樹の葉
  • 黒胡椒10個
  • 30ミリリットルのエクストラバージンオリーブオイル
  • ねぎ4-5束
  • おいしいサラダヘッド1個(オプション)
  • 大さじ2杯(40グラム)の大粒米
  • ディルの2つのリンク
  • 非常に新鮮な3つの大きな卵
  • 2つの大きなレモンからのジュース
  • 塩こしょうで味を調える

準備方法&#8211ビデオレシピ

アヴゴレモノソースのスープ、大切なもの

  • 安全で非常に新鮮な供給源からの卵を使用することが重要です。
  • ビデオレシピで説明したように、スープを飼いならすために使用される卵の温度が徐々に上昇することが非常に重要です。少量のホットジュースを加えて継続的にかき混ぜることにより、レモンジュースを加えることと交互に、卵は安全に消費できる温度に達します(調理されます)が、スープは分離しません(カットされます)。病気になることを心配せずに卵を食べるのに安全な温度は72-74°Cです。
  • ボトル入りのレモンジュースではなく、絞りたてのジュースを使用してください。違いは顕著になります。
  • ギリシャ産ラムスープが残っている場合は、冷蔵庫で最大3日間保管してください。サーブする前に、消費に必要なだけ加熱し、70°C以上に加熱しないように注意してください。カットスープはまだ消費に適しています、それは同じ味と同じ特性を持っていますが、それはあまり食欲をそそらないように見えます。

マギリッツァスープの準備時間をどのように短縮できますか?

マギリッツァのスープレシピを練習してみると、調理時間を大幅に短縮できたのではないかと思いました。圧力鍋を使えば、肉は2時間ではなく35分で完璧に調理されたでしょう。

ラファンタナウォーターについて

タラゴンポテトスープのレシピに使用されている水については、クリップに記載されているものを詳しく説明します。私が住んでいる地域では、ネットワークからの水は非常に強い塩素の匂いがします。その上、それはしばしばあまり明確ではなく、それはかなり厳しいです。水が衛生陶器を汚して破壊するので、衛生陶器の外観を維持することは本当の挑戦です。この問題は私たちの多くに共通していると私は確信しています。そのため、何年もの間、私は水道水を洗濯にのみ使用し、飲用や調理にはボトル入りの水を使用しています。

最近、8リットルの再利用可能なLaFantanaコンテナを発見しました。これは非常に有利です。理由は次のとおりです。

  • 水は私たちの家に来るので、買い物をするときに運ぶ必要はありません
  • 私たちはオンラインで注文し、LaFantanaの人々は満杯の容器を持って来て、空の容器を集めます:
  • これは、生成されるPETが少なくなることを意味します。これは、環境を汚染するために、どこにでも放出されることもわかっています。タラゴンポテトスープのレシピの調理には、LaFantanaの8リットルの容器からの水を使用しました。これはオンラインで注文できます。 www.magazin.lafantana.ro.

この情報がお役に立てば幸いです。レシピ作成後の感想をお待ちしております!


酸っぱいギリシャの野菜スープ-野菜スープしか作れないほど美味しい

酸っぱいギリシャの野菜スープ-とてもおいしいので、これが野菜スープを作る唯一の方法です-このレシピでは、次の材料が必要です。

玉ねぎ3個
にんじん3本
赤唐辛子1個
黄ピーマン1個
パセリの根1個
セロリの根1個
じゃがいも3個
トマト5個
1または
サワークリーム大さじ3
大さじ1酢

パセリ

1.ナイフを使って野菜(ジャガイモとトマトを除く)を切り、油を入れた熱いボウルで炒めます。刻んだトマトと水を加え、蓋をして弱火で15分煮ます。

2.さいの目に切ったジャガイモ、クリーム、卵、酢を加えます。塩こしょうで味付けし、ジャガイモの準備ができるまで煮ます。最後に、細かく刻んだ野菜を加えます。

こちらもお試しください…ミートボール入りの美味しいスープ

すぐには変更されないレシピ-このレシピでは、次の材料が必要です。

牛肉800g
パセリ
にんじん250g
玉ねぎ2個
トマト2個
じゃがいも4個
エンドウ豆300g
赤ピーマン1個
4つの月桂樹の葉
塩コショウ

髪の成分:

牛肉800g
ご飯200g
塩、黒胡椒

1.まず、牛肉を茹でます。深鍋に4〜5リットルの水、牛肉を加え、蓋をして2〜3時間煮ます。へらを使用して、表面に形成された泡を取り除きます。

2.ナイフを使って、玉ねぎとパセリを細かく刻みます。にんじんを大きなおろし金に通します。月桂樹の葉と一緒に野菜をスープに加え、弱火で30分間調理します。

3.ミートボールの場合は、ご飯を強火で沸騰させます。水が沸騰し始めたら、塩を加えてさらに10分煮ます。この間隔の後、米を濾し、室温まで冷ましておきます。

4.ボウルに、ひき肉を加えます。塩こしょうで味付けをし、冷やしたご飯を加えます。滑らかになるまでよく混ぜます。

5.ミートボールを作り、油で裏打ちした皿の上に置きます。

6.スープが沸騰したら、牛肉を取り除きます。さいの目に切ったジャガイモ、エンドウ豆、スライスしたピーマンを追加します。

7.ミートボールを加え、塩こしょうで味付けし、スープをさらに10分間煮ます。


ギリシャのイラクサのスープ卵とサワークリームを使ったギリシャのスープのレシピ

ギリシャのイラクサスープギリシャのスープレシピ、卵とサワークリーム、サワーとレモン。ご飯、にんにく、ルルダを使ったイラクサスープの簡単なレシピ。最後にレモン、卵黄、サワークリームを添えます。ギリシャのイラクサスープの作り方は?

春になると、市場は新鮮で柔らかいイラクサでいっぱいになり、ミネラルが豊富なこのスーパーフードを利用しないのは残念です。イラクサはどのように調理しますか?私たちは1つを行うことができます ギリシャギリシャのイラクサスープと卵とサワークリームとサワーとレモンジュース または 古典的なイラクサのボルシチ(断食)と#8211のレシピはここにあります。

トランシルバニアでは、春の緑の扱いが異なります。トランシルバニアのレシピには、スモークベーコンと多くの乳製品(スイートミルク、ホイップクリーム、サワークリームなど)の使用が含まれます。それが私たちがロボダスープ、イラクサ、ステビアまたはサラダを作る方法です&#8211 ここを参照してください.

レシピからギリシャのイラクサスープを作ろうと思いました 同名の定番チキンスープあなたはここでそれを見つけることができます。卵黄、レモン、サワークリームを添えたヘルシーでストレートな野菜がたっぷり入った、軽くて酸っぱいスープ。

言ってやった!そこで、にんじんとパースニップの根(パセリとセロリが少し入っているかもしれません)、ご飯、ねぎを少し用意して、仕事に取り掛かりました。

以下の数量から、約を取得します。ギリシャのイラクサスープ10人前のギリシャのレシピと卵とサワークリーム。


ヘアピンの場合: 豚肉のみじん切り、牛肉または子牛肉500 g、米60〜80 g、適切な玉ねぎ、卵1個、タイム、パセリ、水に浸してよく絞った白パンのスライスの芯、小麦粉1〜2杯。

スープの場合: 2〜3リットルの水または肉のスープ、½ピーマン、1タマネギ、1ニンジン、オプションでネギ、2杯の油、塩、コショウ、みじん切りのグリーン(セロリの葉、カラマツ、ディル、パセリ)、ボルシチまたは漬物味わうジュース、卵黄2個、クリームまたはヨーグルト、さらに可能:唐辛子、ムジデイ、トマトを細かく切ったもの。 [1] [2]。

ヘアピン: 最初に500mlを沸騰させます。鍋に軽く塩水を入れます。水が沸騰したらご飯を入れて2分炊きます。ご飯を水気を切り、冷水で洗い流します。肉に細かく刻んだ玉ねぎ、ご飯、卵、野菜、塩こしょう、小さじ1杯の甘いパプリカを加えて味わう。組成物をよくこねます。次に、小さじ1杯のオリーブと同じくらいの大きさの肉(他のレシピではプラムと同じくらいの大きさ)と一緒に取り、濡れた手のひらでひねって丸い形にします。その後、ミートボールは小麦粉で巻かれます。

スープ: 大きな穴のあるおろし金で野菜と玉ねぎをすりおろすか、マッチに切ります(千切りになった)そして大さじ2杯の油で固めて風味を出します。塩水またはミートブロスが沸騰し始めたら、ミートボールを入れ、ジュースに浮くまで弱火で約5分間調理します。最後に、野菜と野菜、そしてボルシチを加え、スープを約3分間覆ったままにします。クリーム(またはヨーグルト)を卵黄と大さじ2杯の冷水で泡立て、次に熱いスープのピンチで希釈してから鍋に注ぎます。最後に、塩、コショウ、酸味がマッチします。クリーム/ヨーグルトと刻んだパセリまたはグリーンディルを添えてください。 [1] [2]


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(5ポイント/総投票数:32)

シモーナ-アディナホテア5年前-2012年2月9日10:52

Re:ギリシャの魚のスープ

NS。いつから魚のスープを待っていたのか!ガーゼと完璧な仕様の非常に良いチップ「増粘剤を入れた後、シロバは沸騰しないはずです」。もう食べられない。

イオアナ5年前-2012年2月9日11:01

Re:ギリシャの魚のスープ

ガーゼ付きのチップは、特に小さな子供がいる人に適しています。彼らにとっては、スープの骨に当たらないことが重要です。特に私が魚のスライスを使うなら。

RoxannaMika5年前-2012年2月9日12:38

Re:ギリシャの魚のスープ

eeeは、あなたとあなたのヒントのおかげで、私が「スープのエース」であるという私の友人から褒められてしまったことを見てください)
そして、彼の意見を「生きたまま」にしておかなければならないので、野菜入りの豚汁がどのように終わるのか、私はこの魚の破片を作る準備をしています。
今、私がどんな魚をとるか見てみましょう..
特定の大型スーパーマーケットと海水魚をお勧めしますか?

イオアナ5年前-2012年2月9日12:59

Re:ギリシャの魚のスープ

メトロ、いつものように魚やシーフード。魚の目を見て、白っぽい場合は服用しないでください。スープでは古い魚にならないことが重要なので、いつ持って来るかを尋ねます(私のものは前夜のもので、素晴らしかったです)。
土曜日はスープを作りたかったのですが、目が白っぽいので、とまり木が出るまで延期しました。メトロからは、骨が小さく(骨を抜くのが簡単)、味も良いので、海または鯛のとまり木(1つ1つを取ることができます)をお勧めします。合う魚は他にもありますが(コードなど)、新鮮な魚を見つけることはできません。そして、冷凍されたものは、それがどのような状態にあるかわからないので、実際にはスープ/スープに行きません。

RoxannaMika5年前-2012年2月9日13:30

Re:ギリシャの魚のスープ

はい、私は地下鉄について考えていました、私はあなたのレシピでシーフードを使って地下鉄のものが良いことを読んだことを知っています..
あなたはどう思いますか?新しい、あなたのサイトはロマンチックなディナーのための私のインスピレーションの源です..バレンタインデーのためにそれを準備したいと思います、そして私はすべてを準備するのに約2時間しかないのでここで簡単で迅速なレシピを探す必要があります

リリアナエレナ5年前-2012年2月9日15:43

Re:ギリシャの魚のスープ

mioaramilitaru5年前-2012年2月10日09:26

Re:ギリシャの魚のスープ

ギリシャのスープや魚のスープは一度も食べたことがありませんが、絶対に食べてみます。とても美味しそうです。

イオアナ5年前-2012年2月10日09:52

Re:ギリシャの魚のスープ

とても良いです保証します。それは良いですそして翌日、再加熱されます。魚は非常に速く沸騰するので、ギリシャのチキンスープよりも速く調理されます。

イオアナ5年前-2012年2月10日10:28

Re:ギリシャの魚のスープ

pishkot、あなたは間違いなくそれを見つけるでしょう。今日、明日、バレンタインのニュースを作ろうとしています。時間があればいいのですが。

マリアナ5年前-2012年2月11日19:55

Re:ギリシャの魚のスープ

私は魚のスープの大ファンではありません。たぶん2回しか食べたことがありません。でも、全部始まったので、このレシピを試してみます。腹のスープと同じように、それは初演になるでしょう。どうやって私に新しいことを試させてくれるのか分かりますか? (ポイント5では、それは正しい「安全」であり、一人ではありません。レシピを作成した後、一人にされないことを望んでいます:-))

エミリー5年前-2012年2月12日20:26

Re:ギリシャの魚のスープ

私の愛する人、彼女はゴージャスに見えます!私はあなたのブログを発見しました、そして私はすでにテストのためのいくつかのレシピを見ました
キスと私はあなたをよく見つけました!

イオアナ5年前-2012年2月13日10:10

Re:ギリシャの魚のスープ

マリアナ、魚の出所のすぐ隣に住んでいるのに、たった2回。

イオアナ5年前-2012年2月13日10:55

Re:ギリシャの魚のスープ

マリアナ5年前-2012年2月13日14:56

Re:ギリシャの魚のスープ

まさに、私は他の形の魚が好きです。しかし、あなたのレシピは非常に優れていて、強い魚を味わうことはなく、骨がないという事実は資産であることを知ってください。私はまだ2人前を持っています、そして今日のために、それはトーストの2つのスライスととてもよく合います。私はあなたのサイトにとても幸運です。

イオアナ5年前-2012年2月13日17:21

Re:ギリシャの魚のスープ

素晴らしい。魚は新鮮で、あまり沸騰しないので、魚の味は強くありません。

クリスティーナ5年前-2012年3月26日15:36

Re:ギリシャの魚のスープ

親愛なるイオアナ、私はインターネットで「スズキ」がない場合に使用できる他の種類の魚を探し続けましたが、わかりません。あなたが書いたように、スズキは淡水魚であり、塩辛いものではありません。だから少し戸惑いました。これまで魚のスープを作ったことがないので、間違いがなかったらいいのにと思います。他にどんな魚をお勧めしますか?完全である必要がありますか?どうもありがとうございます!

イオアナ5年前-2012年3月26日15:46

Re:ギリシャの魚のスープ

淡水スズキではなく、シーバス(英語ではバスではありません)です。鯛が使えます。他の海水魚も使用できますが、それが私がここで見つけたものです。完全に必須ではありません。タブを使用することもできます。しかし、この場合、より強烈でより良い味のために、魚の頭(+対応する尾)またはいくつかの小さな魚がある場合に置くことをお勧めします。

クリスティーナ5年前-2012年3月26日15:49

Re:ギリシャの魚のスープ

迅速な回答をありがとうございました。私は魚に少し混乱していました。スープの出方をお書きします!美しい日! NS

イオアナ5年前-2012年3月26日15:51

Re:ギリシャの魚のスープ

あなたは地下鉄とスズキと鯛を見つけることができます。あなたのスープがどうなるか聞くのが待ちきれません!

アンカ5年前-2012年3月26日16:36

Re:ギリシャの魚のスープ

昨日はランチメニューに魚のスープ(3種類の魚で作ったもの)と塩水焼き魚2品をいただきました。

popescumarian5年前-2012年6月3日13:53

Re:ギリシャの魚のスープ

バログスープ用のジャガイモなしで私は30年間漁師です

イオアナ5年前-2012年6月3日14:08

Re:ギリシャの魚のスープ

これは伝統的なギリシャのレシピです。ギリシャ(および素晴らしいグレガダがあるクロアチア[リンク])では、魚のスープ/ジャガイモ入りのスープが伝統的で非常に人気があります。

ルシアン5年前-2012年7月31日16:09

Re:ギリシャの魚のスープ

ギリシャでは、このスープにはジャガイモが含まれていて、レシピのおかげで信じられないほどおいしいです!

deea5年前-2012年8月24日15:12

Re:ギリシャの魚のスープ

私は今日それをしました、そしてそれはsuperrrrrであることがわかりました。 。私がこのスープを作るのはこれが初めてだと言います。私のお気に入りのひとつと言えます。

cocanvalentina5年前-2012年10月12日14:58

Re:ギリシャの魚のスープ

メールで受け取ることができれば、すべてのレシピが欲しい

イオアナ5年前-2012年10月12日15:06

Re:ギリシャの魚のスープ

valentina、ニュースレターを購読してください。右側の列に「最新のレシピをメールで受け取るには:」と書かれています。

コドルタ5年前-2012年10月28日13:20

Re:ギリシャの魚のスープ

こんにちはイオアナ!スープに卵を入れないと、スープの味が損なわれるのでしょうか?実は、スープに卵が入っているのは嫌いです!

イオアナ5年前-2012年10月30日10:09

Re:ギリシャの魚のスープ

私も小麦粉を使った濃厚なスープが好きですが、ギリシャ人になるには卵を入れなければなりません。そして、この組み合わせで、ミルクとレモンであなたは非常に良い味を得る。一度試してみて、それでも結果が気に入らない場合は、次回小麦粉を入れてください。

コドルタ5年前-2012年10月30日10:29

Re:ギリシャの魚のスープ

少し前に卵のスープ(ギリシャのチキンスープ)を試してみましたが、まったく満足していませんでした。それで日曜日に私は小麦粉だけでギリシャの魚のスープを作りました。本当に気に入りました!彼氏は最初は食事を拒否しましたが、それでも彼に食べてもらいました!彼はそれが好きだった!魚のスープを作るのは初めてです!鯛で作りました。絶対にまたやります!

SosoiAlynwtza4年前-2013年7月19日23:47

Re:ギリシャの魚のスープ

アリナ3年前-2014年1月27日15:37

Re:ギリシャの魚のスープ

ポペスク・マリアンさん..魚が咲くトゥルチャの小魚のスープを食べていますが、ここでは最高のオリジナルの魚のスープがあります。ジャガイモなしでは絶対にありません。

イオアナ3年前-2014年1月27日15:40

Re:ギリシャの魚のスープ

確認してくれたalinaに感謝します。海から遠く離れた場所に住む私たちの羨望は薄れ、海水魚はそれほど新鮮ではありません。

石碑13ヶ月前-2017年1月12日16:09

Re:ギリシャの魚のスープ

確かに、ギリシャ人は魚のスープ(スープ)にジャガイモを入れました。私はデルタでよく働いていた父から、ボルシュトを使った酸っぱい魚のスープにはジャガイモが入れられていないことを知っていました。

タソス(リメナリス)では、無糖の獣の魚のスープを食べましたが、皿に半分のレモンが入っていて、レモンも試しました。私は両方のオプションが好きでした。 、それだけが厚くなりませんでした。私が田舎に到着したとき、私はとてもうまくいった。


ギリシャのほうれん草のスープ&#8211シンプルでクイックなレシピ

ギリシャ風ほうれん草のスープ &#8211シンプルで素早いレシピ&#8211おいしい、簡単で素早いレシピ。このレシピに従って、イラクサ、レタス、ステビア、ロボダのスープを作ることもできます。

ほうれん草とご飯のギリシャのスープ、卵と一緒に、サワークリームとレモンは濃厚で一貫性があり、おいしいので、お気に入りの1つになることができます。

市場で購入した新鮮なほうれん草を使用しましたが、一年中スーパーで売られています。冷凍ほうれん草も使えます。私はサワークリームでスープを酸っぱくしましたが、家を出ることができない場合は、ブロックの隣の木からも選ぶことができると思いますが、パスタまたはコルコデュースジュース(冷凍庫にある場合)を使用できます。子供の頃、住んでいた近所にたくさんのワニがいました。母親は、季節に応じて、ボルシチ、紅葉スモモジュース、紅葉スモモのピューレ(スープ)、レモン、またはキャベツジュースでスープを酸っぱくしました。私はスープがずっと好きですが、夫と子供はスープが好きです。しかし、ああ ギリシャのほうれん草のスープ 拒否しないでください。良すぎる!

完璧な味わいのために、冷凍庫で調理して保存した野菜スープを使用しましたが、入れることができるのは水だけです。野菜スープの作り方を知りたい方 このリンクをクリックしてください。

このレシピで他のスープも作れると言っていたので、私のレシピを見てみたいと思ったら サラダスープ また チキンスープ、レシピのタイトルをクリックします。

あなたが見つけることができる春の緑のより多くのレシピ このリンクをクリックしてください。ほうれん草が好きなら、私のレシピを試してみてください ほうれん草のピューレと牛乳とにんにく.

このギリシャのほうれん草のスープには多くの材料は必要ありません。あなたはおそらく家にそれらを持っているか、あなたはそれらを簡単に買うことができます。

ほうれん草はその栄養価で多くの人に愛されています。葉には、葉緑素、鉄、葉酸、多くのビタミンB、C、E、カロチンが含まれています。栄養士は、疲れや疲れを感じている人や妊娠中の女性のために、血管を強化することをお勧めします。サラダやスムージーに生で食べることができます。あなたがブログ検索をするならば、あなたはいくつかの考えを見つけるでしょう。

材料のリストとギリシャのほうれん草のスープの作り方を以下に段階的に示します。

成分:

中玉ねぎ1個、細かく刻んだ

2つの小さなニンニククローブまたは大きな子犬

料理用サワークリーム200ml

まず、透明な野菜スープを火にかけ、具材を入れると熱くなります。小さな鍋でご飯を茹でました。アルデンテになるまで茹でました。

ほうれん草を洗い、尻尾を取り除き、沸騰した塩水で最大2分間やけどをしました。

取り出して冷たい氷水に数秒間浸し、水気を切り、中程度に切りました。

鍋に油を熱し、玉ねぎが柔らかくなりガラス状になるまで固めました。

すりおろしたにんじんとセロリを加えて炒めた後、細かく刻んだねぎを入れてもう少し炒めました。温野菜スープに入れて5分煮てからほうれん草を入れます。

ご飯と水気を切ったご飯、にんにくをすりつぶしたもの、レモン汁、塩、挽きたての胡椒を入れて約3分煮ました。私は彼がまだレモンか塩を必要としているかどうか確かめるために味わった。

私は火を止めた。深皿に卵黄と生クリームを混ぜ、だんだんと大さじ3〜4杯のスープを入れてかき混ぜ、鍋に生クリームと卵黄を入れて混ぜました。神様、いい匂いがします!


材料 ギリシャ風チキンスープ

1kgの鶏肉1枚
にんじん2本
1つの大きなパセリの根
セロリ1個(約150グラム)
黒胡椒小さじ1
サワークリーム200ml
ミルク150ml
3卵黄
ご飯60グラム
レモン1個
塩小さじ2
油大さじ3
2つのディルスレッド(またはパセリ)

準備 ギリシャ風チキンスープ

  1. 鶏肉をよく洗い、大きく切り、2.5リットルの冷水と胡椒を入れた鍋に入れて沸騰させます。野菜(にんじん1個を除く)を大きく切り、鶏肉と一緒に茹でます。小さじ1杯の塩を加えます。時々泡立てながら、中火で沸騰させます。泡がなくなったら、ふたをして沸騰させます。鶏肉が自家製の場合は約1時間、鶏肉を購入した場合は1時間以内です。
  2. 肉がよく調理されたら、スープを濾します。鶏肉を骨から取り除き、ストリップを壊します。
  3. 別に、パッケージの指示に従って、水と塩をたっぷり使ってご飯を茹でます。
  4. 鍋に残りのにんじんを大さじ3の油でおろし金に入れます。少し柔らかくなったら、濾したスープと肉片を加えます。鍋の下で火を弱め、スープが沸騰しないようにします。
  5. 大きなボウルに卵黄をミルクでよく溶かし、サワークリームを加えます。この混合物の上に大さじ数杯の温かいスープ(5-6)を続けて置き、組成物を「噛まない」ように、各研磨の後に完全に混合します。すべてをスープポットに注ぎ、ゆっくりとスープの中で絶えずかき混ぜます。
  6. ご飯と水気を切ったご飯を加えます。レモンジュースを追加します(最初にレモンの半分からジュースを入れてから、すべてのジュースを自分の好みに合わせる必要があるかどうかを確認します。酸っぱいのが好きです)。塩をチェックし、必要に応じてさらに追加します。小さじ1杯を追加します。そのままにしておきます 少し (卵黄からの)スープの一貫性を得るためにさらに10分、次に火を止め、刻んだディルまたはパセリを振りかける。

野菜スープ

卵とサワークリームが入った適切な野菜スープは私のお気に入りの1つです!とてもシンプルなので、ランチの名誉に値します。肉汁から休憩したい場合(腹汁、ミートボール汁 また 牛肉のスープ )、たまに大歓迎ですし、野菜たっぷりの野菜スープは栄養素がたっぷり入っていて美味しいです。

野菜スープの燻製は、トランシルヴァニアでいつも食べているレシピです。野菜と燻製肉が入ったトランシルバニアのスープはどれほど美味しかったか、私はあなたにも言いません!このスープレシピで使用しているベーコンをベーコンに交換しましたが、それ以外は子供の頃のベーコンとほぼ同じにしました。

野菜スープが欲しければベーコンを諦め、サワークリームを同量のヨーグルトに置き換えることができます。このように、あなたはクリームと燻製肉なしで酸っぱいスープを手に入れるでしょう。


酸っぱい野菜スープ(ギリシャ語)-これがスープを作る唯一の方法です、それはとても良いです

酸っぱいギリシャの野菜スープ-とてもおいしいので、これが野菜スープを作る唯一の方法です-このレシピでは、次の材料が必要です。

成分:

  • 玉ねぎ3個
  • にんじん3本
  • 赤唐辛子1個
  • 黄ピーマン1個
  • パセリの根1個
  • セロリの根1個
  • じゃがいも3個
  • トマト5個
  • 1または
  • サワークリーム大さじ3
  • 大さじ1酢
  • パセリ

準備の方法:

1.ナイフを使って野菜(ジャガイモとトマトを除く)を切り、油を入れた熱いボウルで炒めます。刻んだトマトと水を加え、蓋をして弱火で15分煮ます。

2.さいの目に切ったジャガイモ、クリーム、卵、酢を加えます。塩こしょうで味付けし、ジャガイモの準備ができるまで煮ます。最後に、細かく刻んだ野菜を加えます。

試してみて ミートボールのおいしいスープ

すぐには変更されないレシピ-このレシピでは、次の材料が必要です。

必要な材料

  • 牛肉800g
  • パセリ
  • にんじん250g
  • 玉ねぎ2個
  • トマト2個
  • じゃがいも4個
  • エンドウ豆300g
  • 赤ピーマン1個
  • 4つの月桂樹の葉
  • 塩コショウ

髪の成分:

準備の方法:

1.まず、牛肉を茹でます。深鍋に4〜5リットルの水、牛肉を加え、蓋をして2〜3時間煮ます。へらを使用して、表面に形成された泡を取り除きます。

2.ナイフを使って、玉ねぎとパセリを細かく刻みます。にんじんを大きなおろし金に通します。月桂樹の葉と一緒に野菜をスープに加え、弱火で30分間調理します。

3.ミートボールの場合は、ご飯を強火で沸騰させます。水が沸騰し始めたら、塩を加えてさらに10分煮ます。この間隔の後、米を濾し、室温まで冷ましておきます。

4.ボウルに、ひき肉を加えます。塩こしょうで味付けをし、冷やしたご飯を加えます。滑らかになるまでよく混ぜます。

5.ミートボールを作り、油で裏打ちした皿の上に置きます。

6.スープが沸騰したら、牛肉を取り除きます。さいの目に切ったジャガイモ、エンドウ豆、スライスしたピーマンを追加します。

7.ミートボールを加え、塩こしょうで味付けし、スープをさらに10分間煮ます。 どうぞお召し上がりください!


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