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赤ワインは脂肪細胞の形成を妨げる可能性があります

赤ワインは脂肪細胞の形成を妨げる可能性があります

赤ワインの健康ニュースの最新の波では、 パデュー大学からの研究 いつもワインを飲む薄いフランス人女性の現象を説明するかもしれません(本があなたのためにそれをしなかった場合)。

Purdueの食品科学の助教授であるKee-HongKim研究員は、赤ワインが脂肪細胞の形成を阻害する可能性があることを示した研究を主導しました。

使い方?ワインに含まれる高揚する「健康」化合物であるレスベラトロールは、消費されるとピセアタンノールに変わり、脂肪細胞の成熟を効果的に防ぎます。

キムは、ピセアタンノールが脂肪生成または脂肪細胞形成の最初の段階で未成熟脂肪細胞の受容体に結合し、細胞の成熟能力をブロックすることを発見しました。これにより、脂肪細胞の形成が遅れたり、完全に停止したりする可能性があります。

彼らはこの化合物をもう少し研究する必要がありますが、「ピセアタンノールは体脂肪増加の低下に寄与する可能性があります」とキムは私たちに語った。 「体脂肪細胞の蓄積を減らすことができます。」

さらに、それは潜在的に段階的な体重減少につながる可能性があります。古い脂肪細胞が死ぬと、キムは「[ピセアタンノールのために]それらは置き換えられないか、より少ない数に置き換えられるでしょう」と言います。

幸いなことに、痩せ続けるために愚かな飲み物を飲む必要はありません(なぜそうしないのですか?)。ピセアタンノールは、赤ブドウの種子や皮、ブルーベリー、パッションフルーツなどの果物にも含まれており、パッションフルーツには最も多くの化合物が含まれています。その間、キムはピセアタンノールが人体に及ぼす影響についてより具体的な研究を行うことを目指しています。


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