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ハニー全粒小麦パンプキンパン

ハニー全粒小麦パンプキンパン

先週、私はレシピを1つか2つ投稿するつもりでしたが、喉の痛みが邪魔になりました。私はクリーブランドへの4日間の旅行でラップトップを持ち歩きましたが、この頭を冷やそうとする余暇をすべて過ごしました。今週の後半には、自分の考えを整理し、人生を整えたら、旅行についてもっと共有しようと思います。クリーブランドはおいしい街です!

私はすでに、このカボチャのパンを2バッチ作りました。これは、私の究極のバナナブレッドのレシピを応用したものです。これは私の切り札であり、適切なタイミングでそれを共有するまで待っていました。今日私はそれを私の不足している投稿スケジュールのための平和の供物としてあなたに提示します。

パンプキンブレッドのこの素早いパンパンは、しっとりとしていて油っぽすぎず、オーブンで高く上がる美味しいスパイス入りのパン粉です。 100%全粒小麦粉、未精製のココナッツオイルで作られ、蜂蜜で甘くなっていますが、誰にでもそれが健康的であると伝える必要はありません。ピーナッツバターの塗抹標本またはココナッツバターの霧雨がトッピングされており、朝食からランチタイムまであなたにぴったりです。

そして、おまけ!このパンは簡単に作れ、ボウルが1つだけ必要なので、「究極の」カボチャのパンのレシピとしてそのタイトルが付けられました。

このレシピには自家製のカボチャピューレを使うべきだったと主張するカボチャピューリストもいるでしょう。自家製パンプキンピューレについてはさまざまな結果が出ましたが、ほとんどの人が使用すると想定して、缶詰のオーガニックピューレを使用するという私の決断を正当化しました。

自分で作る方法に興味がある場合は、カボチャのピューレを作る3つの方法を紹介する投稿をご覧ください。しかし、ねえ、あなたが渇望を取得し、オフシーズンにカボチャの缶を開けるなら、私は判断しません!

下のパンにある淡い黄色の丸い点をすべて表示しますか?それはキビであり、鳥の種として認識されるかもしれませんが、人々もそれを食べることができます!歯ごたえのある要素まで温めるのに数枚のスライスが必要でしたが、今では本当に気に入っています。

冒険したい場合は、キビを生地に混ぜます。ジョイ・ザ・ベイカーの全粒小麦と雑穀のバナナブレッドのレシピから得たアイデアです。

ハニー全粒小麦パンプキンパン

  • 著者:
  • 準備時間:10分
  • 調理時間:60分
  • 合計時間:1時間10分
  • 収量:1斤1x
  • カテゴリー:クイックブレッド

全粒粉、蜂蜜入りのカボチャのパンで、ボウル1つで作ることができます。健康であると誰かに言う必要はありません!

規模

材料

  • ⅓コップに溶かしたココナッツオイルまたはエクストラバージンオリーブオイル
  • ½ハチミツ
  • 卵2個
  • かぼちゃのピュレ1カップ
  • 小さじ1バニラエキス
  • ½小さじ塩
  • ½小さじ1杯のシナモン、さらに上に渦巻く
  • ½小さじ生姜
  • nut小さじナツメグ
  • all小さじ1杯のオールスパイスまたはクローブ
  • 1 pastカップの全粒小麦のペストリー粉または通常の全粒小麦粉
  • オプション-⅓から½カップのすすぎキビ
  • 小さじ1杯の重曹*
  • ¼お湯*
  • オプション-上に振りかけるためのタービナード(生)砂糖

指示

  1. オーブンを華氏325度(摂氏165度)に予熱し、9×5インチのパンにグリースを塗ります。
  2. 大きなボウルに油とハチミツを混ぜ合わせます。卵を追加し、よく打つ。
  3. カボチャのピューレとバニラを加え、次に塩、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、オールスパイスを加えます。小麦粉を混ぜ合わせるまで混ぜます。キビを追加する場合は、同様にそれをかき混ぜます。
  4. 重曹を熱湯に加え、かき混ぜて混ぜ、次に均等に分散するまでバッターに混ぜます。バターを油を塗ったパンに広げます。
  5. シナモンを振りかけ、テーブルナイフの先端で渦を巻くと、かなり大理石のような効果が得られます。タービナードシュガーを少しつまみ、軽く甘いクランチにします。
  6. 55〜65分焼く。つまようじを上に入れてパンが焼けていることを確認してください。きれいに出るはずです。オーブンから引き出すときにパンの上部が揺れる場合は、完了していません。パンをローフパンで5分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して30分間冷やしてからスライスします。

ノート

  • 私の究極のバナナブレッドから適応。
  • 素晴らしいパンが必要な場合は、ルクルーゼの石器のパンが大好きです。毒性がなく、均一に加熱され、簡単に掃除できます。
  • * 10/13/14の更新:温水/重曹のトリックに数年悩まされた後、不必要なステップであると断定できます。必要に応じて、¼カップの水または牛乳(任意の種類)を油/蜂蜜/卵に入れて混ぜ、重曹をスパイスと混ぜ合わせます。

▸栄養情報

表示される情報は、オンライン栄養計算機によって提供される推定値です。それは専門の栄養士のアドバイスの代わりと考えるべきではありません。


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