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卵を乗せる:夕食に卵を食べる最良の方法

卵を乗せる:夕食に卵を食べる最良の方法

ディナータイムの創造的でおいしい卵のレシピ

典型的な朝食用食品です。もちろん、時折、時間に追われている親は、「夕食の朝食「(誤って別の料理を台無しにしたときにこれを引っ張った)が、実際には夕食のレパートリーに卵を含めるためのおいしい方法がいくつもあり、そうするためのいくつかの説得力のある理由があります。

夕食のスライドショーに卵を入れる最良の方法を見るには、ここをクリックしてください

卵にはたんぱく質とビタミンB12、A、D、Eが含まれています。卵はあなたに良いだけでなく(そして美味しく、料理にあらゆる種類の食感を加えます)、予算の限られた家族にとっても素晴らしいものです。放し飼いの有機卵でさえ、卵が0.50ドルを超えることはめったになく、空腹の家族にとってタンパク質の最良の取引の1つになっています。

ここにあなたが夕食のためにあなたの家族の卵を養う方法を見つけるのを助けるいくつかの素晴らしいレシピがあります。すぐに、あなたはすべてに卵を置くでしょう。私たちは間違いなくその罪を犯しています。

—ブルックリン・サッパー、

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ダニエルニアラム8

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たくさんのベストデザート10選。卵を使った14のホリデーデザートレシピは、卵黄を使ってプリン、カスタード、アイスクリームなどの退廃的でクリーミーなデザートを作ります。卵をたくさん使ったデザートレシピ10個の卵ブラゾデメルセデスカップケーキ8個の卵+5個の卵白ジグザグふわふわの日本のチーズケーキ7個の卵+3個の白いレモンカードケーキとホワイトチョコレートスイスバタークリームたくさんの卵を使ったデザート/秘密はレーズンにあるか乾燥しているアプリコット。オーブンで焼く前にカードに加えることができます。この投稿はあなたの犬に卵を与えることについての多くの良い情報を提供します。

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たまごをたっぷり使い切って美味しい。

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たくさんのベストデザート10選。

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たまごをたっぷり使い切って美味しい。

卵をたくさん使うデザートは?

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品質を損なうことなくおいしいアイスクリームを作るための迅速な方法。

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おいしいデザートなしでは食事は完結しません。

たまごをたっぷり使ったデザート/秘訣はレーズンやドライアプリコットにあり、オーブンで焼く前に豆腐に加えることができます。

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卵には膜やエアポケットなどいくつかの構造がありますが、パン屋や料理人として私たちが関わっている卵の主要部分は、全卵を使用する場合に比べて最小限であり、卵黄にすべての乳化剤と脂肪が含まれています。助ける。

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卵黄を使った残り物の卵黄レシピを使う10の方法/たくさんの素晴らしいヘルシーなディナーのアイデア、ヘルシーなランチのアイデア、ヘルシーなスナックのアイデア!。

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ズッキーニのキッシュは、夏に豊富にあるズッキーニと卵をたくさん使い切るので、とてもお気に入りです!

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レシピにナッツはありますか?

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エルテメテット

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これらはすべて、食事のローテーションを刺激しながら、たくさんの卵を使用する素晴らしい方法です

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ソース:backyardchickenproject.com

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一方で、卵をたくさん使うレシピもあります。あまりにも頻繁に、私は冷蔵庫で卵のカートンを開けて、残っているものを1つだけ見つけます。しかし、典型的なフランス人を作る。鶏の卵は、料理で最も頻繁に使用される種類の卵です。これは素晴らしいレシピです。

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出典:imagesvc.meredithcorp.io

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/> 出典:food-images.files.bbci.co.uk

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出典:simplerecipeideas.com

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出典:www.willcookforsmiles.com

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基本:ポーチド&ボイルドエッグ

マスターする方法を知っておくべき2つの基本から始めましょう:ポーチドエッグとゆで卵!ポーチドエッグは、野菜を詰めた穀物ボウルであろうと、古典的なエッグベネディクトであろうと、どんな食事にも最高の材料の1つです。そして、同じことがゆで卵にも当てはまります&#8211特にデビルドエッグの完璧な盛り合わせに。

    :この投稿を読む必要がある前に、卵をポーチしたことがない場合。完全にポーチドエッグを作るためのヒントとコツをすべて紹介します。 :私のジャミーエッグ愛好家にとって、半熟卵をマスターすることは必須です。
  • イージーピールハードボイルドエッグ:イージーピールハードボイルドエッグの狩りは、私のステップバイステップのチュートリアルでここで終わります!


朝食とブランチ

誰にでもできるエッグベネディクト

エッグベネディクトは威圧的な料理のように聞こえますが、少しのテクニックで簡単にできます。余分な卵白を排出することが完全にポーチドエッグの鍵であり、ハンドブレンダーを使用すると、わずか2分でクリーミーなオランデーズソースを作成できます。ダブルボイラーで洗う必要はありません。

スモークサーモンのエッグベネディクトとディルオランデーズ

スモークサーモンとエッグベネディクトはどちらもブランチの定番であり、それらを組み合わせたもので、その部分の合計よりも大きな料理を手に入れることができます。少しディルがオランデーズソースを活気づけ、脂肪の多いサーモンを完璧に引き立てます。

Eggs Sardou(アーティチョークのハート、ほうれん草、オランデーズソースを使ったニューオーリンズスタイルのポーチドエッグ)

エッグベネディクトよりもエッグベネディクトの方が緑が多いかもしれませんが、それほど豊かではありません。この心のこもったニューオーリンズ風のブランチ料理では、ポーチドエッグとオランデーズソースがゆっくりと煮込まれたクリーム状のほうれん草とバターで温められたアーティチョークのハートのベッドの上に座っています。

サクサクのジャガイモ、チョリソ、目玉焼きの朝食タコス

ジャガイモのタコスは、テクスチャの均一性に悩まされることがよくあります。柔らかいジャガイモを包んだ柔らかいトルティーヤは、かなり退屈なタコスになります。この問題を回避するには、まずジャガイモを茹でてからチョリソ脂肪で揚げ、内部をふわふわにしてさらにカリカリにします。

黒豆、アボカド、卵のトスターダ

豆を一晩浸すには事前の計画が必要ですが、缶詰の豆を乗り越える品質の向上は努力する価値があります。同様に、自分でトルティーヤを揚げるのは、パッケージ化されたトスターダを買うよりも少し手間がかかりますが、自分で揚げることで得られるカリカリでふくらんでいる金色の殻に勝るものはありません。

ウェボスランチェロスベルデス(グリーンサルサとリフライドビーンズの目玉焼き)

Huevos rancherosは、最も一般的にはトマトベースのサルサで作られています。クラシックバージョンが大好きですが、ここではトマティーヨと青唐辛子で作ったピリッとしたグリーンサルサを選びました。幸運にもハッチチリにアクセスできる場合は、それらを使用してください。ただし、ポブラノやアナハイムも使用できます。

トマトとチリサルサを使ったすばやく簡単なウェボスランチェロス

緑のウェボスランチェロスの概念で販売されていませんか?幸いなことに、私たちは素晴らしい伝統的なスタイルのレシピも持っています。缶詰の砕いたトマトを使用することで時間を節約できます。これは、新鮮なトマト全体よりもはるかに速く調理されます。アドボに乾燥したアンチョチリと缶詰のチポトレを混ぜると、サルサに豊かで深い風味が加わります。

目玉焼きとラタトゥイユ

ラタトゥイユは夏の快適な食べ物です。厚くて栄養があり、季節の野菜、温かいハーブ、そしてたっぷりのオリーブオイルが詰まっています。目玉焼きや無愛想な田舎のパンと組み合わせると、素晴らしいブランチや軽いディナーに変身します。ラタトゥイユは冷蔵庫に一晩置いておくとさらに美味しいので、事前に気軽にシチューを作ってください。

目玉焼きとチョリソとハルーミのパンケーキ

キプロス産のしっかりとした白いチーズで、チーズカードを思わせるきしみ音がするハルーミは、驚くほど自宅でパンケーキに埋め込まれています。味わいを増すために、スペイン風チョリソを3つの方法で追加します。1つはバッターに直接混ぜる方法、2つ目はバッターを注ぐ前に鍋にいくつか投げる方法、最後に完成した料理にトッピングする方法です。 もっと チョリソとレンダリングされた脂肪の小雨。

バーボン-艶をかけられたポークチョップと目玉焼き

私たちは皆、朝食のテーブルで豚肉を見るのに慣れていますが、通常のベーコンやソーセージからの出発を探している朝が来る場合は、代わりにポークチョップを試してください。このレシピでは、チョップにバーボン、ブラウンシュガー、スモークパプリカを釉薬をかけ、目玉焼きを添えてボリュームたっぷりの甘くておいしいブランチを作ります。


スクランブルエッグを退屈させない25の方法

私が自分で料理することを学んだ最初の料理の1つは、スクランブルエッグでした。毎回完璧なスクランブルエッグを作るために必要なテクニックは確かにありますが、特に朝の急いでいるときは、最も簡単に作ることができる卵料理の1つです。あなたがしなければならないのは、クラック、泡立て器、そしてスクランブルだけです。朝の朝食は、考えたり準備したりする時間があまりないので、デフォルトで作るのに最適ですが、同じ卵料理を毎日食べると、少し鈍くなることがあります。ただし、朝のルーチンにかなりの時間を追加することなく、スクランブルエッグを簡単にアップグレードできるため、恐れることはありません。

スクランブルエッグをよりエキサイティングにするために、卵を調理するテクニックはこれらすべての方法で基本的に同じです。秘訣は、朝食を強化するさまざまな材料とフレーバーを見つけることです。これには、確かにいくつかの実験が必要です。 Fortunately, eggs are a very forgiving base for any number of flavors, so you can toss basically anything from your fridge into your scrambled eggs, and chances are good that it&aposll be a success.

But if you&aposre looking for some breakfast inspiration, or feel ready to try something new with this breakfast classic, here are 25 totally realistic and easy ways to make scrambled eggs less boring.


Make an easy skillet of chickpeas, spinach, and garlic, and top it with fried eggs for breakfast—or brinner.

This kimchi stir-fry is instant comfort in a grain bowl.

Recipes you want to make. Cooking advice that works. Restaurant recommendations you trust.

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Savory Recipes for Using up Eggs

These savory egg dishes not only make a great breakfast, but are perfect for lunch, brunch, or breakfast for dinner nights.

And they can be customized to your taste, too…try adding some of the following:

  • Ham, bacon, sausage
  • Peppers, onions
  • Spinach, zucchini
  • Experiment with different cheeses or herbs

Quiche: 5-6 eggs

This quiche is a great freezer recipe, no thawing required!

For our Mother’s Day Brunch this year, I even doubled this and baked it in a 9吉 pan. My standard is ham, cheese, and green onions, but we did it with spinach, onion, and cheese. おいしい! The pie crusts can be pieced together around the edges to fit if using a rectangular pan.

Egg Bake: 10-12 eggs

Hearty and filling. And easy to customize in many ways!


9. Shakshuka with Bell Pepper

Ashley Manning

When I started researching poached egg recipes, I didn't realize that Shakshuka is just eggs poached in tomato sauce. A friend on my track team opened my eyes to how easy it really is to make Shakshuka (shoutout to Kathleen Hopps!), and now I'm itching to make it for myself.

While this beautiful brunch dish looks like it'd be hard to make, it's a pretty foolproof recipe that is perfect for serving a large group.


Egg Heavy Recipes for Breakfast

Cheesy breakfast casseroles are one way to use up a lot of eggs at once. However, there are also other recipes to choose from. Try one of these French toast bakes or even the Overnight Eggs Benedict for recipes that feel luxurious but are actually very easy to make.

This delicious casserole combines two great flavors in one amazing dish!

This make-ahead recipe makes mornings super easy! Prep the night before, and you'll have breakfast the next morning in just 35 minutes.

Test Kitchen approved! If you love Eggs Benedict, then you've got to try this easy casserole!

If you're a fan of savory breakfast recipes, then you've got to try this one that's loaded with eggs!

These amazing breakfast sandwiches are the perfect weekend treat!

Who says sliders are only for dinner? These breakfast sliders are totally delicious, and they also use up plenty of eggs.

If you can have sliders for breakfast, then you can definitely have a slice of pizza for breakfast. This version comes topped with eggs, giving this classic dish an AM makeover.

If you like classic monkey bread, then you've got to give this savory breakfast version a try. Serve it with maple syrup for the perfect morning treat!

This delicious shakshuka recipe is brimming with rich tomato and spice flavor, and the eggs are cooked to perfection. Serve with warm pita or crusty bread for an amazing breakfast or brunch!

This delicious recipe is so cheesy and indulgent that you won't even notice that it uses only egg whites!


200+ Recipes that Use a LOT of Eggs

How to Cook Eggs: The Basics

Let’s start with the basics! One of my favorite ways to clear out a lot of eggs quickly is to make a big batch of hard boiled eggs to keep in the fridge.

We toss them on top of salads, bash them up for egg salad sandwiches, and eat them as snacks with a little salt and pepper. This is a staple we always have in our fridge when eggs are abundant and a great way to use a ton of eggs!

One of the tricky parts of hard boiling fresh eggs is that they tend to have sticky shells and are usually hard to peel. Check out this post on easy-peel hard boiled eggs if you’re having trouble!

Hearty Breakfast Ideas with Eggs

Who doesn’t love a big hearty breakfast? One of our favorite things to do on Saturday and Sunday mornings is cook up a glorious breakfast in our pajamas, a great way to start the day!

If you’re a fellow meal prepper, many of these egg-heavy breakfast dishes can be made ahead and frozen or stored for quick, easy to grab breakfasts when you’re heading out the door to work or school. We love to keep a big batch of breakfast burritos and breakfast muffins in the freezer for just such occasions!

Baked Breakfast Recipes That Use a Lot of Eggs

These dishes are perfect for those special occasion breakfasts like birthdays, the first day of school, Christmas morning, and Easter! Cook up a big batch of baked breakfast for when you’re having guests or just want to do something special for your family. Our absolute fave is enjoying coffee cake while chatting with guests over some lovely lattes!

Egg Recipes for Dinner

While we certainly adore breakfast for dinner, these egg dishes bring a little more sophistication to the event. Glorious pies, stratas, pizzas, and puddings adorn this list so you can cook to impress! These dishes would be great fo special occasions but wonderful to incorporate into your weekly menu too!

Breakfast Taco Recipes

Breakfast and tacos are two of my favorite things, so why not combine them for some absolutely lovely dishes? Many of these taco plates are the perfect way to use up fresh veggies from the garden or the farmers market, and with inclusions like kimchi tacos and Texas breakfast tacos, there’s something here for everyone!

Tasty Frittata Recipes

When I was growing up, frittata was always served up when we needed to feed a hungry crowd. There’s nothing better than a skillet full of eggs, veggies, meat, and potatoes to fill you right up! Frittatas are the perfect dish for Sunday morning breakfast or special holidays.

Quiche Recipes That Use a Lot of Eggs

I’m a little ashamed to admit, I didn’t try quiche until I was a full grown adult. It always seemed like a fancy food you’d only eat when brunching.

Little did I know, this wonderful dish is incredibly versatile and a great way to use up extra eggs as well as little bits and bobs of things from the fridge.

We also love to incorporate fresh veggies from the garden in our quiches. The zucchini quiche is a real favorite, as it uses up a lot of zucchini and eggs, two things we have in abundance in the summer!

Omelet or Omelette?

Whichever way you love to spell it, this dish is a winner! Once you master the technique of omelette making, it’s an easy way to use lots of eggs in a very healthy meal. Sometimes we also have omelettes when we enjoy breakfast for a dinner, a favorite in our home!

Sinfully Delicious Deviled Egg Recipes

We’re the people who always bring deviled eggs to parties, because it’s one of the best ways to use lots of fresh eggs, and they just taste better than those made from store-bought eggs! We recently realized deviled eggs don’t just need to be for parties, we can make them and eat them anytime we want!

Since then, we’ve been playing with a lot of these recipes to make delightful snacks that our family just loves.

Egg Salad Recipes

Whether you love egg salad sandwiches or eggs on salad, this list is for you! Egg salad sandwiches make for great lunches, especially if you use some of your extra eggs to make your own mayo too! Double win!

Eggs add so much delicious savory flavor to boring salads, we love tossing hard boiled eggs on top of them just to break up the monotony! Not only are they tasty, eggs are a great source of protein too, and can take a salad from a lame side dish to a perfect complete meal!

Bread Recipes Using Eggs

Nothing says tasty like a good enriched bread, and eggs are the perfect way to do that! Brioche is one of our favorite things to bake in this house, we like to butter the buns to go with dinner, use them for sandwiches, and even make ice cream sandwiches with them!

These versatile bread doughs use a lot of eggs and will be sure to please everyone in your family!

Dessert Recipes That Use a Lot of Eggs

Now we’re onto my favorite part of the list, desserts! Who doesn’t love a tasty cake with a side of homemade ice cream?

We bought the ice cream maker attachment for our kitchenmaid mixer a few years ago and we just adore making ice cream on a hot summer day. The taste of fresh homemade ice cream simply can’t compare to store bought, and it’s a great way to use the fresh eggs from your flock!

Bottoms Up! Drinks with Eggs

While I’m not a fan of eggnog or other drinks with raw eggs, some of my family just love them, and they’re absolutely better tasting when you make them at home from farm fresh eggs!

Make Ahead & FREEZE Breakfast Recipes Using Eggs

These breakfast recipes are perfect for those who are always on the go. Spend a Saturday or Sunday morning cranking out a pile of burritos, waffles, sliders, or muffins, pop them into the freezer, and you have meals for days! Simply stick them in the toaster oven for a few minutes before you head out the door every morning.

We’ve found meal prepping to be a fantastic time saver, and if you can also use up some of your extra eggs in the process, you’re really winning!

How to Preserve Extra Eggs

Still have extra eggs after all those recipes? Don’t let them go to waste! Preserving fresh eggs is easy and will make them last much longer so you can enjoy them in the off season. Take it from me, when winter rolls around and your flock stops laying, you’ll be glad you put up some eggs for later!

Still looking for more recipe ideas? Check out our Egg board on Pinterest! It’s all eggs, all the time!